关于不让的文章 / 不让的散文
守一方净土，盈一眸恬淡
文/三千茶农
茶，对于享受格调生活，热爱雅致氛围的人来说，不是功课不是束缚。茶正渐渐成为时代与历史的见证，成为国与国之间互通的桥梁和纽带。就连我们的习主席在近来的16个月里，已在世界瞩目的外交场合“三论中国茶”，这不得不让我们感慨茶魅力之强大啊！
常言道：“和、敬、清、寂”乃茶道精神。茶集天地山川之灵气，是大自然对人类的宝贵馈赠，寄托着人们一定的思想感情和美好追求，并将这份情感融合在茶文化的发展历程中。平日里以茶敬客、以茶睦邻、以茶赠友，乐趣无穷，更能从茶中感悟到一份宁静和恬淡；也为自己的心找一方安适的净土，感受茶所传递出的和而不同、恭敬本真、清香淡雅、空寂禅心。
茶之用，也从解渴上升至品茶怡情，现在已经开始在国际间发挥作用，这不得不让我们感叹茶行业未来的发展趋势和前景。相信爱茶的朋友们和致力于茶事业发展的茶友们定是满心欢喜。
不让妈妈的味道失传
文/徐立新
上周，跟爱人一起去拜访她的一位高中女同学，这位女同学是一位女强人，现在是一家有上百号员工的公司老总，为了表示对我们夫妇的欢迎，她特意抽出宝贵的时间来，并亲自在家下厨做菜，并神秘地称：“你们有口福了，能够吃到我妈的祖传私房菜——蜜汁红烧肉啦。”
结果我们等了很长的时间，红烧肉才端上来——果然是美味无比，油而不腻，细腻嫩滑，肉放在嘴中就会升腾起一种它要自动融化开来的奇妙感觉。
于是，我们不禁夸赞起这位女同学来，说她果然是上得厅堂下得厨房，但她却说，哪有，这道菜自己也是一年多前才学会的，因为母亲。然后她便神情略显忧伤地跟我们说起了这道蜜汁红烧肉的故事——
她说，自己大学毕业后便自主创业，作为一个刚出校园的弱女子，创业过程的艰难和不易可想而知，为了打开市场，她几乎每天都在外面忙碌奔波着，一日三餐都在外面解决，偶尔在家里吃也只是弄个速食或方便面什么的，将就打发一下。
后来宝宝出生了，她想，自己一日三餐可以将就，但孩子不能呀，保姆做又不放心，最后只好把在老家的50多岁的老母亲请来，请她帮家里做饭。自小，她就最喜欢吃妈妈烧的蜜汁红烧肉，永远那么香，那么可口。
母亲来了，她的口福也就来了，每隔几天她就得吃一回，否则就满身不自在，连小小的女儿也跟着吃上了瘾，稍大能开口说话时，常常嚷着要吃外婆做的“甜肉”，母亲这一做就做了4年多，她怎么也没有想到，一直身手矫健、健健康康的母亲在去年的某一天，会突发脑溢血，没能抢救回来。
送走母亲后，想着以后再也吃不到母亲的红烧肉了，她才后悔自己之前为什么要那么忙，不抽出一点时间来跟妈妈学学这道菜的做法，总觉得有的是机会和时间。
后来，有一天，她的女儿无意在橱柜的盒里翻出一张纸条，她拿过来打开一看，竟然是已逝半年多的母亲生前写的：“妮，妈妈知道你整天忙，不肯，也没有时间跟妈妈学做菜，但是可可（孙女）喜欢吃外婆的红烧肉，我怕哪一天我突然走了，可可吃不到外婆的红烧肉会闹腾的，所以，妈妈今天把红烧肉的做法写下来，你有空得闲了，学着做做。”
看完这张纸条后，她禁不住泪如雨下，更恨自己之前只顾着在商场上没日没夜忙，没时间跟母亲学做菜，而母亲竟然想得如此周到，似乎早已预料到了什么。
这位女同学还说，这些年，自己在外面的饭店吃过无数顿饭，几万元一餐的也吃过，但是，没有哪一道菜能让她记得和想念，私房菜餐馆也去过不少，但同样很快也会忘记其味道，唯有母亲的蜜汁红烧肉永远都忘不了。
最后她还告诉我们，自从看到母亲留下的那张字条后，她就突然醒了，再也不像以前那样为了生意拼命工作，而是学起了母亲，适当回归到家庭上，按母亲做红烧肉的方法做给女儿吃，她说等女儿长大后，自己还要把这道菜的做法教给女儿，告诉她，这道菜是外婆留给我们的爱。
中央电视台主持人水均益曾说，近40多岁的他，每天做完节目很晚回家后，最大的快乐便是还能吃到80多岁母亲为他做的儿时最喜欢吃的一道拿手菜，这让他那些母亲早已离世的同事们羡慕不已。
是的，每个母亲都有一道拿手的传家菜，令儿女们难以忘怀，这道菜健康卫生，没有放味精，但却鲜美无比，因为里面添加了一个最重要的佐料——母爱！而，每个做子女的，对母亲最大的怀念和感恩就是记住这道菜的做法，并在有空时，常常做一做它，不让它们失传，因为那是妈妈留下的永恒而又唯一的味道。
妈妈不让吃
文/周士财
天气炎热，再加上孩子放暑假后去了岳父母家，我和爱人便不再做早饭，只是每天早上下楼到小区不远处的一家早点市场各自简单吃点后便上班去。
上周六，天气依然十分炎热，早上起床后，我和老婆一起到外面吃早餐。老婆告诉我有一家两口子卖的胡辣汤味道特别好，她每天都在那里吃并且让我也尝尝。
这家生意果然十分好，几张桌子周围坐满了吃胡辣汤的顾客。我们刚刚走近，女老板便热情地招呼道：“大姐、大哥过来了！”然后指着一张餐桌对一位正在收拾碗筷的小女孩说：“丫丫，赶快收拾，让叔叔阿姨坐。”
小女孩只有四五岁大小，只见她露出甜甜的笑对我们说：“叔叔阿姨好，请坐。”老婆轻轻摸了摸小女孩的脸蛋说：“小丫头真漂亮。”女老板半是疼爱半是埋怨地告诉我们，孩子放了暑假从老家来到这里，由于没人照看，做生意时他们只好把孩子也带了出来。
不一会儿，老板便将胡辣汤端了过来，味道果然不错。当我们吃完后，小女孩便过来收拾我们用过的碗筷。我和老婆则走过去给老板交钱。
小女孩将碗筷放到一个大桶里后对女老板说：“妈妈，我饿了。”
女老板从钱盒里取出五元钱交给小女孩让她到不远处的超市买面包。
老婆一边掏钱一边对女老板说：“你们家胡辣汤的味道这么好，可以让孩子吃这个嘛”。
老婆的话音刚落，小女孩就接着说：“妈妈不让吃。”
“为什么呢？”老婆饶有兴趣地问道。
小女孩用清脆的声音说：“妈妈说，这里面的豆腐皮和海带丝都没洗过，不干净。”