关于毛豆的文章 / 毛豆的散文

浓情毛豆干

文/钱志芳

丹桂飘香，又到丰收的季节。

母亲从老家拖回一大捆毛豆树，采摘了很多毛豆荚。她把两头的尖刺剪掉，用清水清洗干净，然后用盐腌制一番，煮熟后，放在太阳底下晒成毛豆干。脆脆的，香香的，极耐咀嚼的毛豆干，那是我们童年时最美味的零嘴。

馋嘴的我们，总是还未等毛豆荚晒成毛豆干的时候，就匆匆捞上一大把，边剥壳边吃，开心得总是又蹦又跳的。

自然而然，又想起和孩子们相处的美好时光，那是关于毛豆干的故事。

每次吃东西，我都会抓住教育的契机，不让任何美味错过孩子的嘴，更不让错过孩子好学的心和最真的情。

秋日的一天，我又给孩子们带去了毛豆干。在小朋友前摇晃，让孩子们猜猜。

“请想想，老师昨天说给你们带什么来的？”一经提醒，孩子们异口同声：“毛豆干！”“是吗？”我微笑着打开袋子，小朋友瞪大了眼睛：“哇塞！真的是毛豆干！谢谢钱老师！”孩子们雀跃。

我让孩子们发挥想象。有的幼儿说像小刀，有的说像小船，有的说像月亮、香蕉，涵君说像枕头，我夸奖她想得与众不同、别出心裁。并一起学习好听的词。孩子们鹦鹉学舌兴味盎然地跟着学了几遍。

接着，我又让孩子们推理想象毛豆干如果能当枕头，那么能当谁的枕头？

未曾想到，孩子们的思维大开，想象出人意料，有说是蝴蝶的、蜜蜂的、小螺蛳的，有说是小飞机的等等。

在品尝的过程中，我又引导孩子们学习了很多动词，如剥、点、尝等等，孩子们吃得津津有味，学得开开心心。

不少孩子边吃边给毛豆干排队，还学会了数数，真是始料未及的呀！还给我带去的毛豆干取了个好听的名字：香香的毛豆干。

此后，孩子们不断把自己家里种的土特产带到幼儿园，和大家一起分享秋天的果实，甜甜的烤山芋、香香的毛栗子、黄黄的橘子，红红的柿子等等，每一次都让我和孩子们沉浸在丰收的喜悦中，也把我们的师生之情浸润其中。

而今，家里的毛豆干又多了起来。母亲总是乐呵呵地招呼前来聊天的左邻右舍：“吃毛豆干，吃毛豆干！”

坐下来，一边吃着毛豆干，一边拉着家长里短。大家都感谢母亲的热心和勤劳，一把小小的毛豆干，把邻里之情拉扯得更亲更近。

秋天的暖

文/徐群

稻花香里，重返故园。天幕蔚蓝，白云飘逸。目光急迫，朝向今日故园：村东头的鱼塘，扩展成一方明镜；临水的青砖平房，隐约在连片的别墅间；贯穿东西的泥泞村道，换装成平整的水泥路面。

谁家灶台，传来今季最诱人的毛豆烧仔鸡的味道！秋风使者，纤手托举一盘色香味浓，只一个轻盈转身，香了左邻右舍，香了前村后村，香得客居他乡的中年归心似箭。

着粉红亲子装的母子，不疾不徐地循香而去。那场景，宛若昔日重现：31年前的此际，15岁的少年不识愁滋味，行囊里装满母亲沉甸甸的叮嘱，脸上挂满邻里夸赞文曲星下凡的得意，心中蹦跶跳出农门的喜悦，一盘毛豆烧仔鸡做底气，从村道上昂首走出，走向未知的前程。

少时离乡老大归。站在村口栉风沐雨百余载，回荡幼时欢声笑语的青石桥上，举目久违的故园，尽管岁月变迁，衍生现代气息，蓦然惊觉：踏上这片土地，日渐佝偻的腰板瞬间复又挺拔，混沌了的双目明亮得如同一泓秋水。尤其那股熟悉又亲切，深入骨髓的醇香———年迈的娘亲为儿接风烹制，一种叫家的毛豆烧仔鸡的味道！

暖意，自心底升起。这个微凉的秋，这个漫散怀旧情绪的秋，我，牵住乡情的手……