关于食物的文章 / 食物的散文
留点空间
文/松浦弥太郎
我决定要让自己随时保持在有点饥饿的状态。当然，也不能让肚子饿过头。因为我吃东西很快，稍不注意就容易吃得太多，“只吃一点”便是我克制自己的方式。就算食物再好吃，甚至是我的最爱，我也会在六分饱的时候放下筷子。
不久之前，我还会吃到八分饱，但为了保持恰到好处的状态，现在改成了六分饱。把食物剩下来很浪费，但只要在一开始就麻烦店家“饭量减半”就能解决了。
我会这么做不是为了减肥，而是为了自己的健康管理。身体不舒服的时候通常都是因为吃了太多，只要调整一天的食物量，情况往往就能得到改善。
我喜欢美食，也喜欢吃，但我不认为这等于要吃得很多，反而觉得，如果为肚子留下一些空间，也会多出一些让美食进入的余地。房间也和肚子一样，空间很重要。我认为室内设计不是由要放什么家具决定，而是要由“事先想好要留下多少空间”来决定。
胃，房间，以及自己的心。无论是哪一种，如果一股脑儿地把东西全塞进去，不管是食物的味道、优点，还是精彩之处，都会变得模糊不清。在“还想多吃一点”的时候放下筷子。这个方法可以替自己打造出恰到好处的状态。
让自己的肚子随时都保留一点空间吧。这么一来，不管是身体还是心灵都会轻盈许多。
金鱼
文/姚林宝
这几天，我每天早晚都会到公园走上一圈，一来健身二来散心，喜欢这里的清静幽雅，更喜欢这里的舒适自在，天马行空，逍遥自在。幽静的环境让人神清气爽，也让人有片刻宁静，暂时忘掉了烦恼，聚精会神地赏景观物。
公园有一种水里的生物，结伴而行，不知疲倦地在池塘里游来游去。每每路过池塘，听到动静，走近便看见几尾披挂黄金甲的鱼儿非常显眼，姿态潇洒，无拘无束，活蹦乱跳。颜色有红、黄、白、红白、五花等多样，红色金鱼最喜庆，鼓着大眼睛撅着嘴巴，吧叽吧叽换气，又好像在觅食，形状像鲤鱼，嘴前有两根胡须，样子虎头虎脑，憨态可掬。金鱼是灵性之物，你给食物，它就往你跟前来；水面上没有了食物，它转身就潜入水中，一忽儿不见了踪影。
金鱼已适应了人类喂食，往水面扔些馒头饼干屑，立即成群结队浮出水面，很活跃，追逐食物的激情很高。金鱼完全依靠他人赐食，即便有漂亮的外表，也难以改变可怜的身份。饭来张口衣来伸手悠闲安逸的日子过惯了，一旦放回大江大湖还可能不适应，有生存之忧，因为寻找食物的本领已丧失殆尽。而长期的养尊处优，对周边环境置若罔闻，不画地为牢，最终金鱼会老死在浑浊的池塘中。
我在金鱼身上看到了人类的影子。无论对生活有多少美好愿望和憧憬，关键是理智地选择生活方向，努力打拼与奋斗。
高贵如斯
文/丁明烨
青年校长管建刚在《做一个有奋斗感的教师》一文中，曾通过熊猫和北极熊进化的故事，激励青年教师要勇于挑战艰难的环境，努力做生活的强者。
故事是这样的：熊猫和北极熊有着共同的祖先，由于气候变化，同一祖先的熊，一批移到中国四川的温带地区，另一批转移到北极的寒带地区。按一般逻辑，进入寒带地区的熊会冻死、饿死，进入温带地区的熊会很容易存活下来。结果却相反，由于生存环境好，熊猫由以前比较凶猛的物种变成好吃懒做、濒临灭绝的动物——因为熊猫退出了竞争机制。温带地区食物多，食肉动物也多，老虎、狮子和狼常和熊猫抢食物，熊猫抢不过它们就不吃肉了，改吃草。食草动物也多，争夺也相当激烈，熊猫决定连草也不吃了，吃其他动物都不吃的竹子。这一下它犯了一个致命错误——它选择了唯一的食物来源。当竹子越来越少时，就有大批的熊猫被饿死，最后全世界只剩下屈指可数的少量熊猫。北极熊却慢慢适应了极地的严寒，在北极生活得很好，它比当地的任何动物都更凶猛，体重也比熊猫大两倍。它本来是陆生动物，但最后能在海中游泳长达几小时，且能捕食水中猎物，实在没东西可吃时，还能在零下四十度的北极冬眠，北极恶劣的生存环境练就了北极熊强健的体魄和强大的生存能力。
我常常把这个故事讲给身边的青年朋友，激励他们不要羡慕安逸，生活安逸了，就会丧失生命的激情和活力，生命之花也就萎缩和黯淡了。
有时也在想，熊猫虽然丧失了一次去边疆发展的大好机遇，但依它的实力在温带地区也是完全能够生存下去的，凭借强壮的体格，它完全可以猎杀比自己小的动赢得食物；凭借它的智慧，它完全可以像鬣狗、狼一样缔结同党，占据有利地盘获取生存空间；既便不是如此，为了种族延续，它也可以像鹫鹰、巨蜥等一些腐食动物一样吃其他动物舍弃的食物维持生计，甚至像兔类、鼠类一样，对食物不那么挑剔，以解决温饱有食裹腹为满足，或许这样，熊猫就不会把自己逼到濒临种族灭绝的境地。
然而，熊猫没有作出以上的抉择。它善良，不忍心以残害小动物壮大自己的身体；它高傲，不屑于蝇营狗苟结党营私；它高贵，既便冻死饿死也不会吃腐臭的食物。如果这个世界真的没有一块适合自己生存的净土，没有一片适合自己的竹林，那么它甘愿无奈地死去，死了也了无遗恨，离去也在所不惜。
现在，每当我在电视画面上看到熊猫的身影，已不再以为它是懦弱的象征。看着它雍容的体态，看着它优雅的步履，看着它忧郁的目光，我的心中会升起一种深深的敬意，我多么希望自己善良如斯，高傲如斯，高贵如斯啊！