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豆腐

作者: 周永梅2020/09/22现代诗

由于淮南王的失误
炼丹未成而造就了你
与石膏结缘
凝成了永恒

一口石磨
一方土灶
一张纱布吊网
经过
泡豆、磨浆、滤渣、煮浆、点卤
成型后的你鲜嫩绵滑
从此便扬名天下
成为淮南的一张名片
成为一道华夏美食

更有甚者
麻婆豆腐名声灌耳
卤水点豆腐一物降一物