关于汤圆的文章 / 汤圆的散文
冬至的汤圆
文/李阳波
冬至那天清晨，在厨房里小心翼翼地煮开热水，抬头看见一个星期没有换水的黄金葛的绿叶子已经垂头丧气，赶紧先给它淋上新鲜的冷水浴。然后，把昨晚自福州带回来，一共陪我们走了一千多公里路的闽南汤圆一粒一粒，小心翼翼地放进滚水锅里，耐心地等待它们浮上来。
这是第一个没有自己亲手搓汤圆过节的冬至。
小孩争着要搓汤圆的吵闹声，桌上五颜六色的汤圆米团，空气中浮游着香草糖水的味道、碎花生特有的香气，渐渐在变成遥远的记忆。
何止是冬至的汤圆呢？许多中华节日文化在漫长曲折的岁月中逐渐消逝。因为是一点一滴逝去的，不太明显，便也不那么惊慌，然而，到最后，它们还是消隐不见了。
过年的年糕常年可以吃到，粽子并非在端午才刻意去包扎，月饼天天在市场上购得，一切有关节日的兴奋、异样、期待，不再稀罕难得，因此全被淡化了去。
人越来越忙碌，飞快地流逝的时间使人疲惫不堪，一切都变得机械化，更加方便，但不再令人充满期盼，淡淡地，一年又一年。
冬至大过年。是吗？年轻人听到这话，不明白。然而，连过年也不外如是的时候，人们的快乐和满足益发不知该从哪里寻获。
安静的厨房里，冬至的汤圆，在滚水里渐渐浮上来，捞起盛在碗里，一直在为中华文化的节日一点一点地抽掉内容的人，捧着一碗热汤圆，还没开始吃，突然看见洗碗盆边的黄金葛，它的绿叶子因为加了新的水，姿态马上昂扬生机。
军营汤圆别样情
文/白俊华
这么多年，无论身在何处，境况如何，每年都要经历一次喜气洋洋的元宵节。但细细地回想起来，还是军营的元宵节情调丰韵，特别是当新兵那年的元宵节，让我在欢愉的同时明白了，在部队，汤圆还有更深的含义。
我入伍时是冬季。连队七八十号新兵，来自天南地北。第一次在部队过元宵节，连队搞了一次包汤圆比赛。消息刚一公布，我们这群新兵就欢呼雀跃起来，说比就比。正在大家比得起劲的时候，站在旁边“观战”的指导员说话了：“你们不要光顾着比赛，我问一个问题，这汤圆在部队还有什么深层含义？”“汤圆就是汤圆，还有什么含义。”几个新兵小声地嘀咕着。“是呀，汤圆不就是过元宵时吃的东西吗？”我心里也在想。
“在我们部队，汤圆还有更深的含义。”指导员见我们听得认真，接着往下讲。“对于军人来说，‘汤’乃‘赴汤蹈火’之意，就是在人民最需要的关键时刻勇于冲锋陷阵、即使牺牲生命也在所不惜；‘圆’乃‘万家团圆’之意，就是我们每天站岗放哨，为的是千家万户更好地团圆！”
“哦！原来汤圆还有这来头呀！”我们这群新兵听指导员一讲，都觉得很新奇。因为我们大多数新兵都是从农村入伍的，对“汤圆”的这种说法，第一次听到，感到既新鲜又沸腾。是呀！军人为使命而生，军人为打仗而来。不只是一个小小的汤圆，军营中所有的人和物，都有特殊的含义。这些含义聚集到一点，就是：一切为了祖国和人民！
汤圆里的思念
文/筱静
又一个元宵节到了，徘徊在超市堆满各色汤圆的冷柜旁，我想起长眠在家乡那座小山上的父亲，想起他再也吃不到我给他买的汤圆了，不觉潸然泪下。
父亲爱吃汤圆，我是在成年之后才知道。但是父亲做的汤圆，却香甜了我的整个童年。小时候，因为母亲工作忙，不能按时上下班，父亲便包揽了给全家做饭的活儿。那时候兄弟姐妹多，日子虽清贫，但父亲却总能似巧妇般，为我们做出各样美味的饭菜。到了节日，更是变着法儿让嘴馋的我们一饱口福。
记忆中的元宵节，给我们做香甜糯软的汤圆是父亲的第一要事。一大早父亲就会起来，用早就准备好的新鲜糯米粉掺杂开水揉成面团，再用炒熟碾碎的黑芝麻加上白糖搅透做成馅。有时候，父亲也会教我们把一个个掐好的小面团在手里搓圆，压成饼状，然后将芝麻馅放在中间，再用双手捏拢搓成圆。父亲告诉我们，捏口的时候一定要捏紧，不然煮的时候，里面的馅就容易流出来。我们笨手笨脚，怎么也做不好，反倒脸上身上到处都沾满了面粉。而经父亲灵巧麻利的手，一个个圆滚滚、香甜甜的汤圆便像变魔术似的蹦了出来。
做好了汤圆，父亲便把它们一个个放在竹匾子里，等着母亲下班回来。我等不及，心急火燎地不停去大路旁张望，等到我开心地拉着母亲回家，父亲已经把汤圆煮好了，满屋子都弥漫着诱人的甜香。父亲总会先盛上一碗给奶奶，然后再给我们兄妹一人盛一碗，最后轮到他们时，通常都是所剩无几了。而在与母亲推让的过程中，总是听到父亲推辞着说他不喜欢吃，吃多了怪腻人的。
煮熟的汤圆晶莹剔透，裹在里面的芝麻馅依稀可见。用调羹把汤圆放进嘴里，香香的，甜甜的，轻轻一咬，芝麻馅似溪水般流出来，那个酥软糯滑，堪比人间美味。
少年的日子一晃而过，馋嘴的丫头转眼之间已为人母。而父亲却一天天地老去，老到再也不能亲手为我们做那包含着浓浓父爱的汤圆的时候，我才从母亲那里知道，原来汤圆一直是父亲的最爱。而最喜欢吃汤圆的他却在那个清苦的年代，把有限的食物化为最淳朴无私的爱留给了他的儿女们。
于是，特意去超市为父亲挑上两包黑芝麻馅的汤圆，成了我每年元宵节必做的功课。我用这样的方式回报着日益衰老的父亲。前年冬天，被病痛折磨多年的父亲生命垂危，在最后的几天里，他不吃不喝，但当母亲端上我买回来的汤圆喂给父亲时，他却奇迹般地吃了下去。那时我们还欣喜地以为父亲会活下来，但是几天之后，父亲还是离开了人世。
我依稀记得，在生命的最后时刻，父亲是吃着女儿给他买的汤圆安详离开的。透过朦胧的泪眼，那一个个香甜的汤圆已化为浓浓的思念，在我的心里弥漫……