关于鱼头的作文
剁椒鱼头作文400字
美味——剁椒鱼头
如果，你是一个爱吃鱼又爱吃辣的人，那就一定不能错过剁椒鱼头这道美味。
剁椒鱼头可是中国有名的菜肴。你瞧！火红和金黄的辣椒分别码放在鱼头的两半，上面还点缀着一小撮香菜，真是诱人。撇下那些辣椒，露出了灰墨色的鱼头，一股夹杂着鱼头的鲜香和辣椒的辣味直冲你的鼻腔，让人“口水直下三千尺”。再来细细端详鱼头，金黄色的汤汁浇在鱼头上，鱼竟像活了一般，熠熠生辉。伴随着阵阵香味，怎能不让人食指大动？此时，又好像有无数的小虫子在你的胃里翻滚、跳跃，让你不吃都不行。
夹起一块鱼肉，白嫩嫩的，闪烁着晶莹的光泽。把它送入嘴中，轻轻一抿，一股浓郁的汤汁就涌了出来，辣辣的，麻麻的，随着细嫩的鱼肉一起进入了你的口腔、肚子。这汤汁绝对称得上是“黄金搭档”，不仅衬托出了鱼头的鲜美，还一点都不喧宾夺主。麻，却不让人望而却步；辣，也辣的正合适，令人欲罢不能。这是剁椒鱼头的一大特色，也是品尝过剁椒鱼头的食客最记忆深刻的。再说说那鱼肉，一开始，非常嫩，但等嚼了一段时间，渐渐带了一点嚼劲，非常爽滑，这也是剁椒鱼头的一大特色。
想吃吗？那就一定要去品尝哦！保证让你心满意足。
剁椒鱼头
一朋友，年龄不大却本事不小，会挣钱，有钱。不说身家多少，但也日进斗金，家财万惯，在我眼里就是很有钱很有钱的人。
交往多年，相处也很随意，我常常只记得她是我的朋友而忘了她是个有钱人。前几日她去外地，晚上在微信碰着互动，聊到后来我说你回来请我吃饭吧，其实本意是时间长没见过了一起坐坐喧喧。她说，好啊，想吃什么？我说剁椒鱼头。她说那要吃兰州农民巷一川菜馆的鱼头，那叫一个地道。我说，吃个鱼头开车几百公里上趟兰州啊？她说，那有什么，兰州而已，又不是马里兰州。看看我又忘了她是有钱人，用我惯性的思维考虑问题。
朋友们，这叫什么？这叫差距呀！穷人和富人的差距。我每天只是在过日子而已，还自我感觉良好，以为吃饱了穿暖了，奔着“春天里”了。而她每天都在享受生活，吃想吃的，穿想穿的，过了夏，越了秋，早已坐在“冬日的暖阳”里了。唉……差距怎么就这么大呢！真是不能同日而语，更别说相提并论了。
所以，朋友们，赶紧的努力吧，争当有钱人吧，当咱都成有钱人了，别说吃鱼头上兰州，就是无聊了去马里兰州让那美国佬陪咱唠唠嗑，解解闷都是吃拉面时的那小菜了。
剁椒鱼头
民以食为天，我相信每个人在生活中都有白吃不厌的食物吧。我最白吃不厌的食物就非剁椒鱼头莫属了。
剁椒鱼头看起样子就可以让我口水直流三千尺，大大小小的辣椒零零星星地撒在鱼头上，白白嫩嫩的鱼肉让人感觉一碰就会碎。
它的味道更是无与伦比了。虽然很辣，但是尝起来是那么的爽快。虽然有时候辣的汗都出来了，但我还是那么得寸进尺，吃了一口还想吃。光我一个人，就可以吃下半个鱼头了。
我第一次尝到剁椒鱼头的时候是在六岁，那时天真的我，把鱼头上红彤彤的辣椒误以为是糖果，就贪心的拿了许多，可惜一吃，我辣的话都说不出来，眼泪却流了出来，现在回想起来，真是感觉很好笑。
为何我会如此热爱剁椒鱼头呢？
俗话说，外面的菜永远比不过家中的菜。我爸爸的拿手好菜就是剁椒鱼头，那是我尝过最美味的剁椒鱼头了。那种味道只有在我爸爸的菜里才能尝到。我可以这么说，我的家里（包括爷爷奶奶，外婆外公，兄弟姐妹)没有一个没有尝过我爸爸的剁椒鱼头，也没有一个人觉得我爸爸烧得不好吃。这个不是我在胡言乱语，这可真是千真万确。
剁椒鱼头的味道实在是无与伦比，只要我一想起这个词，就有一种迫不及待想吃的感觉。有空你也尝尝吧，保证你百吃不厌！
美味的剁椒鱼头
妈妈的老家在湖南，那里有许许多多好吃的湘菜：肥嫩的红烧肉、让你回味无穷的麻辣仔鸡、品味蛇、爽辣可口的酱板鸭……但我最喜欢的还是那最有名的湖南菜——剁椒鱼头。
看！在那朴素的大盆中，灰色的鱼头被劈成两半，金黄色的泡椒密密麻麻地盖有鱼头上。青翠的香菜给这道菜又新添了一种颜色，像花朵般绽放着，最让你抵挡不住的是那金光灿灿的汤汁，金光闪闪、油澄澄地浇在鱼头上，看起来别有风味。
一股股香气迎面扑来，让我直想打喷嚏，辣味儿的诱惑更是让我坐不住。我咽了咽口水，小心翼翼地把泡椒扒开，热腾腾的辣气袅袅上升，一股山椒味升腾而起。轻轻把鱼扒开，里面便是黄灿灿的鱼头。我夹起一大块放进口里，慢慢咀嚼着，感觉越嚼越有趣，香辣丝滑，不可抵挡，让我神清气爽。
一边回味着美食，一边回想着天南海北的食客对剁椒鱼头的赞美，我一时冲动，居然把一盆鱼头吃了个差不多。这下嘴巴要倒霉啦，辣得我大喘气，真辣啊！我连喝了5杯大麦茶才平息下来，但还是抵挡不住美味的诱惑，最后还是把整盆鱼都吃完了，直到把鱼头变成光秃秃的骨头，我才停下筷子。
鱼头的香辣令我回味无穷，那是妈妈家乡的滋味，也是让我怀念的滋味。虽然现在我已和故乡相隔千里，但只要品尝到美味的剁椒鱼头，就仿佛回到了小时候，在故乡度过的快乐的时光。
无论何时，无论何地，只要回味到那美味的鱼头，我的思绪就立刻回到那段被美食包围的快乐时光，让我回味无穷。
剁椒鱼头
看到这个题目，你一定会想到饭店里美味的剁椒鱼头吧，可今天我要介绍的这剁椒鱼头可是俺老爸的私房菜呀！
那是一个星期天的上午，老爸一直在厨房忙活，我在书房里与外婆、舅妈玩儿。突然，一股异香钻入我们的鼻孔，大家不约而同地叫道：“啊，真香啊！什么菜啊？”我忍不住香味的诱惑，一下就冲到厨房去一探究竟。
原来是一盘新鲜出炉的剁椒鱼头散发出的诱人香气啊！你看这盘剁椒鱼头：白色的大圆盘里盛着一大片红艳艳的剁椒，剁椒上平铺着一层淡黄的姜沫和翠绿的小葱，诱人的佐料下就是白白嫩嫩的鱼头。啊，这香气、这色彩诱惑得我直咽哈喇子，真恨不得马上尝一口。
终于等到开饭了，我迫不及待地拿起筷子，品尝了一口，顿时，剁椒的辛香和鱼头的醇美溢满了齿间。做了几十年一手好菜的外婆尝了一口后也赞不绝口。连正在给小宝宝喂奶的舅妈也顾不上医生说的不准吃辣的规矩，放开怀来大吃特吃。
别看这鱼头看似简单，可做起来却很复杂。爸爸一大早从市场买回鱼头，回家后要先清洗干净，然后用酒、盐、姜腌渍，接下来准备各种佐料，还要炼辣油，再上锅蒸，出锅后还要洒上炼好的一些佐料。虽然工序复杂，但爸爸一个人在厨房里忙碌，为大家奉献上一道如此美味的剁椒鱼头。
这道醇香的剁椒鱼头里融入了爸爸对家人无限的爱心！
妈妈爱吃鱼头作文
妈妈爱吃鱼头
妈妈一边从鱼肉上挑出鱼刺，一边对我说“你这么没记性，要多吃鱼！”挑出来的鱼刺扔在广告纸上，鱼刺弯弯的，白色又有一些半透明。广告纸慢慢变深了，出现了油污。妈妈把挑出鱼刺的鱼肉夹到我的饭碗里。鱼肉旁边的饭变得油油的，在光的照耀下，似乎还闪着一些光。盘子里的鱼，上面撒着葱花。。还有一些白色的热气“飘”向天花板。
我咬了一口鱼肉，鱼肉有一股葱花的香味，完全没了鱼原本的腥味。鱼肉在嘴里感觉滑滑的，咬起来柔柔的。口感十分好。我说：“妈妈，你也吃一点，很好吃的！”妈妈的心里自豪极了，心想：“这孩子，真是长大了，懂事了，开始关心父母了，可是他现在是长身体的时候，应该多吃一点！”于是妈妈说：“妈妈不喜欢吃鱼肉，喜欢吃鱼头。你觉得好吃，就多吃一点。“从此，我便深深的记住，妈妈爱吃鱼头。
时间过得很快，我长大了，但并没有忘记妈妈爱吃鱼头。一天，我买了一条鱼给妈妈吃，烧好后，我给妈妈一个鱼头。妈妈愣了一下。我心里也明白了过来。我又从鱼肚子上夹了一块鱼肉说：“吗，鱼肉对身体有好处，您也要多吃一点。”妈妈脸上露出了欣慰的表情，心里再次感到骄傲：“这孩子，知道让我吃鱼肉了。我只是愣了一下，他竟然就明白了，到底是我的孩子。”看见妈妈欣慰的表情。我也十分高兴。
我发誓：从此以后，我要让妈妈吃鱼肉，再也不吃没有营养的鱼头了。
妈妈爱吃鱼头
一次，我无意在网上看到了两幅图片，是关于妈妈吃鱼头的。我突然想到，妈妈还真的爱吃鱼头，而且每次还抢着要呢！后来，我知道了……
在我7岁时候，妈妈买回来一条鱼，按照惯例，妈妈会把鱼身体的肉拿给我吃，我对好奇地妈妈说：“妈妈，鱼头好吃吗？”然后又满怀期待的说道“给我尝尝吧，妈妈。”妈妈微笑着对我说：“鱼头很好吃啊，不过，要等你长高，长大了才能给你吃哦，所以，你要好好的吃饭，知道吗？这样才能快快长大，你就可以尝到鱼头是什么味道的了。”我还是不死心，两只手晃着妈妈的胳膊，撒娇地对妈妈说：“求求你了，妈妈。你是全世界最好的妈妈，给我尝尝嘛，就一口。”然后伸出一个手指头，表示只要一口就可以了。“不是说了，只要你乖乖的吃饭，长大了以后就能吃了吗？长大很快的哦，所以，不久以后你也会尝到鱼头的。”妈妈耐心的哄着我。可是，心底里的好奇还是抑制不住，如同种子一般在我心里生根发芽……
又过了几天，妈妈再次买回来了一条鱼，好奇心促使我这次一定要吃到鱼头！我匆匆忙忙地跑到厨房，对妈妈说：“妈妈，这次你先做鱼，好不好啊？”妈妈宠溺的笑道：“当然可以啦，儿子，是不是又嘴馋了，别着急，妈妈马上就给你做。”我在一旁耐心等着妈妈做好鱼。过了一会儿，鱼被妈妈盛了出来，我迫不及待的过去将鱼端到餐桌上，然后对着妈妈大喊道：妈妈，你再去其他的菜吧，我等着您！”确定妈妈看不到我之后，我不顾鱼的滚烫把鱼头弄了下来，小心翼翼的咬了一口，突然发现，鱼头除了一点点肉以外全剩下了骨头。我想不明白：明明鱼头那么不好吃，妈妈为什么会觉得好吃呢？我好奇的跑到了厨房，也忘记了妈妈会发现我偷吃了鱼头便大声问道“妈妈，鱼头明明那么不好吃，您怎么还说好吃呢？”妈妈发现“秘密”暴露了，神色有些惶恐，焦急的解释道：“儿子，妈妈不是故意骗你的。其实鱼头并不好吃，我怕你会长不高，所以才……”
那时候，我突然间明白了：虽然鱼头是无味的，但在母亲看来，里面有着香甜，因为，那里包含着母爱。母爱如水，温柔而清凉。世上所有的母亲都爱着自己的子女，她们总在默默的付出，我们为什么不发现生活中的点点滴滴里包含着的母爱呢？
妈妈爱吃鱼头
“啊！好香啊！从厨房飘出一股浓浓的香味，好像是炸黄鱼。”“儿子！来吃炸黄鱼喽！”“来了。”真是炸黄鱼，鱼身上撒着绿色的葱，发出诱人的鱼香味。妈妈把闪着金光的鱼身夹到我的碗里，把鱼头夹到她自己的碗里。“妈妈，你怎么不吃鱼身！鲜嫩得很！”“不用了，我爱吃鱼头，鱼头也一样鲜。”
“慢点吃，慢点吃，当心把刺卡到喉咙里！”“知道了，知道了。”我急不可耐地说着。“一定要把鱼身全吃光！多吃鱼就会变得很聪明！”那么好吃的鱼，不吃光才怪。我暗暗想着。为了报答妈妈烧鱼给我吃，长大后一定要烧妈妈最喜欢吃的----红烧鱼头，一定要烧！
慢慢地，我长大了，长成跟罗密欧一样俊俏的美男子了。我成为了一名闻名遐迩的厨师。一天，回到家，我就对已经白发苍苍的母亲说：“我要烧你最爱吃的菜，你猜猜是什么？”“鱼。”“对了，妈您就等着一饱口福吧。”刚说完，我就迫不及待地跑进厨房细心的烧着红烧鱼。在上面撒了点葱花和火腿片。我把香喷喷的鱼端在母亲面前。用熟练的手法，将鱼头、鱼骨头和鱼尾从鱼身上“连根拔起”，对母亲说：“妈！这就是你最爱吃的红烧鱼头！”“鱼头？”母亲满脸失望地望着我，好像不认识我似的。“妈！你不是爱吃鱼头吗？我从小就知道了！”我说完，母亲眼中盛满泪水说：“是啊，妈妈爱吃鱼头。”
我把这件事情告诉同事，同事却说：“小丁！你太傻了，你母亲吃鱼头，那是为了让你吃到更好的鱼身！”我呆住了，说了声：“母爱真伟大。”
母爱的无私，我感叹道……
妈妈爱吃鱼头
桌上放着一条红烧鳜鱼，上面洒上了两棵葱，旁边放了两棵生姜，鳜鱼肉又白又嫩的。妈妈把鱼头夹进自己的碗里，把鱼身夹给我。看着那红烧鱼身在自己碗里，口水都要流出来了。真是太好了。
妈妈最喜欢吃鱼头了。这鱼头有什么好吃的，没有鲜嫩的肉，也没有葱的香味，有什么吃头？妈妈的口味可真奇怪，怎么会喜欢吃鱼头呢？还是鱼身味道好，有葱的香味，又有鳜鱼那又白又嫩的肉。虽然仔细闻，仍然能够闻到鱼的那股腥味。但咬起来更是一股葱香和鱼香。味道实在好极了。咬下去，还会冒出一阵白色的热气，从鱼肉中冒出来，还带了一阵淡淡的鱼腥味。我最爱吃那美味的鱼身了，而且刺也不多。那咸咸的酱油味一点儿都不腻，反而让人回味无穷。
我最喜欢吃妈妈烧的鱼了。我长大了仍然喜欢吃妈妈烧的鱼。这一次，我知道妈妈喜欢吃鱼头，当这条红烧鳜鱼再出现在我眼前时，我抢先拿起筷子，夹下鱼头，小心翼翼地放到妈妈的碗里，再拿起筷子，夹起鱼身子放进自己的碗里。我长大了才知道了，妈妈并不是真正喜欢吃鱼头，而是想把好的留给我才声称自己爱吃鱼头的。
我明白了妈妈对我的爱就浓缩在这一个小小的鱼头上。
妈妈爱吃鱼头
我最喜欢吃鱼，有时喜爱到想把它连汤带刺都吃掉！为此我们家常常做鱼，每次看到盘子的鱼，我的口水就不由自主地流下来。紧接着，我就开始品尝了！但始终令我不解的是只要一做鱼，妈妈则以最快的速度将鱼头夹进自己的碗里，然后开始默默地吃起来。
我从不明白那鱼头到底的什么好吃的。于是有一次，我抢在妈妈之前把鱼头夹进自己的碗里，然后一口咬下去，顿时一种难以忍受的感觉涌上心头。我一口将所有的东西吐出来，“真难吃！”我情不自禁地说到。这时，妈妈看见了，为这鱼头可惜。“这鱼头这么难吃！你怎么喜欢吃这个东西！？”我笑着问妈妈，妈妈却没有回答我的这个问题，而是对我说：“下次不要吃了，你吃鱼肉就行了。”我以为妈妈生气了。于是，我以后再吃鱼，只是埋着头吃我的鱼肉，再也不问鱼头的事了。
妈妈仍旧每次把鱼头放进自己的碗里，默默地吃着……
就这样，又过了好长一段时间，我几乎快把这事淡忘时，有一天忽然在报纸上读到一篇文章；作者的母亲也是一位爱吃鱼头的人，作者也不明白为什么。许多年后，作者自己当了母亲也变得爱吃鱼头了。那时，她才明白母亲当年吃鱼头是为了让孩子多吃些鱼肉，宁愿自己吃没有肉全是刺的鱼头。那一刻，我才明白那个问题。
原来，妈妈并不爱吃鱼头。
妈妈爱吃鱼头
有一天晚上，妈妈给我烧了一大盘“美味佳肴”——红烧鱼。我特别高兴，拿起筷子旋风一般地挥动起来。一眨眼，盘中只剩下了鱼头和鱼尾。
我心满意足地唱着歌回到房间里。突然觉得口渴，于是折回身去餐厅倒水，经过厨房时，不经意地向厨房里瞄了一眼，我竟然看见妈妈正用筷子夹着我吃剩的鱼头吃着！咦，难道妈妈爱吃鱼头？我轻手轻脚地从厨房门口踮着脚走过，唯恐惊动了妈妈。
我坐在小房间的书桌旁，想了好久，终于明白了其中的奥妙：原来妈妈是舍不得吃，她把好的都让给我吃呀！我深深地体会到了妈妈对我的爱。
妈妈的爱是无私的，我爱妈妈！
妈妈爱吃鱼头
妈妈爱吃鱼头我从小就知道，却不知道为什么。
小时候，吃鱼的时候，妈妈总是把鱼头夹给自己，把鱼头夹给我，我经常问：“为什么？”妈妈却说自己爱吃鱼头。我信以为真，根本不知妈妈是为了我好。妈妈一天不如一天，头发一天天变白，人一天天变老。我呢？一天天长高.长胖，却以为妈妈真的爱吃鱼头，不爱吃鱼肉。时间过得飞快，转眼间妈妈就变老了我却渐渐长大，我却还是不知道妈妈为什么爱吃鱼肉。直到有一次吃晚饭时，妈妈以为我会把鱼肉夹给她，却刚好相反，我把鱼头夹给他。还说：“我从小就知道你喜欢吃鱼肉，所以夹给你。”妈妈真后悔吃了一辈子鱼头，当初没讲清楚。
最后爸爸告诉了我真相，我才知道妈妈的用意。
妈妈爱吃鱼头
一直以来我妈妈都非常爱吃鱼头。星期六，爸爸又钓来了一条硕大的鲈鱼。晚上，我们又可以吃鱼了。妈妈皆一家之主开始分配“任务”了。她把那条可怜的鱼给五马分尸了。每次看妈妈吃鱼头，我好像都没有吃过鱼头。
于是，我就把我那长长的筷子伸向鱼头，妈妈眼疾手快，一下子拨开了筷子，说：“妈妈喜欢吃鱼头，你吃这个。”说罢，她把一大块鱼肚子上的鱼肉挑去刺放到我的碗里，我只好从命了。第二天中午，爷爷烧好中饭出去了，我蹑手蹑脚地来到厨房，发现今天又有鱼吃。我想：妈妈不给我吃鱼头，一定是鱼头特别好吃，今天趁妈妈不在，我就先来尝个鲜。于是，我抓起筷子，夹下一个鱼头，啊呜一口咬了下去。什么吗！净是些硬骨头，一点都不好吃。顿时我感觉到了妈妈对我的爱。
后来，我家又吃鱼了，我先下手为强，一把夹下鱼头，妈妈见了，又是那一句话：“妈妈爱吃鱼头。”不等妈妈说后面那句，我连忙说：“我也爱吃鱼头。”妈妈只好眼睁睁地看着我把一根根鱼骨从我的嘴里吐出来。热泪盈眶地说不出话来。妈妈，我也爱吃鱼头。
剁椒鱼头的作文
篇一：美味剁椒鱼头
如果，你是一个爱吃鱼又爱吃辣的人，那就一定不能错过剁椒鱼头这道美味。
剁椒鱼头可是中国有名的菜肴。你瞧！火红和金黄的辣椒分别码放在鱼头的两半，上面还点缀着一小撮香菜，真是诱人。撇下那些辣椒，露出了灰墨色的鱼头，一股夹杂着鱼头的鲜香和辣椒的辣味直冲你的鼻腔，让人“口水直下三千尺”。再来细细端详鱼头，金黄色的汤汁浇在鱼头上，鱼竟像活了一般，熠熠生辉。伴随着阵阵香味，怎能不让人食指大动？此时，又好像有无数的小虫子在你的胃里翻滚、跳跃，让你不吃都不行。
夹起一块鱼肉，白嫩嫩的，闪烁着晶莹的光泽。把它送入嘴中，轻轻一抿，一股浓郁的汤汁就涌了出来，辣辣的，麻麻的，随着细嫩的鱼肉一起进入了你的口腔、肚子。这汤汁绝对称得上是“黄金搭档”，不仅衬托出了鱼头的鲜美，还一点都不喧宾夺主。麻，却不让人望而却步；辣，也辣的正合适，令人欲罢不能。这是剁椒鱼头的一大特色，也是品尝过剁椒鱼头的食客最记忆深刻的。再说说那鱼肉，一开始，非常嫩，但等嚼了一段时间，渐渐带了一点嚼劲，非常爽滑，这也是剁椒鱼头的一大特色。
想吃吗？那就一定要去品尝哦！保证让你心满意足。
篇二：剁椒鱼头
一朋友，年龄不大却本事不小，会挣钱，有钱。不说身家多少，但也日进斗金，家财万惯，在我眼里就是很有钱很有钱的人。
交往多年，相处也很随意，我常常只记得她是我的朋友而忘了她是个有钱人。前几日她去外地，晚上在微信碰着互动，聊到后来我说你回来请我吃饭吧，其实本意是时间长没见过了一起坐坐喧喧。她说，好啊，想吃什么？我说剁椒鱼头。她说那要吃兰州农民巷一川菜馆的鱼头，那叫一个地道。我说，吃个鱼头开车几百公里上趟兰州啊？她说，那有什么，兰州而已，又不是马里兰州。看看我又忘了她是有钱人，用我惯性的思维考虑问题。
朋友们，这叫什么？这叫差距呀！穷人和富人的差距。我每天只是在过日子而已，还自我感觉良好，以为吃饱了穿暖了，奔着 春天里 了。而她每天都在享受生活，吃想吃的，穿想穿的，过了夏，越了秋，早已坐在 冬日的暖阳 里了。唉 差距怎么就这么大呢！真是不能同日而语，更别说相提并论了。
所以，朋友们，赶紧的努力吧，争当有钱人吧，当咱都成有钱人了，别说吃鱼头上兰州，就是无聊了去马里兰州让那美国佬陪咱唠唠嗑，解解闷都是吃拉面时的那小菜了。
篇三：剁椒鱼头
剁椒鱼头大家一定听说过吧。一想到剁椒鱼头，我的脑海中呈现出的是一大片的辣椒覆盖在鱼头上。别说是尝一下，光是想 我就可以想象到那是多么地辣。听爸爸说，饭店里做剁椒鱼头光是放一瓶辣酱是不够的，至少一瓶半。但昨天，我们家就吃得是超级辣的剁椒鱼头。
早上，我起床后在听爸爸妈妈在讨论今天吃什么东西，他们看到我起床后，就来问我：“今天想吃什么啊？”“无所谓，你买什么我吃什么！”“那没就吃剁椒鱼头吧！”这句话让我吃了一惊：这菜这么辣，我怎么吃得下，四川的人才能忍受吧。由于我的好奇心太强，所以还是答应了。
接下来，爸爸就是买做菜的材料了，鱼头已经有了，那么只差辣酱了。只听们“砰”地一声关上了，爸爸去买材料去了。没过几分钟，他又回来了，简直是神速。接下来就是做菜的时间了，只看爸爸先把鱼头上的血水都给洗净，然后切好生姜。爸爸拿出电磁炉专用锅，把鱼头给放了进去，盖上盖子。可这鱼头大得很，，他的嘴巴张开，我的拳头都可以伸进去了。出于无奈，只好把鱼头切成小块放进锅中。放上水，生姜片，还缺什么呢？对了，就是辣椒酱，只见爸爸把盖子打开，然后把半瓶辣椒酱倒入锅内，接下来，我就只要等于熟了之后品尝啦。
半小时之后，爸爸端着锅，放在了桌子上。把盖子掀开，一股香味便扑鼻而来，我忍不住香味，用筷子夹了一块肉放在了嘴中，因为太烫，我的舌头都给烫麻了。舌头虽然难受，但肉味倒是品尝到了，辣辣的，很好吃。接下来，我们三人就开始慢慢品尝剁椒鱼头咯。
剁椒鱼头真是好吃啊！
篇四：百吃不厌的剁椒鱼头
民以食为天，我相信每个人在生活中都有白吃不厌的食物吧。我最白吃不厌的食物就非剁椒鱼头莫属了。
剁椒鱼头看起样子就可以让我口水直流三千尺，大大小小的辣椒零零星星地撒在鱼头上，白白嫩嫩的鱼肉让人感觉一碰就会碎。
它的味道更是无与伦比了。虽然很辣，但是尝起来是那么的爽快。虽然有时候辣的汗都出来了，但我还是那么得寸进尺，吃了一口还想吃。光我一个人，就可以吃下半个鱼头了。
我第一次尝到剁椒鱼头的时候是在六岁，那时天真的我，把鱼头上红彤彤的辣椒误以为是糖果，就贪心的拿了许多，可惜一吃，我辣的话都说不出来，眼泪却流了出来，现在回想起来，真是感觉很好笑。
为何我会如此热爱剁椒鱼头呢？
俗话说，外面的菜永远比不过家中的菜。我爸爸的拿手好菜就是剁椒鱼头，那是我尝过最美味的剁椒鱼头了。那种味道只有在我爸爸的菜里才能尝到。我可以这么说，我的家里（包括爷爷奶奶，外婆外公，兄弟姐妹)没有一个没有尝过我爸爸的剁椒鱼头，也没有一个人觉得我爸爸烧得不好吃。这个不是我在胡言乱语，这可真是千真万确。
剁椒鱼头的味道实在是无与伦比，只要我一想起这个词，就有一种迫不及待想吃的感觉。有空你也尝尝吧，保证你百吃不厌！