关于烤饼的文章 / 烤饼的散文
烤饼里的深情
文/王举芳
林子拿出一块烤饼递给我说：“有一家新开的烤饼店，老板的促销方式真新颖，他说饼要是与妈妈一起吃，拍张合照给他，可以返还一半钱。”
我无辜地望着林子：“拜托，我还不到奶奶级别呢。”林子给了我一个漂亮的白眼：“你想得美，我是让你尝尝饼的味道。我要回家和我妈一起吃饼、拍照了，我好久都没和妈妈拍过合照了呢。”
看着烤饼，我的心里充满了好奇，轻咬一口仔细品味儿，除了面的香味、油盐的香味、星星丝丝的花椒味儿，没有什么特别。
路过烤饼店，长长的一队人排着等买饼，熙熙攘攘，好不热闹。闲来无事，我也加入了排队的行列。
“老板，我妈妈非常喜欢吃你烤的饼，看，我和妈妈的合照，我发给你。”
“好，返还你的钱是用饼代替还是给您现金呢？”
“饼，另外您再给我来三个饼。”
“好唻。”
就在这样的重复节奏里，半个小时后，终于轮到我，我仔细打量着老板：洁白的卫生帽下露出鬓角的霜白，笑纹满脸都是岁月的痕迹，看上去是个接近六旬的老人了。我说我要两个饼，他说记得与妈妈一起吃，拍张合照给我，返还一半钱。我点点头。拿着饼往家走，突然有些难过，他不知道，在一年前，我的妈妈病逝了。
一个人吃着烤饼，想念和妈妈在一起的时光，有些伤心，也有些美好。
再去买烤饼，老板问拍没拍照片，我低低地说我母亲已经去世了。他说，和别人的合照也行，比如和你的婆婆、姑姑、姨妈等，她们都是母亲。
老板如此做生意真让人摸不透，一定会亏本，除非他卖的价高，是暴利，可是他的烤饼价格本来就是很低的。这是精明的林子的演算结论。
一个阴雨绵绵的下午，路过烤饼店，店里没有顾客，老板一个人坐在那里，望着满墙的照片发呆。那些照片都是顾客和妈妈的合影。我走了进去。他立即起身招呼我。
“带照片了吗？”他问。
我没有回答他的问题，在凳子上坐了下来。我说我妈妈一年前去世了，我没有妈妈了。我的声音有些哽咽。他端了一杯热白开水放在我面前，在我对面坐下来。他说是啊，妈妈没有了，就再也没有妈妈了。但妈妈不会远离，她一直在。
有雨的天气，适合诉说一些往事。他轻缓地说，我童年的时候，日子穷啊，一家的白面没有多少，只有过生日时，妈妈才会给我做烤饼吃。那一年爸爸病逝，欠了很多债，生日别说是吃烤饼了，连口干粮都没有。妈妈抱着我欲哭无泪。前邻居知道那天是我的生日，我和她家的孩子是同一天生日，特意送来了一个烤饼，还有一点白糖。白糖在热热的饼上融化，黏黏的，甜甜的，真香。长大后远离家乡，常想起那带着糖的烤饼。现在做梦都觉得嘴巴甜甜的。他的脸上溢满幸福。
临走，他给我两个饼，执意没收钱。
我对林子说，从没见过这样做生意的。
林子说：“我摸查了这个老板的底细，他在A城拥有很大的公司，现在交给他儿子打理了，根本不差钱。要是这烤饼能白送就好了。我妈妈特别喜欢吃。”我白了林子一眼：“想得美！”
还真让林子美着了。没过几天，老板又推出新的促销方式，说只要六十岁以上的老人，每天光顾该店的前十名顾客，凭身份证免费赠送烤饼，此前的优惠继续。
一个敢于做亏本买卖的老板，图的是什么呢？我百思不得其解。更让我想不到的事情还在后面。
一个星期后，老板又出新花样，说只要在吃烤饼时，与你爱的人和爱你的人分享，拍一张照片传给他，就可以享受优惠。这是嫌赔得不够多吗？
我终于忍不住，对老板说：“您这样做生意很快会把店赔掉的。”
“我开烤饼店本来也不是为挣钱。”看我疑惑的样子，他继续说：“妈妈最喜欢把自己做的烤饼分给左邻右舍，看着别人喜欢，她就欢喜的不得了。90岁的妈妈，手把手教我做烤饼。几天后，我独自成功制作出了烤饼，妈妈尝了一口说和她做的味道一样。那晚她睡得很安详，再也没有醒来……今天，是她去世后的三期。”他的眼里蓄满了泪水。
我也禁不住泪光盈动。母亲的爱，总是这样平凡，细小而又伟大。
克制悲伤，把温情分享。一个个烤饼，是一个儿子对母亲最深情的缅怀，更是传播爱的最好方式。
低处的自在
文/祝宝玉
我居住的镇子上，有一个很出名的烤饼师傅。他的摊位在一个深巷里，平时人很少，但只要他的摊位一摆上，立马人流如潮，热闹极了。50岁出头的他虽然手艺精湛，外人却评价他太过懒散，因为他有“五不卖”，即天热不卖，天冷不卖，刮风下雨不卖，心情不好不卖，挣得够吃了不卖。所以要想吃上他的一块饼，还真要靠运气，但靠运气还不行，还要靠时机，因为他的饼定量，卖完收摊。他如果好好干，早就发财了。起初我也是这样认为的。
那次妻嚷嚷着要吃饼，让我去买，我火急火燎地跑去，还是没赶上趟。
我向正在收摊的烤饼师傅抱怨，咋不多烤些饼来卖？他放慢手里的活计，朝我笑笑，说：“这是我爹给我下的规定，烤饼炉子太热，人烤时间长了伤肝，何况饼好吃，烤得少，才能拢住人气。”
发不发财，对他来说不重要，身体健康重要。因为看淡了收入，所以活得自在又乐观。他的生活信条虽然简单，却震撼了我。
年轻的时候，为钱卖命；年老的时候，拿钱买命。这是如今很多人的写照。为名，为利，给自己戴上重重的枷锁，还要戴着这枷锁拼命地往前跑。
很多时候，我们感慨活得很不自在、不开心，试想，不自在的生活怎会开心呢？想去旅游，没时间；想躲起来静一静，又怕被人给遗忘了；想放慢奔跑的脚步，又恐落于人后。不自觉地快马加鞭，累到吐血为止。身累，心也累。
真应该向那个烤饼师傅学习，不求名，然名已在外；不求利，然利自来。虽身处低微，但活得逍遥自在。生命之意义，不正在于此吗？