关于学做的作文
学做番茄鸡蛋汤的作文
学做番茄鸡蛋汤
平时，爸爸妈妈一下班回家，就给我做饭，为了减少他们的负担，我叫妈妈教我做西红柿鸡蛋汤！
我把冰箱里白白胖胖的鸡蛋、鲜红的西红柿和绿油油的葱子拿了出来，白白胖胖的鸡蛋冰凉凉的，我把鸡蛋在脸上揉了揉，好凉快啊！红红的西红柿多像圆圆的苹果啊！我来到厨房，把葱和西红柿洗干净，西红柿满身都是泥，我使劲的用手擦了擦，可我怎么擦也擦不去那黑黑的泥土，突然，我灵机一动，用指甲挖了挖，泥土一下子就掉了，我又洗了洗葱，这个葱可听话了！一下子就被洗得干干净净的。我把番茄放在菜板上，小心翼翼地拿起重重菜刀，开始切了起来。我从顶部向底部切去，番茄汁一下子流了出来，就像下课了，孩子们使劲的向教室外冲的情景。我再切了一下，番茄汁越流越多。我把一个盘子拿起来，我拿一块放到盘子里，我又拿一块放到盘子里……
我拿起橱柜里的碗放在厨台上，把那个又白又胖的鸡蛋拿起来，在厨台上敲了几下，就拿起来看了看，见有一条裂缝，就把手放在裂缝两侧，使劲的掰开，蛋黄一下子都“蹦”了出来，只有蛋清还依依不舍的挂在那儿，我抖了抖顽固的蛋清，但还挂在那儿，宛如一条细长的毛线。我再使劲的甩了甩，蛋清终于不留了。我拿出一双筷子，把蛋清和蛋黄搅均匀，我用筷子在碗里像画圈一样旋转着，搅拌均匀之后，就放少许的盐，再搅拌几下。我把葱放在菜板上，用菜刀从中间那儿切断，把两部分放在一起切，第一刀下去，葱子大约1厘米，我觉得太长了，第二刀下去，葱子大约2毫米，我觉得太短了，第三刀下去，葱子大约长5毫米，这个长度使我满意极了！切好了，我把一个碗拿出来，把切好的葱子放入锅里。
我用手把开关向左转，发出“哧——哒”的声音，我倒入色拉油，黄黄的色拉油一条线似的流下来。我拿起装鸡蛋的碗，将鸡蛋倒入锅中心，鸡蛋吹起了泡泡,宛如一朵金灿灿的向日葵，我用锅铲将向日葵翻一个面。把向日葵分成几块之后，就掺入适量的水……几分钟后，我打开锅的盖子，见水都在冒气了，就把番茄一块一块的放进锅里，，煮了一会之后，就把盐撒在锅里，我又用手把开关向右转，用汤勺把番茄鸡蛋汤舀进汤盆里，撒上葱、味精。红红的番茄把透明的水染红了，犹如夕阳西下时，那红红的天空，番茄是那小鸟，飞呀飞呀……我闻了闻，酸酸的气味飘入我的鼻里！啊！真香！
我感觉我长大了，可以帮爸爸妈妈做事了，心里有说不出的喜悦！
学做番茄鸡蛋汤
我是在９岁那年学会做美味的番茄鸡蛋汤的。我学会做这道菜还有一段有趣的经历呢！那次经历真是令我永生难忘啊！直到现在，我还回味无穷。
一天中午，只有我和老妈两个人在家。老妈要看书准备考试，一直呆在卧室，而我只有无聊的份儿。电脑不准玩，电视不准看，就只能看书。书早就被我翻作一堆了，我不知道该从哪儿入手，只好乱翻一气。翻着翻着，我翻出了一本书――《宴宾菜品大全》。我想：做一道菜或许很有趣，我不妨来试试看。于是，我怀着异常兴奋的心情翻开这本书，因为这本书就是我无聊时刻的救命稻草呀！翻着翻着，我突然发现这些菜都是高难度的，以我的水平，要做出来是绝对不可能的。我的心情越翻越糟，终于，在我要“火山大爆发”、“愤怒无极限”的时候，我翻到了稻草的细穗儿：番茄鸡蛋汤。
我叫来老妈当我的助理兼导师，因为我毕竟是新手，技术让人看了吐血。我从作料柜里拿出碘盐、味精、酱油、醋等调料，又从冰箱里取出番茄、鸡蛋。我开始做了，oh，mygood，我的心跳好快啊！平静，平静，要心平气和地去做菜！天啊，我该先干什么呢？嘿嘿，我知道了，我要先切番茄！于是，我边切番茄边唱起了歌：“我亲爱的小番茄啊――，我亲爱的小番茄，我要一刀一刀把你切成片……”真不知道番茄是听这个歌词发怒了还是怎么的，我说完“片”字还没有合口，番茄浆“啪”地一声将它的花儿“开”在了我的脸上，弹进了我的嘴里，我乘机吃掉了嘴里的番茄，天，这番茄可真酸啊！“妈！ＳＯＳ！”我大叫。老妈递来早已准备好的湿帕子，让我擦脸。“呼！”我一下子就把脸擦好了。切呀切呀，我终于艰难地把番茄切完了，接下来是打鸡蛋。我可怜的鸡宝宝，你还没出生就被我吃掉了，真为你感到悲哀――才怪，为了我尝到美味，你就牺牲一回吧！嘿嘿！我把鸡蛋在玻璃上猛敲，恶心的蛋清从敲破的蛋壳里流了出来，很快流遍我的手，真不知道这是不是鸡宝宝在报复我啊！“快，用碗接住！”老妈吼道。我连忙把手移在了碗的上方。打完了失败的第一个鸡蛋，我又开始打第二个。我这次有经验了，在玻璃上敲完就迅速移到碗的上方，一点蛋清都没有溢出来，我成功了！我再也掩饰不住内心的喜悦，狂跳起来。用这种方法打完了所有鸡蛋，我连忙奔去洗手。啊？你问我洗什么？当然是洗蛋清啊！我不是说了它让我感到恶心吗？洗完了蛋白，我就开始搅拌起蛋来。我搅，我搅，我搅搅搅！哎，怎么搅不和呀？“笨蛋，你这样搅当然搅不和啦！转着圈圈搅！”我再搅！啊哈！成功了！我把搅好的蛋黄液倒进番茄里，然后再把搅好的主料一齐倒进了锅里。放完了所有作料，我就只负责在旁边等它煮熟了端来吃掉它了。时间一长，我就觉得很无聊。为了打发无聊，我便唱起了歌：“煮啊煮啊煮蛋汤，煮个番茄鸡蛋汤……”这是我由《找啊找啊找朋友》改编的歌曲。
煮了半个小时，番茄鸡蛋汤终于煮好了！我连忙把汤摆在桌上，哈，我要尝尝我的手艺了！好激动啊！我快要爆炸了！我猛？ＮＯ！我狂？ＮＯ！应该是我像猪吃食一样淅沥呼噜地吃起来。“哎，自己的手艺吃起来就是不一样啊！真好吃！”我开心地笑着说。
番茄鸡蛋汤
我今天，要做一道菜，名叫番茄鸡蛋汤。
首先，要把番茄洗干净，去皮。我将番茄在水下冲洗，很快就洗干净了，可是去皮就没那么容易了。我用手在番茄上抓来抓去，可不是抓不下来就是连皮带肉抓了长长的一条印子。我伤脑筋极了，不知如何是好。这时妈妈告诉我要将番茄用开水泡后，剥起来就容易了。我半信半疑地将番茄淋上刚烧开的水。过了一会儿，重新剥了起来，果然，番茄好剥多了。我用了10分钟终于将番茄剥好了。我又把鸡蛋打好，搅拌均匀。
接下来，就是切番茄。这难不倒我，我经常切东西，没多久，番茄就切好了，我将番茄里面的汁和籽，留了下来，这个对我来说非常有用。我将汁倒了一半在鸡蛋里，这样能使鸡蛋的味道更好。
马上就要入锅了，我十分紧张。先倒了一点油进去，接下来放上盐等调味品。将鸡蛋倒进去，炒到五成熟左右，加番茄。鸡蛋熟后，再加上水，淋上番茄汁，用小火慢慢熬。过了一会儿，我赏了一点儿，没味，我这才想起只放了一点点盐。我连忙放了一勺盐，尝了尝，味有了，就是不香，没有外婆做得香。我突然想起，外婆做汤要放鸡精，我连忙放了点鸡精进去。我再尝了尝，味道不错，但番茄味还没有完全散发出来。我又用小火煮了10分钟，一打开锅盖，香气扑鼻，我将汤盛了出来，给爸爸妈妈尝。
爸爸妈妈尝了后，赞不绝口，直夸好吃。我也尝了尝，果然很香。我得意地笑了。
番茄鸡蛋汤
番茄鸡蛋汤是我最喜欢的一种菜。看它的名字就知道它是番茄俄和鸡蛋煮成的汤，虽然做法很简单，但是它的味道很好，看相也不错。金黄的鸡蛋和红红的番茄泡在汤里一块块香葱散落其间，令人垂涎三尺。
番茄鸡蛋汤的做法很简单:先敲几个鸡蛋在碗里，搅拌均匀后和事先敲好的番茄一起放入烧开的水中，煮上10~15分钟之后盛在碗里，撒上一把香葱，加上调料之后，一碗色香味俱全的番茄鸡蛋汤就可以上桌了。
我再吃番茄鸡蛋汤的时候十分有意思，我会先把番茄和鸡蛋从碗里挑出来，确定没有“漏网之鱼”就把它们整齐的排列在碗的四周。在一点一点地把它们“扫荡”掉。
我喜欢吃番茄鸡蛋汤。
第一次做西红柿鸡蛋汤
暑假里，妈妈要我做些家务。我高兴地答应了。
今天我的任务是做西红柿鸡蛋汤。首先，我把西红柿拿出来准备切片，妈妈赶紧 说：“西红柿需要洗！”说着，把西红柿从砧板上抢过去，叫我开水龙头洗，我便认 真地搓着、洗着。
经我清洗之后，西红柿变得一尘不染，我才把它重新放在砧板上，慢条斯理地切 了起来。过了一会儿，切完了。妈妈叫我打鸡蛋，我小心的开了一个口，可怎么也剥 不开。妈妈示范了一下，原来要把大拇指扣住口的两端，用力向两边一扒，成功！
妈妈把火烧开了，我便加入了一小勺油，接着把西红柿放进翻炒。锅里油花四 溅，我吓了一跳，赶紧退到一边。“该加水了！”妈妈一声令下，我把水泼了出去， 妈妈着急地喊：“水不能这样加!……唉！水应该慢慢地加进去。”可是已经迟 了……只见灶台上“发大水”了，锅里锅外，到处都是数不胜数的水滴，火苗也被浇 得奄奄一息。
我出师不利，但没灰心，只见火苗又涨起来了，我重新小心地加上水，盖上了锅 盖。又过了一会儿，我打开了锅，开啦！我便把那盆鸡蛋搅匀，我喊：“五——四— —三……”妈妈赶紧说：“刚才是水淹七军，现在……”我自信地说：“放心吧。”
于是我把那盆鸡蛋小心翼翼地倒了进去，再过了一会儿，一片片金黄的蛋花就浮了上 来，再加点盐，我的第一盆西红柿鸡蛋汤成功！
晚上，爸爸喝了一口汤，立刻赞不绝口，跟妈妈说：“以前报纸的上面：一留学 生因吃方便面过多而得败血病，如果是我们家孩子就不会这样了。”我自豪地说：
“我有西红柿鸡蛋汤！”爸爸、妈妈都笑了。
学做沙拉作文
学做水果沙拉
暑假里的一天，我看见妈妈正在厨房里忙活，觉得好奇，妈妈又在做什么好吃的吧？
走进厨房，原来，妈妈正在洗水果，准备做水果沙拉。哇！太棒了！我最爱吃了！“妈妈，你能教我做水果沙拉吗？”“可以呀。”妈妈爽快地答应了。
今天的水果很丰富哦。有雪白的荔枝（已去了皮的）、金黄的橙子、翠绿的猕猴桃、淡黄色的香蕉，还有红色的圣女果。真是五彩缤纷，一看就让人垂涎三尺了！
“先把水果洗好，准备好盘子、沙拉酱和千岛酱。”妈妈说完，我已经把这些都准备好了。
“现在把要去皮的水果的果皮去掉，像香蕉、猕猴桃。”在妈妈的帮助下，我花了近二十分钟才把水果处理好，该去皮的去皮，该挖核的挖核。
“接下来，”妈妈说，“你可以把这些水果切成小丁，放在这个白盘子里。我套上一次性手套，小心翼翼地切了起来。因为第一次切，那把刀似乎故意跟我作对似的，不听我的使唤，所以切得不好，水果被我切得大小不一，十分不均匀。
妈妈见了，笑着对我说：“没关系，慢慢来，多切几次就会熟练了。”大约又过了二十分钟，我才把要用的水果切好。鲜红的、雪白的、橙黄的、浅黄的各种颜色的水果丁放在洁白的瓷盘子里，真是花团锦簇、赏心悦目啊！
接下来，该干什么呢？应该可以开始搅拌了吧？
问过妈妈，果然不出我所料，可以开始搅拌了。我兴奋地拿起沙拉酱。可是，那千岛酱十分好看，橘红橘红的。于是，我又动了心，放下沙拉酱，倒进了半袋千岛酱。
开始拌了，因为怕把水果压碎，我只好用最笨的方法：舀起一块，翻了个儿；再舀起一块，再翻……实在太慢了。于是，我想出“横扫千军”式：拿起勺子一铲，然后把勺子提起来，再把勺子一翻，靠着这个办法，我一下子就把沙拉拌匀了。尝一口！哇，味道还真不错呢！
通过学做沙拉，我悟出：学做任何事情、要想做好任何事情，就必须亲自动手实践，还要细心思考，才能成功。“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”，说的也是这个道理吧。
学做沙拉
“沙拉”是西餐中的凉拌菜，我最爱吃了。可每次去西餐厅一次，就为了一盘沙拉，挺贵的。听妈妈说现在有现成的沙拉酱卖，既然这么方便，何不自己动手呢？
在妈妈的指导下，我开始做沙拉。我把土豆洗净，放在锅里煮熟，取出冷却后把皮剥净。然后从冰箱里取出火腿、黄瓜和沙拉酱。妈妈告诉我，要把火腿、黄瓜和沙拉切成丁儿。接着她先给我做示范，妈妈切得又快又好，丁儿大小一致，的整齐呀！轮到我实践了。唉，原来切丁儿并非容易。我切得黄瓜大小厚薄不均，看上去很杂乱；土豆和火腿粘乎乎的，老是“缠”着刀背，每次我都要用手把它们请下来。
拌料准备好了，我把它们放入锅中，并撒上少许糖，再用勺从瓶里舀出沙拉酱。妈妈看了看说：“嗯，可以搅拌了！”我拿起筷子帮“搅拌机”。左一翻右一翻，前一摇，后一摇，搅得手臂都酸了。好不容易才拌好。最好，我把做好的沙拉转进两个大盘子里。
晚饭时我端着两大盘沙拉放在桌子中央，得意地说“请各位尝尝我的手艺！”大家舀了一勺，塞进嘴里，津津有味的吃着顾不上说话。
看来做得不错，我心里别提有多高兴了！
学做土豆沙拉
今天天气特别好，太阳暖洋洋的，懒懒地照着人们，风吹来了一阵花的芳香，绿油油的庄稼使足了劲往上长。
我安静地坐在沙发上看书，这时，我突然看到文章里几段介绍怎样做饭的文字，我心血来潮，就想做一碗土豆沙拉给疲劳的爸爸妈妈吃。
我照书上说的，先把土豆放在锅里煮熟，把煮好的土豆捞进冷水里，然后再剥皮，因为这样剥皮会好剥些，我把土豆先放一边，我要煮熟青豌豆，趁青豌豆还没有完全熟时，我把洗好的西兰花择成一小朵一小朵的，等青豌豆煮熟了，就用漏勺捞起晾在盘里，再把西兰花倒进锅里，又马上捞起晾在另一个盘子里，我把土豆切成丁，就开始煮鸡蛋。我拧开开关，水就开始沸腾。我在煮鸡蛋的时间里把一根蒜味火腿肠切成丁，鸡蛋煮好了，我把它们切成丁，倒进水晶果盘里，再把土豆丁、火腿丁、青豌豆、西兰花都倒进去，舀上几色白色的沙拉酱，再舀上几勺肉色的千岛酱，拌几下，一盆五颜六色的土豆沙拉就做好了！
我把土豆沙拉端给爸爸妈妈吃。
我爸爸尝了尝，我问：“甜吗”爸爸笑着说：“甜，比吃了蜜还甜！”妈妈说：“好吃，比在西餐厅里吃的还好吃！”
我也终于懂得了大人们做饭的辛苦。
你给爸爸妈妈做过一顿钣吗，试试看，感觉很棒啊。
学做水果沙拉
今天，老师和我们做水果沙拉。
同学们带的水果五花八门，有红通通的苹果，像羞红了脸的小女孩，黄灿灿的香蕉，像一个个弯弯的小船，黄灿灿的桔子像一个个黄黄的灯笼；紫溜溜的葡萄，像一个个玛瑙……
开始做沙拉了。首先，老师选了几个水果放入了盆子，洗了洗，然后，帮这些水果娃娃们脱去外衣，香蕉露出了雪白的肌肤，散发出一阵阵诱人的清香。脱了外衣的桔子露出了黄色的果肉，一瓣一瓣的，活像深情的兄弟姐妹们拥抱在一起。那剥开的皮和果肉一起就像一朵荷花……老师把苹果切成一个个小三角，香蕉切成一小段一小段的，桔子也剥分开了，梨子切成一个个小方块……老师又把切好的水果摆放成一朵花的样子，浇了少许沙拉酱，这样一盘美味诱人的水果沙拉制作成功了。
看着这盘水果沙拉。我们这些“小馋猫直咽口水，三下两下就把一大碗全消灭完了。
水果沙拉真好吃啊！
学做水果沙拉
一天下午，妈妈做了一盘“色”“香”“味”俱全的水果沙拉，我羡慕极了，想向妈妈学，说：“妈妈，我想学做水果沙拉，可以吗？”，妈妈说：“可以啊，但你得吃苦。”我说：“为了有本领，我不怕吃苦！”，妈妈说：“那我们现在就开始做水果沙拉吧。”。
首先，妈妈让我把酸奶、草莓、苹果、梨、西瓜拿出来，按照妈妈的指导，我先把水果切块，我左一刀又一刀，终于切好了，可是我一看，苹果块、梨块、西瓜块都歪七扭八的大小不一。我不满意，于是又拿起刀切起来，想着妈妈以前切水果的样子，一刀一刀认真的切起来，这回可比上次好多了，水果们排着整齐的队伍站在切菜板上。
我拿起大盆，放在桌子上，把切菜板上的水果一骨脑的倒在了大盆里，我又倒了一盒酸奶，笨手笨脚的拌起来，终于拌好了，可是不怎么好看嘛！
可爸爸妈妈却向我伸出了大拇指，说：“真好吃，珍珍成了大厨师了！”
这就是我第一次做水果沙拉，它不仅让我学到了一个本领，还让我明白了只要坚持不懈，勇于尝试新想法，就会成功！
我学会了做沙拉
周三探究课时，黄老师告诉我们不用沙拉酱也可做沙拉，还告诉我们沙拉酱吃多了对身体不好，一会，老师就教我们动手做沙拉啦，首先将各种不同的水果切成小块放在盘子里，然后在水果上倒入酸奶，美味可口的沙拉就做好啦，嗯，吃着自己动手做的沙拉就是香呀。
学做水果沙拉
今天，妈妈一回到家就神秘兮兮地说：“今天，妈妈做个好吃的给你吃！”我问妈妈：“到底是什么好吃的？”妈妈说：“你看我做不就知道了！”我说：“不，妈妈我要和你一起做》”妈妈说：“好吧。”
吃过晚饭妈妈拿着苹果，菠萝等一些水果说：“走，去厨房。”来到厨房妈妈把水果切成一个个小丁丁，我问：“妈妈，你这是干什么？”妈妈说：“接着往下看不就知道了吗？”妈妈把切好的水果放在盘子里，从冰箱里拿出个绿盒子。我奇怪地问：“这是什么呀？”妈妈说：“这叫沙拉酱。”说着妈妈打开了绿盒子：“杨雨涵，轮到你大显身手了！”我按照妈妈的吩咐挖了两勺与水果丁拌匀。妈妈说：“已经可以吃了。”我挖了一小勺放到嘴里，真清爽啊！
学做西红柿炒鸡蛋作文
学做西红柿炒鸡蛋作文一：学做番茄炒鸡蛋
我平时最爱吃的菜就是番茄炒鸡蛋了，今天我要在妈妈的指导下，自己学着做这道美味的菜了。
我把一个红彤彤的番茄清洗干净，切成一小块一小块的，装在盘子里。然后，我开始打蛋了，你别以为这事很简单，其实还是很难的。我本想把蛋敲出一个洞，结果不小心蛋被我整个捏碎了，搞得我满手都是，好不容易把蛋液放到碗里。接下来，妈妈教我用筷子把蛋打均匀，要轻要快，但是我老是掌握不好，蛋液都甩到外面了。最后还是在妈妈的帮助下，直到蛋清和蛋黄溶合在一起，打出了一层淡黄色的泡泡，准备工作完成了。
妈妈打开煤气点火，放上锅，倒好油，把锅转一下，使油能均匀地辅开。我把蛋轻轻地倒了下去，蛋液和油亲密地接触在一起，蛋立刻涨了起来，就像一朵绽开的黄菊花，漂亮极了，眼看就要焦了，我正不知所措，妈妈赶紧让我搅一搅，马上盛到盘子里。开始炒番茄了，我往锅里加了一点油，然后把番茄倒下去，这时，锅里直冒烟，还发出“吃吃吃”的响声，妈妈赶紧让我不停地翻炒番茄，我心慌极了，手忙脚乱的，有几块番茄被翻到了锅外。过了一会儿，番茄汁炸出来了，妈妈叫我把刚才炒好的蛋倒进锅混炒一下，迅速起锅。啊，一道色香味俱全的番茄炒鸡蛋完工了。番茄鲜红的，金黄色的炒蛋裹着红色的汁水，上面还撒了绿色的小葱，一股香气扑鼻而来，我忍不住尝了一口，酸酸的，鲜鲜的，好吃！吃午饭时，我将整盘番茄炒鸡蛋消灭干净，还嫌不够，把盘底都舔得干干净净。
不过，还有二个缺点，盐放多了，番茄有点焦。我想下次我肯定会做得更棒！
学做西红柿炒鸡蛋作文二：学做西红柿炒鸡蛋的体会
西红柿含维生素C,鸡蛋是高蛋白食品，两者混合营养价值非常丰富。所以今天我跟妈妈学做西红柿炒鸡蛋。
首先，我从冰箱里拿出来了一个西红柿，两个鸡蛋，并把西红柿洗干净。然后，尽管妈妈一再嘱咐我，要像切西瓜一样把西红柿切成细长条，但由于技术不佳，我还是把西红柿切成了一个个块状的小丁。接着，我把两个鸡蛋一碰，将蛋壳中间的裂缝掰开。由于失误，粘稠的蛋清和金灿灿的蛋黄便从蛋壳中滑落了下来，弄得我满手都是鸡蛋，要洗一下手才能完成接下来的步骤。
把鸡蛋搅拌均匀，加盐后，我打开了燃气灶和油烟机，将油倒入了锅中开始加热。当油烧热了后，我先将鸡蛋到进锅里，进行翻炒，使它变成固体。然后，我把鸡蛋从锅里倒了出来，在锅里放入西红柿。在西红柿炒熟后，我往锅里加入了刚才炒熟的鸡蛋，盐和鸡精，翻炒了两下，一份香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。
一道看似如此简单的菜竟然有这么多繁琐的步骤，那妈妈每天为我所做的满桌诱人的饭菜将会令人多么劳累啊！我以后一定要多帮妈妈干些家务，以免她这么劳累。
学做西红柿炒鸡蛋作文三：我学会了炒西红柿鸡蛋
平时都是妈妈给我做饭，今天我要在妈妈的指导下，亲自下厨房做我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。
按照妈妈说的方法，首先把番茄放在开水里烫了一会儿，再拿出来撕去皮后，放在菜板上便开始切。谁知，番茄在菜板上滚来滚去的，好像故意在跟我作对似的。我用左手轻轻摁住，心想：“这下你滚不了了吧！”可我正要对它下手时，手又抖起来了，番茄好像在嘲笑我：“你好笨呐，连我这一个小家伙都制服不了。”我气极了，心里又嘀咕起来：“有什么了不起，我就不信今天把你制服不了！”我又紧紧地摁住它，这回终于不滚了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小块一小块的。
其次，我又拿出两个鸡蛋，按照平时吃熟鸡蛋剥壳的方法那样，从前面破开。妈妈说：“蛋要从中间破开一条长口，这样蛋黄和蛋清才容易流出来。”我又再一次将鸡蛋在灶台的边缘上磕了一下，两手掰开蛋壳，蛋清和蛋黄就流进了碗里。我向碗里放了一点盐，然后就用筷子轻轻地搅，生怕把蛋液搅出碗外。这时，妈妈又告诉我说：“要把蛋清和蛋黄搅匀，炒出的鸡蛋才又软又好吃。”于是，我又使劲地搅了一会儿。
准备工作做好后，把锅放在炉子上，打开天然气开关。火苗呼呼地舔着锅底，倒上一些油，看到锅里冒出的缕缕青烟，我有些胆怯了。“别怕，胆子大一点，赶快把蛋倒进去。”妈妈鼓励我说。我小心翼翼地把蛋倒在锅底，只听见吱的一声，吓得我丢下鸡蛋碗便开跑。这时，妈妈叫我快拿铲子翻动一下，我又蹑手蹑脚地走过去，拿着铲子不停地翻动着鸡蛋，一股浓浓的香味扑鼻而来。再把番茄块倒入锅中同鸡蛋一起翻炒约两分钟，再放一点盐就可以起锅了。我迫不及待得尝了一块，酸酸甜甜的真是人间美味！这真是人间的美味佳肴啊！
学了番茄炒鸡蛋后，我明白了：做任何事情，看似简单，要做好很难，今后我还要多实践。
学做西红柿炒鸡蛋作文四：西红柿炒鸡蛋
今天，我想做西红柿炒鸡蛋。我可是第一次做菜。因为，平时妈妈坐视不让我做，今天我一定要让爸爸，妈妈尝尝我的手艺。
我先把西红柿洗干净，放在菜板上。用右手拿着刀，左手按着西红柿，小心翼翼的把它切成块。然后，我再从冰箱里拿出鸡蛋，从橱柜里拿出一个碗，把两个鸡蛋往碗边一磕，再用双手一掰，蛋清和蛋黄就一起流进了碗里。然后，我用筷子把鸡蛋搅匀，准备工作就完成了。
我把锅拿出来，把火点燃，往里边倒了些油。锅里的油开始冒泡了，说明油热了。我真害怕油溅到身上烫到我。我的心里像十五个吊桶打水——七上八下的。我顾不得害怕了，赶紧把搅匀的鸡蛋放入锅里，只听“嗞啦”一声。过了一会儿，锅里顿时像绽开了一朵大黄花。等锅里的鸡蛋变成了蛋饼，再用铲子把蛋饼切成块儿。最后，我把西红柿放进锅里，翻炒几下，把糖、盐、酱油、鸡精放到锅里，翻炒几下，不一会儿，闻到香味后就可以出锅了。我我先把火关掉，然后用盘子盛好。看那红色的西红柿和黄色的鸡蛋搭配在一起，让我馋得忍不住吃了一口。“啊，真好吃！爸爸，妈妈快来尝尝我做的菜，你们一定大饱口福。”爸爸，妈妈吃完后，都夸我，“你真是个孝顺长辈的好孩子。”
通过这次亲手做菜，使我体会到了劳动的乐趣，我暗暗决定，还要再多学几道拿手菜，也无愧于爸爸妈妈对我的夸奖，是不是？