关于收割的文章 / 收割的散文
又是一年稻香时
文/胡丰
金秋时节来了，天气不再那么燥热霸道。乡村田野的稻谷已经泛出金黄，人们已开始忙碌收割了。
记得上世纪八十年代末九十年代初自己读师范时，每年暑假快结束之前，家里就要联合有劳力的几个家庭共同收割黄澄澄的稻谷。因为家里劳动力缺乏，大哥二哥外出搞五金业赚钱维持家庭开支，家里剩下年迈的父母亲和年幼的小妹。为了减少劳动力短缺，母亲就要求父亲最好能在我上学之前把稻谷收割完。几乎每天早晨一大早，母亲和小妹就到稻田里把稻谷用锯镰刀割倒整齐的放在稻田里，因为早点割完后还要回家做饭和晒稻谷。父亲和联合的男主力负责打稻谷，另外一个男劳力就负责把稻谷挑回家倒在院坝里或垫席里晒。我呢，任务就是把稻谷草捆好并叉开在阳光下晒并帮助背稻谷。开始还觉得新奇，渐渐随着劳动强度的加大和时间的增多，自己就吃不消了。手指由于捆绑稻谷草而被磨得流出殷红的血，肩膀也出现红肿……稻谷的收割是及其辛苦和繁杂的，既要抢收，又要抢晒，如果遇到梅雨天，那就不好办了。自己累几天就上学去了，还有那么几家人的稻谷至少也要半月时间。想想他们，是怎么累下的啊！
稻谷的成长也是一个艰苦的过程。选种，育苗，栽插，施肥，除草，管理，收割……这之中，不知要花费农民们多少汗水和心血。仅栽插秧苗就要许多工序。抽水，犁田，施肥，栽插……特别是栽插秧苗时，在水田里，一边分秧苗，一边倒退栽插，忙得不亦乐乎。而弯曲的背脊最难受，隔一段时间就要伸伸腰杆，否则就直不起来。但看到一满田浅绿的秧苗时，心中也会泛起一丝涟漪。
历经大约六十昼夜的生长，到了公历七月底，亭亭玉立的秧苗就开始抽穗了。而此时，农人们还要忙着治虫。处暑前后，一片片碧绿的稻田开始变成橙黄，一粒粒稻谷谦虚垂下她饱满的果实，农人们笑得合不拢嘴。割穗，打谷，晾晒，汗流浃背，即使腰酸背痛，脸上也洋溢着满足的笑容。
农人们啊，尽管天天粗茶淡饭，日夜在土地上忙碌，收入也很菲薄，但他们从未放弃土地上的希望。他们知道，播下种子，就一定会有收获的。
望着一望无际的橙黄，我闻到了一阵阵稻香。
想起开镰收割的季节
文/陈青延
开镰，就是农村夏收和秋收开始之时。想起三十多年以前那些开镰收割的季节，我的脑海中便闪现出一幕又一幕割禾扮禾的场景，令我回味无穷。
上个世纪七十年代至八十年代初期，那时的乡一级政府的称呼为“人民公社”，村一级管理机构称之为“大队”，村民小组叫“生产队”。整个农村都是实行集体化运作。，那个时期的镰刀，是农民身份、农民阶级与农业丰收的象征。夏秋两季，农村里的稻子全都是清一色的镰刀收割。在抢收中，老女老少齐上阵，你追我赶创先进的热闹场面与团队精神，成为了那个时代劳动的最强音。
那个时候，我还处上中小学的阶段。夏收正逢暑假不用说，每遇秋收，学校就会放好几天假，让学生回家支援抢收。不管夏收还是秋收，开镰的时候，生产队长都要给分工割禾的学生和妇女发一把新镰刀。镰刀有锯齿略粗一点的，也有略细一点的。我那时盼望生产队长发给我锯齿略细的镰刀。锯齿略粗一点的割禾时，如果用力不匀称，时不时地割不断禾，容易把禾蔸给拽起来。倘若运气好，分到了一把锋利的镰刀，割起禾就会飞快的，割禾的面积就会比别人的大。
在那个时节，生产队每年开镰收割的时候，都把生产队的男女劳动力和学生进行搭配，按生产队里的打稻机数量，分成几个抢收组，进行劳动竞赛。抢收任务完成得又快又漂亮的组和个人，就会被大队评为先进，在总结大会上受到表彰，并写上表扬稿放在大队的广播里进行播发，树为全大队学习的榜样。
一心为公，争当先进。在那种风清气正、入党当兵都要看家庭成分、注重政治表现的年代，农村的男女老少，集体荣誉感与团队精神极强，在夏收和秋收两季，不分天光日夜抢收抢种。
一首古诗说得好：“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。在当时生产工具不先进的农村，农民劳作的辛苦与付出的汗水是有目共睹，不言而喻的。
我记得我每年从学校放假回家，帮生产队里开镰收割稻子只几天工夫，手脚指缝都会烂得Y丫的，合不拢，一身也会累得腰酸背痛，连大腿也会有痛得像断了一样的感觉，好几天解大溲蹲茅厕都困难。这是因为我没有像父辈们一样长期劳作的原故。俗话说：“习惯成自然”，长期劳作的人，习惯后就自然不会出现这种情况。
开镰收割的农忙季节，农民抢收是没有昼夜之分的。生产队里的男女老少，白天劳作一天，傍晚回家匆匆扒几口饭到肚子里后，又会雷急火急地赶到田里，收割稻子。从夕阳西下一直干到繁星满天，月上中天。男人们扮禾“轰隆、轰隆”的打稻机声和女人们割禾银铃般的笑声，汇成了一首社会主义农村集体的丰收曲。
为了图积极，图表现，努力使自己归属的小组成为抢收的先进，好多回，我都在狗咬天光和鸡叫头遍的黑清早赶到田里去割“露水禾”。莫道君行早，更有早行人。谁知，每次快走到地里之际，我发现组里都有人比我先到，远远的听见一阵“沙沙沙”的割禾声，田野里的禾把子早已放好了一大片。他们都是为小组争取先进，赢得集体荣誉在暗暗使劲，无私奉献。头发和眉毛上都粘上了一层露水。衣裤都是湿漉漉的。
互帮互助，互助友爱。不用生产队长吩咐，任务完成得又好又快的抢收小组，发扬援助精神，风风火火地赶到落后小组的田里，热火朝天地帮落后他们收割稻子。劳作小憇间，大家拿着早已带到田里的包壶，斟茶递水，分发菜瓜，互敬互爱，亲密无间，充满着一片集体生活与共同劳作的温馨。
如今，镰刀和用镰刀开镰收割稻子的时代离我远去了，农村生产工具先进了，农业生产都实行了机械化。农民夏收和秋收都是用的收割机，告别了那种了繁重的体力劳动。但我至今想起那种开镰收割的季节，还是蛮温暖、蛮怀念的……
麦客
文/陈树庆
每年麦收时节，村子里都会出现一群人，他们携带着镰刀，帮人收割麦子，乡亲们习惯地称为“麦客”。
麦客不是客，本质上还是农民，只是用麦熟的节气差帮人收割小麦挣个辛苦钱而已，麦客大多都是结伴而行，或父子，或邻居。一把锋利的镰刀，是他们出门挣钱的工具。能不能赚下钱，就看有没有一把好镰刀，刀利落，割起麦子来就轻松，而且能赶得出活。因为在给雇主家割麦的时候，往往是以亩数来计工钱的。
杏黄一时，麦黄一晌，麦黄不等人，不赶快收割，麦粒就会炸裂在地里，若遇上雷雨天，未能及时收割，麦子就会发芽。那时候，收割机这样的现代化工具还没有普及，所以麦收一定要抢时间，麦客就成了麦收时节最迫切需要且最受欢迎的人。
每到村庄，麦客都会到雇主家问要不要割麦子，那自然是要割的。雇主家就领着麦客到庄稼地里看麦子，麦客的脚下就是尺子，到了地边上，脚那么来回一踏这块地有几亩就出来了，心里就大致有个数了。进行价格和亩数的协商，家里有几口人，多少亩地，今年的麦子长势如何等等，庄户人家心底都比较善良，也没坑蒙拐骗的心思，弄不得那些骗人的伎俩，无非就是想让麦客让几分田的意思，麦客也给雇主家这个面子，商定了麦客就开镰割麦子了。
麦客是勤劳的化身，东方还未露曙光，就开始一天的劳动，天气越热，割得越欢。他们是割麦的老把式，快速地挥舞着镰刀，割倒的麦子听话似的倒向怀里，一搂一大抱。当太阳出来的时候，他们已经割下了一大片的麦子。他们弯腰弓背，只听见“嚓嚓嚓”的声音，兴致来了还不忘吼上几嗓子，算是解乏。对于麦客，似从来不知道什么叫做累，只是在汗水漫过脸颊的时候，取下脖子上的毛巾擦把脸，然后又搭在脖子上，继续俯身割麦。就这样，麦子在镰刀的嚓嚓声中纷纷地倒地，土地裸露出了原色，一块块的麦地连成了空旷的田野。天黑了，麦客也收工了。吃完了晚饭，抽两锅旱烟，麦客又到地里去割麦子了，一来是图个凉快，二来也是图多走几户人家，多挣几个钱，家里的吃穿用度也能宽裕一些，孩子的学费就不用愁了。
麦客就像一群迁徙的候鸟，不停地从一个地方到另一个地方，不为别的，只为收麦，那金黄的麦子就是他们眼里全部的希望。他们真正的面朝黄土背朝天，真正的汗水洒遍了麦田，用脚丈量麦田的距离。他们衣着简陋，头发蓬乱，皮肤黝黑，脸却是笑着的，一把镰刀，一顶草帽，一条擦汗用的毛巾，一条用完化肥后洗净的蛇皮袋塞满被褥是全部的家当。
随着收割机的大量出现，麦客离我们渐行渐远，淡出了我们的视线，成为一个岁月的缩影。但每当金色的麦浪翻滚之时，不由自主会想起麦客，想起那些太阳底下最辛苦的一群劳动者，曾是麦田里一道最夺目的风景。