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关于天然的文章 / 天然的散文

2020/03/07好的文章

养生宴

文/王绍忠

春从柔嫩柳枝的苞蕾中钻出来,从山丘岩层的石缝里拱出来,从冰雪融化的歌韵中淌出来。当南归梁燕的呢喃催醒山屯黎明的时候,油绿鲜亮的野菜已悄然给山丘堰坎、河滩渠岸、大野阡陌披上了仲春的时装。

溪边畦脊上互相簇拥的是闪着油光的嫩荠菜;乡野沟下迎风嬉闹的是长满绒毛的马兰墩;河滩上一身素白飘散着幽香的是翻白草;山包上一株株支愣着细腻厚实叶片的是琉璃嘴;柳林畔一簇簇扯绿拖青的是大夫苗;还有那阳坡上茂密丛生的灰灰菜、婆婆丁……瞥见这些野生的鲜嫩,我就像看见了久违的故交挚友一般。思绪立时在野菜的清芬中游弋,心境的惊喜顿然舒展、蔓延开来。

不要再说山里人秉性直筒筒、说话土腥味,而今,祖辈世袭的传统提法都注入了时尚的文化元素。譬如荷锄耘田叫“踏青”;去山野沟坎剜菜称“采春”,那么食野生的嫩芽鲜叶则顺理成章的叫“品春”了……

平素,在宅院中爱和吱喳欢唱的鸡仔啦家常、专和温顺柔情的兔崽说笑话的三嫂,为“犒劳”归乡探亲的我和侄女,特意去村郊“采春”。她穿着合身可体的花色衣裤,仿佛是从《诗经·吴睢》“参差荇草,左右流之”走出的俊朗村妇,每发现一簇野菜,便立时弯腰曲背、一如在施鞠躬礼,似在感谢乡间大野慷慨无私地大方馈赠,用山乡野味来盛情款待我这故里会亲的游子。不足两个时辰,沾着天地灵气、吮饱甘霖精华的野菜,就在三嫂的竹篮里冒头外溢了。

分类、掐根、洗涮、入锅,手脚麻利的三嫂经过一番紧锣密鼓的忙碌,色香味俱佳的八菜一汤渐次摆满了餐桌。清鲜爽口的苦菜蘸大酱、柔软醇芳的苜蓿烙鸡蛋、外酥里嫩的油烹山菊芽、脆甜青嫩的砂糖拌扁扁叶、鲜香四溢的荠菜木耳汤……

“全是清一色的山珍野味,”三嫂自语:“开桌吧!”立时杯盘“协奏曲”响起来了,甜笑伴着蜜语在堂屋里飞扬、激荡。任你挥箸伸勺,随意品尝那一盘都会让你味蕾留春、滋唇润舌、消馋解饿。女儿仰脸问:‘三婶,野菜不施化肥、不喷农药能长么?”“傻丫头,这才是地道的天然原生态。野菜跟咱庄户人一样,属‘穷家子’脾性,撂到哪里哪里生,不光不挪不移、还安家落户,繁衍子孙。“三嫂快人快语。”一种野菜一种药性,马齿苋煮熟炖烂可防老寒胃,苦碟子生吃凉拌都能治咽喉炎。“我插话补充道。

我自少在乡下长大,对立春后的野菜情有独钟,这顿饭就吃出了那种返璞归真的天然味道;三嫂却吃出了忆苦思甜的质朴感情。她对侄女说:“灾荒那年三月里,你奶奶不能看着你爷爷空瘪着肚子推车运粪,蒸了一锅灰灰菜面野菜团。晌午,你爷爷收工后,正“骑”着大门槛啃着,从村西头窜来一只饿狗,跳起来就叼跑了菜团子,还扯断了你爷爷半截小拇指。你奶奶是又疼干粮又疼人,坐在地上嚎天哭地的直抹眼泪……”

女儿是90后,她对三婶说:“我从小说里看到,解放前,乡下庄户人说野菜都是救命菜。”“野菜对老百姓有恩德呀,舍了自己的身子骨,也要保全山民的性命。“文革”以前,咱山里社员都夸野菜为度荒菜……”三嫂是个“小广播”,也跟侄女说起那陈年往事。“眼下日子好过了,是不是也该为野菜‘正名’了?”女儿笑着问。

我思忖半天随口说:“国以粮为本,民以食为天。而今吃饭都讲究粗细结合、荤素搭配,吃原生态天然食品。我看野菜无半点污染该当首选。人们都希望吃饭能吃出健康来,叫它‘养生菜’咋样?”三嫂一听满意的直拍巴掌,全桌的人也齐呼啦的“全员”通过。谈笑声、鼓掌声钻出窗棂,惊飞了门外檐下的报春燕……

蒙山雨后

文/张照准

自过了年后就一直忙,工作、家庭整天繁重的事物缠身,筋疲力尽,好在终于忙完,暂告一段落。星期天为自己放了天假,忙偷得浮生半日闲,远离城市的喧嚣,去呼吸清新空气;想寻觅一清净游玩之地。蒙山号称天然氧吧,也是一个避暑之处,不正是自己理想的去处吗?急忙带着老婆、孩子直奔蒙山而去。

刚进蒙山,原来晴朗的天,突然就变了脸,乌云密布下起雨来,无奈只得等雨停后再登山。好在雨下得急,停得也快,只一个多小时雨停天晴,于是儿子撒着欢的向山上奔去,我们也紧随其后。

雨后的山里空气特别清新,不愧是天然氧吧,吸一口特别畅快。在山下,远远望去,眼前的景象深深地震撼了我。由于刚下过雨,山中云雾缭绕,袅袅娜娜,缭绕山腰,凝而不散,高峰、巨石、青松若隐若现,远远望去,仿佛人间仙境,又将是另一番滋味。在雨水的洗礼下,整个山景犹如添墨增釉一般,呈现出崭新、艳丽的色彩。那飘渺梦幻般的雨后的山景,令我不禁感叹,真是美到了极致!

走入林间,晶莹剔透的水珠隐藏在树叶上、草丛里,恰如幼童们淘气地做着游戏,又如一串串晶莹剔透的水晶项链。两边植物经过水洗就显得更绿了。山路上青青的石板、石子干净明亮。

继续前行,转过山,前面出现一条瀑布,瀑布从崖壁倾泻而下,哗哗声不绝于耳,飞泄时如银河倒挂,气势磅礴,蔚为壮观。瀑布急下,水落石上,水珠四散如急雨,有如银珠落盘,飞花四溅。石下一清潭,潭中水草如丝,青色的小鱼儿在水里嬉戏。还有不知名的小鸟在上空翱翔。

再往上走,青松翠柏,松涛阵阵。满眼苍翠。迎客松伸展枝叶欢迎我们这些来访者。登高远眺,蒙山寿星危坐山顶,正微笑着看着自己庇护的山川大地。

不知不觉间,天色渐晚,不得不踏上归程,却又不时止步回望,虽有不舍,但我已尽情地享用了这大自然所赐予的心灵盛宴。在每天行色匆匆的生活之余,我们应该学会放慢脚步,让心灵跟上。忘却所有的烦躁和忙碌,认识到自己只需在这多彩的世界中做好自我就足够了。

清秋深呼吸

文/诸蕾芳

“山不在高,有仙则名,水不在深,有龙则灵”,这座位于天目山北麓的龙王山虽山名显赫,却仿佛一条正在沉睡的苍龙,至今养在深闺人未识。可见人总还是喜欢往那热闹处去。

这座尚未开化的山地,就像一位青涩的村姑,有着一种壮硕而朴野的美。远望,天淡云闲,是层次各异的绿,绒绒的、密密的,一路从嫩到翠,从翠到碧,再从碧到墨的铺染着,间有橙黄山石相衬,时有飞瀑跌宕而下,可谓是野趣天成,尘味顿消。

盘旋而上到一千三百多米海拔处竟是一路的惊魂,因山道是新开,所以还在不断地完善中,途中不时能见落石横亘,最险处,路的一半已成塌方的悬空状态,崖下即是万丈深渊,车行其上不得不紧贴峰壁小心而过。有道是:无限风光在险境。就在这样的一惊一乍之中,回报我们的是一弯一景。

至山顶,回首来时路,已渺若丝带,“我就是这样地走了过来?”也许,人在回首的时候都会有这样的疑问。是的,不管路途曾是多么的险恶,只要走过了,便就“也无风雨也无晴”的豁然起来了。

很长一段路虽都是泥泞,倒也并不险恶,身旁不时有黄山松、野山栗等各色植物擦身而过,花果累累、郁郁葱葱。

但凡名山好水总难免僧尼多、骚人墨客多,因此常可见一些散落的巨擘石刻,然在这里你却找不到丝毫的痕迹,山野荒蛮得一如处子。

到达一处峰顶,有地平坦如毯,俗称千亩田。据路遇的山人指点,在其西侧有一片野生杜鹃林,枝壮冠粗,一树花开数以千计,春天时,花开漫山遍野,蔚为壮观。只可惜眼下已是初秋,很多的良辰美景都是可遇而不可求。

在这片千亩田之中又有一片天然沼泽之地,深不可测,最神奇的是,这片位于海拔1500多米的高山沼泽地据说正是亿万年前的火山喷发口,哪怕百日无雨,也依然是不干不旱。湿地有着地球之肺的美誉,那么,在此天然氧吧又岂能错过了深呼吸呢?

就在往回走的路上,一处茂密的丛林吸引了我们,顺便就绕了进去,又一反刚才的坦荡,幽深而曲奇,林间小道极窄,周遭蔓藤绕树、盘山越岭,好一派原始的天然气象。于古木异草间穿行,颇有些披荆斩棘之豪气。许是我们本已处于高势,因此,不知不觉间居然就登上了另一座峰顶,环望群山巍巍,碧色苍茫,不远处的对岸却是一片绝壁,壁势峥嵘,不着一草一木,唯见峰巅松木傲立。可惜只能远望,且无奈折返。

就在返途中却又发现了一条极隐蔽的羊肠小道,顺势而行,或上或下,有人开始担忧:还是走老路安全。于是,原路折返。再遇山人,一问才知,道都是相通的。于是再从另一条幽僻小路上行,途中发现才刚竟是功亏一篑,就差那么一点点,便可攀至才刚远望的绝壁,可见人之信心尤为重要,成功也许就在再坚持一下的时候。

攀上峰巅,俯瞰尘世苍茫,顿生“山如绝顶我如峰”之气概,可谓是“上观碧落星辰远,下审红尘世界遥”,安坐于绝壁边的松下,不管壁下就是深渊万丈,人已有了物我两忘、羽化成仙的超然。

数棵黄山松散布崖壁,松姿卓然,丝毫不比黄山上的逊色。想那黄山松不过也只胜在黄山之名上罢了,其实很多地方、很多的人也都是这样,名与不名,不过只是个表象。能不为名气所累又何尝不是一件幸事呢?

夜的山里又是一番别样风景,于浑暗山色里,明月一钩,清风数缕,两样悠闲物,不用一钱买,人仿佛占得了一个天大的便宜,还有什么可以再计较的呢?

不甘心就此入眠的我们,茶喝毕,凉乘尽,拿起手电又跳进了溪间捕虾捉蟹的,趁机把自己浸透在了这冰清的山泉之中。不多会儿工夫已是战果累累——小蟹七只,小虾半碗,还有极袖珍的石斑鱼十数条……

临水而居,枕溪而眠,在天籁之音的催眠之下竟是一夜无梦。

只是第二天的雨将新的登山计划打破。

醒来已是秋雨潇潇,早起的房客已在廊下读书,狗儿静伏檐下,神色祥和,一眼瞥去感慨万端,原来这就是超凡脱俗了吧?归去来兮,在这里,我们看到荒芜的心底那一丝绿意的滋生。

透过霭霭雨雾,但见群山在云缠雾绕间连绵起伏,磅礴而迤逦,因了雨势,石缝间喷涌的清泉,拍岸击石,发出了更为嘹亮的声响,甚是悦耳。溪石、枝叶,木屋、水车,屋檐、砖瓦,凡被雨淋处,皆现出油亮之色,尘埃浊垢早被荡涤一尽。

临溪吃茶。茶,是野生;泉,是天然,以山泉泡野茶,滋味清甘,尽管这茶还被炒过了头,有了些焦意。而其实真正沁入心底、润进肺腑的还是这山泉水。后来将带回的一瓶山泉水煮后冲泡冻顶乌龙,品出滋味甚妙,可见我们平时喝茶都是在糟蹋茶叶了。

喝茶、望风,其实,每种气候自有每种气候的美,东边的日出西边的雨,只要存有一颗顺应自然的心,那么,一切便都是美的了。学会欣赏,懂得感恩,心自轻闲。

凭窗倚立,且让润湿的空气侵袭进每一寸肌肤,于是,肌肤也像做了一回SPA,连着我们的心和我们的魂灵,一时之间仿佛回归到了最初的纯静,心里面便有一种纯粹的快乐源源涌出,如这山泉一般欢腾、跌宕。

空灵绝尘、心若止水,在山里,让身心都作一回深呼吸。