关于正当时的文章 / 正当时的散文

阳春吃韭正当时

文/陈顶云

小菜园里的韭菜很早就发芽了，青青翠翠挤满了一畦。盼啊盼，终于长到了一扎高，扒拉着叶子看看，才长了三个叶，吃还太小，村人们说，韭菜要生长到五个叶子才能吃，不妨碍韭菜下茬生长。

《本草纲目》里记载，正月葱，二月韭。在《千金药方》里也说，二三月正食韭。吃新春的第一茬韭菜，能壮腰膝，韭菜性辛温，能补肾益肝，常食，对手脚冰冷，下腹冷，腰膝酸软和妇女月经延后等症状有缓解作用。韭菜的辛香味儿还能起到增进食欲的作用，这不，我一闻到韭菜地里的韭菜味道，就觉得饿了。

韭菜是含粗纤维很多的蔬菜，粗纤维能促进肠蠕动，帮助人体消化，常吃韭菜，能预防便秘和肠癌，因此，我们乡下人又叫它洗肠草。

据现在人们的膳食研究，女人吃了能美白祛斑减肥，男人吃了能壮阳。而且还能提高免疫力，对血压血糖有一定的改善作用。

一夜春雨，我再去看韭菜，一夜之间，韭菜窜了个个儿，查查，又多了一个叶子。邻居见我扒拉着韭菜看，就问，想吃韭菜了？我笑，就馋这口。她笑了，春天的韭菜不怕矮，不用到五个叶也能吃，早割早发。

一听可以吃了，我赶紧去找镰刀，磨得快快的，好让韭菜的伤口平滑愈合得好。割着一把把的韭菜，看着新韭特有的红根，闻着春韭特有的香气，好想吃哦，就加快了手里的动作。

边和邻居啦呱边拣择韭菜，拣择完，洗三遍凉上，和面。趁醒面的空，把韭菜切了，顿时，小小的厨房里，韭香四溢。切好放在盆里，拌匀花生油把韭菜匀平，上面均匀撒上盐末，再在韭菜的平面上分别打上几个鸡蛋，一盆韭菜鸡蛋馅就做好了。把醒好的面切剂子、擀皮，把一个鸡蛋和它下面的盐末韭菜和匀，边包边和，出水少，吃起来也有滋味。韭菜不适合包攥包子，适合一捏一个鼻的水饺，馅多好吃。

新韭饺子出锅了，韭菜特有的香气顿时弥漫了整个屋子。我赶紧吩咐爱人给八十多岁的公公送一碗去尝尝鲜。

新韭入口，馨香青鲜，嗬，春天的味道！

旅行正当时

文/徐佳佳

今天一早，在朋友的空间里读到一篇新鲜出炉的旅行游记，题目《牵手看世界之婺源探秋》，文字与图片里的深秋美景着实让人心生向往，而旅行之后的思想升华更是引人深思。

先说说我这位朋友，与男友高中相恋，大学四年异地，工作三年至今异地，相隔千里。或许是因为异地的缘故，两人一年难得的几次见面都通过一起旅行的方式来实现，再后来，她旅行成瘾，一个人的时候，甚至周末两天都可以跑去千里之外，周五晚间出发，周一凌晨返回，早上再爬起来正常上班，真是让我佩服得不得了。

于是乎，不知从何时起，我就经常在她的空间里看到“旅行看世界”的系列连载，尽管到目前为止，她的世界还仅仅局限于国内。

说实话，很羡慕。

从小到大，升学、参加社团、应聘工作等需要填各种表格的时候，只要是兴趣爱好一栏，我总会毫不犹豫地写上“读书、旅行”，可是细细想来，匆匆人生二十多年的光景，能算得上旅行的出游，屈指可数。

若问不能成行的缘由，真的是很俗套，无非“假期短，我没有时间”，“这月交房租，我要攒钱”，“我没有合适的同伴”，“我以后还有机会”等等，诸如此类。

就在这一箩筐老掉牙的借口中，青葱岁月渐行渐远，而说好的旅行却始终遥遥无期。

一直很喜欢这样一句话“要么旅行，要么读书，身体和灵魂，总要有一个在路上”。读书，是心灵的旅行，在文字构造的世界中，有人、有物、有故事，灵魂行走其中，在别人的世界里获得自己的成长。旅行，是身体的行走，更是思想的远行，足迹所至的范围，就是一个人的世界，旅行会告诉我们，这世界，比想象中更宽广。

我曾无数次地思考，旅行的意义，到底是什么？

我的这位朋友在游记最后写到：“读书使内心宁静，旅行使内心沉淀。认清自己的渺小，接纳自己的渺小。世界很大，见识太短，读书，工作，健身，多出去看看。回来后，你会更加珍惜和热爱你正在拥有的生活。”

我想，也许旅行的意义不在于远方，而在于回归。离开熟悉的地方，探索未知的世界，遇见更好的自己，然后不一样的归来，以更平和、更积极的心态，看待当下生活中的困境，不再彷徨，不再迷茫，找寻出路，在人生的道路上继续前行。

朋友，美景依在，人生正当年，旅行正当时，你准备好了吗？

满山红叶正当时

文/王新芳

不去深山，不知道晚秋的壮丽；不赏红叶，不知道季节的诗意。何不背起行囊，拄上山杖，去赶赴一场红叶的约会？

大巴车上，周围是陌生的山友。说笑之间，各人流露出不同的行走目的，或为呼吸新鲜空气，或为锻炼身体，或为放松心情，而我，沉默不语，我只为红叶而来，红叶是老秋不老的弦歌雅意。

和春天的陌上花开相比，深秋的红叶别具一番美丽。它们非要在北风到来之前，霜降前后，姹紫嫣红开遍，把太行山装点成五彩斑斓的画卷。一进大山，眼前豁然一亮，放眼望去，山南山北，郁郁葱葱的，全被鲜艳的颜色涂满了。黄，有浅黄金黄；红，有紫红深红；绿，有翠绿幽绿。层林尽染，让人一阵惊叹，生出无限豪情。红，均匀地混杂在黄绿之间，和谐自然，充满生机。恰好是个雨天，山顶间有飘渺的云雾升起，一团一缕，有白有灰，给红叶笼罩上一层神秘的色彩。

在中国的古典诗词里，红叶代表了文人的一种浪漫情怀。沿着石板路拾级而上，山势渐渐陡峭，手脚并用，爬过一段艰险的天梯后，看到一条平坦的羊肠小路在树林间蜿蜒开去。踏着厚厚的落叶，近距离地看红叶，身前身后，扭头转身之际，红叶的身影无处不在。也许是因为小雨的润泽，红叶显得珠圆玉润，色泽鲜亮，叶脉清晰。我小心摘下几片红叶，把它们摆在黑色的山石上，围成一个圆，看久了，仿佛看出了人生的轮回。

行走在红叶林中，处处都是风景。一棵红树长在山崖下，红得那么热烈，那么浓郁，一个身材曼妙的少女正从树下经过，穿着乳白色风衣，长发及腰，风吹过，她略微扭了一下头，这个瞬间像极了一幅油画。还有一位小伙子，在山上采集了一大把红叶，小心地捧在胸前，就像捧着一束鲜花，看样子他打算一直带到山下去，大概是要送给心仪的姑娘吧？也是，来自大山的礼物，没有什么比这更珍贵。5岁的小天天，是个坚强的男子汉，整个登山过程都是一个人完成的，丝毫没有依靠妈妈的帮助。此时，这位小英雄正躲在一棵红树后面，向我做鬼脸呢。

红叶以特殊的风采温暖了苍茫群山，在万木萧瑟之时显露卓越，看万山红遍，你还会有一丁点的伤秋之意？宅在家中的你，是否听到了红叶的召唤？