关于面粉的作文

暑假做包子作文

第一次做包子

暑假一天的晚上，我突然馋包子了，妈妈说：“外面小摊上的包子馅，肉不好，我们自己做”。

晚饭后，我跑到超市，来到冷鲜肉区买了九元钱的肉馅。回到家，我到厨房找了一棵葱，把它切成了丁丁备用，接下来妈妈就开始把肉馅下锅翻炒，并陆续加上了酱油等调料，不一会香气就弥漫了整个屋子。我馋的实在不行了，就用筷子夹了些炒好的肉馅一尝，实在是太美味了；妈妈把炒好的肉馅盛到碗里，拌上切好的葱丁和一些五香粉进行腌制。

包子馅完成了，我和妈妈开始和面。首先把酵母和两勺糖放到碗里用温水化开，然后倒入放了面粉的盆里，边倒边用筷子搅拌；不一会面粉就变成了湿乎乎的面渣渣，接下来我又把面揉成了一根大面条，我想这样不是办法呀，怎样才能把面和好呢？我把面团揉揉、打打、翻翻反复很多次，终于把面团揉成了一个大馒头，这时我的手已经沾满了面块。妈妈让我赶快把手洗干净，早点睡觉，明天早起做包子。

第二天早上我起床后，妈妈已经把发好的面擀成了一个个圆圆的面皮，我拿了一块面准备包包子，可是面皮又粘住了我的手，最后终于包了一个丑丑的包子。妈妈烧开了水，把包好的二十几个包子放到笼屉里，盖好了锅盖；二十几分钟后，香喷喷的包子出锅了。那天早饭我一口气吃了四个包子，真是一个难忘的早餐。

第一次做包子，我虽然有些笨拙，做出来的包子也很丑，可是我却十分快乐。这次经历使我懂得了：劳动是快乐的，有付出就会有收获！

做包子

暑假到了，奶奶在家里闲着没事儿干，突然闪过一个念头，想要做包子给大伙儿尝尝。

奶奶说，她看过做包子、做面包的师傅，所以她会做，也可以教我们做。我和弟弟一听，顿时欣喜若狂，眉飞色舞，缠着要奶奶教。奶奶笑呵呵地揭开一个大盆盖，一大团儿发面，白嫩嫩的，像一个刚出生的小婴儿一样，乖乖地躺在我们的面前。我伸出一根手指，捏捏它，软软的，还隆起一些小发泡，可爱极了！

开始做了。奶奶把发面搓成一条一条的“长蛇”，然后用小刀切成一块一块的，双手沾些面粉，以免面团沾手，然后就可以拿起一块面团儿开始做了哦。首先，将手中的面团儿揉成一个小小的圆球，再用另一只手使劲儿压扁，压成一个小圆饼，然后压成一个薄薄的圆饼，再放进糖、泡菜或榨菜等馅儿，最后把四周的皮聚拢在中间，捏紧捏结实了，再扭成一个螺旋形，轻轻按下，一个胖胖的“大肚包”就这样“竣工”了。

我做完了几个自认为很满意的包子后，得意地望向弟弟，却发现弟弟正在摆弄着手里的一个似铰子却又非饺子的包子。嘿！不用问了，这肯定又是“怪怪公司”的“新产品”了。我放下手中那个才完成了一半的包子，拍拍手上的面粉，跑过去。“怎么才能变成包子呢？”弟弟小声嘟囔着，并不时用沾满面粉的手挠挠头，专心致志地望着手中的“饺包子”。突然，弟弟眼睛一亮，笑容渐渐浮上脸边，他大喊一声：“有了！”弟弟捏起“饺包子”的两头，往中间使劲儿聚紧，原来的“饺包子”竟然变成了普普通通的包子了！我三步并作两步地跑回我的座位，三下五除二地完成了那半个包子的制作，然后拿起一块刚切下来的面团儿，用小刀平均切成四块，每一小块都被我搓成了细条条儿，我把这些细条条儿一个挨一个地把它们在包子的中腰部分围了一圈儿，嘿！还真像一艘宇宙飞船啊！那就取名叫“嫦娥十五号”，为什么是“十五号”呢？因为今天是十五号呀。

面团儿没了，“怪怪公司”的“新产品”该下锅了，等它们睡一觉醒来，自己就成胖墩儿了。

包子熟了，我们聚在一起，吃着“饺包子”和“嫦娥十五号”，心中有说不出的甜蜜。

做包子

今天早晨，我来到了锦春饭店，参加了做包子的活动。

一进门，一阵香味就扑鼻而来，只见店里的客户们津津有味地吃着早饭，看得我垂涎三尺。乍一眼看，价目表上面就罗列了几十种 包子:有鲜肉的、蟹黄的、牛肉粉丝的……听爷爷说，南通的锦春包子是很有名的，它不仅卫生，而且好吃，就像是我们南通的“狗不理”包子。

我们大家排好了队，就准备去包包子了。一进去，映入我们眼帘的是一张张排列整齐的不锈钢的桌子，桌子上还摆着一些工具和面胚子。

我迫不及待地拿了一块面胚子，用手捏了捏，感觉软软的，很像橡皮泥。我便坐了下来，开始和面。这时，一位阿姨走了过来，对我说:“小弟弟，包子可不是这样做的哟!”只见她把面胚子压成了最大，然后用勺子舀了一些豆沙放在了里面，再用大拇指和食指夹住面胚子，然后一拉一捏一拉一捏……拉了大概有十几下，最后一转，一个包子就做好了。

可我做了好多次，总是做出一个个“烧卖”，我便又去问那个阿姨。她看了一下我做包子全过程，对我说:“包子和烧卖不同，烧卖的上面要封口，而包子要转一下再封口。”我照着她说的试着包了几个，功夫不负有心人，我终于包出了个像样的包子了。

再看看其他人:丁宁包的包子小巧玲珑，仿佛是小笼包似的;胡馨月包的包子无大不大的，就像是包子界的“大哥大”……

我们的包子终于出笼了，我迫不及待地拿了三个，往嘴里一塞，四个字儿:味儿不错!自己做的包子好像格外的香，格外的甜!这真是一次有意义的动手活动，让我体会到了DIY的乐趣。

做包子

今天，我们家里做包子吃。

我放学回到家里，走进门，爸爸就对我说：“今天我们做包子吃，好吗？”“当然好，我喜欢吃包子。”爸爸立刻走到里面拿来发酵粉，面粉和一壶水。然后，爸爸又去拿了一只脸盆进来。

爸爸叫我站在旁边帮忙，用手按住脸盆。他就把面粉倒进许多，接着把发酵粉倒了进去，最后倒了一些水进去。然后，爸爸就开始揉面粉了。他揉啊揉，揉了大约二十多分钟才把面粉和成了团。然后，爸爸用干净的毛巾遮住。他去洗手，然后，去喝了一会儿茶。大约过了十分钟，爸爸把毛巾拿开，开始动手做包子了。他先从面团上面取出一块，搓了一搓，搓成了一长条，然后，爸爸把长条面团扮成一小块一小块的。接着，他拿起一小块面团放在手掌中央揿了几揿，把它揿成饼形，在上面放了一些剁好的肉馅。这肉馅是爸爸早就剁好的，还放了味精、鸡精、麻辣鲜，再放一些酱油和酒，再搅拌一下。

我也取了一块面团学着爸爸的样子做了起来。我做的既不像包子也不像浇买。我把它叫作沈氏包子。然后，我又做了三个这样的包子。接着，妈妈就拿起蒸了。

很快，包子就蒸好了。我吃着自己做的包子觉得真是太好了，既使我增加了知识面，又锻炼了我的动手能力。

做鸡蛋饼作文400字

做鸡蛋饼

清晨，知了不停地叫着，仿佛在说：“热死了，热死了！”我早早地起床了，因为我要做一件从来没做过的事情，做鸡蛋饼。

妈妈已经准备好了材料，有面粉、鸡蛋、油、葱等。我洗干净手，妈妈在一旁指导我怎么做。

我先把两个鸡蛋打到白白的面粉里，然后搅拌。怎么一会儿面粉就干巴巴了，妈妈在一旁提醒我要加点水。我又在面粉里加了点水，继续搅拌。我使出全身力气搅拌，一会儿就觉得胳膊好酸，抬都抬不起来了。我想休息一会儿，但是妈妈说：“不能半途而废，要继续！”我马上打起精神来，面粉终于搅拌好了，这时的面粉变得有点黄黄的、稠稠的，有点像奶昔。开始调味了，我往面粉里加了葱花、盐、油和鸡精。

终于到了开始开火做蛋饼了，妈妈把平底锅放在了灶台上，我心里有点害怕，怕自己的手被烫坏，但又想尝试一下。我把一勺面粉放入平底锅里，只见平底锅马上响起来“滋滋滋”的声音，吓了我一跳。一转眼，面粉就在锅里变成了奇形怪状的样子，然后冒出了一股焦味，不好，烧焦了。妈妈在一旁看得哈哈大笑，原来我没有及时把面饼的形状给做出来，也没有及时翻起来。

真是太差劲了，第一次做面饼就失败了，做蛋饼也太难了吧！妈妈安慰我，以后多练习，就会熟能生巧的。

学做鸡蛋饼

星期五下午，我们再次去劳技中心。这一次学习的是烹饪和家电，一想到很少下厨的我们一下子要化身为“大厨”，我们既兴奋又紧张。

到了劳技中心，老师先安排分组，然后把我们带往家电室和烹饪室。在家电室，我们学习了拼装电风扇、电灯等。在烹饪室，我们学习了怎样做鸡蛋饼。

不知道是抱着怎样的心情，我特别期待这次的下厨。我们迫不及待地去老师那领取了面粉和水。我们学着老师的方式用筷子往中间挖了个洞，然后往里面加水，接着用筷子向四周搅拌，如果没水了就继续往里面加水，经过持续不断地搅拌面粉，慢慢地面粉就变成了面团，给面团加点水，它就变得像酸奶一样粘稠了。最后老师在我们做的面糊里放了葱，接着我们准备其他配料-香肠和鸡蛋液，万事俱备，我终于可以“大显身手了”。

我们还是学着老师的方法，在热锅上放上一些油，油发出了轻轻的噼啪声，我拍拍胸口，压下恐慌，赶紧舀了一勺面糊放进锅里弄均匀，然后把香肠和鸡蛋放下去，不久我做的鸡蛋饼出锅了。

我闻着香喷喷的鸡蛋饼，直流口水。我津津有味地吃着自己做的鸡蛋饼，心里想着什么时候也在家人面前露一手。

做鸡蛋饼

星期六，我和姐姐一起做了一次鸡蛋饼。

我们先从碗柜里拿出玻璃碗和搅拌器，再从冰箱里拿出生鸡蛋打进碗里。然后，加一点儿盐和一些面粉，再倒进一点儿奶。之后，拿起搅拌器，开始打面浆。随着一阵阵清脆的响声，碗中的面疙瘩逐渐消失了，只剩下一点儿小沫沫漂浮在黄色的面浆上。这样，就可以倒进锅里了。但是，得等锅热了先加一点儿油才行。你们知道怎么判断锅热了吗？我告诉你吧，你用手在锅上面感觉一下温度，如果觉得手有点儿烤就可以倒油了。倒进油后，轻轻晃动平底锅，让油均匀地布满锅底，就可以把面浆倒进去了。倒完以后，再摇一摇锅，让面浆也均匀地铺满锅底。很快，我就看到一股股像哈气似的轻烟升了上来，面浆也凝固了。又等了一小会儿，就可以翻面了。当我把饼翻过来后看到它淡黄色的底上布满了桔色的花纹，很漂亮，闻着还很香呢！我还看到饼中间有个鼓包呢！我拿铲子轻轻拍了拍鼓包，感觉它跟蹦蹦床似的，很有弹性。我再使劲儿一拍，“啪”的一声，它破了。这时候，饼也该出锅了。

看着盘中金黄色的鸡蛋饼，我的心中充满了秋天丰收般的喜悦。爸爸闻着香气走了过来，先是犹豫着咬了一小口，然后笑了，又吃了一大口。他满嘴都是鸡蛋饼，还不停地说着“真好吃！真好吃！”我和姐姐得意地说：“下次我们再加点儿香肠会更好吃！”

做鸡蛋饼

我一直想为妈妈做点什么，不久，机会来了。

昨天，妈妈因为长期在外面工作而肚子疼，我心好痛，我想：我不是想为妈妈做点什么吗？天赐良机，我一定要抓住这个机会，为妈妈做点事情。可是，要做点什么呢？突然，我看见桌子上有一个圆溜溜的鸡蛋，我灵机一动，说；“对，就做鸡蛋饼。”我说干就干，先拿一个碗，再倒了一碗犹如白雪般的面，在倒了一勺糖，顺便也偷吃了一口，接着，拿了一个大的鸡蛋，往碗里一倒，啊！还是个“双胞胎”呢！然后我把一杯热水倒在碗里，搅拌成一个黄色的湖状，在把油倒入锅中，当然也要把搅拌过的鸡蛋倒入锅中，最后把搅拌的鸡蛋煎成饼状就OK了。我闻了闻鸡蛋饼，一股香气扑鼻而来，我想；妈妈看见我亲自做的鸡蛋饼，一定会很高兴的，而且，还能给她暖暖身子。

我把做好的鸡蛋饼端到妈妈的面前，说“妈妈，请用膳。”我看见妈妈和蔼的脸上呈现出欣慰的笑容，高兴的说；“我儿子长大了，懂事孝顺妈妈了。”我听了，心里甜滋滋的，心想；以后一定多帮妈妈做一些事情。

做鸡蛋饼

今天，我们大家一起去买菜。当然，今天中午就由我们在彭倚琪家的厨房做自己最拿手的饭菜了，我和彭倚琪最拿手的菜就是鸡蛋饼了。我们本来计划做两只饼的，就是因为老师要品尝每组做的菜，所以要做五只饼了。我们买了十个鸡蛋，花去6元钱，买了一些面粉，花了3元钱，虽然我们买的东西并不多，但开销是最大的了。

开始做菜了。我们先把面粉用大勺子舀两勺放进一个大碗里，然后加水，搅拌，最后打两只鸡蛋下去，继续搅拌，最后拌成糊状。往平底锅里到一些花生油，打开火热油，然后将糊状的面粉倒入了锅里，我仿佛看见了一个金灿灿的太阳像洗澡一样，四周不断地冒泡泡，呵呵，真好看啊！我们等了大约五分钟，就把鸡蛋饼翻到另一面煎烤，可以看到刚才贴着锅底的那一面已经有些焦黄。我们又等了三四分钟，第一块饼就算煎好了，然后铲起来盛在一个盘子里送给老师品尝，老师不住地点头：“嗯，不错，挺好吃的，手艺真好！”

接下来我们继续煎饼，速度越来越快，味道越来越好，随时有香味扑来，我们都忍不住要吃上几口。

吃着自己做的鸡蛋饼，那感觉特别开心。

做鸡蛋饼

今天，老师带我们去劳技中心去锻炼动手能力。让我最难忘的一次就是做鸡蛋饼。

走进烹饪室，老师让我和肖天逸、张翊宁一组，人到齐了，老师让我们分别拿了面粉、一碗清水、三个盆子和一双筷子，拿完后，就可以开始做了，我们先用筷子在面粉里面弄一个洞，然后把清水倒在小洞里，再用筷子搅来搅去，如果洞里没水了，就再倒清水，再搅来搅去，就这样一直弄，直到面粉变得像酸奶一样了，就可以不搅，准备切香肠，我们拿了一根香肠，又拿来一把刀，然后一片一片切得薄薄的，一样又完成了，然后老师在我们每个小组的“酸奶”里放葱，再用筷子搅拌，等葱的影子没了，就可以下锅了，我们小心翼翼地把需要的物品搬到了厨房，开起了火，等到锅里冒起了烟，就可以倒油了，倒完油，装一勺“酸奶”倒进锅里，然后马上把香肠放进去，再装一勺蛋酱倒入锅里，只见这面没有白色的物质，就可以翻一个面，翻完后，就出锅了，这样连续做三个，可以开吃了，大家津津有味地吃着，好像吃了比蜜还要甜的东西。

学了做鸡蛋饼后，我觉得劳动是快乐的。

做鸡蛋饼

这个星期五下午，我们去劳技中心做鸡蛋饼。

首先，准备一碗面粉、半碗水。我在面粉中心用筷子镂出一个小洞，往小洞里灌清水。不要浇太多，以免溢出洞外。然后，用筷子在小洞中搅拌，把洞周围的面粉弄湿。等水没了，再往洞里加水，继续搅拌……如此反复，洞越来越大，最后整碗面粉都成了面糊糊。这时候，再加点水，把面糊糊搅匀了，拌成像酸奶一样粘稠的时候，做鸡蛋饼的主要材料就准备好了。

接下来，要准备配料了。打一个鸡蛋，切一些葱和香肠。把切好的葱放入面糊糊里搅拌，这样做出来的饼就会有一股香味。

按工序，应该开始烙鸡蛋饼了。这一步最重要，要是这一步没做好，那你就前功尽弃，别想吃到美味的鸡蛋饼了。

先调到中火，放入一点由，拿着锅上下左右转动，要保证锅的每个地方都沾到油。然后再调到小火，洒入满满一大勺加了葱花的面糊糊，尽量要把面摊薄，摊匀，也可以配合转动锅子，使面饼变圆。这时候，可以在面饼上撒上香肠片，用手指把香肠按到面饼里去。紧接着，在面饼上撒上几小勺鸡蛋。等面糊糊变硬，颜色变黄的时候，就可以翻面了。翻面的时候要小心，不能把饼子弄破了。等鸡蛋饼香味四溢，颜色焦黄的时候，就可以起锅了。

开动啦！我吃得津津有味。你也去试一下吧！

做鸡蛋饼

我今天来到了我姨妈家，听我妹妹说姨妈做的鸡蛋饼是全世界最好吃的，我一定要尝一尝。

今天早上姨妈对我们说：“我们今天早餐吃麦片粥和鸡蛋饼。”我和妹妹连声叫好。我迫不及待地想自己做一种鸡蛋饼，于是我向姨妈拜师学艺。做鸡蛋饼当然要有鸡蛋皮了，所以我们开始做鸡蛋皮。姨妈在一旁指点，我来做。先在一口碗里装饰半碗多的小麦粉，再在粉里加上一个鸡蛋，任何再将它们充分搅拌均匀，这样就可以开始烙鸡蛋皮了。先将不粘锅烧热，再将一部分麦粉面倒入不粘锅，然后将它铺平，不一会儿，一张香喷喷的鸡蛋皮就出炉了。

有了鸡蛋皮，当然还要有馅了。馅就是火腿肠、生菜、鸡蛋和肉松，要先将火腿肠愕鸡蛋在油锅里炸一炸，这样就会更加香。最好把这些馅包入鸡蛋皮中，这样就成了一张香甜可口的鸡蛋饼。再配上一碗麦片粥，真可以说是美味佳肴了。

吃了姨妈教我做的鸡蛋饼，感觉特别好吃。

做披萨作文400字

篇一：做披萨

今天是新年的第一天，又是爷爷的生日，我和妈妈准备做一个披萨代替蛋糕，给爷爷过一个特别的生日。

早早地，我起了床，和妈妈一同准备今天的披萨大餐。我先和妈妈一起去超市和菜场购买做披萨所需的食材：如洋葱、香肠、面粉等。买完材料后，就开始制作了。我们先和面，再在面里加上鸡蛋和牛奶，准备醒两个小时。

我急切地一遍又一遍去看面粉有没有大起来。可是，由于天气太冷，面粉好像缩在被窝里不肯出来，直到下午都没什么动静。眼看着晚餐时间都要到了，妈妈和我对望了一下：今天要吃面疙瘩了！

为了爷爷能吃上“生日蛋糕”，管不了那么多了。我先在平底锅里加一层黄油，然后把“面疙瘩”放进去。奇迹出现了，面疙瘩里冒出了一个个喜人泡泡，那个“缩头乌龟”终于出来了，面变得越来越厚，我和妈妈喜出望外，开始翻面。这下麻烦就来了，我使出了吃奶的劲，把锅里的面饼掀起来，但是，面饼并不给我面子，折叠黏糊成了一团，我只好一点点用筷子拨平。等两面煎好后，再把刚炒好的热腾腾的菜浇到面饼上，这样，一个“宋家门”披萨终于大功告成了！

大家吃着我做的披萨，纷纷称赞到：“真好吃！真好吃！”只有妈妈和我知道里面的辛酸。

篇二：做披萨

今天风和日丽，天气晴朗，我和妈妈一起高高兴兴地去我学英语的地方学做美味又可口披萨。

我一到那里，就看到桌子上准备了水，面粉、盐、糖、橄榄油、奶酪、黄油、洋葱、干酵母、青椒和肉，还准备了一个碗，一个盘子和一个叉子。

过了一会儿，同学都来齐了，老师就开始教我们做披萨了。老师先在碗里倒一杯水，再把水、糖、盐倒到碗里，搅拌一下，在一边搅拌，一边倒面粉，直到把面粉搅拌成面糊，就可以在里面倒一些橄榄油和一些面粉，再拿手把面糊搓成面团，然后在温暖的地方发酵两个多小时，等发酵好了，再在盘子上用面团做出自己喜欢的形状，再在面团上抹一些奶酪，然后再撒一些青椒，洋葱、黄油和肉，就可以开始烤又香好吃的披萨了。

烤披萨要烤三十分钟，我们就在这三十分钟里玩了一个抢板凳小游戏，游戏规则是，每次拿走一个板凳，看谁能抢到，没抢到板凳的同学要表演一个节目，我们都玩得很开心。

玩完游戏，披萨就烤好了，我兴奋的尝了一口我自己做的披萨。啊！真好吃！

做披萨真是一件令人快乐的事情呀！

篇三：做披萨

我已经吃过妈妈做的很多美味了，这个寒假，我决定自己尝试一下。一放假，我就对妈妈说：“让我自己做一个比萨吧！”妈妈二话没说就同意了：“好呀，让我们明天来做吧。”

第二天一早，我们就忙得不可开交，我们去超市买齐了所有材料，有鱼丸、虾仁、蟹肉棒、青椒、芝士……。回家后，我戴上袖套、围上围裙，两手左右开弓，一手拿面粉，一手拿碗，称了84克面粉，20克低粉，加水把它们混起来搅拌，加入酵母等它发酵。妈妈告诉我，冬天把它放在阳光下可以发得快些。

接下来，我开始切菜，我小心翼翼地把鱼丸、蟹肉棒、青椒、胡萝卜切成块，把芝士刨成条，把面团擀成面饼，用叉子在上面叉上密密麻麻的小孔，然后用刷子刷一层番茄酱，放上一层薄薄的芝士，再放上切好的菜，最后堆上厚厚的芝士，放进烤箱烤20分钟，香喷喷的比萨就出炉啰！乘现在把许稼巍和夏雨欣叫来让他们品尝吧！不一会儿，我就把他们找来了，我端出比萨后，我们一起拿起刀叉，迫不及待地吃了起来。不一会儿，一个大比萨就进了我们的肚子。他们一个说不错，另一个说好吃。看着他们满足的样子，我的心里比吃了蜜糖还甜。

我的第一个比萨，成功！