关于诸暨的文章 / 诸暨的散文

说说诸暨的方言

文/徐振宇

百度将诸暨的方言列为“吴语”，引来网友一片吐槽：一方面是地域的明显错误，而且当年吴越争霸，吴国还是诸暨（越国）的手下败将；另一方面，耕读传家的诸暨有着深厚的人文底蕴，这必然会体现在方言中，诸暨人说的当然要叫诸暨话了。

说起方言，诸暨话真是蛮有特色的。所谓什么样的人说什么样的话，一听口音就能分辨出你是何方神圣。比如“吃饭”的发音就能区分地区差异：说“切饭”的想必是诸暨陈蔡璜山一带的，说“食饭”的基本可以确定是诸暨安华同山的。一个“伊”字就把诸暨枫桥地方语言的温和、柔软体现得淋漓尽致，要知道“伊”本身指代的是第三人称的他、他们，具有一定的排外性，而到了枫桥倒有种“所谓伊人，在水一方”款款深情的意境。诸暨偏居江南，自然有这阴柔的一面。不过诸暨人更有阳刚的一面，比如平常“切”的酒被称为“烧酒”，一个“烧”字就把暨阳儿女刚硬、坚韧的性格道得一清二楚。

我是一向支持小孩子说方言的，不过现在校园主打普通话，一来二去在家里自然而然也说上了普通话，偶尔暴出一句“土话”，小孩子也蛮有兴趣的，权当添加生活乐趣了。而微信朋友圈流行的“土话”，更显得贴心窝，无形中助长了方言的推广，可算是意外之喜。

当然我绝对没有剥夺普通话权威的意思，事实上方言保护已日益成为一个独特而难解的文化问题。有位舟山定海的朋友说过一件事：“有次上医院，我用普通话和医生说话，他偏要用兰溪话和我说，我就用兰溪梅江话和他说，结果我能听懂他在讲什么，他却听不懂我在说什么，最后还是用普通话交流了”，看来语言统一还是很有必要的，文字发音的统一也是政令统一的前提，要不然语不达意，难免会闹出笑话。从这个思路出发，看起来也得统一方言所对应的文字。朋友圈中方言的用字都是随心所欲的，什么样的都有，倒要花费好大一会儿工夫去揣摩，实不利于方言的推广，所以我想方言若要传承，相关部门必须先得研究出一套标准用词，编制出方言教材。

发展语言得从娃娃抓起，但在学校里大张旗鼓地推广也不太现实。我认为可以通过学生社团的形式，成立方言兴趣小组，让方言口口相传。另一方面还可以通过广播、电视、报纸、微信等宣传媒体，以“跟我学说家乡话”的形式面向大众推广。乡音无疑会让人们倍感亲切，说教时还会起到寓教于乐的效果呢！

诸暨人当然要会说诸暨话了，你说是勿是个？为了让乡音保持文化的原汁原味，让我们赶紧行动起来吧！

化繁为简的“香榧眼”

文/刘学正

说起大才子苏轼，就不得不提及他的文学地位和艺术成就。其实，苏轼不仅是影响深远的文学家，还是历史上伟大的美食家之一，因他的赞誉而名扬四海的不仅有“每日起来打一碗，饱得自家君莫管”的东坡肉，也有“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的惠州荔枝，更有“彼美玉山果，粲为金盘实”的诸暨香榧。

东坡肉在我们老家是逢年过节的必备荤菜之一，如今荔枝也不少见了，倒是诸暨香榧一直都无缘品尝，我常暗自琢磨，这种谐音“香妃”的“玉山果”到底是哪般滋味呢？家居诸暨的文友乐于成人之美，在一次笔会上，特地为我带来一包香榧，这才了却了我的遗憾。

尝罢香榧，松酥甘脆满口溢香自不必说，更令我称奇的是香榧独特的剥法。香榧的果仁外面包裹着浅褐色的外壳，虽不如核桃那般厚实，只是薄薄一层，硬度却丝毫不比核桃差。我拿在手里，急在心里，手边又无可敲之物，索性直接放到嘴边用牙齿咬，岂料，牙齿硌得生疼，香榧却连裂纹都没有，顿生“香榧好吃壳难剥”之感慨。文友见了大笑不止，他捡起一枚香榧，放在指尖轻轻一捏，“咔”的一声，果仁竟然就冒了出来。

原来，在香榧的大头有两个酷似眼睛的对称突起，诸暨人称之为“香榧眼”，只要轻捏“双眼”，香喷喷的香榧肉便呈现眼前，命门一般神奇。关于“香榧眼”，这里还有一个传说，跟“浣纱双姝”有关。据说，越王勾践初识香榧时，想考考西施和郑旦，看谁先把香榧剥开。西施用手捏住香榧壳上的两个突兀点，轻轻一按，清脆声中，果肉凸现。勾践大喜，重赏西施，并将香榧上的两个小点命名为“西施眼”。

尘世间，看似棘手的事物数不胜数，胆怯者往往望而生畏，举步不前，勇敢者却常能坦然处之，险中取胜。其实，任何事情只要敢想敢干都能取得一定的成绩，譬如香榧，看似坚硬的外壳，也有“香榧眼”的存在。而找准了“香榧眼”，就找准了解决问题的关键，化难为易，化繁为简。