关于十八的文章 / 十八的散文
十八年后回母校
文/周月兰
再次踏进曲师大的校门，是今年9月份，距离当年毕业已过去18个春秋。我极力在脑海中搜寻记忆中的点点滴滴，可是却很难再现往日的影子，一张张陌生的面孔，一处处新颖的建筑……无不扰乱着我的思绪，拉远了心与母校之间的距离。
怀着一丝侥幸，细雨中徒步踏遍大半个校园，寻寻觅觅，冷冷清清，雨水滴在地上，溅在身上，增添了些许凉意。即便偶尔发现幸存的教学楼、宿舍楼、餐厅等景象跳入眼帘，也已是物是人非，欲语泪先流。触目伤心，平添了些许伤感。这里的一草一木，一砖一瓦曾经是那么熟悉，那么让我留恋。而如今却物是人非，心存戚戚焉！
十八个年头，弹指一挥间，当年的青春年少如今已经人到中年。曾经的理想已被这匆匆的岁月冲刷的无影无踪，曾经的坚持也被现实生活磨砺的不剩些许。一路走来，更忽略了沿途经过的美景。
时光的隧道不会因谁而改变，如果能回到从前，曾经的失去还能够再还原，我宁愿期待无数年，用自己的浮浅去感悟时间的深邃！
一阵凉风袭来，不由自主打了个寒颤，恍然醒悟：十八年了，不算太长，也不算太短，人生能有几个十八年啊！光阴荏苒，一切都与时俱进，一个人的思想怎能沉醉于历史？站在文化前沿的象牙塔又怎梦踏步不前？
我怀着满腹的沉重匆匆踏上归途，没了来时的那份轻松和向往，收获的只是太多的无奈与忧伤。
岁月无情，与在校的天之骄子相比，自己真的老了！
静若处子般绽放
文/谭清红
为不误一场商会，我坐上了4号线地铁。途中，忽然眼睛一亮，一路灯箱的广告词，俨然一首首优美的抒情诗——“让我们放下武器吧，坐在大树下，坐在草地上，坐在溪水旁，与爱共生，击弦而歌，像蜜蜂一样，收起毒刺，采花酿蜜……”那一刻，有如瑞雪初霁，雨后长虹，那份钢铁后的柔情，那份缭乱后的清新，让我想起儿时居住过的古镇花石，想起那片璀璨却又静若处子的莲。
那莲，辽阔得像一片天空，朵朵莲花就像天上的彩云。含苞的，绽放的，欲抱琵琶半遮面的；红的，白的，浓妆淡抹总相宜的；你手中的相机不知摄下哪朵哪片，你恨不得变成千手观音把朵朵莲花全揽在怀中。
那是多么安静的一片莲啊，花瓣落了，露出圆圆的脸，从容得反打起伞盖，如胖娃躺在摇篮，在灿烂阳光下，微风轻拂，自由地摇曳着。那田田的荷叶，似母亲们一双双温柔的手，舒展着，捧起阳光雨露，直往根部浇灌。有采莲人侵入莲野，水鸥乍起，“嗬”地飞向天空……远远的莲岸边，是一所百年公立学校——花石学校。那里，孩子们正睁大亮晶晶的眼睛听课，那安静、童贞的面容，有如朵朵皎洁如月的莲。
记得当年母亲在这里教书，我也是这静谧校园里的学生。母亲课余支农就在这马垅大队，只是那时没有这莲。社员们插田，我们就在田头唱歌，搞慰问演出。然后，跑到对面山上去玩，山上的雷祖殿没了，却还留有石龟、石蛇，石峰，这里甚至还有野桃可摘。那山是极其古怪的山，红砂石，光溜溜的，十七座山成一字排列，人们却把它叫做十八罗汉山。老农说，当年昭潭水鬼作祟，南岳神“慧恩”邀“雷祖神”惩治，将十八罗汉点化为一群小金猪仔前行。长脚罗汉走在前面，天亮已到湘潭石嘴脑，被化为石山；后面的十七罗汉赶至中庸观时，已是一片汪洋，“雷祖神”即命众罗汉一字排开而立，挡住了洪水，十八罗汉变成了十八座山，后人由此而建“雷祖殿”。
老农说，当年洪水淹没之地，种着白莲，十八罗汉守卫的是莲花仙子种的白莲。当年莲花仙子见这里涓水潺潺，山清水秀，下凡沐浴，爱上了这里一位朴质勤劳的何姓小伙。他们种下碧荷红花，结出的果实格外饱满晶莹，叫寸三莲，被奉为贡品。一时间，这里车水马龙，店铺鳞次，被唤为马垅。这里有红石拱月的汉城桥，有麻石生肖的观政桥，汉朝名噪一时的湘南县城就建于此。山城如画，水带回环，莲种不胫而走。奇异的是，这莲跑到其他地方却种不出这般圆润、清甜的品质。于是，湖乡种莲人每年都要来此朝拜，再带回藕种种植。再后来，干脆把花石定为全国的白莲加工地，不再以种莲为主了。
然而，市侩哲学经不起岁月打磨，这里可以不种其他作物，但不能不种莲啊！十八罗汉对莲的默默坚守，终于唤醒了莲的大面积种植，更唤醒了莲的醇厚品质的回归。“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的情景再现眼前。古镇花石终于成为了名符其实的莲乡。
伴着荷田走，荷浪中涌动着一股股清凉，飘荡着一缕缕清香。田埂边小草扭动，水沟里清澈如镜。万顷莲，静若处子般璀璨地绽放。十八罗汉山依旧呈一字排列，纹丝不动地静静坚守。
莲花，十八罗汉石，多么和谐的柔与刚啊。我想象，花石的名字该是这样来的吧。在这刚与柔的交融里，我再次想起北京地铁里列车滚动铁轨的铿锵和那些祥和、柔美、浸润生命的公益广告诗，那不就是古镇花石静若处子般绽放着的莲吗。
商河十八碗
文/李炳锋
到商河，如果有时间，你一定要去吃吃那里的“十八碗”。所谓“十八碗”就是一种面食，是介于卤面与凉面之间的面食。先别说吃，一旦那泛着香甜的面、菜、佐料、调料摆上桌，没有一个不齿颊生津、垂涎三尺的。
在一个深秋的周日，应朋友之邀我到达了商河。满目的苍翠、满街的高楼诠释着这里的变化，匆匆的脚步、张张笑脸告诉你这是一片充满希望的热土，与前些年沙土遍地、城破民穷相比简直是判若云泥。沿整洁的河道在县城转过，又到温泉度假区泡了热水澡，惬意中不知不觉已近中午，肚子早已发出咕咕的叫声。用餐与洗温泉是配套的，温泉度假村的南侧设有酒店，饥肠辘辘的我们鱼贯而入，急等着食物的到来。不一会，靓丽的服务生把一溜几十个亮锃锃的青花碗端了上来，在玻璃圆桌上呈弧形排开，无色的玻璃与青光瓦亮的瓷碗形成强烈对比，显得所有的餐具特别干净。再看那一溜排开的碗里，分别盛着细碎得几乎成了沫的菜，分别是香菜、小葱、韭菜、芹菜、青椒、豆角、黄瓜、葱花、芸豆，豆芽、青豆、菠菜、白菜、生菜、蒜苔、椿芽、青萝卜、红萝卜……她们是菜中的闺秀，是大地上的模特儿。然后是碗沿较高的两个大白碗，里边分别盛着豆面酱、甜面酱、大蒜酱、香油、酱油、醋、白芝麻、黑芝麻、花生末等。随后是每个人的面前放过来一个平底的阔大的青瓷碗，里面盛有多半碗面条，是煮熟后已过了水尚有余温的面条，面条又宽又光又滑，泛着新麦面特有的醇香——一种久违的香！
见了这面，我禁不住先用筷子挑进嘴里一根，边嚼边对朋友说：“好吃，光吃这面就行。”朋友哈哈一笑，道：“哪能，你搅上菜和酱再尝尝。”朋友一边说着一边做着示范，把各种菜及佐料、调料有选择地加进平底的大碗里，从左至右顺时针方向搅拌，在服务生的帮助下，我也学着他的样子操作，操作的当儿浑身味蕾已全部调动起来，口水在嘴里打着转儿，还没等全部搅透，就迫不及待地冲着碗扒了过去，然后是大口大口地埋头逮进嘴里，几乎是来不及细嚼就往下咽了。等吃过几大口止住饥饿，才仔细品味起来，又清又爽微咸带甜，满口生香，过瘾，过瘾。我想，如果当时谁把我的动作拍下来，肯定是天底下最丑最率真的吃相。话又说回来了，只有这样无所顾忌地全身心地投入进去，味觉才能得到最大的释放，才能焕发出生命本质的痛快。
面快吃完的时候，服务生用大大的托盘又端上了十几个碗，是小巧玲珑的白碗，碗里盛着多半碗汤，粘状半透明的，一清一浊，一凉一热，汤与面有了对比性，也就缓和了人的食欲。汤是热的，喝起来不会像吃面那么快，须慢条斯理，否则就品不出麦面的香。在汤的作用下，嘴里那淡淡的咸立马被冲进肚里，使你对“十八碗”的回味一下变得绵长，享受到原汤化原食的美妙。
吃面吃得痛快，想法也就多起来。自然就想到了城南的那条大河——全世界都瞩目的黄河。沿河逆流而上，就会发现周边的面食是那样的丰富多彩，面食与百姓生活是那样的休戚相关。菏泽的大卤面又宽又厚，吃着它会想到上演水浒绝唱的梁山好汉；开封的油泼面干净利落，它以刀削的方式，外加青菜、火腿丝、葱、酱、醋、盐、胡椒面、辣椒面而成，酸甜苦辣五味俱全，诠释着人生的况味；洛阳的炒面是当年受到老佛爷点赞的，据传八国联军攻占北京，慈禧太后逃亡中路过洛阳，大厨做了许多菜她都没有胃口，半夜饿时，主家将面过油再加小葱，青菜，瘦肉做了一道应急的炒面，她吃完大赞，炒面由此名声鹊起；郑州的饸饹面、锅盖面、扯面有三千年的历史，号称是万面之祖；西安臊子面、羊肉面、马虎面，面面经典；兰州的拉面，更是以“一清二白三红四绿五黄”享誉中外……这沿河的面多像血脉相承的母子或兄弟姐妹呀。
吃着这面，还容易想起舞动于平原上的鼓子秧歌。它是鲁北平原上特有的一道风景。“十八碗”、鼓子秧歌这看似不相干的两种特产，其实紧密相连。因为只有这可口的温凉的“十八碗”，才容易让平原上饭量大如牛的汉子们迅速吃饱，酒足饭饱后，才能手之舞之、足之蹈之，奔放地粗犷地上演出惊天动地的欢歌。是的，鼓子秧歌必须是在开阔的田地里，必须是尘土飞扬，必须是大喊大叫，必须是衣衫不整，必须是胡子拉碴，必须是男女搭配，才有那千军阔步、排山倒海之势，才有那万马奔腾、激越大地之威。所以说，“十八碗”与鼓子秧歌是绝配，那阔大的青花碗是汉子的筋骨，那劲道的面条自然是伴舞少女少妇柔韧的腰肢了。刚柔相济，阴阳平衡，大气磅礴，浑然一体，入口美味，入眼陶醉。
每当看到鼓子秧歌，我就想起陕西的安塞腰鼓，总感觉它们如出一辙，都是黄土地金贵又泼辣的孩子。可转念又想，两者相隔千万里又是如何联系在一起的呢？我又想起了那条大河，奔流不息的母亲河不就是生生不息、锣鼓喧天的文明的纽带吗？鼓子秧歌与安塞腰鼓是同一条根上开出的两朵朴实的奇葩。战乱、迁徙、饥荒、瘟疫……多灾多难的民族啊，不知上演了多少悲怆的故事。然而，一旦日子安定下来，不屈不挠的百姓就会从苦涩里挤出欢乐，心中的苦闷也借此挥洒，跳浸透在血液里的舞蹈，口传身教，从高原到平原，一代代发扬光大了。一面一鼓，形成两条文化的主线。沿着这两条线，仿佛读出了一个民族生生不息的脉络。
就要离开商河的时候，突然从朋友那里得到消息，说在本地东北乡发现了一处负氧离子超过广西巴马的湿地，北京人准备投巨资开发。噢，怪不得“十八碗”那么香甜呀，我仿佛找到了更加神奇的答案。