母亲的汤圆

小时候，家里穷，难得吃一回汤圆。每到元宵节，母亲总是想方设法做一簸箕汤圆，当我眼巴巴地看着锅里的汤圆，一点点膨胀起来，那便是最幸福的时刻了。

母亲说，汤圆是吉祥之物，代表着生活甜蜜。正月十五，一定要吃一碗甜汤圆，吃了汤圆，生活才会甜美圆满。

母亲有一双巧手，会做各种面食，尤其汤圆做得好。每年元宵前一天，母亲就会先去磨好米浆，然后用麻布口袋把米水多次过滤，留下细细的米粉，悬挂在家里的梁上。直到次日，把过滤完的米粉搓成一个个小圆团，待锅里的水烧沸腾了，一个个放入锅里，等到小圆团一个个浮在水面时，就可以舀到碗里吃了。

这样的汤圆是没有任何味道的，说白了就是清水煮汤圆。虽然索然无味，那时候却是满怀期待，还会争着抢着再来一碗。我是家里的独子，又是幺儿，母亲会格外给我碗里加一勺白糖，让我吃到的是糖水汤圆。

后来，家里条件好了一些，母亲会变戏法似地弄来白糖、芝麻、核桃、花生等做成馅，这样汤圆就变成了糖馅汤圆，吃的时候，靠在嘴边，吹一吹，送进嘴里，再一咬。啊！软软的，香香的，甜甜的，里面那饱满的浓汁都流了出来。那味道，软糯香甜，简直太美味了。有时候，母亲还把汤圆和甜糟混合一起煮，让我在元宵节大饱口福。

每年做着汤圆，我便会情不自禁地想起母亲。2008年，母亲驾鹤西去。至今已有十余年没吃过母亲做的汤圆，或许这辈子再也吃不到那样口味的汤圆了。但是，留在我心里的甜蜜味道，却是一辈子都难以忘怀的。