日记包饺子
日记包饺子（精选12篇）
吉祥饺子
文/任梓铭
金猪年要到了,妈妈说全家团圆要吃饺子,我也高兴地参与其中。
奶奶把饺子馅和面都准备好了,我来擀皮,妈妈包。我擀的又圆又快,妈妈包的也又快又好看。可是我擀着擀着就不想擀了,我看妈妈包饺子很好玩,我也想包就对妈妈说:“我不想擀皮了,我也想包饺子。”
妈妈说:“你包不好，还是擀皮适合你。”
“我以前也不会擀饺子皮，现在不也会了吗？你就让我试试吧！”我央求着。
“好吧，你试试吧！”妈妈答应了。
我照着妈妈的样子包了一个，妈妈说，除了有点瘪也没什么不好看。我挺高兴的。可看到妈妈包的都是肉馅的，我就想包个不一样的，包什么馅的呢？我想了想，包个葡萄干的吧，又酸又甜应该很好吃，我偷偷的把几颗葡萄干放到饺子里，心想谁会吃到吉祥饺子呢？
饺子下锅了，我想让妈妈吃到吉祥饺子，她一定夸我有创意。不一会就熟了，我们每人盛了一碗，我刚吃到第二个，感觉味道怪怪的，仔细一看，这不是我包的吉祥饺子吗，真难吃！我应该做个标记的，这样自己就不会吃到了。看来饺子馅是不能随意创新的！
姥姥的饺子
文/刘金铃
姥姥做的饺子可好吃了。姥姥说现在叫饺子，她们小时候叫“扁食”。
饺子好吃主要是看饺子馅香不香。每到周末和节日，姥姥早早就忙乎开了。和上满满一大块面饧上，然后就准备饺子馅。先将肉洗净，去皮，将肉切成小丁、剁碎，放入盆中，倒入少许凉水，顺着一个方向不停地打，肉渐渐地变得有筯道成了泥状，再将胡椒粉、姜末、老抽放入。接下来，将热油放入花椒，煸出香味后用漏勺捞出，待油稍凉后倒入肉末中搅拌均匀。这时就该剁菜了。将韭菜洗净切成小丁，放入肉馅中。切白菜时要撒一些盐，将剁好的白菜馅挤出水，放入肉中，搅拌均匀，最后放入盐、香油、鸡精调味，搅匀就成了。
姥姥做的饺子肥而不腻，香喷喷的。每次吃饺子，就连爱挑食的我一口气也能吃二十多个。
包饺子对我们家来说，更是一种情感的交流。一家人围坐在一起，有揉面的、有擀皮的、还有包饺子的，大家有说有笑，其乐融融。
这不，今天是周末，姥姥的电话就又打来了：“宝贝，明天和爸妈回来，咱们吃饺子！”
包饺子
文/曹鹤扬
奶奶说，谁吃到包着钱的饺子，谁一年都会有好运气。今天，我准备包一个特别的钱饺子，让大家伙也碰碰运气。
我先把硬币放到开水里煮一煮，消消毒。然后，我也学着大人的样子，拿起一张饺子皮，往里面垫了很多馅，就把硬币放了进去。接着就是最难的一步了——把饺子皮捏到一块儿。我用左手托着饺子皮，右手一点一点地把饺子皮往一块捏。我捏着捏着，就感到手上一凉，低头一看，天呀，饺子馅流了我一手。原来是馅儿太多，把饺子皮撑破了一个洞。我赶紧又拿了一张饺子皮往破洞上捂，啊，终于化解了危机。我看着手中的饺子，禁不住笑了，这哪还是饺子啊，分明是面团嘛。只好再包一个了。这次我垫了一点点馅，心想：“这下就不会破洞了吧？”可谁知……馅垫得又太少了，饺子扁扁的就像里面什么都没有一样！我拿它没办法了，只好去搬救兵。我对奶奶说：“快帮帮我吧，奶奶。”在奶奶耐心的指导下，我垫了正好的馅儿，哈！这次总算包好了！虽然我包的饺子不像大人包的那样美观，但也是我亲手包的，有自己的特点呢。看！像不像一只小老鼠？谁能吃到我的这只“小老鼠”，谁就有一年的好运呦！
硬币饺子
文/刘俊哲
过年了，家家户户张灯结彩，喜气连天。三十晚上，我们全家边看春晚，边包饺子。今年的饺子很特别，因为我在其中的一个饺子里包了一枚硬币，据说吃到硬币的人可以财源滚滚、万事如意……
不久，饺子的香气弥漫了整个房间，香喷喷的饺子出锅了！我们围坐在一起吃饺子，大家细嚼慢咽，生怕把硬币吃进肚子里。我专挑又大又胖的饺子吃，可是吃了好几个也没发现硬币的影子。爸爸洋洋得意地对我说：“硬币饺子一定是我的。”我不服气地对爸爸说：“走着瞧！”一碗快吃完了，可我还是没吃到硬币饺子，我像泄了气的皮球，有些失落。我夹起最后一个又瘦又小的饺子，心想这下没戏了。突然我的牙被咯了一下，一枚硬币从我的嘴里吐了出来，我开心得一蹦三尺高！
为了给大家添添喜气，我用自己的零花钱给每人发了个红包，祝大家在新的一年里万事如意，年年有余！这真是一个开心的除夕。
明天，你好
文/路走到这里
冬至，你好，在北方的第一个冬至，没想到这边的冬至是吃饺子，我都快把冬至遗忘了，也没什么庆祝，但也有吃饺子的，也算是过了北方第一个冬至了吧。披星载月千里走，满载欢乐时常有，车声伴随快乐奏，晨曦路上找自由，人生坎坷会溜走，前途光明你会有，祝你与快乐长斯守。
毁灭友情的方式有许多，最彻底的一种是借钱。保持友情的方式有许多，最有效的一种是常联系。冬至到了，朋友，愿真挚的祝福带给你温馨的快乐。
岁月是一份考卷，检验着尘世的誓言；距离是一把尺子，测量着缘分的深浅；问候是一支彩笔，描绘着情意的冷暖。冬至时节，愿暖暖的问候直达你心间。
北风吹，为你吹走故去的尘埃；雪花飘，为你送来白亮纯净世界；冬至到，为你带来新的阳光暖照；春将至，你会拥有好事连连，梦想成真好运气。
想着你，走过似水流年；念着你，又是新的一天；牵挂你，问候一遍一遍；通知你，冬至来到眼前；提醒你，加衣保暖防寒；祝福你，幸福健康平安！
关怀不是今天才开始，祝福也不是今天就结束，最诚挚的祝福，最温馨的关怀，在今日冬至来临达到极致。静夜，我是一颗明星，守候你的窗棂；明朗，我是一缕阳光，温暖你的心上；冬至来了，我是一个饺子，钻进你的肚子，悄悄地，只想偷点你的秘密。
报告老板，万万没想到，我由一个有点内向沉默的人变成一个有点沉默内向的人。
冬至，祝家人朋友兄弟身体健康，好运年年。明天，你好。明天，你好。明天，你好。
明天，你好！~津
包饺子
文/汪煜轩
“妈妈，快醒醒，包饺子啦！”一大早我就把妈妈叫醒，因为今天我要和妈妈一起包饺子。
我跟着妈妈来到厨房。妈妈先揉好面，再把面团切成一块一块的，擀成饺子皮。然后，用剁碎的肉和菜拌成饺子馅。一切准备就绪，妈妈就开始包饺子。首先，妈妈拿出一张饺子皮，在上面放上了一小块馅，然后把两边的饺子皮一合，来回捏几下，一个饺子就包好了。原来这么简单啊！我心想。看着妈妈把饺子一个一个地摆齐，我在旁边跃跃欲试。
轮到我包了，我迫不及待地拿出一张饺子皮，然后放上一大块馅，把饺子皮一合，咦？饺子皮怎么裂开了？没关系，再来一个，哎呦，饺子皮怎么又裂开了？妈妈看见啦，对我说：“把馅放少一点，饺子就好包了。”我按照妈妈的话去做，果真，我很快就包好了一个饺子。我非常高兴，一个接着一个包。饺子包完了，看着妈妈把饺子放入锅里，我心想：饺子好不好吃呢？
过了一会儿，饺子煮熟了，妈妈把饺子盛到碗里，端到饭桌上，扑鼻而来的香味直往我的鼻孔里钻。我夹了一个自己包的饺子尝尝，哇，真香啊！虽然包得并不怎么好看，但是非常好吃，我吃得满嘴都是。妈妈在旁边“扑哧”一声笑了，她说：“因为这是你自己包的饺子嘛！这里也有你的一份功劳。”听了妈妈的夸奖，我不好意思地笑了。
冬至包饺子
文/黄浩然
俗话说：“冬至大如年”。今天是二十四节气中的第二十二个节气——冬至。爸爸告诉我，冬至是一年当中白天最短、夜晚最长的一天。按照中国的传统习俗，这一天家家户户都要吃饺子。我们家当然也不例外。
一大早，我和爸爸去菜市场买回来一些五花肉、大葱、生姜等食材。回到家，妈妈开始认真地清洗，准备开始包饺子。爸爸则开始了另外一项重要的工作——和面。只见他打开面口袋，盛了大半碗面粉，倒进一个事先准备好的大盆中。我在一旁负责往盆里加水。谁知，我的手一抖，满满一碗水全都倒入了面盆里，刚刚还干燥的面粉一下子变成了一盆“稀饭”。爸爸看见了，顿时目瞪口呆，连连摇头。他赶忙又盛了半碗面粉，再次倒入盆中，然后迅速地和起面来……
过了大约二十分钟，一盆难看的“稀饭”在爸爸手中变成了一大块光滑的面团，我感到十分神奇。爸爸又把面团切成一个个小面团，压成小圆饼。我们拿出擀面杖，擀出薄薄的饺子皮。与此同时，妈妈也没闲着，她在一旁“叮叮当当”地剁肉馅，拌调料。一切准备就绪，今天的重头戏——包饺子，正式开始了。
只见妈妈左手拿着饺子皮，右手用筷子夹了一些肉馅，轻轻地放在饺子皮上，两边对折成半圆形，双手捏紧饺子皮的边沿，一个漂亮的水饺就诞生了。我也忍不住学着妈妈的样子包了几个。可是，这些饺子好像很不听我的话，不是馅子放得太多，就是放得太少，要不就是两边没有捏紧。一个个水饺像小丑一样，张着嘴冲我傻笑。最后，还是在妈妈的帮助下，我才勉强包成了几个。我又创造了几个“风筝饺子”“太阳饺子”。爸爸被我的创意折服了，说非要尝尝那几个饺子的味道不可……
一小时后，热气腾腾的肉馅饺子出锅了。我把早就准备好的腊八蒜端了出来。吃着自己包的饺子，配上自家做的腊八蒜，这种感觉真是太美妙了！
奶奶的汤饺
文/烟婧赟
2019年是五彩斑斓的一年，在这多彩的年份里，我经历了泪水、成功、遗憾、苦恼，同样也经历了温暖。
这温暖不是物质上的满足，而是生活中亲人爱你的点滴。
在凛冽的寒冬里学习了一天，身心疲惫，回家后，吃一碗奶奶做的汤饺子，神清气爽。这便是简单而又温情的温暖吧！
空气越发寒冷，我把手缩进衣袖里，风如刀片般迎面刮来，吹得我脸生疼，肆虐的狂风使我不得前进一步。在这样寒冷的天气里，不免生出小小的幻想——吃一碗热乎乎的汤饺子。结果迈进家门，霎时雾气布满了眼镜片，雾气腾腾后，望向桌子，一碗热腾腾的汤饺子出现在眼前，然后，就是奶奶热情的招呼声：“回来啦，宝贝——快趁热吃饺子。”
这碗汤饺子，在2019年的大部分时光里温暖着我，陪伴着我。在这背后，总有一个老人在寒冬里，挂着汗珠为我做汤，也总有一个老人在我大快朵颐之时慈祥地、面带微笑地看着我。
尽管天天都吃，但不减的是味道，更是这份天长地久的温暖柔情。
我的课余生活
文/陈昱辰
我的课余生活很丰富多彩，弹钢琴陶冶情操，让我走进歌的海洋，画画有益于身心，送我沉浸在幻想的世界，看书增长见识，把我带到书中一个个人物、一件件事情……其中，我最爱包饺子。
首先，我拿出一个绿油油的包菜，一切，包菜顺势分成了两半，接着，我手持两把锋利的小刀，对着包菜一阵乱剐，转眼间，一个小巧玲珑的包菜粉身碎骨。接着，我水淹了蘑菇粒和虾仁，正当它们津津有味地泡着澡时，我提起了沉甸甸的大刀，加工起一团鲜嫩多汁的肉来。最后馅儿们被搅地头晕眼花，正式包饺子也拉开了序幕……
我一手拿着筷子，一手拿着皮，向馅儿冲来，也不看妈妈包，妈妈指示也听不进去，抢先来包。我夹上馅，放在皮上，一折，啊！皮没粘住，馅掉在了地上，我又试了几次，都不成，有些垂头丧气，愁眉苦脸，在一旁干着急。妈妈看了，说：“人是不会一出生就是个天才的，所以要学啊！”我听了，目光转向妈妈，妈妈心领神会地点点头，开始包了。我聚精会神地看完妈妈精彩的表演，就开始自己包了：我夹了饱满的馅，放在厚实的皮上，再蘸一点水，轻轻对折，最后一弯，一捏，饺子就诞生了。
包饺子真有趣啊！
包饺子
文/张子睿
大年三十中午，我们吃好饭后，奶奶说：“现在我来包饺子，晚上我们吃饺子。”我说：“那我也来帮忙！”
我学着奶奶的样子先把围裙穿上，再把袖子撸起来。只见奶奶和好面后，把面搓成了一个长条，随后用刀把面条切成很多段，接着往上面撒了一些面粉，然后按扁，用擀面杖檊成很薄的饺子皮。奶奶又把昨天调好的馅拿出来后，我们就开始包饺子了。奶奶说：“先把饺子皮放在手心里，然后用勺子舀一点馅放在饺子皮中间，接着把饺子皮对折，双手一按，一个漂亮的饺子就包好了！”我学着奶奶的样子也包了起来，成功了，一个漂亮的饺子出现了，我太开心了！
我们用了一个小时就把所有的饺子都包完了。奶奶问我：“包饺子累不累？”我笑着说：“不累！”
晚上，我吃着自己亲手包的饺子，心里美极啦！
春节包饺子
文/宋佳凝
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”。一年一度的新春佳节来临了，过年吃饺子是春节的一大习俗。所以，我早早地来到姥姥家,和姥姥一起包饺子。
姥姥提前调好了饺子馅，和好了面，擀好了皮，接着我们就开始包饺子了。只见姥姥娴熟地把饺子皮放在手心里，用筷子夹了一些馅放在饺子皮中心，然后把饺子皮对折，最后在饺子皮的边缘捏了几下，一个像模像样的饺子出炉了。看完了姥姥包饺子，我心想：原来包饺子这么简单，我也会。说干就干，我照着姥姥的样子包起来。放馅、封口，可是我怎么封不上口呢？可能是我不太用力吧，于是我用力捏了一次，可还是不行，我捏呀捏，哎呀！不好，皮破了！这时姥姥发现了我失败的原因，原来是我把馅放多了。接下来我又尝试包了几次，终于包出了几个像样的饺子。看来，包饺子也不是那么简单。
饺子包好后，就要下锅煮了，十几分钟过后，饺子熟了。姥姥端上来一盘圆鼓鼓、香喷喷的饺子，我大口地吃了起来，真好吃呀！吃着自己包的饺子我心里高兴极了！
包饺子
文/田卓旸
大年三十早上，妈妈说：“今天晚上吃饺子！”我听了一蹦三尺高，连声叫好。长这么大了，我吃过许多次饺子，可从没自己亲手包过一次。所以，我决心要跟妈妈好好学习包饺子。
我和妈妈兴致勃勃地去超市买包饺子所需要的材料，妈妈挑了香菇、虾米、木耳、萝卜和猪肉。回到家，我们把这些东西全都剁碎，搅拌在一起，包饺子的馅就完成了。妈妈和好了面，一切准备就绪，接下来可以包饺子了。我看到擀面杖在爸爸的手上挥洒自如，饺子皮又大又圆，仿佛天上挂的白玉盘。饺子皮在妈妈手上热情绽放，包出来的饺子又胖又好，就像菜地里的胖娃娃。我兴奋地准备大干一场，但上天好像老是跟我作对，饺子皮被我擀得一塌糊涂，包出来的饺子四不像，看着就让人没有食欲。爸爸妈妈劝我不要包了，等着吃吧，我却倔强地说：“你们告诉我做事不要半途而废，我怎么能放弃呢？”听我这么说，妈妈耐心地边示范边讲解：“你先拿一个饺子皮在手心摊开，放入适量的饺子馅，再把手稍微往里弯，把饺子皮的边缘捏紧，最好能捏成花边状，饺子就包好了。”我按妈妈说的方法做，果然我包的饺子也有模有样了。妈妈高兴地说：“田田，你终于学会包饺子了！”
饺子煮好了，我们全家围坐在一起，有说有笑，吃着自己包的饺子，味道香香的，让人陶醉。