关于豆浆的文章 / 豆浆的散文
那一年的早餐
文/愉欣
轻轻的搅动豆浆，香气弥漫，淡淡的醉人心房，还是这家店，我又静静坐在这个地方，思绪飞扬，穿透这温暖的晨光，恍惚我又看见你走进我的视线，语音清脆，笑声嫣然，步履婀娜，散发着幽香。
记得那年，那一年每天的早餐，我都要早早的来到这里，坐在这个地方，我在等，等一个小芳一样的姑娘，她有一双美丽的大眼睛，辫子粗又长，因为她也每天会来这里吃早餐。
那时候，我们很清纯，很简单。你会在看见我的时候，莞尔经常，偶尔也坐在我的桌旁。我们并不陌生，因为一个村，我住村这边，你住村那方。但我们也不算很熟悉，因为我十二岁的时候，父母才把家搬来这里，住的时间还不是很长，小时候这里不是我的故乡，我们未能在一起玩。但是我们却都有个习惯，都喜欢来这里吃早餐，你不知道我其实是为了你，才养成来这里吃早餐的习惯。
那时候，我们很清纯，很简单。小学三年级的时候，我们同校，同年级，却不同班。在学校里的每个角落，包括操场，我经常会习惯的去捕捉你的身影，然后远远观望，你的辫子来回飘荡，你的身影犹如蝴蝶一般，翩翩飘扬。记得有一次在学校的图书馆，我看的是《三国演义》，你看的是《镜花缘》，你突然过来问：“我想看你那本，能不能换换：”直到很久以后，我才明白，你若不喜欢我，那次又怎么会主动搭讪。
那时候我们很清纯，很简单，直到初中高中也是一样。终于有一天，我鼓起勇气，约你游玩，终于有一天我可以牵着你的小手，散步在石桥和河畔，踩着单车，穿过大街跟小巷。江南古镇，鱼米水乡，不管是石桥，雨巷，还是竹林，乌篷船，都有我们的足迹，都有我们的歌声在飘荡。那时候的我们会为落叶流泪，会为雁去悲伤，会为春来而笑，也会为花开而欢。我们这里七零后的男孩女孩，那时候的游玩方式，大都一样。
那时候，我们很清纯，很简单。你会靠在我的肩膀，我用口琴为你吹奏一曲《上海滩》，也吹《跑马溜溜的山上》。偶尔也奢侈的去一次，镇上唯一的一家电影院，几分钱的爆米花，几分钱的汽水罐。看《自古英雄出少年》，也看《林海雪原》。后来你幼师毕业，你的工作在幼儿园，你笑的时候就像一个孩子王。有天你开玩笑着对我说：“你油腔滑调的，像老油条一般。”顿了顿又羞红了脸道：“不过我愿意做豆浆。”
在我的眼中，你有着江南古镇水乡女孩的一切特长，美丽好像蝴蝶飞翔，洒脱宛如白云飘荡，飘逸好似柳絮飞扬，温柔犹如水波荡漾，纯情好比碧玉那般，清香拥有茶的内涵，淡雅又如诗歌轻唱，你应该如盛装的唐朝美女，古典，气质优雅，体态端庄，我从来不曾想过你会把自己比作豆浆。女孩子的心思，咋想？
但你这句话，我还是很喜欢很喜欢，我不知道这算不算跟爱情有关，我醉了，感觉幸福满满。油条豆浆，难道不是绝配相当吗？
你知道吗？我曾有过无数的幻想，幻想着未来，幻想某一年的早餐。慵懒的晨旭透过玻璃窗，照在自家的厨房，一盘豆沙包，几根油条，两碗豆浆。我是年华正茂的少年郎，你是长发及腰的新娘，你坐在我对面，娇笑而望。然后，你会笑着说：“早餐简单，将就将就，来日方长”
再然后，我已是历经沧桑的中年汉，你是黄脸的半老徐娘，你坐在我对面，相视而望。那时，或许我们儿女满堂，一家人温馨在一起吃饭，生活过的简简单单，但健健康康。
直到我已牙齿零落，你亦白发苍苍，还是在自家的厨房，你我相拥取暖，望着桌上的早餐。只是看看，看看。那一刻，你若喃喃的问我：“这样的早餐，你还盼不盼？”那一刻，我就会对你说："若有来生，再嫁我何妨？”
虽然，幻想终归是幻想，有点幼稚，有点可笑，有点一厢情愿，但那时候我的人生充实又丰满。那是我觉得最幸福的一段时光。
理想很丰满，现实很骨感，美好的时光，总是匆匆，很短，很短，此情可待成追忆，为何当时却惘然。
我兄弟众多，家庭条件一般，你父母好像很失望，我知道他们对我没有好感。于是我断绝学业，我要去城里上班，我要赚很多很多的钱，我要提着彩礼去你家登门拜访。然而，社会复杂，世事艰难，远超我的想象，课堂上所学，基本用不上，工地搬砖，挑沙搅拌，把腰累弯。几年拼搏，不仅依旧两袖清风，而且伤痕累累，无功而返。
于是我踏不进你家的门槛，于是有时候我们只能暗暗偷偷的约会几场。于是后来我知道你父母，已经为你找到家境比我好太多太多的相亲对象。有一天，你突然对我说：“分手吧，我已经不喜欢你现在这样。”我知道你是个孝女，你不敢违背父母的意愿，可是你的眼中为什么还有一丝忧伤，为什么还有一丝不甘，为什么还有一丝哀怨，我知道，你在说谎。你变了，变的抑郁，变的默默寡欢，变的茶饭不思，渐渐体弱不堪。
那一年的三月，春雨凄迷的三月，你去了远方，从此天地间变的暗淡，从此山水变的苍凉，从此我的世界冰封，难见阳光。你不再回来了吗？不见你那开朗的笑容，不见你那婀娜的身姿，不见你那辫子解开那如瀑的青绾。没有你的日子，我从来不曾想象，你怎么可以这样，你不知道从此我会很不习惯，你不知道从此我会害怕孤单。
小桥边，狮山上，竹林里，碧水旁，我一个人默默走在我们曾经一起游玩过的地方，我在追寻，我在寻觅，我在捕捉你余下的幽香。不管时间如何沉淀，永远带不走我心底的忧伤，每每梦里萦绕，百转牵肠。我变了，变的迷茫，变的寂寞彷徨，变的烟酒不忌，渐渐憔悴沧桑。
我要离开这伤情的地方，找个陌生的环境试着慢慢来抚平这严重的内伤。我恨，我恨上苍，我恨上苍为什么刚给了我糖果转身又是狠狠的一巴掌。这一巴掌痛的我一辈子都难忘，难道人生就该这样，难道这是成长必须经历的一关，难道必须要我一辈子想起都刻骨断肠。
“白月光，心里某个地方，那么亮，却那么冰凉，每个人都有一段悲伤……”张信哲深情演唱的这首歌曲，我比较喜欢，每当夜深人静，思绪难宁的时候，我便听一遍《白月光》，“你是我不能言说的伤，想遗忘，又忍不住回想……”又有谁能陪我一起分享。
伊人不在身旁，口琴就已绝响，唯独梦里，我再为你吹奏一曲《跑马溜溜的山上》，你笑声嫣然，眼睛明亮，辫子依旧粗又长。我多想搂着你的肩膀，我多想抓住一缕芬芳，我还有很多话语想跟你倾谈。奈何醒来，只有满地银白色的月光，照着孤独的床榻，跟这异地的三分无奈，七分凄凉。
“清明一到易心伤，雨惶惶，湿纱窗。几朵黄花，可懂寄哀肠。何处归来双紫燕，哪忍望，又成双。当初莫悔短时光，好风凉，共斜阳。曲起难收，红袖散幽香。把酒临风歌罢处，心相盼，正情长。”
我填的这首江城子，叫相思祭，祭的是我们过去的岁月，祭的是相思，祭的是情殇。
一晃流年，转逝时光，不思量，自难忘。谁在用文字寄托着哀伤，寄托着一缕情长，在凄凉的月光中，低吟浅唱。一颗心脚步蹒跚，犹如雨后的蛛网，残破不堪，再也经历不起风的摧残。谁在轻声悄叹，忘了吧，那些曾经不愿想起的过往。
若不是我回到家乡，若不是这小镇风采依然，若不是这家早餐店还在老地方，勾起我那不愿不忍想起的过往，于是我决定进来喝一碗豆浆，我想感受一下这味道是否还如当初的那么甜，那么香。
十多年过去了，当年的大叔店长，现在虽然手脚稍微略显缓慢，但热情依然。今天，又在这里又坐在这个地方，我静静的喝着豆浆，想起了你说过的那句话，不禁感伤，唉！来生吧，我为油条，你做豆浆……
忙年
文/陆琴华
要过年了，妈就跟陀螺似的开始手脚不闲了。唉，都忙些什么呢？妈就说：“忙吃啊！”
一季水稻一麦，可是每年妈都要在责任田里种一些黄豆。那些打下来的一二十斤黄豆，妈宝贝得不得了，装在袋子里收着。年近了，妈就用这黄豆做豆腐了。平时妈不做豆腐，要吃豆腐了，就上街买。过年了，就自个动手做豆腐。
我家有一个地锅，平时不用。只有过年了，做豆腐了，才会用上地锅。爸从工地上回来，妈说：“烧锅。”妈把豆浆倒进锅里，爸就点火烧锅了。烧锅，其实就是烧豆浆。豆浆烧开了，妈就一瓢一瓢把豆浆舀到地锅旁边的一个大缸里。锅净缸满，妈用盐卤点豆腐。当然，没有盐卤也可以用石膏粉来点豆腐。这样豆浆才会凝固。这只是万里长征走完了第一步，这只是做豆腐刚刚开始。待盐卤被妈均匀的撒到装豆浆的缸里，还要上盖挤压。大概盐卤放到缸里有大半个小时吧，妈把盖子掀开。呀！原先浑浊的豆浆成了雪白的豆腐脑，就像刚落地的娃娃。妈这时拿来一个长柄的大勺子反复在缸里搅动，雪白的，嫩嫩的豆腐脑很快成了一块块丁状型的东西，就像馍馍被水泡了一样，漂浮在上面。这时爸早已把框子上的笼布拎起，妈见此情景就把碎了的豆腐脑全舀到这框子的笼布里。缸里的豆腐脑舀完了，拎起来的笼布也鼓鼓的，装豆腐脑的框子也满满的。妈接过爸手里的四个笼布的角，对折打成一个疙瘩，也就是把豆腐脑全部严严实实的包在笼布里。妈问爸：“盖子呢？”爸赶紧把倚在墙角的一个木盖子递到妈的手里。那盖子盖在筐子里正好，不大不小。爸呢？就从外面抱了块大石头压在盖子上，木盖子受力，框子下面就哗啦啦流出水来。妈觉得筐子里的水流的还不快不多，就又让爸加了一块石头。
其实，豆腐有什么吃头啊？可是妈和爸不这么认为。妈说：“豆腐的用处可大了，荤炒素吃都行。”妈就说豆腐可以做麻辣烫，可以烧鱼，可以做饦子，包饺子也少不了豆腐。总之，过年有了豆腐，妈就能整出不少种菜来。
“祭于公，不宿肉。祭肉，不出三日。出三日，不食之矣。”孔子吃东西很讲究，过夜的肉不吃，超过三天的祭肉更不吃。平时我家一顿饭菜一顿尽。只有过年了，妈才会成堆垒山的做许多好吃的。比如做出的豆腐一大筐，有四五十斤重。
我们小孩子家嘴馋，爱吃零食，妈还会炸点心，炒米花糖，熟花生什么的。这些零食可不是有点就算，跟做豆腐似的，很多很多。比如油炸的面果子有十几斤，炒出来的米花糖一簸箕，至于熟花生用麻袋来装一点儿不夸张。
忙完了这些吃的，年就到了。一家人围在一起想吃什么就吃什么，想吃多少就吃多少，没人管也没人拦。那个自由随便，快乐幸福的感觉是平时没有的。
从前慢
文/熊维佳
印象中关于故乡的一切都是慢的。
小时候站在任河对岸看这座山城，在有雾的冬天里，像座神仙居住的岛。此话不假。小城的人们活得神仙般悠哉，日子过舒坦了再谈现代化罢。十几年过去，站在文笔山上看过去，高楼也没几座，怕是对不起小重庆的美名。任河的水也流得慢，江上偶尔泛起的涟漪，定是伴随着渡船的汽笛声荡漾开来，和着嘹亮的船歌。
回去的火车也慢。清早从安康出发，坐上老旧的绿皮火车，到家都准备吃午饭了。往返的心情却是不一样的：回去时归心似箭，离开时依依不舍。火车老是晚点，大夏天站在月台上能等出一身汗。车来了，小不点的我享受特殊的上车待遇：绿皮车的窗子可以打开，我就被大人抱起来往窗子上递。每次都很幸运，车里有好心人接住我，抱进火车，让我安稳坐下，顺便给大人们占几个空座。开心归开心，终究还是不舍。缓解的办法是数隧道，直到现在还清晰记得，从紫阳到安康要经过三十六个隧道。后来绿皮火车被淘汰了，回紫阳走高速公路一小时就能到。硬硬的绿色座椅、布满灰尘的吊扇、混合着泡面味和汗臭的空气，成了再也找不回的昨天。
作为紫阳的招牌，蒸盆子和绿茶也讲究慢。蒸盆子的原料得样样精心准备，特别是鸡蛋饺子，老妈拿只汤勺在蜂窝煤炉子前制作蛋皮，一坐就是小半天。下好食材和调味料，慢火细炖，小小的我也知道，莲菜软糯与否，可以检验蒸盆子炖到位没。品茶更是要慢了，不多泡几次着实对不住反复的制茶工序。老人家的一天，数杯茶而已矣。
在县城只上到小学一年级就搬去安康了，短暂的记忆里倒是留下了几个身影。上学的路上总会经过王家商店，习惯了和门口坐着的老人打招呼；院子里当孩子王，手下有个心似顽童的老爷爷；最快乐的还是和小学女同桌打闹的时光，以为可以永远一起玩耍。后来，商店门口坐着的变成了老人的儿子，没能去参加老顽童爷爷的葬礼，女同桌的笑容和名字一起，像蒲公英飘散而去，很慢，却抓不住。
二零一零年的暑假，在紫阳外婆家熬夜看世界杯。比赛结束，天还没亮，肚子的叫声催我去觅食。河对岸依旧点着灯光，街上没有行人。惊喜的是，闻到了街边早点铺的豆浆香味，遂等至开门，一碗豆浆两个油饼下肚，爽快淋漓。农机厂开始喧闹，路过常去的油糍铺，已经有人在排队。转念想，一般这个点我还在睡懒觉，外婆正在把热腾腾的油糍套装带回家，佝偻着背，一步一顿。
如今已经很少回紫阳。外婆已在外公身边长眠，那段上坟的盘山小径很快就能走完。教育局家属院和广场下面的家门，连同着绿皮火车、旧教室、油糍铺一起上了锁。时光从回忆的门缝偷偷跑出来，慢慢散开，像极了那天早上的豆浆香味。