年味

寒假里总不免与昔日好友相聚，酒足饭饱后的席间，一年才能见上一面的人们放松惬意地叙着话。我歪在餐厅窗边，盯着一株光秃秃的杨树兀自出神。一片欢快的嘈杂中，只听到一位老同学轻咳两声，扬起嗓门，半调侃半认真地感慨道：“年味可真是越来越淡了啊”。这样的话近几年是听惯的，但这一次朋友间偶然的谈笑却似乎有些特别。

所谓“年味”，严谨些来解释，不如说是“过年的氛围”。当想起过年，首先想起的自然是一片绚烂温暖的红色。新年是由崭新的对联福字、浓油赤酱的家常好菜和亲人好友的团圆之心组成的，这些都是红色的。小时候过年热闹隆重，甚至在奶奶的教导下添了些一板一眼的规矩，腊月初八要煮上一锅热腾腾的腊八粥，先搁银杏再放红豆，最后得记得撒上花生碎；腊月二十四是掸尘扫房子的日子，大人小孩齐帮忙，屋子里里里外外都要整洁明亮；大年三十阖家团圆，在外奔波打拼的亲人们聚少离多，在这一晚无论如何都要回到温馨的故乡餐桌，桌上那条鱼是不能动筷子的。万物皆有其时，亲善礼让不逾矩，这是中国人的“仪式感”。

一年又一年，商场广播里刘德华依然欢欢喜喜地唱着“恭喜你发财”。可是从什么时候开始，“年味”逐渐变得淡了呢？难道我们该责怪日新月异的科技进步？街边摆摊卖年货的小贩们似乎越来越难以寻觅，人头攒动的春运售票厅也变得空荡。年夜饭从亲手做的一桌家常菜变成了酒店里标准化的一席佳肴，菜总是吃不完的，酒店的盘子碟子却要不厌其烦地换上好几次。这是一个足不出户动动手指就能品尝美食、购买年货、订到火车票的时代，我们节省了无数时间，却也失去了许多与世界沟通交感、创造珍贵记忆的机会。

记得几年前热播的《舌尖上的中国》描述一日三餐时有一段很好的解说词——“总有一种味道，以其独有的方式，每天三次在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。”同样的，“年”也是一个独特的象征性的符号，在这片土地上的十四亿人都因这个符号奔忙着、热切着。流连异乡的游子可以尝浓淡各异的酒，蹚深浅不同的河，却最抵挡不住过年时家乡的一盏冬日暖灯。辞旧迎新的年就是见证成长蜕变的一座里程碑、抚慰人生逆旅的一处加油站；铺开时光的坐标轴，“过年”两个字总能帮助我们快速找到自己不同阶段的位置。只有在过年的这几日里，一切恣意的挥洒和欢笑、一切暂时的停滞不前都被默许，会有一双慈爱包容的眼睛注视着那个大厦写字楼里的疲惫灵魂：“过年啦，快歇一歇吧”。

时隔半年从海外归来，再次走进奶奶家的小阁楼，奶奶依旧守在这里，守着一锅熬给儿女们的腊八粥。恍惚间我仿佛看见了十几年前，也是这座小阁楼，也是这锅腊八粥；我穿着过年买的新衣，蹦蹦跳跳在厨房里帮忙，其实只是一味地添着乱，奶奶便打发我去贴上对联和福字，那时候我还不知道为什么福字要倒着贴，只想着完成任务后就能吃到一颗最甜的蜜枣，博个新年的好彩头。或许一切确实都没有变，对联福字依旧会是崭新的，家常好菜依旧可口，亲朋好友们依旧团团围坐在一起高举起欢乐的酒杯。在这碗熟悉的腊八粥里，我终于明白，“年味”的浓或淡并不在于我们如何买年货如何订火车票，而是在于我们是否始终惦记着买年货，始终牵挂着回家，始终铭记着这份仪式感。