返回首页
贵客网 > 散文 > 优美散文 > 正文

温暖的红薯

作者: 张淑兰2023/05/07优美散文

早上看书,读到了宋代诗人苏轼的一首诗:"红薯与紫芽,远插墙四周。且放幽兰春,莫争霜菊秋。穷冬出瓮盎,磊落胜农畴。淇上白玉延,能复过此不,不思马少游。"

提起红薯,它可对我们家有恩呢!听父亲说,我刚出生那年,家里断了粮食,奶奶就打发他出去借,结果米面没借多少,乡邻们送的红薯却有满满一布袋。那天,饥肠辘辘的一家人满眼放光,拿起红薯用衣襟一擦,然后就咔嚓咔嚓地咬着生吃起来,尽管还带着一丝泥,但味道却是那么的甜。每每说起这段过往,父亲的眼里总是透着一丝温润的光,我想,这是红薯带给他的温暖。

从我记事时,一到冬天,家里的饭桌上顿顿离不了红薯,蒸红薯,红薯粥,红薯面,好像没有红薯家里就过不了冬。有天,我把一个蒸熟的红薯狠狠地摔在碗里,口里说着它的各种不好,奶奶听见后,把我搂在怀里说:"一剪刀剪断身子,埋在土里生根子,上面长出个身子,下面生出胖儿子。你猜这是啥?"我立马来了兴趣,问奶奶是啥,奶奶说你去前炕的薄膜前看看。我赶紧爬上土炕,看见正在培育的红薯苗已经收起小伞,展开叶子,一缕阳光照下来,美得像一首诗。看看这一棵棵绿油油的小苗,再看看饭桌上那一个个红薯,我突然顿悟,原来谜底就是红薯啊!奶奶说,红薯生命力很强,剪刀把身子都剪断了,它还能生出脆生生的绿芽,这些芽儿埋到地里,你感觉不到它的存在,但是秋天却结出一堆胖乎乎的果实,在我们饥饿的时候给我们温饱,你觉得它还不够好吗?我摸摸自己鼓鼓的肚皮,惭愧地低下了头。

从此,红薯在我心中渐渐温润起来。谷雨前后,父亲把红薯苗栽种到地里,等到六七月份,叶子就长得油亮亮的。有一次家里来了客人,父亲掐一把红薯叶回来用开水过一下,在上面放上葱花、盐、红辣面,然后用热油一浇,一盘绿茵茵、滑溜溜、香喷喷的小菜就做好了,放到饭桌上不到两分钟就被大家抢个精光。父亲说,红薯浑身是宝,它的叶不仅可食,还可治病,就连它的藤秆也是一种好药材。于是,在夏日里,我常常跑到地里和红薯站在一起,看它们的枝蔓蜿蜒伸展,和它们一起唱响风中的谣曲,宛若我是地里的一棵红薯苗,把根深深地扎在黄土里,而头上却披满了嫩绿的叶子。

秋天里,我是最开心的。当金色的阳光洒在大地,丰收的味道就弥漫整个村子,那瓦蓝瓦蓝的天空下,一个个穿着红色外衣的红薯一嘟噜一嘟噜地被父亲刨出地面。似乎奶奶早就等这一天了,她把两竹篮红薯放在一根杆子上,让我和她抬着,挨家挨户地送给乡亲们品尝。送完了,她还会返回地里,再提上一竹篮红薯,然后回家架起了火,不一会儿,屋门口的那个大铁锅里就飘出红薯的香味。这丝丝缕缕的香味在村庄上空升腾着,萦绕着,早就刺激着我们的食欲,回家手也懒得洗,伸进大锅里就抓一个。那黄土和红薯的味道混合在一起,便有了一种别样的味道,这味道里,有奶奶默默无闻的奉献,有父亲淌进黄土地上的汗水。

红薯请回家后,奶奶又把它们做成红薯饼、红薯干、红薯粉,我们像一群鸟雀一样围在奶奶跟前,看着一缕缕炊烟在农家小院上空缠缠绕绕,心中充满了香甜的希望。

后来,我们在红薯的喂养下一个个长大了,然后又像鸟雀一样远走高飞。我像一个红薯一样,在异乡的城市里发芽,然后慢慢生根,当我带着红薯的精神创造出自己的一番小天地时,奶奶却离我而去,从此,温暖的红薯抓紧了故乡的一片泥土,变成了我永久的记忆,而红薯作为农民主粮的时代也一去不复返。