关于瓷器的文章 / 瓷器的散文

从前慢

文/杨萱

日出而作，日落而息，一个人游览中原的名胜古迹，山川河流，足以闲情地度过一生。

八百里加急，驿站换马继续前行，或许是唯一打破慢节奏的事，想当年，从江南向都会运送荔枝，不知要累坏多少良马，才能“一骑红尘妃子笑”。

从前的信件很慢，靠人力舟车劳顿，一走就是几个月，若是有地址的变化，那信便成了一纸空文，一人在牵挂，一人在等候，只是错过便不复存在了，空留一份思念。

后来啊，有了信鸽，虽能行远路，写信人不得不将心中千万思绪缩为短短一句，泛黄的信纸，一言一句，全是凝练。

从前的交流很慢，只有在上元节才有繁华的市井“人约黄昏后”，转过街角，也许会发现属于自己的幸福。

七夕节有乞巧的习俗，我们是否曾拿起针线，尝试穿针引线，为自己做一件小饰品呢？也许会太忙，没有时间，但若真的有能力，还是应该感受自己内心的生活，不单单为了放慢脚步，也同样为了唤醒自己沉睡的灵感。

从前心态很慢，为了烧制一件成功的瓷器，用多年时光磨练，每一件都是独一无二的，它们带有工匠的体温，分寸把握恰到火候，每一次淬火，都是痛苦的，只有浴火重生，才能成为自己的英雄。

哥窑的出世，或是瓷器史上不可多得的尤物，失败与成功只有一线之隔，心态是关键。

后来啊，人们发明了机器，它们不厌其烦的重复程序，瓷器越来越精美，没有一点不同，批量生产的产品充斥着我们的生活，好像忘了多年以前的景德镇艺人手绘的图案。

都说幸福是独一份的瓷器，也是，总该有些温度，有些过往，有些故事。

从前什么都慢，每个人的世界都很小，小到只能装下一个人，每个人的生活圈很窄，窄到谈论的都是古老的故事，或是街头巷尾邻里的生活。

日出而作，日落而息，三五个朋友游览中原的名胜古迹，山川河流，足以闲情地度过一生。

正午的上古城

文/徐永盛

从塔尔湾到达上古城的时候，已是午间。在见到凉州区上古城村88岁高龄的张寿仁老人的那一刻起，风云际会的古城引发了我心中强烈的震撼。

午间的上古城村，异常清净。山乡的日头无遮无挂地悬在头顶，团团云彩去留无意，率性而游。没有一丝风，听不到风与树的交流；安静的村落静静地卧着，让人总是想起小时候常在乡间见到的老狗一样，伸着长长的舌头，卧在村头，毫无目的地等待或展望。

穿过村子，向着山的方向走，左手边有一块空地。空地的西北角里，孤独地坐落着一个造型奇特的建筑，圆墩型。后面，矗立着不算高的一截烟囱。圆墩前方开口，像大张的嘴，里面让村民们塞满了麦草。不知道是建筑所需，还是设计者的突发奇想，在那开口的左右上方，又有两个小小的洞，宛如人的眼睛。远远望去，就像一个人瞪着眼睛看着前方，又像一个人张着嘴巴讲述着什么。如果在想象中加上后面的那个烟囱，它又像一只动物匍匐在地上，注视着远方，而尾巴高高地翘起。

这，就是目前这一带唯一留下来的一个旧瓷窑。没错，就是制造瓷器的窑。

我知道，这绝不是西夏的官窑，乃至民窑。但应该是一个具有百年沧桑的窑。

如果把一部漫长的瓷器史喻作一段旅程的话，这个窑就是一个驿站的一个信物。她让我们瞻前，让我们顾后。

穿过村子，向着山的方向走，右手边亦有一块空地。空地的前方是一个果园，那果园的老墙发着幽幽的光，在正午烈日造就的空寂时空里，让人感觉分外幽深而不可测，仿佛这里凝聚着千古不解的许多秘密。空地的后方，是村民的院落后墙。依墙曾经修建过一些别的房屋。残破的墙壁、遍地的废瓦、几棵孤独的小树曝晒在烈日下。在这里，我们见到了几个不同形状的物件。细细地瞧，应该是烧铸瓷缸、瓦瓮的模具，现在也废弃在那里。而那些残破的墙壁上、墙根里，到处都放着大大小小的破瓦片，有的爬着，有的立着，有的躺着，有的斜倚着。而在农家的房顶上，到处都有用瓷缸改装的烟囱、漏雨槽。

无疑，这是一个与瓷有关的村落。

穿过村子，向着山的方向走，在村子与青山分界的水渠旁的大树下，张寿仁老人静静地坐在一个废弃的磨盘上。

88岁的张寿仁老人身体依然硬朗，精神矍铄。行走在青山下的村落里，虽然弯着腰，但很让我们振奋。

老人一边走，一边比划着给我们介绍。他说，从他记事起，村子里就开始烧窑做瓷器了。这样一算，古城老窑的年龄至少也应该有百年时间了。老人说，原来这边是白土滩，那边是制泥场，再远些，依次是匠人们的工房、宿舍、生活间……

在正午的阳光下，从塔尔湾到上古城，还有这里的八五村、上河村，方圆几百里，一座座属于昔日的瓷器厂宛如海市蜃楼般地显示在这片大地上，映在我们的脑海里，构建起一座无与伦比、美轮美奂的瓷城、瓷都。

相关资料记载，昔日的凉州上古城，建有两座城，一座是窑城，一座是云城。杂木河一干渠贯穿东西，河之南，是窑城；河之北，是云城。窑城又分为上窑城和下窑城，那里当然是专门烧造瓷器的所在。而云城，则是商业贸易城，主要进行商业贸易与瓷器批发销售。窑城，是生产基地；云城，是销售基地。两城相望，打造出了昔日瓷器制造销售业的产业链条。

为什么叫云城呢？张寿仁老人说，相传古城瓷窑最发达的时候，这里方圆建有48座瓷窑。每日里，烧窑的烟雾滚滚上升，缥缈于高空，就像云朵一样，笼罩了整个城镇。这，就是云城的由来。

古城的人们，就在做瓷、烧瓷、售瓷的路上奔波着。天上云雾在飘，身边河水在流，地下人儿在跑。日子，便像匠人们给瓷缸磨边那样顺溜溜地滑过。

今天，制瓷已经成为一个美好的回忆。那些散落在村野间的残片瓷瓦，总会在不经意间惊醒一个梦，一个回忆。但随之，便如风如云般飘去。

张寿仁老人说，现在村子上的许多人都外出务工了。村子上的农民每人种着一亩多地，都种些玉米、小麦之类的传统作物。他唯一的儿子也在凉州城里打工，很少回去。

收口

文/王伟

一件瓷器的诞生，从选矿采土到检验入库需要历经整整72道工序，而在所有工序中，最为关键的是练泥、造型、绘釉和烧制四大环节。

堪称精品的瓷器，当是工艺考究、器形完美、釉彩莹润，传达出的视觉美、意境美直抵人心。瓷器的鉴赏也是先从造型开始，然后推及胎土、釉质、画风、包浆。令人赏心悦目的瓷器，无一不是造型精湛绝伦，通体玲珑雅致。

说起来，瓷器的造型并不见得有多难，无非将经过踩炼揉合的陶泥放在缓缓转动的机轮上，用双手拉坯、旋胚，制作出各种瓷胚器形。一个毫无基础的门外汉，练上两三个月，也能做得有模有样、惟妙惟肖。

不过，造型工序很费时间，慢工才能出细活，陶泥在工匠手中或拉或揉或按或挤，至少要在机轮上转上几千圈。临到结束，工匠双手在瓷胚收口处轻轻一抹，机轮转动两三圈后便戛然而止，瓷胚器形跃然而出。

然而，这最后一抹大有讲究，必须做到一气呵成，恰到好处，否则就会前功尽弃。只可惜技艺不是问题，问题在于大功即将告成之际，也是工匠精疲力倦、心躁难耐之时，倘若静不下心，凝不住气，定不了神，稍一放松，收口就会厚薄不均，凹凸不平，好端端的瓷胚就成了废品、次品，连补救的机会都没有。

马未都曾经说过，器口边缘做得周正温润、光洁平整的瓷器，才有资格登入大雅之堂。所以，不管陶泥用料多么高级，也不管釉彩绘画多么绚丽，更不管造型设计多么精妙，这些都不是最重要的，重要的是机轮上最后几圈的断然收口。

这句话很值得玩味，不光是在说制瓷，也是在说做人。