关于香味的文章 / 香味的散文
回家的小路
文/檀香索云
下班后，从地铁走出来，我总是喜欢经那条小路回家。宁愿多走几分钟，也要绕过去走走那条小道。去观赏那一路的花树婆娑，看一路的红颜娇娆，品花的素雅斑斓，一路的桃红绿柳。随之，心底会蔓出一朵花来，醉着心情。身影醉在树下的花簇里，心花一路绽放。
远远的望去，一片片紫荆花，杜鹃花，一排排的夹竹桃。有玫瑰红、紫红色、嫣红、蛋黄色、粉红还有白红，颜色鲜亮，五彩缤纷。当暮色走近，夕阳在天边象若大的荧幕，远远的衬托着花树有3D的效果。一抹霞光泼撒在树丫上，从树丫间的缝隙透过层层叠叠树的枝叶，最后一抹橙黄漫过枝头，真是美得让人的心颤抖。
小路的另一边，是一层层矮矮的灯茏花，大红色、黄色还有白色，在远处招惹着我。在想，你们如此娇情，我就陪你们陪个够。决定先不回家，继续向前走。
当我悠然的走近树下，花前。阵阵野草的味道、花的芬芳由上而下在身边缠绕，一股浓郁的清香扑面而来，随阵阵轻风拂袖，浓郁的香味若即若离。另一种幽雅的淡清香飘于空气中，那香味似乎要钻进你的骨子，香透你的灵魂。
暮色苍茫，红楼归晚。不时有行色匆匆的路人经过，行人也偶尔抬头望一望路旁树上的花朵，回一回头指指点点远处的夹竹桃，紫荆花。也许于我，被美丽的景色所吸引。
走到小路的深处，忽然觉得，今天，这树上的花已不如从前，绿暗红稀，花渐凋零。一想，哦，已是暮春时节，不怪得绿阴幽暗，绿肥红瘦，红衰翠减红。
原来，是我走进季节的深处。
炒花生
文/向远军
真好，堂弟又送来了一袋新鲜花生，足有五斤重！打开袋子，便见壮实饱满的花生，像一群乖巧的孩子，规规矩矩地藏在里边。小时候，奶奶常打的一个谜语也随之跃上脑海：“白帐子，红被子，里面躲着个矮胖子。”叫人陡生爱意！
这些都是铺荷花生，是我们那里的特有品种，个头不大，但吃来，酥酥的，油油的，有嚼劲，满口香，回味无穷。
以前，母亲在家种地，总会腾几分出来种点花生，满足我的口齿之需。后来，母亲弃农随我进城后，堂弟便每年送点花生来。虽然集市上有现成的生熟花生，但我总觉得它们比不上家乡产的小个花生味美。
当我提出炒花生吃时，母亲脸上洋溢着满足的笑意。炒花生是母亲的拿手好戏，好久没有操弄这活计，估计她怀念了。我对她说，今天你歇着，我来炒！母亲似乎不放心，但还是同意在旁指导。我立即弄来黄沙、干柴、柴炉，架上锅，倒入黄沙。
虽是第一次动手炒花生，但我对程序和方法并不陌生。小时侯，每逢母亲炒花生，我和妹妹都在一旁看着。母亲娴熟地边烧火边动作麻利地用铲子铲动花生。花生渐渐变熟，散发出诱人的香味，撩动着我们的胃口。不知不觉中，花生熟透，出锅了，我们便争着抢着，拼命地将荷包塞得满满的。那时物质贫乏，没有零食吃，吃花生，便成为一件奢侈的事情。我喜欢一边剥着壳，将花生米塞进嘴里，一边在其他伙伴面前炫耀，那种幸福感，至今难忘。
当我准备往锅中倒入花生时，母亲赶紧阻止说，等沙烧热后才能倒！我听从母亲的建议，毕竟她有三十多年的经验，于是，我耐着性子边烧火边等待。
柴火越烧越旺，那红红的火舌活泼地跳跃着，舔着锅底，动辄不安分地窜出炉膛。锅里的沙子伴随着我的搅动冒出了热气，逐渐褪去湿色，变得干爽了。
母亲把手伸到锅上面试了试温，说可以放花生了。我便倒下满满一锅，然后不停地用锅铲翻炒，发出沙沙的声响，似一曲节律鲜明的音乐。这时候可大意不得，手是一时都不得歇息的。不炒动，花生受热不匀，很容易烧焦。
一边烧火，一边用铲子翻炒花生，没几分钟，就感觉手发酸发软，使不上劲。我才意识到，炒花生原来并不是件轻松活。以前，吃着母亲炒好的花生，压根就没想到劳动的艰辛。母亲曾经默默地为我们付出了多少劳动，爱，就在那平凡的举动中，却常被我们忽视。
我咬牙坚持着，渐渐的，花生散发出淡淡的香味。母亲说，现在改烧小火，慢慢烘烤。我赶紧退出一些柴禾，改为文火细烘，但翻炒得更勤了。
终于，花生炒熟了，一股浓浓的香味弥散开来，带有浓郁的泥土气息，似是对生命来源的一种证明——它们来自泥土，是泥土养育了它们。花生的这种不忘本的品质多么可贵！
吃着自己炒的花生，心却无法平静……
一脉落花香
文/马亚伟
黛玉的《葬花吟》中说：“花谢花飞飞满天，红消香断有谁怜？”花落了，真的会红消香断吗？
落花也是有香味的，你信吗？初春时我买回一盆风信子，不久后就开花了，花瓣明艳，花香馥郁。每天下班后，一推门就会闻到满室馨香。可是，花期有限，风信子凋谢了。一位朋友看到后说：“花谢了，香味也没了。”我凑上前去，闻了闻萎谢的风信子，竟然有了惊喜的发现，对朋友说：“落花也有香！真的！不信你闻闻。”落花的香味不再那么浓郁，有植物之香，只那么轻轻浅浅的一缕，仿佛美人离开时飘落在身后的丝带。落花香是淡泊的，清远的，如同繁华过后返璞归真。
朋友闻了闻风信子，摇摇头说：“我闻不出香味来。”我说：“落花不是没有香味，而是缺少发现香味的鼻子！”我们俩都笑了。
我想，这个世界上，任何落花都是有香味的吧。很多花落了，花瓣都是鲜活的，香气犹存。即使花落成泥，依旧香味如故。
我很喜欢桃花、梨花、杏花。花落的时候，花瓣轻盈如蝶，飘逸如风，仿佛一场浪漫的花雨，很适合做唯美爱情电影的背景。
可是，多少年里，落花总是带着惆怅伤感色彩的。“落花流水春去也，天上人间。”“一朝春去红颜老，花落人亡两不知。”无可奈何花落去，落花隐喻不可挽回的逝去。落花容易让人想到青春逝去、容颜衰老，也容易让人想到世事凋零、人生无奈。
其实，落花何曾知道人强加给它的这些感情色彩？花自飘零水自流，花落是洒脱和诗意的。花落不是一种逝去，而是花朵们与时光的流水达成的一种共识：彼此要追逐着对方的脚步，一生相依，不离不弃。
远郊有个“桃花节”，游人大都在花开得正盛时去游赏，我却偏偏喜欢在“桃花节”临近尾声时去，去收留那最后一脉落花香，感觉别有情趣。落花漫天，粉红色的花瓣铺天盖地，壮观又奇幻，世外桃源一般让人着迷。
花是美丽的、馨香的，人也如花一样。那次朋友把她母亲从年轻到老年的照片排列在一起，让我们看岁月改变的容颜。忽然间，我觉得那一张脸，就像一朵花，先是静静地绽放在时光的花枝上，悄无声息地改变着，然后不动声色地收起绽放的花瓣，不动声色地老去，直到凋谢。即使谢了，她留给这个世界的芬芳还在。
花如人，人如花。我们每个人都将成为季节最后的一朵落花，唯愿，能在岁月的路口留下一脉花香。