关于羊肉串的作文
烤羊肉串的作文400字
吃烤羊肉串
羊肉串是新疆的一种风味小吃，但在我们这个城市也有烤羊肉串。人们把一小片一小片地生羊肉用细的铁针或竹签穿好，然后把它们放在专门的烤炉上。一会儿翻过来，涂一点酱，一会儿翻过去，撒一点辣粉，不一会儿就飘出一阵阵它独特的香味。吃一口，嘴里热乎乎的，辣辣地，回味无穷。
记得我第一次吃羊肉串，是晚饭后和爸爸一起散步时，路过一个买羊肉串的摊子。羊肉串独特的香气吸引了我，让我肚子里的谗虫“咕噜咕噜”的叫，仿佛在拽着我的腿不让往前走。虽然我已经吃过晚饭，但我仍央求爸爸买几串来给我吃。爸爸把烤好的羊肉串递给我，我迫不及待地把羊肉串放到鼻子前，深深地闻了一下，真香啊！我忍不住吮吸了一小口，真舍不得这么快就吃完。爸爸催我快吃，说冷了就不好吃了，再不吃他就给我全部吃了。我不想让爸爸吃了，便小口小口地吃了起来，真的很好吃，辣辣地，麻麻地。
不一会儿，羊肉串吃完了，可是嘴里的口水直往外涌。在走之前我用力的吸了吸羊肉串的香味，心里暗暗地想：“长大了，我要开一家专门烤制各种风味的羊肉串餐厅”。
烤羊肉串
以前，听别人说羊肉串很好吃，而且最美味的要数自己做的了，我怎么也不相信这句话是真的，因此，爸爸约叔叔们和姐姐还有我一起去郊外烤羊肉串，叔叔还向别人借了一个面包车，而且把材料都给准备好了。
我们欢歌笑语的来到二道河，叔叔首先把炉子放好，在里面放几块炭，又把毯子铺好，零食放好，便开始穿起羊肉来，我们的任务就是采枸杞，我们装备一番后就开始采了。
从早晨采到中午，我们回来时，第一眼看见的就是烤熟了的羊肉串，叔叔告诉我们说：“羊肉串已经上了好几盘了！”我们听到这个消息后，便飞快的吃起烤熟了的羊肉串来。
这时，我突然想自己动手烤一串，便拿了一串羊肉串认真的烤起来，刚开始，我还以为羊肉串烤着很难，调皮的羊肉，左翻翻、右翻翻。爸爸告诉我：“当羊肉串的羊肉不再滚动时，就要撒一点盐，把羊肉翻翻身”等到羊肉不再翻动的时候，我就撒了一点盐，并把它翻了个身。过了一小会儿，羊肉串变色了，我就撒了点孜然，又撒了点辣椒粉。只听爸爸说：“可以啦！”我就赶快把羊肉串提起，爸爸尝了一口，说：“好吃极了！”我不信，但是我尝了一口后，也觉得很好吃。
我吃着自己的劳动成果，心里非常高兴。
烤羊肉串
放寒假的时候，哥哥的一个朋友从天津捎来一个烤羊肉串的炉子，我和妹妹从市场里买来了木炭和竹签，期待着能有一天自己烤羊肉串吃。
元宵节前的一天大早上，姥姥买回来一大块羊肉，妈妈把肉分割好，用竹签串好，做好前期准备工作。
等到了晚上，我们把炉子放到院子里，哥哥把木炭点着，我和妹妹忙着拿食用油、辣椒面、食盐和孜然等调料。哥哥把串好的肉串放到炉子上，眼看肉快要烤干的时候，往肉串上刷一点食用油，这样烤出来的肉串嫩嫩的才好吃。妹妹找来一把小扇子，扑闪扑闪地扇着，一时烟雾升腾，香气四溢。木炭起火苗了，火太旺了也不好，肉串容易烤焦，要多翻动翻动，才烤得均匀。这时，姥姥把我和妹妹的红灯笼点上了，我和妹妹，哪儿还有心思去挑灯笼啊，干脆，两只红红的灯笼挂在火炉两头，一头一只。
“刚走到路口就闻到烤肉香了！”舅舅还没进大门就说。舅舅、妗妗、哥哥、姐姐来了一大群，你一言，我一语，热闹非凡。
院子里一株腊梅树开得正旺，朵朵梅花，溶溶月色，红红灯笼，暖暖炉火，花香，烤肉香……欢声笑语在小院里回荡！
“皓月当空，葡萄满藤，摇着蒲扇，喝着扎啤，吃着肉串……”舅舅已经开始美美地描绘起夏夜的场景了！
烤羊肉串
烤羊肉串香喷喷，大小孩子见了都忍不住要吃上几串。但是，烤羊肉串不宜多吃。据说，在波罗的海沿岸和冰岛居住的人，胃癌的发病率很高，这是因为他们多以熏鱼和烤羊肉为主食。
在熏烤时用的木炭、煤等燃料，燃烧时产生的化学物质，如"多环芳烃"，可以污染食品；而在炭火上烤肉时，羊肉经过高温熏烤会产生有害物质"苯芘"，含量很高的苯芘附在羊肉的表面，成为强烈的致癌物质。有的羊肉，未经彻底卫生检疫，羊肉里存在一些寄生虫或虫卵，如"旋毛虫"、"肺吸虫"、"细料棘球绦虫"等。假如，烤羊肉串半生不熟吃下去，那些寄生虫或卵就会在肚子里不断繁殖，使人得寄生虫病，这些寄生虫病对人的危害很大，且不容易治愈。
街头闹市卫生条件差，空气中被风、行人、车辆扬起的尘土，不时落在羊肉上。每克城市灰尘中，含细菌数以亿计。再说，反复用的铁钎子串羊肉，还可能造成疾病的相互传染。所以，多吃烤羊肉串，对身体的健康是没有好处的。
烤羊肉串
今天我们到我叔叔那吃烤羊肉串，叔叔还没烤好的时候，我就开始流口水。第一个上的菜是烧烤鲈鱼。一放桌子上我和姐姐就开始抢，不一会就变成了一块骨头。第二道是羊肉串，比烤鲈鱼还香。
吃完后我问叔叔是怎么烤的，叔叔把我拉到了炉子旁边，教我说：“先用三个手指头捏一点味精和盐，放在炉子上，用手拿着，把羊肉串转着圈烤，不一会就熟了，熟了之后抓一把孜然，把他平均的洒在羊肉串上，这样就能吃了！”
我想叔叔说那样的做，不到五分钟我就烤好了，可是我烤的不像叔叔烤得那样好吃，我一问，原来是我的盐放多了。
第二次我试着像叔叔烤的那样，可是虽然全部放对了但还是不太好吃，又问了叔叔，原来是烤过了。
第三次吸取前两次的教训，终于烤出了像叔叔那样好吃的羊肉串，叔叔不相信是我做的，我有点生气了，妈妈给我解释道：“是你烤得太好吃了，叔叔故意说得。”
吃晚饭，叔叔又叫我烤了很多的东西，有烤鲈鱼、烤鸡翅等等，非常的香。
离开时，叔叔说想来随时来，还要教我更多东西，真的我喜欢上了烧烤！
烤羊肉串
一个阳光明媚的一天，妈妈告诉我今天她要和一些朋友去茅浒水乡烤烧烤，还带上我。听了这个好消息后我就像捡了金子一样乐不可支。
到了茅浒水乡，妈妈和她的朋友准备好一切之后就开始烤了。我一边这在凳子一边看着她们烤。过了一会，一阵香味扑鼻而来，我不由自主地跟着香味走，不知不觉就到了烤台，看见一串串香飘十里的烧烤，口水直流三千尺。我迫不及待地拿走几串羊肉串，大口大口地吃，不一会儿我手中的烧烤被我吃得一干二净。妈妈对我说:'你这么爱吃烧烤，那我就教你烤烧烤吧！”“好啊！好啊！快来教我吧！”我欢呼道。我拿起一串羊肉串放在烤台，学着妈妈的样子在羊肉串上放油，可是由于油放多了，一团火在烤台上升起，我赶紧逃跑，一边跑一边说;“太难了！我不烤了。”妈妈追着我，耐心地说;’你油放多了，所以会这样。别急慢慢来。”听了妈妈的劝告我又拿起一串羊肉串烤起来。这了一次我认真地烤着，过了一会，羊肉串从红色慢慢地变色，我便知道羊肉串快熟了。妈妈告诉我要配料，这样味道更美味。我放了点配料。不一会，羊肉串烤好了，我吃着自己烤的羊肉串心里甜甜的。
虽然我烤的羊肉串没妈妈烤的好吃，但是自己亲自动手的还是挺高兴的。
烤羊肉串
烤羊肉串是我家乡的一种风味小吃，街头巷尾，处处可以闻见烤羊肉串的香味。
烤羊肉串的味儿特别诱人，你站在老远的地方都能闻到它那令人垂涎欲滴的香味。那香味仿佛是一只神奇的手，能把人牵引到烤羊肉串的小摊前。你就是不买，也想多闻闻那香味，再依依不舍地离开。
烤羊肉串似乎很容易，有客人要买，摊主就拿几串穿好的生肉串，放在那个长长的烤炉上，过一会儿他就给那些血红的肉串翻一个身，顺便在每串肉上刷一些油。有时，油会滴到下面的木炭上，便“嗞”的一声，腾起一缕烟。两面都烤好，肉串变成棕色的了，摊主随手抓些绿色的孜然粉和黄色的辣椒粉撒在肉串上，色香味俱全的羊肉串就大功告成了。
有一次，我买了10串羊肉串，迫不及待地边走边吃，谁知一不小心，棒尖戳了我的嘴，还真是心急吃不了热豆腐。大家可不要像我这样哦!
欢迎你来到我的家乡，欢迎你来品尝美味的烤羊肉串。
正宗烤羊肉串
你一定像知道为什么要叫正宗羊肉串。因为我认为之前吃的都不够正宗呗（简单地说就是不够好吃），我认为这才是真真正正的新疆味儿（虽然可能不是）。
前面提到过烤羊肉串，妈妈也曾说过来新疆让我把羊肉串吃个够，可是那些我自认不够正宗的羊肉串看着就没食欲：有些是坑烤的，烤完后粘着很多锅灰，哗啦啦往下掉；一串大概四分米长，一大块一大块肉，黏在一起，烤的半生不熟，有的根本没烤熟，差不多都是肥肉，羊膻味太重，而且根本不加调料。
这家的羊肉串味道一流，价格合适。两块钱一串。酱香扑鼻，没有丝毫膻味，全是瘦肉，肉质鲜美油腻，吃起来不塞牙缝，还加了辣椒面、孜然粉等，外皮还有些脆，我看小摊大娘刷油的时候烤肉滋滋作响，连声音都能诱惑你。
我和表姐一口气各自干掉了两串。那天我一个人就吃了五串。后来又来了几次，有一次我们没吃晚饭专门跑来吃羊肉串了，就把羊肉串当晚饭吃，那天是我吃羊肉串的最高记录：我一口气吃了四串，总共吃了十六串又三分之二串（还有三分之一给我妈了）。
爽啊！这是我吃过的最好吃的羊肉串！
吃羊肉串作文400字
吃烤羊肉串
羊肉串是新疆的一种风味小吃，但在我们这个城市也有烤羊肉串。人们把一小片一小片地生羊肉用细的铁针或竹签穿好，然后把它们放在专门的烤炉上。
一会儿翻过来，涂一点酱，一会儿翻过去，撒一点辣粉，不一会儿就飘出一阵阵它独特的香味。吃一口，嘴里热乎乎的，辣辣地，回味无穷。记得我第一次吃羊肉串，是晚饭后和爸爸一起散步时，路过一个买羊肉串的摊子。羊肉串独特的香气吸引了我，让我肚子里的谗虫“咕噜咕噜”的叫，仿佛在拽着我的腿不让往前走。虽然我已经吃过晚饭，但我仍央求爸爸买几串来给我吃。爸爸把烤好的羊肉串递给我，我迫不及待地把羊肉串放到鼻子前，深深地闻了一下，真香啊！我忍不住吮吸了一小口，真舍不得这么快就吃完。爸爸催我快吃，说冷了就不好吃了，再不吃他就给我全部吃了。我不想让爸爸吃了，便小口小口地吃了起来，真的很好吃，辣辣地，麻麻地。不一会儿，羊肉串吃完了，可是嘴里的口水直往外涌。
在走之前我用力的吸了吸羊肉串的香味，心里暗暗地想：“长大了，我要开一家专门烤制各种风味的羊肉串餐厅”。
吃羊肉串
每当夜幕降临，油田的小吃街上，就能看到烤羊肉串的烟缕缕升起，并不时飘来串串香味。
虽然吃着别人烤的羊肉串特别香，但是总觉得缺少点什么？对了，自己烤一烤羊肉，可是我内心最大的愿望，今天我终于梦想成真了！
开始串羊肉了，我左手拿着铅子，右手挑起一片红红的羊肝，用铅子的尖去扎羊肝，没想到羊肝摸着软软的，像棉花糖一样，串起来却很吃力，我费了好大的劲，才把这一片羊肝串到铅子上。我越串越顺手，一连串了好几串，不仅有羊肝，还有羊肉，虽然串得不是非常满意，但我却很知足。
我叔叔借来了一个炉子，准备就绪，炭火被点着了，闪着红光，发出劈里啪啦的响声！炉子旁边放着许多佐料，我不慌不忙的那起三串羊肝放在炉子上烤。烤到一半的时候，我用油刷沾了一点羊油，在肝上上下来回地刷。油亮亮的，然后我又捏点孜然、辣椒面、盐撒在上面，闻着香香的。
啊！香喷喷的肝烤好了，真诱人，我吃了一口，味道好极了，我从来没吃过这么香的羊肉串，我越吃越香，越吃越有劲，又接连烤了好多，大人们都对我的手艺赞不绝口。
今天我过得真高兴，因为我体会到了劳动的快乐！
吃烤羊肉串
以前，听别人说羊肉串很好吃，而且最美味的要数自己做的了，我怎么也不相信这句话是真的，因此，爸爸约叔叔们和姐姐还有我一起去郊外烤羊肉串，叔叔还向别人借了一个面包车，而且把材料都给准备好了。
我们欢歌笑语的来到二道河，叔叔首先把炉子放好，在里面放几块炭，又把毯子铺好，零食放好，便开始穿起羊肉来，我们的任务就是采枸杞，我们装备一番后就开始采了。
从早晨采到中午，我们回来时，第一眼看见的就是烤熟了的羊肉串，叔叔告诉我们说：“羊肉串已经上了好几盘了！”我们听到这个消息后，便飞快的吃起烤熟了的羊肉串来。
这时，我突然想自己动手烤一串，便拿了一串羊肉串认真的烤起来，刚开始，我还以为羊肉串烤着很难，调皮的羊肉，左翻翻、右翻翻。爸爸告诉我：“当羊肉串的羊肉不再滚动时，就要撒一点盐，把羊肉翻翻身”等到羊肉不再翻动的时候，我就撒了一点盐，并把它翻了个身。过了一小会儿，羊肉串变色了，我就撒了点孜然，又撒了点辣椒粉。只听爸爸说：“可以啦！”我就赶快把羊肉串提起，爸爸尝了一口，说：“好吃极了！”我不信，但是我尝了一口后，也觉得很好吃。
吃烤羊肉串
放寒假的时候，哥哥的一个朋友从天津捎来一个烤羊肉串的炉子，我和妹妹从市场里买来了木炭和竹签，期待着能有一天自己烤羊肉串吃。
元宵节前的一天大早上，姥姥买回来一大块羊肉，妈妈把肉分割好，用竹签串好，做好前期准备工作。
等到了晚上，我们把炉子放到院子里，哥哥把木炭点着，我和妹妹忙着拿食用油、辣椒面、食盐和孜然等调料。哥哥把串好的肉串放到炉子上，眼看肉快要烤干的时候，往肉串上刷一点食用油，这样烤出来的肉串嫩嫩的才好吃。妹妹找来一把小扇子，扑闪扑闪地扇着，一时烟雾升腾，香气四溢。木炭起火苗了，火太旺了也不好，肉串容易烤焦，要多翻动翻动，才烤得均匀。这时，姥姥把我和妹妹的红灯笼点上了，我和妹妹，哪儿还有心思去挑灯笼啊，干脆，两只红红的灯笼挂在火炉两头，一头一只。
“刚走到路口就闻到烤肉香了！”舅舅还没进大门就说。舅舅、妗妗、哥哥、姐姐来了一大群，你一言，我一语，热闹非凡。
院子里一株腊梅树开得正旺，朵朵梅花，溶溶月色，红红灯笼，暖暖炉火，花香，烤肉香……欢声笑语在小院里回荡！
“皓月当空，葡萄满藤，摇着蒲扇，喝着扎啤，吃着肉串……”舅舅已经开始美美地描绘起夏夜的场景了！
吃羊肉串
今天，我和爸爸还有小毛一起去昭阳村吃羊肉串，听说那里的羊肉串非常好吃，所以爸爸才会带我们去吃的。
到了那里后发现一个烤羊肉串的店子关掉了，于是我们放弃了吃羊肉串的念头。我和小毛也很伤心。突然这时，一种羊肉串的气味扑鼻而来，我们闻到这种气味后，到处打听那儿有羊肉串吃，功夫不负有心人呀，最后，我们终于找到了烤羊肉串的地方，羊肉串的香味使我不停的流口水。我们首先买了三块钱的看好不好吃，如果好吃的话再来买。当厨师做羊肉串。做羊肉串的工具是一个长方形的煤烤灶，只见厨师从冰箱里拿出来了六根羊肉串，放到煤烤灶上烤，烤了大约5分钟，厨师用勺子舀了一勺盐洒在羊肉串上，然后再放点葱就搞好了，于是，我们俩便吃了起来，我一口一咬下去，不禁的说：“真好吃啊！”吃完后，我本来还想要几根的，可爸爸说要走了，我才跟爸爸上了车。
现在想起来还流口水呢！
吃羊肉串
相信同学们听到羊肉串都会情不自禁地想流口水吧，我可爱吃羊肉串啦，虽然爸爸妈妈都反对我吃，说羊肉串很不好，吃了肚子会痛，还说了许多吓人的话，什么羊肉串尽是寄生虫，吃了会病成大肚子，有的是老鼠肉，可我不信，心想她们是还没有甞到这美味吧。
放学回家走过烤羊肉串摊，那香味像磁石一样把我吸引过去。平时一串羊肉串5角，今天，推主操着口音大声喊叫：“一元钱三串，一元钱三串。”这机会怎么能错过？我狠狠心，把仅剩下的2元钱掏出来，拿几串羊肉串，美滋滋地咀嚼起来。正巧我的朋友走过来了风科慷慨地给了他几串。我们边吃边聊，朋友还说：“味道好极了，以后放学也来这边买买羊肉串吃。”
谁知道，刚吃过晚饭，我的肚子就开始疼痛，不一会儿又呕吐起来，急得全家团团转，爸怪妈妈晚饭菜没烧透，妈妈说一定是受了凉，怪同我睡的哥哥不关心我，只有我心里知道，这一晚我呕吐，腹泻，折腾到半夜，爸爸不管我死赖在床上不起来，硬把我背到了医院。
在急诊室里，竟然也躺着我的那个朋友，我见了摇着，他看到了我，一脸苦笑，还用虚弱地声音说：‘咶，味道好极啦。“
这时我真后悔，不该不听爸妈的话，现在真的信了羊肉串是不好的。
吃羊肉串
我非常喜欢吃羊肉串。虽然爸爸妈妈都反对我吃，还说了许多吓人的话，说什么有虫的，吃了会拉肚子……可我才不信呢，因为说这些，都是为了不让我吃羊肉串！
那天，我到了妈妈店里，看见有一个人在那边喊：“羊肉串，羊肉串，一元钱七串！”平时一元钱五串的羊肉串，现在可以买到七串，我听了就心动，马上掏了钱偷偷地买了七串，津津有味地吃着，味道真是好啊！可是等晚上回到家，吃完晚饭，我的肚子就开始不对劲了，痛得跟针扎一样，不一会儿就呕吐起来，急得全家都团团转，跑东跑西的。爸爸怪妈妈饭菜没烧透，奶奶说肯定是受凉了。可是真正的原因，只有我自己才最清楚，却又不敢告诉爸爸妈妈。唉！一晚上，我是又吐又泻，把吃的晚饭全都给吐了出来。吐出来的东西，可真是难闻啊！可这时，哪顾得了这个。我的肚子不停地咕噜咕噜地响，嘴巴也发白了，整张小脸也变得蜡黄蜡黄的，爸爸连忙把我送到了医院挂吊水。过了好一会儿，肚子才不疼了。
羊肉串虽然好吃，可是经过了这一次教训，我再也不会吃不干净的东西了，要做个吃卫生食品的好孩子。
吃羊肉串
今天放学，我正跑着回家。忽然，我看见有一个卖羊肉串的叔叔推着烤羊肉串的车子，边走边唱：“羊肉串，羊肉串，新鲜的羊肉串！”顿时一股香味扑鼻而来，我肚子里的那个馋虫爬了上来，我咽了咽口水，忍不住瞅上几眼，就跑过去问他：“叔叔，几元一串？”他笑咪咪地回答：“小朋友，两元一串，很便宜，想要吃吗？”说完，叔叔停下来，把车子推到一个空角落里，问我：“小妹妹，你要几串？“一串！”我响亮地回答。
只见叔叔不慌不忙地从箱子里拿出一些木炭放在原来的火堆里，他用扇子使劲地扇了扇，就拿出一串羊肉串开始烤。他先往羊肉串上涂了一点油，然后拿着扇子用力地扇，火苗越来越旺，伴随着“吱吱”的出油声，不一会儿，羊肉串发出了香味，肉汁像汗珠一样滴了
下来，窜出一股浓厚的香味，让我拼命地咽口水。
我迫不及待地问：“好了吗？好了吗？”叔叔往上面撒了些五香粉，把羊肉串反了面又烤了一下。过了一会儿，叔叔说：“小朋友，烤好了。”我一把接过羊肉串。真香啊！烤熟的肉串呈黄褐色，上面还厚厚的铺了一层香料。
我怕羊肉串太辣了，小心翼翼地吃了一小块。哇！又香又酥又油，真好吃，还不辣！我一边津津有味地吃着，一边想：“要是再来十串，那该有多好啊！”
写羊肉的作文
第一次吃羊肉
这一天，我刚回到家，厨房里一阵阵肉香味便扑鼻而来。我丢下书包，不禁循着香味，像警犬侦察现场似的来到厨房，我来到一口锅前，好奇心驱使着我掀开了锅盖，哇！香味更浓了！待水蒸气冒完后，我定睛一瞧，“这不是羊肉吗？有人说羊肉味特难闻，可我与众不同，偏偏爱这味儿，今天，我要好好享受一回！”说罢，我就“以手代筷”，拿起一块羊肉便往嘴里塞，“哇！”我大叫一声，都怪我嘴太馋可不知羊肉烫，我一下子把羊肉吐了出来，味儿也没尝着。
这时，奶奶过来了，见我这狼狈样，就知道发生了什么事，说：“快去写作业，等会儿有你吃的！”
我一写完作业，立刻冲到厨房。这时正要开饭，我坐下来就夹起一块羊肉，刚送到嘴边就想起了刚才的教训，于是我先鼓足气，对准羊肉吹了几口，这才敢吃。我不停地吃着羊肉，嘴里还念念有词：“恩，不错，真是人间美味啊！”爸爸见我如此吃法，终于开口了：“慢慢吃，吃多了肚子胀起来会很难受的。再说还得留点儿爷爷奶奶吃呢。”我嘴上虽答应着，可羊肉太诱人了，我仍在使劲地夹着肉。不一会儿，我就吃得直冒热汗，真是“爽”到家了。
我舔舔嘴巴，美滋滋地对爸爸说：“如果天天有羊肉，那该多好！”
羊肉火锅我爱你
我小时侯向来喜欢吃羊肉火锅，这火锅里捞出来的羊肉又香又好吃。一天，爸爸带我去吃羊肉火锅，我刚刚到店门口，我的口水已经象泉水一样渗出来了，我狠不得一下子冲上去把这个店中的羊肉全部吃光。
我吃羊肉的速度十分的快，基本上就是一二分钟一盘，一直吃到我的肚皮象个圆圆的大皮球的样子，我才可以不吃。有时候我这口还没吃下去下一口又上来了，我的嘴巴象小青娃一样敏捷又象老虎一样胃口，难怪我的老爸老妈老是说：“向你这样子的吃法，自助火锅店的老板不亏才怪呢！”
记得一次圣诞节，有个自助火锅店，为了增加节日的气氛，老板开展了一次吃羊肉大赛，比赛宣布一开始，我一下只把三盘羊肉放进了锅中，水花溅在我的身上，我也不觉得烫。我看见鲜红的羊肉一会儿工夫在锅里变成了灰白色，我马上捞上来放在碗里，接着又将三盘鲜羊肉放入锅……很快有几个人吃了五盘后就肚皮圆圆的了，可是我的肚子一点事也没有，最后我以15：10盘的优势赢了所有的人，老板还奖给我一张500元的会员卡，我的爸妈笑得快合不上嘴巴了。我想我的消化功能好厉害，说不定可以做食神呢！可是刚才比赛的几个大人已经连走路都走不动了，我却照样行走如飞，这个圣诞节我们家里洋溢着一种节日的气氛。
羊肉和我真是太有缘了！
美味炕羊肉
这个暑假，我和爸爸、妈妈来到了新疆，尝到了正正宗宗的新疆炕羊肉。
暑假里，我没什么好做的，特别没劲。忽然，我看见了电视里说新疆炕羊肉非常好吃，这可让我这个“小馋虫”口水直流。于是我就去跟妈妈讲想去新疆，妈妈随口便答应了。
到了新疆，我们直奔新疆美食街，找到一家炕羊肉店，坐了下来。我非常好奇，便跟爸爸一起到厨房看看他们是怎样做出炕羊肉的。
只见厨房里有几个小伙子麻利地将羊肉切成块儿，串在用竹子做的竹签上，然后涂上一点儿油，最后加上辣酱、葱、蒜等配料后放进了一个冒似“水井”的东西里。我问爸爸：“爸爸，他们怎么把羊肉串儿放进井里了？”“傻孩子，那并不是进，而是炕，这炕可是因为北方天气冷，用炕烧火，在床下就可以当电热毯了。这样就不会冷了。”爸爸说完，我似懂非懂点了点头。
不一会儿，热腾腾、香喷喷的炕羊肉出炕了，我立马拿了一串，嗅了嗅，啊！一股夹杂着羊肉香的特殊香气扑面而来，让我食欲大增。轻轻地咬上一口，“嘶”的一声，一股浓厚的汤汁儿便被挤了出来，灌满了我的口中。嚼一嚼，那种纯厚的羊肉味也出来了。我狼吞虎咽，大口大口吃了起来。吃了一串接着一串，令我回味无穷。
吃着吃着，我又有一个问题冒了出来。我便问爸爸：“爸爸，为什么要炕羊肉而不炕猪肉、牛肉呢？”爸爸说：“那是有三个原因的：一是因为这儿是新疆，盛产羊肉；二是因为羊肉不像猪肉、牛肉那么老；三是因为羊肉里有丰富的蛋白质。”听了爸爸的话，我想：连吃都这么有学问啊！
我爱新疆，我更爱新疆的炕羊肉。
蒙古的手抓羊肉
每个地方都有自己各具特色的美食、小吃，就像我们绍兴的美食有臭豆腐、霉干菜烧肉、糟鸡等，特别是霉干菜烧肉，这简直就是我的最爱。爷爷每次烧霉干菜的时候，厨房里都是香气四溢，空气中弥漫着一股霉干菜的香气，直到肉烧得很烂了，爷爷便通知开饭了，我夹了一块五花肉，放入口中，哇！真是太滑了，一块肥肉一进入我的口中，就化开了，变成了一摊油水，淌入了喉咙，再一尝干菜，爽脆的口感让我如醉如痴。
说完了我的家乡名菜，再来说说另一道蒙古族的名菜——手抓羊肉。手抓羊肉是西北蒙古族人民的地方风味名菜。各地的做法基本一样：先将整个羊分为前腿、后腿、背子、脖子等四大块，用冷水浸泡并洗净血水后，再放入清水锅里煮，待水滚后除去浮沫，同时放人葱、姜、花椒、盐及大料。肉煮熟后趁热吃，每人准备一个小碟，调上酱、醋、蒜末、姜末、香菜等，然后把手洗干净，边撕边蘸着吃，吃饱方休。其味鲜嫩清香，吃法古朴，颇有原始遗风。这是牧民待客之上品，各族普遍喜爱。如要招待客人，事先将羊肉切成长约3寸、宽1.5寸的条块，用同样方法煮熟即吃。
手抓羊肉在酒店里我也吃到过，那乳白色的羊皮和血色的羊肉搭配在一起，沾上一点黄色的胡椒粉。羊肉一入口我就感到了一股浓郁的骚香，再仔细品尝，用牙齿嚼几下，发现羊肉很嫩又很有韧劲，沾上胡椒后腥味变得一丝不留了。
像手抓羊肉这样的地方风味美食，我建议大家多多品尝，成为一个尝遍天下美食的人。
大伦羊肉
大伦羊肉是一种十分好吃的美食，也就是我们家乡一大特色之一，包你口水直流三千尺！
民以食为天，这句话说得不错。在这千千万万的美食当中，有一样，绝对是美味至极，一旦你尝过它，就一定会陶醉其中，无法自拔，吃一块想两块，吃两块想一锅！那味道，一个字：“绝！”它就是大伦特色美味——大伦羊肉！
大伦羊肉可真是“色”“香”“味”俱全啊！一大碗羊肉端上桌来，散发出阵阵诱人的香味，令人垂涎三尺。再看碗中，浓稠的褐色羊肉汁淋在一块块美味的羊肉上，发出莹润的光泽，加上碧绿碧绿的青菜围绕在羊肉周围，不仅给人带来“万红丛中一点绿”的清新感，还使得羊肉肥而不腻呢！
正宗的大伦羊肉做法很讲究，不仅注意佐料，还要把握火候。先将材料备齐，然后把已经处理干净的羊肉倒入加了萝卜、红枣的开水中烫一下，去掉膻味儿，接着加适量的油于锅中，沸腾后倒入羊肉，随即加入料酒，翻炒10秒后盖上锅盖，焖一段时间。等料酒烧干一部分后，再加入其它佐料，倒水，再焖。这时，肉香便会弥漫于屋中，叫人馋虫蠢动，口舌生津。如此循环往返两次，等到山羊肉不嫩也不老时，将新鲜的青菜与水同时加入，然后翻炒，再焖……当象征着大功告成的热气滚滚涌出时，便是美味的羊肉出锅之际。
每至此时，我都要抢先尝上一块。哇！羊肉刚一入口，美妙的感觉便充斥于唇齿之间，入口即散，往往还没尝够就已经进入腹中，叫人欲罢不能，真想狼吞虎咽一番。记得有一次吃晚饭时，我一看到桌上有羊肉，便立即拿起筷子，迫不及待地夹起了一块塞进嘴里，大口咀嚼起来。正当我沉醉于羊肉的美味中时，突然口中一痛，牙齿竟咬到了舌头！
为此，我还作了这样一首打油诗：“唇齿留香，欲罢不能。陶醉其中，小心舌头。大伦羊肉，名扬四方！”
海门山羊肉
吃肉已成了常态，我们似乎对于鸡、鸭、鱼，以及猪、牛、羊，不是那么在意了——反正一年四季都有，想吃就吃。
不过，在海门人的印象里，有一样肉是非冬天不能吃个痛快的，那就是海门山羊肉。几乎没有谁的记忆里没有热腾腾的红焖羊肉。伴随着天气渐渐转凉，这些温暖的记忆又从我的胃里翻腾出来，搅得心痒痒、嘴馋不已。
寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。据书上说在冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以容易出现手足冰冷，气血循环不良的情况。按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。
海门的水、草污染少，因而羊肉的品质不错。真正的海门山羊皮极薄，肉格外鲜嫩，皮下几乎没有脂肪，全部是瘦肉，吃起来绝不油腻。说起经典的海门红焖羊肉，那讲究可多了，火候、辅料、配料、吃法，哪一种都有说头：有老食客总结红焖羊肉是“上口筋，筋而酥，酥而烂，一口吃到爽”。随之一勺鲜汤入口，顿觉心旷神怡。
这个冬天，可有想过换一种思路去吃羊肉的？
以前海门人只吃带皮的本地羊，烹调方法也显得单调。尽管到了今天，人们开始乐于尝试羊肉的各种新鲜做法，吃羊肉进行“冬补”的传统却一点儿没变。不管是充满了西式风情的奶酪羊排，咖喱金薯煮羊肉，还是借鉴湘菜手法的大盘香辣羊腿肉，北方特色十足的清汤嫩羊，总之一句话——好吃，更为暖身和强健体魄！因而见你点一份羊肉，健谈的大厨会说：“今天吃了羊肉，晚上睡觉包你不冷！”记得我5岁那年，初尝羊肉，便一口气吃下几大块，最后才在妈妈的惊叫中依依不舍地停下来。回家的路上我不停咂着嘴唇，一副意犹未尽的模样。
听我说到这儿，流口水了吧？还不快去尝尝这人间美味！
羊肉面
大家应该都喜欢吃面：鸡蛋面、大排面……而我却对羊肉面情有独钟。
记得有一次，学校放学有些晚，等到放学，我的肚子早已响起了“空城计”，妈妈看出了我的心思，带我来到了一家羊肉面馆。
羊肉面味儿好，看相也好。那棕色的汤里放着一根根细长的面，上面放着一块块大大的羊肉，还撒了一些碧绿的大蒜，看了真是令人口水直流三千尺啊！
羊肉面的制作方法十分简单：先把水放在锅里烧开，再捞几勺面放进去，再放入作料，等煮好之后把面捞到碗里，放入事先准备好的羊肉，再撒点大蒜就OK啦！
正看得入迷，突然闻到一阵香味，原来是令人垂涎三尺的羊肉面来了！我先吃了一口羊肉，羊肉又滑又嫩又香，真是肥而不腻，我又“嘘”了一口面，又细又长，太有嚼劲了！然后我又喝 了一口汤，味道很浓，十分鲜美。吃到这里，我哪里还顾的什么三七二十一，二话没说，九姨迅雷不及掩耳之势，马上就“吞”了起来，直到把碗吃了个底朝天才罢休。
羊肉面，既好吃又有营养，真是两全其美啊！
新疆羊肉串
这个暑假，我去新疆旅游的时候，品尝了一次正宗的新疆羊肉串。
羊肉串，羊肉串，就是把羊肉串起来，烤着吃。在我以前吃的地方，就是光烤，但新疆人烤羊肉串还多了一样东西——“囊”这个东西可有讲究了，中间薄，四周厚而宽，像一个大盘子，烤羊肉串的时候，就把囊盖在羊肉串上面，一股麦香和肉香便飘了过来。等烤到羊肉金光闪闪，茴香、孜然等多种香料与羊肉混为一体时就好了。现在呈现在我面前的就是一盘金灿灿的羊肉串，装它们的不是别的，就是像大盘一样的“囊”。
一串串羊肉上还滴着摇摇欲坠的羊油，金灿灿的通体透亮，红白相间的羊肉烤过以后又焦又亮，在灯光下一闪一闪的，那欲坠的羊油覆盖在这层羊肉上，在一个充满着麦香的“大盘”里参差不齐的摆放着，看了就让人胃口大开，食欲大振，垂涎三尺。
我迫不及待的拿起一串，由上到下，像“扫琴”一样，一起吃掉，又焦又嫩、又软又腻，却腻而干爽。这羊肉伴随着它与其身俱来的膻味，在味觉与嗅觉的双重冲击下，我就这样陶醉着像八路军扫射一样，把敌人“吃”了个片甲不留，一个不剩。现在就剩一个东西没吃了，你们猜猜是什么，就是那个——“囊”。现在的这个囊又脆又香，中间还散发着羊肉串的膻味与遗留下的羊肉串的佐料的香味。吃到中间，又有一股麦香，又有一股麦香，又有一股羊肉串的香，那个羊油已经浸透了囊，松软可口，十分舒适，那羊油不但不腻还十分爽口。
如果有机会，我还来吃羊肉串。