关于情暖的文章 / 情暖的散文

情暖腊八粥

文/韦良秀

冬天，对于忙了三季的农家人来说，是难得的闲歇时节。可一进腊月，又会忙碌起来，各家各户忙着杀猪宰羊，忙着上街购物，一股节日的气息四处弥漫。最饶有趣味的，当属过“腊八”节。腊八，既是一年的总结，又是过年的前奏，年的味道从腊八开始，越酿越浓。

小时候，常听老人说：“孩子孩子你别馋，过了腊八就是年。”每年的腊八节，我们全家人都能喝上母亲熬得稠稠的、糯糯的、甜甜的腊八粥。在我看来，母亲做的腊八粥可谓是天底下最好的美味了。

腊八节的头一天晚上，母亲把干果、杂粮、干菜逐一淘洗发泡，然后捞出来放在箩筐里风干，还要把葡萄干、冰糖以及青红丝等几样提味的东西准备好。腊八节当天，天边刚泛起鱼肚白，母亲就早早起床，把头天晚上泡好的红小豆、绿豆、白芸豆、栗子、桂圆、核桃仁、枸杞子等放在铁锅里用小火慢慢地煮。平时爱睡懒觉的我们在这一天也会很早地醒来，穿好衣服，眼巴巴地在大锅边守着、望着。母亲说：“这熬粥啊，一定得有耐心，先放什么后放什么可有讲究哩。”她把最难熬的几样干果和杂粮倒进了锅，用小火不急不躁地煮着。当它们涨裂了口儿，母亲又加入比较易煮的几样干果、杂粮，一直熬到开花涨口，才把发好的干菜加进去，然后将火势减去几分，再用文火慢悠悠地细煮。当锅里冒出的白气伴随着“咕嘟咕嘟”有节奏的响声时，浓浓的香味儿便飘散开来，一缕一缕钻进我们兄妹几个已经冻得发红的鼻子孔，馋得我们一遍遍催问：“怎么还不出锅啊？”

在我们一阵阵的催促声中，锅盖掀开了，锅里的腊八粥又稠又亮，甜丝丝的香气飘满了整个院子。母亲拿起勺子，把热气腾腾的腊八粥分别舀进早已准备好的碗里。急不可待地我们手捧着大碗，张大嘴巴就要吃，母亲赶紧阻拦：“小孩子不懂事，还没敬贡先祖神位，你们怎么能先吃？”我们只好听从母亲的吩咐，把那一碗碗香气扑鼻的腊八粥端放在院子中间的供桌上。经过简单而虔诚的仪式之后，我们这才迫不及待地盛起一碗，美滋滋地品尝起来。那滋味，我现在想起来，依然口水直流。

又是一年腊八到，超市里早已经摆上了琳琅满目、口味繁多的腊八粥原料。然而，没经过母亲那一套繁杂程序熬出来的腊八粥，不仅是口感上的欠缺，更多的，是心底里那份悠远绵长的母爱和那种沁润心田的暖。

情暖南瓜花

文/魏咏柏

六月，正是南瓜花开得正艳的季节。

周末的早晨，我从外面健身回来，在巷口遇到卖菜的阿姨，见她菜摊上搁着几束扎好的南瓜花。那花金灿灿的，带着露水，显得耀眼而新鲜。那花，洋溢着浓浓的田园故土气息，让我的记忆一下回到了童年。

我的童年是在乡下度过的。我的童年充满了南瓜花的味道。

南瓜花很普通，除了菜园，篱笆墙、院子里、屋角边，它都会不经意地冒出来。有人嫌它碍眼，便三下两下将它拔去；也有人随意，任由它生长。所以，在我的印象中，南瓜花的生命力是极强的，它不挑肥拣瘦，只需一点点阳光和雨露，一朵朵鲜艳的黄花便能尽情而活泼地开放，洋溢着生气与活力，充满着诗情与画意。

对南瓜花，我心里是泛着亲切感的。夏日的乡村，我觉得最美的风景，应该就是满眼盛开的南瓜花。黄昏时候，忙碌了一天的女人收工回来，会辗转去自家的菜园，摘几把菜叶，掐几朵南瓜花，一边走，一边撕去花络上的绒毛。到了溪边，顺手将菜蔬清洗一下。回到家里，便是烧火，放油，然后一阵爆炒，起锅时撒点盐，桌上就有了一道清炒南瓜花。一筷子下去，清新绕鼻，一天的劳累顿时烟消云散了。

在家里，一直是奶奶做饭，我认为她厨艺高超，随便摆弄几下，便能做出美味佳肴来。南瓜花在奶奶手里也能做出不少花样，可荤可素，比如清炒南瓜花，因为简单，这也是奶奶常做的一道菜。奶奶把花托下的藤茎撕去粗纤维，折成寸段，用热油爆香几颗蒜瓣，然后下锅烹炒。金黄色的花朵一遇热油，顷刻就软了，与翠绿的嫩茎、白色的蒜子搭配，有一种强烈的视觉冲击感。咀嚼之际，那种玉软香温的滋味会在齿颊间悄然滋长，着实让人迷恋。还有南瓜花炒鸡蛋、南瓜花饼和南瓜花汤等等，都营养丰富且味道清新。我最爱吃奶奶做的南瓜花饼。她将采摘来的南瓜花切碎拌进面里，烙出的饼黄灿灿，甜滋滋，既有南瓜的味道，亦有鲜花的芳香……

那天，我在卖菜阿姨那里挑选了两扎南瓜花，回家后做了一道久违的南瓜花饼。在这唯美而又煽情的美食面前，时空的距离彷佛被模糊了，散发着一种岁月的温情与温暖。

辛苦背景上情暖梦圆

文/王继颖

伏天，夜晚十点，华灯灿灿的上海外滩，依然被罩在近四十度高温的无形蒸笼中。两个年轻保安，正对着一个跑进草坪摆姿势让人拍照的女人叫喊。两人除沙哑的声音引人注意，更惹眼的是与季节不合拍的长衣长裤。

人潮渐渐退去，他俩依然警觉地坚守岗位。见缝插针和他们闲聊几句，得知他们来自北方农村，在外滩做保安已几年，有时一年也回不了一趟家。最难耐的就是夏天。每日工作十二小时，顶烈日冒酷暑在外滩巡逻，不能坐不能歇，汗水浪潮般一层层漫出体外，衣服整天都湿漉漉的。

“下班回宿舍，脱下的衣服能拧出水来。如果不洗就晾干，衣服上泛着一层盐……”高个子保安说。

“不穿长衫长裤，要不了几天，一层皮就晒掉了……”说这话的保安个子矮些。

他俩说话的神气平静淡然，沙哑的声音轻松愉悦，辛苦的似乎是别人。我却心潮暗涌，眼前云雾氤氲，模糊起来。

上海归来，几次想起外滩邂逅的两个保安，想象晒伤的皮肤浸在汗水里的滋味儿，每每心疼。季节流转，我居住的北方，已秋风瑟瑟。暗暗思忖：上海外滩也凉爽些了吧？

下班回我们小区门外，一抹鲜艳的红点亮了萧索的眼。一个六旬上下的妇人，坐在矮凳上，面前一地鲜美可人的菜：一个憨态可掬的南瓜、两把儿清秀的紫苏、三捆儿青翠欲滴的韭菜、几十个饱满的豆角……黄的、紫的、深绿的浅绿的，都干净漂亮，楚楚动人。穿鲜艳红夹克的妇人，短卷发在风中舞蹈，被皱纹烘衬着的喜眉笑眼，一会儿对着地上的菜，一会儿对着进出小区的行人。偶尔有人上前搭话买菜，她浓重的河南口音就快乐地飘漾到风里。

菜是妇人侍弄出来的。她常挂在嘴边的“老头子”，在工地看材料。她随老头子住在工地的简易房里。闲来无事，便在工地角落辟出一片小菜园，随时令更迭侍弄各种蔬菜。菜吃不完，就隔三差五择得干干净净到我们小区门口卖。一天黄昏，天刚擦黑儿，妇人的菜还剩一点儿，她身后站着个老头子。老头子不帅气，却和妇人的菜一样，干净整齐。

我买下剩余的那点儿菜，妇人欢喜地唠叨，老头子不放心，托别人看材料，来接她回。

妇人和老头子，让我记起迟子建中篇小说《踏着月光的行板》。背井离乡在异地打工的农民夫妇，中秋节各自意外得到一天假，为给对方惊喜，都早早踏上驶向爱人的慢车。虽然一天中往返四趟，直到圆月高悬，才在反向行驶的列车交错时看了对方一眼，虽然平时一两周才能见一次面，然而辛酸的生活背景上，浪漫的爱如皎洁的明月，温馨的真情比春日阳光还晴暖。

我又想到身边的诗人墨刚。初中毕业后，因家庭贫困，墨刚开始四处漂泊打工。一次他发着烧吊着安全绳在建筑工地30层楼顶晃晃悠悠坚持支完钢板，下到地面坐在阴凉里喘粗气。地上一只叼着米粒艰难爬行的蚂蚁让他含泪在烟盒上写下《蚂蚁》：“我要跟一只蚂蚁做亲戚/我经常看到他整日忙忙碌碌/有时为自己的理想起早贪黑/有时仅仅为得到一粒米……//人生在世，多么不易/有时感觉自己就是一只蚂蚁……”他写一群中午吃着馒头和炒白菜的疲倦民工，挤在楼与楼之间空隙里斜斜投来的一方狭仄阳光里取暖：“高楼巨大的阴影里，上映着多么温暖的一幕啊……”

民工的艰辛生活虽然有时让墨刚感觉自己是一只蚂蚁，然而，一幕幕温暖的瞬间像内心幸福的闪电，他坚持追求的作家梦，更是恒久闪亮在心里。尘土飞扬的工地上，没有书，他捡废报纸阅读副刊上的文学作品；没有稿纸，他捡工友们扔掉的烟盒拆开压平在上面写诗。逐梦20年，他的诗歌发表在许多报刊上，他的诗集顺利出版并引起强烈社会反响。评论家桫椤认为他的诗语言清新，有简约质朴之美，“追求想象中的远度，在现实与想象中间进行理想主义徜徉”。

由看工地的老人、小说中的打工夫妻、文友墨刚，想到上海外滩的保安，终于释怀。外出打工者的立体生活画图，背景是辛苦的色调在所难免，但只要有温情暖意点染，有梦想花苞闪亮，他们命运的天空，就永远有明月运行。如《踏着月光的行板》结尾所说，月亮就像在天上运行的列车，永远起始于黑夜，终点永远都是黎明。