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关于全羊的作文

2020/03/18作文大全

吃烤全羊作文

吃烤全羊

我们到成吉思汗陵住了一次传统的蒙古包,吃了美味的烤全羊。

我们先拿了一个烧烤架架好,然后抱来一些柴禾和干草,厨师先把干草点燃,当火引子引燃柴禾。当火燃得旺旺时,先把烧烤架上的铁锈烧一烧,再刷上一层油,准备工作就做好了。

这时,一个胖胖的蒙古族厨师,紧紧地提着羊腿快步走到烧烤架旁,小心翼翼地把羊放在烧烤架上,等火把羊的一面烤得微黄酥脆的时候,只见厨师戴着手套拿着帕子把羊翻了个身。过了一会儿,等另一面烤得酥酥的时候,厨师拿着一把蒙古刀在羊肉上,横竖划了几下,我想:终于可以吃羊肉了。我们迫不及待地跑到餐桌旁等着,可羊肉迟迟没有上桌,我们都有点疑惑:厨师的葫芦里到底卖的是啥药呢?原来厨师是为了让火均匀地烤羊肉的各个部位。好不容易等羊烤到七八分熟,厨师又刷上一层金黄的芝麻油和撒上好闻的香料,芝麻油和着羊油滴在柴禾上发出“滋滋”“滋滋”的声音,顿时香气扑鼻而来,让人垂涎三尺。过了一会羊肉好像熟了一样,我们兴奋得大叫。可厨师耐心地回答说还要烤一会才好,我们小孩像泄了气的皮球,只好眼巴巴的流着口水继续等待。烤全羊马上就要熟了,厨师赶快又抹了一层孜然粉,等孜然的香味渗透到羊肉里,就大功告成了。

终于,我们等待的烤全羊上桌了,两面金黄,外焦里嫩,皮脆脆的。我们小孩子兴奋地第一个跑到餐桌旁,我伸手接住了第一块香喷喷的羊肉,我用舌头舔了舔上面的芝麻油和孜然粉,“嗯,真美味!”我都有点舍不得吃了。看到其他人都在津津有味地吃着,我也开怀大吃起来。

这次蒙古烤全羊给我留下了深刻的印象,回到家经常做梦都梦见喷香的烤全羊。

吃烤全羊

今天我超级兴奋,因为我要和家人、好朋友去吃全市最有特色的烤全羊了。

“城市绿洲”环境优美,绿树成荫,就是我们吃烤全羊的地方。刚入座,桌子上已经整齐地摆放着十来个小盘子,盘子里放着亮晶晶的刀叉,和平时吃饭的餐具都不一样。烤成金黄色的,油光铮亮的全羊已经挂在烤架上,香味扑鼻。

和大家一样,我迫不及待地带上手套,右手拿叉,左手拿刀,准备大快朵颐了。

吃到嘴里,我不由的发出感叹:“烤全羊真是色、香、味、美样样俱全啊”我刀、叉并用,刀割、叉挑,吃的不亦乐乎。满嘴流油也顾不上擦了,偷偷看一眼对面的小伙伴,哈哈,油辣椒还挂在鼻尖,吃相比我还难看呢。

吃烤全羊

“走的是黄金道,吃的是中草药,喝的是矿泉水,拉的是六味地黄丸,屙的是太太口服液”。

知道这说的是什么吗?是新疆的羊!暑假期间,我们有机会在新疆吃上那美味的烤全羊。

在吐鲁番的一家酒店,一位师父用小推车把烤得黄黄的、香香的羊推了上来。有趣的是,羊头上还扎着红绸花呢。他们那儿可有意思了,首先要选一位老大爷当巴依老爷,把最鲜美的一块肉(就是羊眼睛旁边的那块)吃了,我们才能吃。

我迫不急待地拿了一块羊排尝了尝。真香呀!焦焦的,脆脆的。羊肉细细的,嫩嫩的,闻起来香香的,带一股甜气。真是香浓美味呀!烤羊师父告诉我们:“戈壁滩上遍地都是矿藏,那里的草都是很珍贵的药材,那里的水都是从雪山上流下来的矿泉水。所以那儿的烤全羊不仅味道鲜美,还有药用价值。

朋友们,你们去新疆时,可不要忘记吃上那香浓美味的烤全羊哟!

吃烤全羊

天气灿烂,阳光明媚,又是一个周末,爸爸带我一起去参加了松阳论坛自由部落的烤全羊活动。目的地是在港口进去的溪边的一片石头滩上,溪水绿绿的清澈见底,沙滩上全是形状各异的石头,河岸边的一侧是一棵棵红枫树,犹如一个个火的使者一样,透露出深秋的气息,让人赏心悦目。

参加这次烤全羊的人很多,我们这车最早到到目的地,因此我也帮着搬烧烤工具,搬饮料,叔叔们有的洗羊,有的架铁架,有的烧木炭,忙的不可亦乎。

当空闲下来的时候我和自由部落姐姐们玩起了扔石头游戏,看谁扔的最远,她们也象小孩子活泼,石头朴通朴通溅起了不少水花,伴杂着我们的笑声,犹如一曲交响曲,

叔叔们将羊洗好后,穿上铁丝,绑在铁架上,烤全羊跟我想象的完全不一样,本以为就是街上的那种羊肉串一样,一串一串的,或是像猪那样整个烤的,实际上是将骨架弄成扁平状放在铁架上下面无烟炭烤的。叔叔们在表面刷的不知什么油料,香香的,我在边上看着口水都馋得流出来了,为了快点让烤羊可以吃,我在边上摇着铁架,一圈一圈的转着让羊烤火均匀,烤了大约二个多小时,烤羊变得焦黄油亮发脆,看上去味道很足,羊肉味清香扑鼻,看上去还没全熟的时候,大家就迫不及待的想割块下来吃,在大家强烈要求下,削了几片肉,

“哇,真好吃,可以吃啦”,最先吃的人一声令下。大家就争先恐后的涌上前去要肉吃,“我要一块,我要一块”我也挤到前面抢了一块津津有味的吃了起来。比以往在街上吃的烧烤还要好吃,连一点肥肉都没有,但又绵软鲜嫩,一点儿也不腻人。相当的好吃,又香又脆。

我吃了一块又一块,边吃边连声说“真好吃,真好吃”,由于人太多,好多人不顾个人形象用手抓着撕羊肉吃,还做着夸张的吃的动作,引来了大家的一阵阵欢笑。我爸爸一手拿着羊肉,一手持着摄像机,把我们欢乐过程拍下来。转眼间整个羊就被大家消灭得只剩下几只腿架了。

时间过得好快,转眼间就到下午回去的时候,自由部落的那些叔叔阿姨又开始了下一个节目,有的骑车,有的走路,有的爬山……

吃烤全羊

今天,我和妈妈朋友去楠溪江的“岭上人家”吃烤全羊。

我们先开车到雁荡山景区,停在一个公园边等晚到的人,我们到公园里抓蚱蜢,蚱蜢一蹦一跳,好难抓,这时我发现一只蚱蜢正趴在一根小草上,我蹑手蹑脚地靠近它,说时迟那时快,我用像光一样快的速度,迅速用手掌把它罩住,这时它在我手心里蹦蹦跳跳,好痒啊!我再来个瓮中捉鳖,轻轻慢慢收拢手指,把它捉住,放进瓶子里。这时,我看见一只大螳螂,它真像一只刀郎兽,你看它:头插两根雉鸡毛,身穿一件大青袍,手里拿着两把刀,小虫见了拼命逃。我从它背后抓住它的脖子,让它的刀割不到我的手,我又仔细观察了它的两把像刀似的前肢,它如刀片似的前肢锋利得很像芦苇叶边缘,能轻而易举地割破人的皮肉,它的背上还隐藏着两队翅膀,不飞的时候看不出来。公园里有很多蚱蜢和螳螂,很好玩!

人到齐后,我们去吃中饭,再开车去吃烤全羊。我们开到“岭上人家”,停车位上人山人海,我们看呆啦,“天哪,这么多人来吃烤全羊啊!算了算了,还是晚上再来吃吧!”接着我们到一个山清水秀的地方打水仗,我们小孩子和大人打水仗,小孩四个对大人一个,大人太厉害啦,竟然会“秒杀”,用水枪一枪就把一个小孩射跑,最后,我们男孩子坚持不懈,齐心协力把一个大人打得落花流水,落荒而逃,哈哈!然后我们去小溪里游泳,溪水真凉爽啊!我们游来游去,大人也迫不及待地跳下水来,他们先用水泼我们,我们就潜到水底去,然后把他的短裤拉下来,然后再从背后偷袭,往他背上泼很大的水,他躲闪不及,只好也潜到水里去,拉着我们的脚,我们也拉着他的脚,他被打到水底,然后他发威,用强烈水炮射我们,我们拿着水枪在水下射他的屁股,他就逃之夭夭!

四点多了,我们到“岭上人家”吃烤全羊。大人先上去点菜,点了两只“烤全羊”。听朋友说,他在内蒙古也吃过烤全羊,观察了烤全羊的整个过程:先把羊的肚子剖开,取出内脏,再割下头,剥掉羊皮,剩下的就是羊肉,然后再把羊肉穿在铁签上,放进烤炉里,游客自己摇动烤炉两边的把手,转动羊肉,使它均匀受热,烤熟了,香气扑鼻,再放点胡椒粉,非常好吃!我听了既觉得残忍,又觉得好奇,很想自己亲手尝试一下,可惜这里没有这个项目。第一只烤全羊上来了,看起来样子很古怪,已经被四分五裂了,吃起来却美味无比,大家争先恐后地抢着吃,一下子就把它吃得精光,只剩下光秃秃的骨头。第二只烤全羊上来了,还是完整的一大块,大家套上一次性手套,用手直接掰着吃,大家都说第二只比第一只更好吃,香极啦!太好吃啦!我想每天都到这里来吃烤全羊,嘿嘿!

今天真是玩得太爽啦!

吃烤全羊

这个暑假,我们小记者在老师们的带领下去内蒙古采风,其间,我们有幸品尝到了烤全羊的独特风味,令人记忆犹新。

在内蒙古民族大饭店,来自全国的小记者们济济一堂。这是个极具蒙古民族特色的大酒店。正当中是一个宽大明亮的舞台。四周的墙上挂着绘有草原风情的图画,正面是一幅成吉斯汗的牛皮画,看起来十分豪华。听导游介绍说,蒙古民族一向把羊当作草原的圣灵,是它们养活了世代的蒙古人,它们在蒙古人心中有着崇高的地位,所以在宰羊这前都要举行一个庄重的仪式。

等我们人全坐满后,几位身着华丽民族服饰的少女走到大厅的中央,弹奏起传统蒙古迎宾曲。演奏结束后,只听一位蒙古长者大声喝道:上烤全羊。几位服务员推着推车走了上来,每个推车上都放着一个用红布盖着的托盘。那位蒙古长者神态庄重,双手合十,开始祈祷。几分钟后,他慢慢地掀开了红布。哇!只听周围传来一阵惊叹声。一只全身金黄的烤全羊呈现在大家的眼前,只见它闭着眼睛,神态安祥,身上披着红绸带,嘴里还衔着一朵大红花。这时一股香气扑鼻而来,使人垂涎欲滴。这时那位长者用一把蒙古刀削下几片肉,递给站在周围的几位小记者先尝了下,然后吩咐服务员把烤好整只羊切分开,端上每一个餐桌。

二十分钟后,一盘切分好的烤羊端上了我们这一桌,盘子里的羊皮肉已经分开,左边是黄灿灿的皮,右边是粉嫩的肉。我先尝了一块羊皮,又脆又香,风味独特。我又夹了一块羊肉,果然这羊肉也没有让我失望,它肉质酥松,肥而不腻,而且没有一点羊腥味,跟平时吃过羊肉完全不同。咦?中间堆着的是什么?我迫不及待地夹了一筷,放在嘴里,又香又酥,但不知道是什么,于是我就去问服务员,她告诉我,这是被磨成粉的羊骨,真没想到,羊骨竟然也是一道美味的菜肴。

下次如果你有机会去内蒙古,不要忘记去品尝一下当地的烤全羊,相信它不会让你失望的。

吃烤全羊

又是一个愉快的假期,在假期中,爸爸受朋友的邀请,带我去乌拉特后旗参加那达慕开幕式。热闹、精彩纷呈的开幕式让我赞叹不已。尤其是马术表演和蒙古名族服装表演,让我大开眼见,惊叹不已。

观赏了精彩的开幕式后,我们的肚子已唱起了空城计。叔叔把我们请到了一个大大的蒙古包。走进去,才发现,它是一个环境优雅、高档豪华的饭店。叔叔笑着摸着我的头说:“今天我要用最隆重的仪式招待我的小贵宾,请你吃烤全羊。”“啊,烤全羊,我早就听说了,还没吃过呢。”我兴奋的拍着双手。

服务员开始上菜了,一道一道的菜端上来,还不见烤全羊。忽然,门被大大的打开,两个叔叔端着一个大盘走进来。我的眼睛都直了,一只金黄色的羊跪卧在盘中,嘴里含着几根韭菜。把盘子放到桌上,服务员叔叔开始介绍:烤全羊也称“烤整羊”,是蒙古族最名贵的菜肴之一。它是成吉思汗最喜爱吃的一道宫廷名菜,烤全羊是蒙古族的传统佳肴,是蒙古族宴席中最高档的一道名肴,通常用来招待贵宾,或用于重要祭典等隆重场合。

烤全羊之所以如此驰名,除了它选料考究外,就是它别具特色的制法。我们技术高超的厨师选用上好的小羊,宰杀剥皮,去掉头、蹄、内脏,用一头穿有大铁钉的木棍,将羊从头至尾穿上,羊脖子卡在铁钉上。再用蛋黄、盐水、姜黄、孜然粉、胡椒粉、上等的白面粉等调成糊。全羊抹上调好的糊汁,头部朝下放入炽热的馕坑中。盖严坑口,用湿布密封,大火焖烤一小时左右,全羊变成金黄色,皮脆肉嫩,鲜香异常,取出就可以吃了。厨师将羊以蹲卧式放在特制的烤全羊车上,羊头挽着红花,羊嘴里放香菜或芹菜,让歌手用蒙古族传统礼仪,为贵宾致颂词,请主宾取下羊头红花,歌手持哈达向客人敬酒,最后主人将羊肉分成小块,用蒙古刀剔肉,供贵宾食用。

我都等不及他说完,举起碟子,跟叔叔说:“叔叔,快给我来一块儿吧。”叔叔用蒙古刀从羊背上割下一块羊肉递给我,吃一口,“啊!”肉质鲜嫩细腻,入口滑而不腻。在蘸一下特制的酱料,更是美味。熏烤中带点微辣,糯软而爽口,一点儿也不觉得油腻。在喝一口奶油茶,太舒服了,真是人间美味啊。

听了我的介绍,你一定馋涎欲滴了吧?朋友,那就请你到我的家乡来吧,我一定用最隆重的蒙古族传统礼仪欢迎你,带你去品尝着天下美味--烤全羊。

吃烤全羊

一月六日,我出院一个星期一个星期,妈妈带上我和亲朋好友,一起去吃烤全羊。

我们来到“七里香烤全羊”餐厅,开始吃羊了

啊!这只羊可真肥啊,浑身上下都是肉,我拿起刀,割下一只羊腿,大口大口的吃了起来。啊!真辣,辣的带尽,辣得我可以粉碎这个世界,这块也挺肥的,我伸手拿,可我弟弟也去拿,看我的,我用力一拔抢到手了,可妈妈让我让着弟弟,无奈之下,只好把羊腿给了弟弟。啊!真是气死我了。

最后我们美美的吃了一顿,希望下次还能来吃。

吃烤全羊作文500字

吃烤全羊

年初二时,爸爸开心地对我说:“我同事请我们晚上去吃烤全羊!”我一听目瞪口呆,什么!难道懒羊羊被人类抓了?不管了,去尝一尝喽。

到了那家店名叫“八号大院”的餐厅。进去前等了一会,我们期待已久的烤全羊终于来了。随着一阵香味,只见两个师傅,先在桌子中间的炉子上面点上木炭,再把一张铁网放在木炭上面,最后把羊架在两个铁架上抬到桌上的正中央。小羊其全身黄澄澄,上面撒着一层芝麻和香料,发出“滋滋”的响声。

一看到金灿灿的烤羊肉,我就带手套,准备餐具,摆出一副漂亮的姿势正准备开吃。爸爸正举着手机说:“宝贝,看着这边。”我还没回过神,“啪”一张照片好了。拍照后,我便迫不及待地撕下一块带皮羊肉,虽然有点烫,但只要吃到美味,我早就把这事抛到九霄云外了。吃了一口皮,脆脆的,辣辣的,还有一股芝麻香,由于太辣,我只好给“麻辣大姐”妈妈吃了,再吃一口肉,哇!香香的,嫩嫩的,而且肉还泛着油光,好吃!

大家看到羊肉都垂涎欲滴,也都迫不及待地抢着吃,有的连连称赞,有的不顾一切抢羊皮吃,手烫红了都不知道,还有的人已经完完全全陶醉在美味之中。我也是不甘示弱,连忙撕下一个大腿大口大口的吃着。不到2小时,我们把整只羊吃了个精光。还喝到了美味的羊汤。

今天吃得好饱呀。灰太狼叔叔,我帮你尝了烤全羊,味道真不错。你要加油?

吃烤全羊

今天,妈妈说带我去吃烤全羊。烤全羊?不知道是不是“懒羊羊”被人类给抓来了?那该是什么滋味呢?

我们开着车子出发了,不知不觉就到了云石的山谷里。难道羊村在山上?沿着小溪我们越开越觉得不对劲,这儿人丁稀少,连羊的影子都没有。可为了吃到美味的烤全羊,我们继续一路搜索。车子在拐过几个弯之后,终于来到了一幢小楼房前。真是“山重水复疑无路,柳暗花明又一村”啊!嘿,可别说,这儿还挺热闹的,他们全都是冲着烤全羊来的吧。

我们坐下等了好久,烤全羊端上来了。真诱人啊!黄澄澄的、香喷喷的,上面还撒了一层芝麻。我也顾不上是“懒羊羊”还是“美羊羊”了,一把抓住羊腿掰了开来。“哎呀!怎么只有这么一点肉呀?”大家都笑了,说这就是“羊角拐”呀。哦,怪不得人们常常说腿很细的人是“羊角拐”,原来羊腿上的肉真这么少呀!我张开嘴咬了一口,热乎乎,油滋滋,味道好极了。我吃着嘴里的,拿着手里的,看着盘里的,吃得津津有味。

咦,怎么还有一盘薄薄的像薯片一样的羊肉?我迅速使出我的“二指神功”从盘中夹起一片,咬上一口。“呀,好辣!”我连忙将羊肉片转送给“麻辣将军”——爸爸。爸爸边嚼边点头说:“好!今天的羊烤得好,又香又辣!”我不同意了:“老爸,你得顾着我呀,我可不要吃辣的呀。”

“哈哈哈哈……”

同学们,看了我写的烤全羊,你们肯定也馋了吧?下次我带路,一起去吃哦!

吃烤全羊

今天,我和妈妈爸爸跟这驴队去景宁县东坑镇源头临场户外活动,不但有大驴,还有小驴,大家很开心,更高兴的是我们能亲自动手烤全羊。

大驴在家里宰羊,我们小驴到山上去摘猕猴桃,各自尽责。大驴们用毛竹摆了个两头三角架,就像划船的浆一样。我们把羊放在一个装有醋、蒜、姜、味精、酒等佐料的大木盆里浸泡二三小时,那只羊趴在木盆里,眼睛瞪得大大的看着我们,还感到有点吓人,真像一个无助的婴儿发出求助。最激动人心的时刻开始了,大驴把羊费劲地摆在烤架上,用铁丝把他的四肢绑起来,就像一个囚犯被捆在十字架一样。我们就像点圣火一样,呐喊着:10、9、8、7、6、5、4、3、2、1点!!!熊熊烈火燃烧起来了!!我们每边2人左三圈右三圈的转,还准备了两把刷子,一把刷佐料在羊身上,另一把则把油涂在羊身上,我们用满怀欣喜的眼光凝视着哪只羊……两个小时过去了,那只小羊已经烤熟了,我们都让想起垂涎三尺了。“开始吃了”!我们用两把刀两下子就把羊割了吃了。大家吃的津津有味,吃了自己考的羊,心里美滋滋的。

这次烤全羊让我获得了无穷的快乐,同时让我懂得了许多知识。

吃烤全羊作文

吃烤全羊

我们到成吉思汗陵住了一次传统的蒙古包,吃了美味的烤全羊。

我们先拿了一个烧烤架架好,然后抱来一些柴禾和干草,厨师先把干草点燃,当火引子引燃柴禾。当火燃得旺旺时,先把烧烤架上的铁锈烧一烧,再刷上一层油,准备工作就做好了。

这时,一个胖胖的蒙古族厨师,紧紧地提着羊腿快步走到烧烤架旁,小心翼翼地把羊放在烧烤架上,等火把羊的一面烤得微黄酥脆的时候,只见厨师戴着手套拿着帕子把羊翻了个身。过了一会儿,等另一面烤得酥酥的时候,厨师拿着一把蒙古刀在羊肉上,横竖划了几下,我想:终于可以吃羊肉了。我们迫不及待地跑到餐桌旁等着,可羊肉迟迟没有上桌,我们都有点疑惑:厨师的葫芦里到底卖的是啥药呢?原来厨师是为了让火均匀地烤羊肉的各个部位。好不容易等羊烤到七八分熟,厨师又刷上一层金黄的芝麻油和撒上好闻的香料,芝麻油和着羊油滴在柴禾上发出“滋滋”“滋滋”的声音,顿时香气扑鼻而来,让人垂涎三尺。过了一会羊肉好像熟了一样,我们兴奋得大叫。可厨师耐心地回答说还要烤一会才好,我们小孩像泄了气的皮球,只好眼巴巴的流着口水继续等待。烤全羊马上就要熟了,厨师赶快又抹了一层孜然粉,等孜然的香味渗透到羊肉里,就大功告成了。

终于,我们等待的烤全羊上桌了,两面金黄,外焦里嫩,皮脆脆的。我们小孩子兴奋地第一个跑到餐桌旁,我伸手接住了第一块香喷喷的羊肉,我用舌头舔了舔上面的芝麻油和孜然粉,“嗯,真美味!”我都有点舍不得吃了。看到其他人都在津津有味地吃着,我也开怀大吃起来。

这次蒙古烤全羊给我留下了深刻的印象,回到家经常做梦都梦见喷香的烤全羊。

吃烤全羊

今天我超级兴奋,因为我要和家人、好朋友去吃全市最有特色的烤全羊了。

“城市绿洲”环境优美,绿树成荫,就是我们吃烤全羊的地方。刚入座,桌子上已经整齐地摆放着十来个小盘子,盘子里放着亮晶晶的刀叉,和平时吃饭的餐具都不一样。烤成金黄色的,油光铮亮的全羊已经挂在烤架上,香味扑鼻。

和大家一样,我迫不及待地带上手套,右手拿叉,左手拿刀,准备大快朵颐了。

吃到嘴里,我不由的发出感叹:“烤全羊真是色、香、味、美样样俱全啊”我刀、叉并用,刀割、叉挑,吃的不亦乐乎。满嘴流油也顾不上擦了,偷偷看一眼对面的小伙伴,哈哈,油辣椒还挂在鼻尖,吃相比我还难看呢。

吃烤全羊

“走的是黄金道,吃的是中草药,喝的是矿泉水,拉的是六味地黄丸,屙的是太太口服液”。

知道这说的是什么吗?是新疆的羊!暑假期间,我们有机会在新疆吃上那美味的烤全羊。

在吐鲁番的一家酒店,一位师父用小推车把烤得黄黄的、香香的羊推了上来。有趣的是,羊头上还扎着红绸花呢。他们那儿可有意思了,首先要选一位老大爷当巴依老爷,把最鲜美的一块肉(就是羊眼睛旁边的那块)吃了,我们才能吃。

我迫不急待地拿了一块羊排尝了尝。真香呀!焦焦的,脆脆的。羊肉细细的,嫩嫩的,闻起来香香的,带一股甜气。真是香浓美味呀!烤羊师父告诉我们:“戈壁滩上遍地都是矿藏,那里的草都是很珍贵的药材,那里的水都是从雪山上流下来的矿泉水。所以那儿的烤全羊不仅味道鲜美,还有药用价值。

朋友们,你们去新疆时,可不要忘记吃上那香浓美味的烤全羊哟!

吃烤全羊

天气灿烂,阳光明媚,又是一个周末,爸爸带我一起去参加了松阳论坛自由部落的烤全羊活动。目的地是在港口进去的溪边的一片石头滩上,溪水绿绿的清澈见底,沙滩上全是形状各异的石头,河岸边的一侧是一棵棵红枫树,犹如一个个火的使者一样,透露出深秋的气息,让人赏心悦目。

参加这次烤全羊的人很多,我们这车最早到到目的地,因此我也帮着搬烧烤工具,搬饮料,叔叔们有的洗羊,有的架铁架,有的烧木炭,忙的不可亦乎。

当空闲下来的时候我和自由部落姐姐们玩起了扔石头游戏,看谁扔的最远,她们也象小孩子活泼,石头朴通朴通溅起了不少水花,伴杂着我们的笑声,犹如一曲交响曲,

叔叔们将羊洗好后,穿上铁丝,绑在铁架上,烤全羊跟我想象的完全不一样,本以为就是街上的那种羊肉串一样,一串一串的,或是像猪那样整个烤的,实际上是将骨架弄成扁平状放在铁架上下面无烟炭烤的。叔叔们在表面刷的不知什么油料,香香的,我在边上看着口水都馋得流出来了,为了快点让烤羊可以吃,我在边上摇着铁架,一圈一圈的转着让羊烤火均匀,烤了大约二个多小时,烤羊变得焦黄油亮发脆,看上去味道很足,羊肉味清香扑鼻,看上去还没全熟的时候,大家就迫不及待的想割块下来吃,在大家强烈要求下,削了几片肉,

“哇,真好吃,可以吃啦”,最先吃的人一声令下。大家就争先恐后的涌上前去要肉吃,“我要一块,我要一块”我也挤到前面抢了一块津津有味的吃了起来。比以往在街上吃的烧烤还要好吃,连一点肥肉都没有,但又绵软鲜嫩,一点儿也不腻人。相当的好吃,又香又脆。

我吃了一块又一块,边吃边连声说“真好吃,真好吃”,由于人太多,好多人不顾个人形象用手抓着撕羊肉吃,还做着夸张的吃的动作,引来了大家的一阵阵欢笑。我爸爸一手拿着羊肉,一手持着摄像机,把我们欢乐过程拍下来。转眼间整个羊就被大家消灭得只剩下几只腿架了。

时间过得好快,转眼间就到下午回去的时候,自由部落的那些叔叔阿姨又开始了下一个节目,有的骑车,有的走路,有的爬山……

吃烤全羊

今天,我和妈妈朋友去楠溪江的“岭上人家”吃烤全羊。

我们先开车到雁荡山景区,停在一个公园边等晚到的人,我们到公园里抓蚱蜢,蚱蜢一蹦一跳,好难抓,这时我发现一只蚱蜢正趴在一根小草上,我蹑手蹑脚地靠近它,说时迟那时快,我用像光一样快的速度,迅速用手掌把它罩住,这时它在我手心里蹦蹦跳跳,好痒啊!我再来个瓮中捉鳖,轻轻慢慢收拢手指,把它捉住,放进瓶子里。这时,我看见一只大螳螂,它真像一只刀郎兽,你看它:头插两根雉鸡毛,身穿一件大青袍,手里拿着两把刀,小虫见了拼命逃。我从它背后抓住它的脖子,让它的刀割不到我的手,我又仔细观察了它的两把像刀似的前肢,它如刀片似的前肢锋利得很像芦苇叶边缘,能轻而易举地割破人的皮肉,它的背上还隐藏着两队翅膀,不飞的时候看不出来。公园里有很多蚱蜢和螳螂,很好玩!

人到齐后,我们去吃中饭,再开车去吃烤全羊。我们开到“岭上人家”,停车位上人山人海,我们看呆啦,“天哪,这么多人来吃烤全羊啊!算了算了,还是晚上再来吃吧!”接着我们到一个山清水秀的地方打水仗,我们小孩子和大人打水仗,小孩四个对大人一个,大人太厉害啦,竟然会“秒杀”,用水枪一枪就把一个小孩射跑,最后,我们男孩子坚持不懈,齐心协力把一个大人打得落花流水,落荒而逃,哈哈!然后我们去小溪里游泳,溪水真凉爽啊!我们游来游去,大人也迫不及待地跳下水来,他们先用水泼我们,我们就潜到水底去,然后把他的短裤拉下来,然后再从背后偷袭,往他背上泼很大的水,他躲闪不及,只好也潜到水里去,拉着我们的脚,我们也拉着他的脚,他被打到水底,然后他发威,用强烈水炮射我们,我们拿着水枪在水下射他的屁股,他就逃之夭夭!

四点多了,我们到“岭上人家”吃烤全羊。大人先上去点菜,点了两只“烤全羊”。听朋友说,他在内蒙古也吃过烤全羊,观察了烤全羊的整个过程:先把羊的肚子剖开,取出内脏,再割下头,剥掉羊皮,剩下的就是羊肉,然后再把羊肉穿在铁签上,放进烤炉里,游客自己摇动烤炉两边的把手,转动羊肉,使它均匀受热,烤熟了,香气扑鼻,再放点胡椒粉,非常好吃!我听了既觉得残忍,又觉得好奇,很想自己亲手尝试一下,可惜这里没有这个项目。第一只烤全羊上来了,看起来样子很古怪,已经被四分五裂了,吃起来却美味无比,大家争先恐后地抢着吃,一下子就把它吃得精光,只剩下光秃秃的骨头。第二只烤全羊上来了,还是完整的一大块,大家套上一次性手套,用手直接掰着吃,大家都说第二只比第一只更好吃,香极啦!太好吃啦!我想每天都到这里来吃烤全羊,嘿嘿!

今天真是玩得太爽啦!

吃烤全羊

这个暑假,我们小记者在老师们的带领下去内蒙古采风,其间,我们有幸品尝到了烤全羊的独特风味,令人记忆犹新。

在内蒙古民族大饭店,来自全国的小记者们济济一堂。这是个极具蒙古民族特色的大酒店。正当中是一个宽大明亮的舞台。四周的墙上挂着绘有草原风情的图画,正面是一幅成吉斯汗的牛皮画,看起来十分豪华。听导游介绍说,蒙古民族一向把羊当作草原的圣灵,是它们养活了世代的蒙古人,它们在蒙古人心中有着崇高的地位,所以在宰羊这前都要举行一个庄重的仪式。

等我们人全坐满后,几位身着华丽民族服饰的少女走到大厅的中央,弹奏起传统蒙古迎宾曲。演奏结束后,只听一位蒙古长者大声喝道:上烤全羊。几位服务员推着推车走了上来,每个推车上都放着一个用红布盖着的托盘。那位蒙古长者神态庄重,双手合十,开始祈祷。几分钟后,他慢慢地掀开了红布。哇!只听周围传来一阵惊叹声。一只全身金黄的烤全羊呈现在大家的眼前,只见它闭着眼睛,神态安祥,身上披着红绸带,嘴里还衔着一朵大红花。这时一股香气扑鼻而来,使人垂涎欲滴。这时那位长者用一把蒙古刀削下几片肉,递给站在周围的几位小记者先尝了下,然后吩咐服务员把烤好整只羊切分开,端上每一个餐桌。

二十分钟后,一盘切分好的烤羊端上了我们这一桌,盘子里的羊皮肉已经分开,左边是黄灿灿的皮,右边是粉嫩的肉。我先尝了一块羊皮,又脆又香,风味独特。我又夹了一块羊肉,果然这羊肉也没有让我失望,它肉质酥松,肥而不腻,而且没有一点羊腥味,跟平时吃过羊肉完全不同。咦?中间堆着的是什么?我迫不及待地夹了一筷,放在嘴里,又香又酥,但不知道是什么,于是我就去问服务员,她告诉我,这是被磨成粉的羊骨,真没想到,羊骨竟然也是一道美味的菜肴。

下次如果你有机会去内蒙古,不要忘记去品尝一下当地的烤全羊,相信它不会让你失望的。

吃烤全羊

又是一个愉快的假期,在假期中,爸爸受朋友的邀请,带我去乌拉特后旗参加那达慕开幕式。热闹、精彩纷呈的开幕式让我赞叹不已。尤其是马术表演和蒙古名族服装表演,让我大开眼见,惊叹不已。

观赏了精彩的开幕式后,我们的肚子已唱起了空城计。叔叔把我们请到了一个大大的蒙古包。走进去,才发现,它是一个环境优雅、高档豪华的饭店。叔叔笑着摸着我的头说:“今天我要用最隆重的仪式招待我的小贵宾,请你吃烤全羊。”“啊,烤全羊,我早就听说了,还没吃过呢。”我兴奋的拍着双手。

服务员开始上菜了,一道一道的菜端上来,还不见烤全羊。忽然,门被大大的打开,两个叔叔端着一个大盘走进来。我的眼睛都直了,一只金黄色的羊跪卧在盘中,嘴里含着几根韭菜。把盘子放到桌上,服务员叔叔开始介绍:烤全羊也称“烤整羊”,是蒙古族最名贵的菜肴之一。它是成吉思汗最喜爱吃的一道宫廷名菜,烤全羊是蒙古族的传统佳肴,是蒙古族宴席中最高档的一道名肴,通常用来招待贵宾,或用于重要祭典等隆重场合。

烤全羊之所以如此驰名,除了它选料考究外,就是它别具特色的制法。我们技术高超的厨师选用上好的小羊,宰杀剥皮,去掉头、蹄、内脏,用一头穿有大铁钉的木棍,将羊从头至尾穿上,羊脖子卡在铁钉上。再用蛋黄、盐水、姜黄、孜然粉、胡椒粉、上等的白面粉等调成糊。全羊抹上调好的糊汁,头部朝下放入炽热的馕坑中。盖严坑口,用湿布密封,大火焖烤一小时左右,全羊变成金黄色,皮脆肉嫩,鲜香异常,取出就可以吃了。厨师将羊以蹲卧式放在特制的烤全羊车上,羊头挽着红花,羊嘴里放香菜或芹菜,让歌手用蒙古族传统礼仪,为贵宾致颂词,请主宾取下羊头红花,歌手持哈达向客人敬酒,最后主人将羊肉分成小块,用蒙古刀剔肉,供贵宾食用。

我都等不及他说完,举起碟子,跟叔叔说:“叔叔,快给我来一块儿吧。”叔叔用蒙古刀从羊背上割下一块羊肉递给我,吃一口,“啊!”肉质鲜嫩细腻,入口滑而不腻。在蘸一下特制的酱料,更是美味。熏烤中带点微辣,糯软而爽口,一点儿也不觉得油腻。在喝一口奶油茶,太舒服了,真是人间美味啊。

听了我的介绍,你一定馋涎欲滴了吧?朋友,那就请你到我的家乡来吧,我一定用最隆重的蒙古族传统礼仪欢迎你,带你去品尝着天下美味--烤全羊。

吃烤全羊

一月六日,我出院一个星期一个星期,妈妈带上我和亲朋好友,一起去吃烤全羊。

我们来到“七里香烤全羊”餐厅,开始吃羊了

啊!这只羊可真肥啊,浑身上下都是肉,我拿起刀,割下一只羊腿,大口大口的吃了起来。啊!真辣,辣的带尽,辣得我可以粉碎这个世界,这块也挺肥的,我伸手拿,可我弟弟也去拿,看我的,我用力一拔抢到手了,可妈妈让我让着弟弟,无奈之下,只好把羊腿给了弟弟。啊!真是气死我了。

最后我们美美的吃了一顿,希望下次还能来吃。