关于桃酥的文章 / 桃酥的散文

记忆中的桃酥

文/雨清泽

有时候想念一种美食，大概是留恋那时的心情和时光的味道。

同学在朋友圈里写道：“想吃庄里的桃酥了。”我回复：好啊，我帮你买，立即打包邮寄过去。

桃酥是一种类似于饼干的食品。以干、酥、脆、甜着称，入口有点粗纤维的感觉。实诚如我，其实同学在北京，什么样的糕点食品没有卖的，她只是怀念那时候的时光而已，更怀念当年给她买桃酥的人。

上大学的时候，她是宿舍第一个谈恋爱的。那时候大家都是穷学生，也没什么钱买好吃的零食，再说当年也不如现在物品丰富，各类饼干、糕点，超市里琳琅满目。她男朋友偶尔会买一袋桃酥，让她带回宿舍，给同学尝尝。桃酥比饼干大点，我们会两个同学分着吃，大家吃得满嘴都是渣渣，爱说笑的同学讲着笑话，大家笑得肆无忌惮，绚烂的青春散发出激情，快乐的时光在宿舍内蔓延，好想伸出手去，紧紧把这段时光握在手里，藏在心里，终生不忘。

小时候，在冀南老家，也有桃酥，不过我们都叫这种美食为“到口酥”，那时候寻常人家很难吃到，只是小孩病了，不爱吃饭的时候，父母才会给买一些，或去探望病人的时候，带去一两包。偶尔和大人去探望病人，带一些过去，病人多是长辈，一边寒暄着“带东西干什么，来看看我就很高兴了”，一边把袋子拆开给小孩子吃。小时候不懂事，拿上一块儿，边看电视边吃，只是单纯地陶醉于美食的快乐，哪里会担心病人的病情。

记得看电视剧《血色浪漫》时，钟跃民经常去发小家吃烙饼，发小回忆起这段往事时说：“我们家能吃上烙饼还是我爸的命换来的。”发小的父亲在矿上工作，出了事故，矿上给了一些补贴，还有面粉。钟跃民说：“那时我不懂事，还经常去你家蹭吃的。”说完，他们都泪流满面。泪水里满是对亲人的回忆与对自己幼时懵懂的愧疚，那段青涩的成长时光啊。

而今，长大了再也不会贪吃零食而忘记亲人的病情，哪怕只是亲人一丝一毫的疼痛，都会牵动我们脆弱的神经。原谅那段懵懂的少年时光，谁的成长里都会有愧疚，而我们会在这些过往里一点点长大。

当了一回托儿

文/王广超

我每天上下班路过的一个街口新开了家桃酥大王店，门脸不大，店面“挺传统”。墙壁上花花绿绿张贴者“用料实在”、“假一赔十”、“绝不添加任何添加剂”等宣传语。桃酥看起来“薄薄的”、“脆脆的”，很有卖相。还有个小姑娘端着托盘招揽生意，说是可以免费品尝，我尝了一小块感觉又香又酥，入口即化，口感不错。再加上总看见有人排队购买，忍不住也排在了队伍后头。

商家很精明，桃酥买十元送五元。排队中不少人互相搭讪，这一位笑眯眯的开了腔：“蛮合适的，相当于买一斤送半斤！”那位一叠声地附和：“开业大酬宾，总看到有人排队，肯定合算。”我也讨好地给当家的打了个电话：“喂，亲爱的，就是福康大药房街口，对对，新开的桃酥店买十元送五元，队排老长了，我给您买点尝尝吧。”得到了老婆首肯，我开始伸长了脖子眼巴巴地盯着桃酥铺，盼望着早些排到。

商家只有两个烤箱，桃酥种类蛮多，可以看到现场制作的场景。烤好的桃酥卖完之后，再烤新的就要等待一些时间，所以队伍前进得很慢。我观察了一下，人们大都一次买十元，一来是可以白送五元的桃酥，二来是不枉站了很久的队。

眼瞅着就要轮到我了，这时排在我身前的一位穿灰马甲的中年男子说：“你先买吧？我忘带钱了，得回家拿钱去。”我一听立刻就答应了。

回家的路上，恰好碰到顶头上司丁科长接儿子放学回家。我赶紧把刚买的桃酥塞给了公子哥儿一个，谄媚地说：“快尝尝，好吃的桃酥，特别酥脆可口。”丁领导也颔首赞许：“看着挺干净的，你小子还挺会买东西的。”小家伙可能饿了，三口两口就吃完了，眼睛又直勾勾的看着食品袋，吞咽着唾液。我一看孩子爱吃这是好事啊，平时咱想巴结还没机会哩，索性把桃酥一股脑儿全塞给孩子手里，挥舞着胳膊和丁科长父子道别后，我扭头又返回去排队，谁让咱是“妻管严”哩，答应媳妇儿的事还得不折不扣的完成。

刚在长龙般的队尾站定，突然后面有人拍了我肩膀一下，我转身一看，居然是刚才那位穿灰马甲的大哥。就好奇地问：“你真利索，这么快就从家拿来钱了？”人家听后“噗嗤”乐了，然后凑到我耳边悄悄地问：“大兄弟，你装的还挺像，你也是被雇来专门排队制造人气的吧？”我一听立刻头摇得拨浪鼓似的否认了。那人不屑地一撇嘴，面露鄙夷地说：“你就别装了。咱俩一样，也是老板雇来专门排队的托儿。要不这么屁大会儿能排两次队？”