关于黄花的文章 / 黄花的散文
一墙丝瓜满院香
文/陈树庆
今年春天闲来无事，我在院墙下随意撒下几粒丝瓜种子。过了不久，几粒有着绿色之心的种子探出了头，纤弱着腰肢，沿着墙缝一点点地攀爬，枝枝蔓蔓铺展开来，把院墙爬得满满的，成了一道绿色的屏障，给了我看到的欣喜。
仲夏时节，院子里随意种的这几棵丝瓜长得飞快，任性恣肆，青碧的叶子密密地挨着，私语一般重重叠叠，呈现出它蓬蓬勃勃的生机。微风吹过，摇曳颤动的身姿，一个个绿色的手掌频频招手，成为小院最诗意的装饰品。
当秋意迈着绰约的舞步袅娜进小院，忽然有一天，你发现翠色欲滴的丝瓜藤叶间露出了一朵黄花，黄灿灿的花瓣绽放开来，尽显雍容华贵，释放着生命里的美好和温柔，却毫不张扬，最初几天，丝瓜花只开几朵，含苞怒放间带着几分优雅，几分从容，阵风吹来，摇曳颤动的身姿彰显着娇美容颜的华丽与高贵，让你忍不住要喜爱。
丝瓜花开得最盛的时候在黄昏。百朵千朵的丝瓜花一齐绽放，含苞与怒放间杂在一起，犹如繁星一般。院内院外飘满那种独特的花香，四溢的芳香浸过心底，让你心旷神怡迷醉在其中。丝瓜花多数为单性花，即在同一植株上分别生成雄花和雌花。一般雄花先开，雌花后开，硕大的花朵高挑在细嫩纤长的瓜妞顶端，争奇斗妍地怒放着。丝瓜花小，坠落时无声无息。晚风拂过，丝瓜花悄然落在脚下，才发觉地上竟然已铺了一层未见苍老的嫩黄。拾起一朵，看不出凋零的憔悴，只是花边有些微微地卷曲，夕阳透过丝瓜藤蔓，洒下斑驳细碎的影，满墙黄花一院香。
宋朝诗人杜北山诗云：“数日雨晴秋草长，丝瓜沿上瓦墙生。”红瓦房檐，墙头屋角，丝瓜茎蔓葳蕤着绿叶、锦簇着黄花爬满，乡村便迎来了迷人的黄昏。劳作了一天的人们披一身霞光，陆陆续续地回到村中，望着面前的丝瓜花嗅嗅鼻子，嘴里说着“花儿真香”，顿成柔情蜜意的抚慰，把所有的疲惫释怀。一墙黄花、一串果实，花悦眼，瓜做菜，折射出其乐融融、其心睦睦的温馨家园生活。
立秋时节，天气转凉，丝瓜进入了结果旺盛期，一叶一瓜，一条条丝瓜垂挂在藤蔓上给人一种清淡雅致的美。齐白石的《丝瓜蜜蜂图》，寥寥数笔，两根黄花未脱的嫩嫩丝瓜便跃然纸上，洋溢着乡村的韵致和秀美，回荡着悠悠的乡音韵味。唐朝诗人欧阳炯的《春光好》：“天初暖，日初长，好风光。万汇此时皆得意，竞芬芳。笋迸苔钱嫩绿，花偎雪坞浓香。谁把金丝裁剪却，挂斜阳。”一株株丝瓜，伸展着苍翠碧绿的藤叶，绽放着金灿灿的花儿，挂满水灵灵鲜亮亮的瓜条儿，点缀在农家人的院里院外，给人一种诗情画意，清新悦目的感觉。
我坐在院中，抬头凝望着在晚风中摇曳的花朵，含苞怒放间带着几分优雅，几分从容，心里涌起一种感触，一墙丝瓜把农家的小日子熏染得是分外宁谧和温馨。
黄花黄
文/姚秦川
小暑来临的第一天，一大早，母亲就将还赖在被窝里的我叫醒，叮嘱我赶紧去地里，将那些行将盛开的黄花采摘回来。母亲总说，这一天采回来的黄花，鲜嫩，柔脆，清香，口感细腻，滋味绵长。如果我吃了，脑瓜会变得聪明，身体会长得健壮。
对于母亲的话，我总是深信不疑。我飞快地穿好衣服，一溜小跑到我家那片长满黄花的田地里。我生怕自己跑慢一步，黄花就会被邻居家的小胖摘去。小胖总是贪吃，不放过生长在地里的任何可以果腹的东西。
来到地里，我看到，一株株长势良好的黄花连成一片，在盛夏骄阳的照耀下，金黄，灿烂，光彩夺目。黄花纤瘦婀娜的身姿伴随着夏季柔柔的微风，一左一右地轻轻摇曳，就像一个风采多姿的舞蹈演员，在广袤的大地上尽情地翩翩起舞。
仔细看，黄花碧绿青翠的枝叶，夹杂着黄中带红的花朵，使整个田地看上去熠熠生辉，充满丰收的喜悦。母亲曾告诉我，成熟后的黄花全身金黄，花瓣向四周绽开，花蕊则像极了盛开的金丝菊的形状，丰盈，饱满；而行将成熟的黄花，其底部为翡翠绿，顶部为杏花黄，花瓣则紧紧依偎在一起，像熟睡的婴儿。
我准备采摘的，就是那种将开未开的黄花。母亲说，盛开后的黄花不如这种黄花口感好，其清醇纯朴的味道也要淡上一些。采回去后，母亲先仔细地用清水将黄花淘过，然后将其切成一厘米左右长的碎段，伴上老黄豆做成的豆腐丁，盛到一个碗里，撒上精盐待用。接着，母亲再烧上一勺滚烫的菜油，“滋啦”一下，熟练地将菜油直接淋在黄花豆腐丁上。立即，黄花变得油亮，热烈，滋润。随即，捞一碗母亲的手擀面，将黄花哨子浇上去，再撒一点儿小葱花，最后，淋上一筷头红亮的辣子油和芥末油，就这样，一碗麻辣可口，清香美味的黄花臊子面就做好了。这种美味曾在我的舌头上跳跃多年，经久不息。
当然，这种吃法主要取决于黄花生长的新鲜程度。当满地的黄花洋洋洒洒地全部盛开成熟之后，接下来要做的，就是做黄花菜了。此时，各家各户都在忙。婆姨们忙着在地里采摘黄花，男人们则在自家庭院里紧张地搭锅建台。锅是早就备好的那种大口锅，里面可以搭上三层箅子。待黄花送回来后，男人们直接将黄花摊到箅子上，厚厚三层，将大锅架到旺火上面蒸。待上气后，蒸五分钟即可。时间一定要把握到位，过长，黄花会被蒸烂，失去筋道的口感；过短，则易腐烂变质。
出锅后，将蒸好的黄花倒在水泥台面上。此时的黄花饱含水分，由金黄变为淡黄，也不再像之前那样亭亭玉立。它们看上去胆怯，软弱，楚楚可怜。在太阳底下暴晒至水分殆尽，就变成我们在超市里常见的那种黄花菜了。
一朵花从绽放到衰败，从青涩到成熟，是一个漫长的孕育过程，也是一个化繁为简的过程。而黄花，则在它最绚丽最明亮的时刻，用所有人意想不到的大开大阖，成就了我们的最难伺候的味觉，也成就了它丰盈金黄的一生。
秋意浓
文/潘姝苗
一场秋雨过后，窗外电线上停了一溜晶莹剔透的水珠，它们歇脚在一束黑光底下，像黑白琴键上跃动的音符，惊起了鸟鸣，抹凉了轻风，伴着潜入西山之巅的最后一缕夕阳，洗净了秋深露浓的天幕，弹奏出万物静默的无声序曲。
一场秋雨一场凉，暑气早被浇熄了根底。寒露之后便是霜降，节气擂鼓一般不让人停歇。红得透心软的柿子挂在枝头，为掉落的叶子唱着忧伤的老歌。草木俨然一副被严刑拷打的样子，忍受烈日炙烤之后霜露的侵袭，它们虽然身形憔悴，但是内心仍没有屈服，哪怕被野火燃尽也不足惧，无非是一岁枯过一岁再荣。
菊花残，满地伤，人与黄花各自怜。不禁想起宋代女词人李清照的句子：“东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。莫道不销魂，帘卷西风，人比黄花瘦。”平仄相合，韵律流转；秋风萧瑟，细雨绵绵，恍若易安居士就在眼前：她发髻高盘，穿着棉麻白裙，款步姗姗，微醺之余正在临风喟叹，好一个秋凉。
夕阳西照，倦鸟归巢，醉了的金风舒展生命的丰饶。大地弥散着丰收的甜，浸透着五谷的香，漫山遍野的枫叶黄里夹杂着红，秋天轻声诉说光阴的故事。“试上高楼清入骨，岂如春色嗾人狂。”你听，秋虫呢喃，此起彼伏发出原始的声息，注释着大地美妙的音符。
玉宇无尘，金茎有露，秋意清淡从容，透着高远空旷的力量。那一引即燃的禾之火，点燃了世间的沧桑，让人思乡，给人怀想。秋来如一幅丹青妙笔，素描时序，删减繁华，生命自此淬火苍凉。今月曾经照古人，一酹江月洒情浓，开坛岁月尘封的美酒，好一口窖藏的女儿红，饮不尽人间千般风情，万种滋味。
秋天一曲高亢，秋天一舞圆融，兜转着温暖的人生慢调，在溪流、云朵、晚霞之间勾勒出摇曳多姿的身影，暂停了时光的脚步。圃露庭霜，谁谓秋如女儿容，这正如纳兰词《水调歌头·题西山秋爽图》里“布袜青鞋约，但向画图寻”。
秋景由浅入深，亦步亦趋而来，如一丛山野绽放的雏菊，纯朴简约，淡极更艳。
云尽月如练，水凉风似秋。《红楼梦》里有这样的诗：“半床落月蛩声病，万里寒云雁阵迟。明岁秋风知再会，暂时分手莫相思。”
人生之旅来而复返，聚了又散，相逢是一场短暂的幸会，告别是下一场如期的相逢。