关于啤酒的文章 / 啤酒的散文
美好时光，只在昨日
文/忧郁星空
冰箱里的几瓶啤酒静静的躺着，等待着这间屋子主人的开启。
桌子上的药片几天都没有动，似乎都有些焦躁不安的担心这间屋子主人的身体。
墙上的挂钟已是多日停留在一个时刻，似乎预示着这间屋子的时间已经停滞不前。
这些啤酒再也无法开启，这些药片再也无法打开，墙上的挂钟也再也无法继续前进，因为，这间屋子的主人已经去世了。
在送走了屋主之后，这注定是我人生中最悲哀的九月。我发疯般的听着许巍的九月，想让他的灵魂也能听见般一样。他就是我的舅舅。
也许上天想去旅行，所以带走了我的舅舅。也许上天想找个对饮的人，所以带走了我的舅舅。也许在我记忆中，我的舅舅就是酒加上旅行，很简单的一个人。一起去绍兴，去西安，去北京。火车上一路喝酒，看着风景，我发现我也很简单，无尽的旅途无尽的酒，也一样能使我满足。
那些美好的时光实在短暂，仿佛一切就发生在昨天，我想过以后也一定要在继续，但眼前的这盒沉甸甸的骨灰盒提醒了我一切都已结束。
吾之舅舅，把你的灵魂寄托在吾之身上，以后无论我去了哪里，永远都有你的身影，酒永远都有你的一份。我在他的遗像前暗暗说道。遗像上的你依然鲜活，而我的心却早已沉重无比。
品味青啤
文/如月
青岛一直是我向往的海滨城市，不仅仅是因为红瓦绿树、碧海蓝天，美丽的崂山，更有那闻名遐迩的青岛啤酒。有人这样形容青岛：“一个漂浮在泡沫之上的城市，一种是大海的泡沫，另外一种则是啤酒的泡沫。”可见青岛啤酒的魅力和影响有多么巨大。
此次海边之旅青岛行，正赶上下大雨，所以崂山没去成，只匆匆游览了栈桥、五四广场。因为下大雨，许多景点无法正常游览，导旅临时决定带我们去青岛啤酒博物馆，品尝正宗的青啤。
走进青啤博物馆大门，映入眼帘的是一个巨大的啤酒瓶雕塑，瓶口不断流出啤酒，周围有一组酒怀，只见杯中啤酒翻滚。入馆纪念票上的广告语也很吸引人：给我一小时，还您一百年！仿佛在诱惑着我们快去品味青啤，品味酒文化。
和别的景点不同，这次导游给我们每人发了一个小袋子，里面装有收听器，带上耳机就能很清楚地听到讲解员的解说。青岛啤酒厂创办于1903年，至今已逾百年，始作俑者是英国人和德国人。厂房是具有典型德国建筑特色的红屋子，古老、高大、壮观。我们走进一个个早已成为文物的车间，了解啤酒的生产工艺和流程，看到了各种时期不同包装的青啤，那么多的啤酒，真的让我们大开眼界。
在青啤酒吧，我们每人分得一杯正宗没兑水的青啤原浆，还有一小包被称为啤酒伴侣的小豆。我小心翼翼地抿上一小口青啤，立即被它的香醇美味吸引住了——这是啤酒吗？简直是世界上最可口最好喝的饮料啊！吃上几粒伴侣小豆，喝一口青啤，我们都有些陶醉了！酒吧旁边的“醉酒小屋”，吸引了众多游客。走进小屋，屋里路面都是倾斜的，我们摇摇晃晃，怎么站也站不稳，如同真的醉酒一般，那样子十分有趣。这样的时刻，真是让人回味，让人难忘！让人想真正醉一回！
一楼大厅其实是个巨大的酒吧，在这里，游客可以品酒购物、看表演。酒吧里啤酒是论扎卖的，每扎35元钱，都是刚生产出来的鲜啤，比起楼上的青啤原浆，味道就差多了，但绝对好喝。从不喝啤酒的我，一时兴起，不知道喝了多少杯，只觉得脸色绯红，浓郁的酒香让我完全沉醉了……
“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。”啤酒之于青岛，是血液，更是灵魂；啤酒之于女人，是激情，更是梦想。品味青啤，追寻那一抹馥郁的啤酒花香，真想一路歌吟，一醉方休。
老酒
文/王贺生
何为老酒，就是存放20年甚至年头更长一些的白酒。无论什么牌子，都是最佳之选，即使名牌也无所谓。还有大家公认的，白酒存放的年头越长越好喝。
我没有老酒。为什么没有？主要是存不住。朋友为我修水管，我必须拿出家里最好的酒以表感谢；同事给我工作上帮忙支持了，我须臾不待肯定翻箱倒柜找好酒餐桌一坐，以示答谢；亲朋来家做客，让人发现没有拿出最好的酒来款待，自己心里过意不去。所以，家里存不住酒，更没有好酒。
老酒既然是好物件，所以也想搞瓶，不为送礼，只想与老朋友们一起尝尝。癞蛤蟆还想吃天鹅肉呢，何况咱们？
恰好，夏季酷暑难耐，好友洪哥打来电话，说是约我一起喝啤酒消暑，顺便他带一瓶老酒过来，一起尝尝。想什么来什么，我欣然应约。
在消夏啤酒广场，我们四人围着小桌坐下，点好小菜，摆好冰镇啤酒和老酒，准备“开战”。洪哥说：咱们先尝尝“五粮液”老酒，再喝冰镇啤酒不迟。我们眼巴巴看着老酒，恨不得一口喝掉，一听先喝老酒，异口同声都同意。洪哥拿起商标泛黄的酒瓶，打开盖子，一股酒味扑鼻而来。他介绍说：“这瓶酒是1984年生产的，算算年头也30年了。”我们急忙把酒杯递过去，“咚咚咚”，一瓶均分。我迫不及待端起酒杯尝了一口，“吧嗒”二下，没有喝出特别香来，由于心理作用，也没有觉出不好喝。我抬头看他们三人也一个劲地吧嗒嘴，表情丰富。
洪哥看了看我们的表情，再三强调说：“这可是好酒，我在古物市场花300元买的。”
“噗……”