关于桑葚的文章 / 桑葚的散文
被桑葚染成紫色的五月
文/商子秦
进入五月，我当年下乡的宝鸡山区，就迎来了桑葚成熟的季节。
桑葚是桑树的果实。小模样长得疙疙瘩瘩，不是那么好看。桑树上的桑葚开始是绿色的，随着季节渐渐变暖变热，桑葚渐渐长大，色彩也逐渐变红，变紫，待完全成熟，就像一条条胖乎乎的、长长的紫色大虫子，每一颗桑葚，还都带着一个细细的小柄，挂在桑树上，长在桑叶间。
桑葚熟透之后就会从树上自然落下。这时，在桑树下捡起桑葚，轻轻吹去浮土，摘去果柄放入口中，饱含果汁的桑葚软而又糯，甜中带酸，鲜嫩可口，只要轻轻用舌头一压，果汁就全部浸入口中，仿佛一下子甜透心底。最好吃的桑葚，就是这种从桑树下捡起的熟透的桑葚。因为有了桑葚，就连下乡时本来非常清苦的日子，都仿佛被这桑葚给染出了一丝甜味。
小的时候在城市里也吃过桑葚。那时候小学生时兴养蚕，养蚕就要有桑叶，就要找桑树，从而也就见到了桑葚。孩子们嘴馋，听说桑葚可以吃，自然要尝一尝。可能是桑葚没有成熟就被摘着吃了，印象中的桑葚味道自然就不怎么的。
下乡之后，见到山野中的桑树结出的桑葚，先是那个头，就足足让我大吃了一惊。待尝过树下捡起的那种熟透的桑葚，更是感到美味无比。于是每到桑葚成熟的季节，我们都要专门去捡桑葚。大家一个个嘴唇和舌头被染得青紫青紫，这种色彩一直会保持到桑葚成熟的季节结束。
山里的桑树很多。记得我们去公社要翻越一架山梁，就叫做桑树梁。道路旁长着一棵大桑树，夏天时路过，我们总要在那儿歇歇脚。这棵桑树上的桑葚就结得特别繁盛。
上个世纪六十年代，宝鸡山区还提倡过种桑养蚕，记得我们相邻的公社就曾改名为“红桑公社”，后来大约是各种条件不成熟，这一运动也夭折了。但各个生产队都留下了一片片残留的桑树林，这种新品种的桑树个头不高，树干也很细，但桑叶长得特别大，结出的桑葚也特别好吃。
那时，桑葚也是人们心目中的野果，谁都可以随便摘食，桑葚不易保存，一些偏远地方的桑树，因为没有人去，桑葚还落得满地都是。当地农民们也没有任何人把桑葚当一回事。于是每年的五月，都成为了我们的桑葚欢乐季。用一句诗的语言说，记忆中下乡时每年的五月，都被桑葚染成了紫色……
下乡时也曾听说，桑葚有药用的价值，但知其然却不知其所以然。这些年才渐渐了解到，桑葚居然是一味良药，在我国古老的典籍《尔雅》《说文》《本草衍义》《本草纲目》中均有记载。在两千多年前桑葚已是御用的补品，被称为“民间圣果”。
中医学认为，桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症。桑葚入胃，能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功。一些资料还介绍桑葚还具有防止血管硬化、乌发美容、防癌抗癌、治疗贫血的作用，这桑葚还真是神了。
下乡时一不小心，竟然吃了那么多天然生长无任何污染的优质桑葚，也算是有失有得。自打离开下乡的山村，许多年再没有吃到过桑葚。这几年，果品店和超市中都开始有了盒装的桑葚。看起来个头和颜色都不错，买回来一尝，味道却不是那么回事。可能因为要提前采摘，不是自然长熟的，吃起来味道就差了许多。
事情总在发展和变化，从媒体上得知，现在许多地方，已经有了专门的生态农桑养生产业园，在桑葚成熟的季节还举办“桑果采摘节”，人们可以提着小篮，直接采摘新鲜桑葚，边摘边吃。阿弥陀佛，在这样的环境中，我一定能够找到当年在桑树下捡桑葚的感觉了……
家乡的桑葚熟了
文/向远军
五月的风吹来初夏的气息。我想，家乡的桑葚也该熟了，“桑之未落，其叶沃若”，五月的艳阳，也该在浓密的桑树间星星闪烁吧！这个季节，本就属于桑葚。
家乡是个美丽的小村子。杂树环村丛立，远看只道是乡间普通的林子，实际上，林子里藏着村庄，这恰应了孟浩然的“绿树村边合”，倘说有所缺憾，那便是少了一些“青山郭外斜”。无山不足惜，对于我们这些习惯了平原生活的人来说，有一条依偎在村旁的小河，有一片与村子交融的林子，便是无上的妙趣了。更何况，在这些林子里，还有乡村孩子喜爱的桃树和桑葚树呢。
桃子都是小毛桃，多是自生自长的，非等到八月才能红得可爱熟得醉人。而这五月，桑葚缀枝头，便填补了空白。
我爱桑葚。村里的桑葚树遍地是。上周回到家乡垂钓，很幸运地邂逅了村里的桑葚。在通往河边的路上，兀立着好多棵粗壮高大的桑葚树，它们撑起如伞的枝桠，缀上兴奋起舞的绿叶，投下片片浓荫。一抬头，便看到小小的桑葚串满枝，一点也不闪眼。有的浅绿，有的鹅黄，有的泛红，有的开始变紫……只可惜，还没熟透，只能强忍嘴馋。但自那以后，桑葚便夜夜入梦——入梦的还有童年的欢笑。
成熟的桑葚，呈现深紫色，风起时，便落得满地都是。
这时，我们便取来簸箕，置于桑树下，然后，操一支长篙伸入枝间猛敲，桑葚似受了惊吓，立即雨下。大家顾不得干净与否，从簸箕里捧起紫红的桑葚便往嘴里塞，弄得满嘴满脸满身尽紫色。脸成了花脸，衣成了花衣，回家便免不了一顿臭骂了。但我们无所谓，吃了可口的桑葚，挨顿骂也是值得的。
成熟的桑葚味甜，汁足，在那物质贫乏的岁月，它无疑是上天恩赐给乡村少年的最好食品了。“桑舍幽幽掩碧丛，清风小径露芳容。参差红紫熟方好，一缕清甜心底溶。”此诗描述甚妙，此种感受，在当年最刻骨铭心。
高处的桑葚，竹篙够不着，只能爬树上去才可享用。论爬树的功夫，我不比任何人逊色，往上一跃，双手环抱树干，两腿用力夹住，手脚配合，再高的树都能上去。树顶端阳光足，桑葚发育完全，个大色浓，营养最丰富，味道也最好。所以，能爬到树顶，常常是我得以在众人面前炫耀的资本。自己吃够了，才想起树下伙伴们昂首期待的眼光，于是一大把一大把地往下扔，他们像接宝似的，争抢着，其乐无穷。
童年的乐趣道不完说不尽。人近中年，很多东西再也找不回了。
最近逛超市，竟然发现，满乡村都是的桑葚，居然被人精选细择精心包装起来在超市高价出售！我是坚决不会买这些略显娇气的有如贡品般的桑葚的。倘能“偷得浮生半日闲”，真想重回家乡，也“聊发少年狂”，再做一回顽皮的馋嘴猫，攀枝上树采桑葚。毕竟，家乡免费的土桑葚吃起来更有味。
那时的桑葚
文/孙安懿
我在超市的冷藏柜里看见了它，跟一些进口水果摆在一起，这乌黑乌黑的浆果跻身于莲雾、山竹、蛇果、柠檬之中，无法骄傲。似乎要刻意忘记来处，衬着冷白的光，努力反射出幽幽的紫，这是它的声音，它存在的价值感。
记得第一次在超市遇见它，有他乡遇故知的惊喜，因为它叫桑葚，和童年联系在一起。虽然是手掌大的一筐，标价10元，还是没有任何犹豫地买了。打开来，小小的筐底凸起，加盖厚厚泡沫，其上平铺一层桑葚，有十几颗，面上附一片绿色桑叶，显示新鲜，尽是商家的心机，尽可能地少和好看。洗净尝尝，不是饱满多汁的酸甜记忆，唇齿间微微的酸涩提醒我，这不是童年的味道。
我印象里的桑葚是极为朴素的。江南的桑树，房前屋后随处可见。有的低矮，有的未经修剪，一个劲儿地冲上去，也能长出老高。也许是桑树易于攀爬吧，我常常看见男孩子搓搓双手噌噌几下就上去了。
春天到来时，桑叶底下冒出细小的桑葚，硬硬的颗粒在不知不觉中成长。某一天，你以为叶片下爬着绿色的毛毛虫，原来是桑葚开了细碎的花像毛毛虫细密的脚，一点也不好看。花落之后，桑葚从叶丛里探头探脑地伸出来，绿色的果实混杂在绿色的树叶中，仍然不那么醒目。直到某一天，它们脸颊绯红点缀枝头时，这才惊觉谁家有女初长成了。通红通红的桑葚甜中带酸，长至深紫乌黑时，入口即化，黑甜的汁水立时濡满嘴角，而它们常常是骄傲地站在高高的枝头，男孩子爬树也够不着的地方。
或许幼童的眼里会放大事物的形象，记忆中老屋门前有三棵很老的桑树，说它老，其实只因为它们粗壮得抱不过来，撑开的枝叶覆盖了门前的空地和厢房的屋瓦。桑葚成熟时，母亲和父亲会拿了长长竹篙，瞄准枝头鲜艳的果实，敲打下来，我和妹妹雀跃着在地上捡起这些挂枝带叶的桑葚，最想得到的黑色桑葚掉落下来便碎了，混入灰土，让人惋惜不已。这是它们当年的骄傲。
诗歌里有很多的采桑女：“七月流火，八月萑苇。蚕月条桑，取彼斧斨，以伐远扬，猗彼女桑。七月鸣鵙，八月载绩。载玄载黄。我朱孔阳，为公子裳。”“季春梅始落，女工事蚕作。采桑淇洧间，还戏上宫阁。”她们提篮于陌上，怀揣爱情，采摘柔桑，多么诗意美好的劳作啊。比起她们，我们获取桑葚是童趣的，大人孩子共同参与的一场游戏。
也有例外的时候。五月的夜里，下了一场透雨，门前地面不是被雨水泡软了，而是被砸结实冲刷干
净了。早起推门，空气清冽，看见满地浆果完好地躺在洁净的地面上，红的、紫的、黑的，它们是大风送来的礼物，直送到手边来。我一颗一颗捡起，有一种不真实的慌乱感。
那时，桑葚就是这么平常，随着季节而来，伴随童年，共度一段欢欣时光。
多少年没有再见它，也不会想起它。忽然有这么一天，在南方的超市不期而遇，有那么一瞬间，我以为自己遇见了童年。