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关于难道的文章 / 难道的散文

2020/03/06好的文章

一碗酸菜面

文/候慷

执勤任务完成,终于可以从大山回城了,在车上就已经盘算好进城先吃一碗酸菜面。

下车直奔西关不知名的一家小面馆,点一碗酸菜面,面来了,我在碗里翻找半天也没找见零星半点的酸菜,问老板,酸菜面里何无酸菜,老板答:佛跳墙,里面难道有佛?驴打滚难道有驴?红烧狮子头难道有狮子,鱼香肉丝难道有鱼,鸳鸯火锅难道有鸳鸯,嗯嗯,老婆饼里面难道有老婆,不就是一碗酸菜面吗,一碗面而已,还吃的那讲究?几句话怼的我瞬间石化,挑起碗中面吃一小口,心情全无,遂起身付账走人。传说中这座北方偏南的小城,比正宗的北方人嘴麻利,这回我算是见识到了。

小时候,家住农村,生活很是艰苦,平常人家,粗粮要和细粮搭配吃,辛苦忙碌一年等待来年的收成,丰收时白米细面舍不得吃,父亲忙于外,九十年代,一日的工资仅有三十几元,够买商品粮,却舍不得买;母亲忙于教学,课时费一月也只够买几个小菜,和母亲一起一日三餐都是粗粮加谷米,陕南人其实是爱吃酸的,常言:三天不吃酸走路打窜窜,我家不同,多数时间都吃谷饭,时间久了,偶尔父亲回来才做一顿手擀酸菜面,细面饭,吃的极其满足。

父亲整天在外奔跑,忙于工程的事,我跟母亲在一起的时候多,新麦上场的时候,母亲就会说,新面就新蒜,等你爸回来,我们就擀酸菜面。终于等到父亲归家了,母亲便开始张罗擀面。这手擀面是个力气活儿,面筋不筋道,从舀面加水,到和面,再到揉面,窝面,都是很讲究的,时间长短,关乎面的筋道。再说到擀,那可也不是只光卖力气那么简单,从拿擀面仗搭面开始,时而顺,时而折,时而弧,一只擀面仗在手,面里的乾坤地方就显山显水天圆地方起来。

酸菜是母亲自己窝的,要用到芹菜和面汤,芹菜以田坎阳坡的野芹菜为佳、面汤以开锅第一道汤为宜,新鲜芹菜在开水锅里一烫,迅速捞起来,倒入还散发着新麦芳香的热面汤,再加入几根大葱,窝上三两日,芹菜颜色变黄,就可以捞出挤干水分切碎待用了。炒酸菜同样很讲究,油烧八分,撒入红辣椒,花椒,大葱,姜末,爆香,再投入切细的酸菜翻炒,起锅。这时候父亲也早已经把面条擀好了,开水下面,起锅时倒入炒好的酸菜,浆水,调适量盐分。最先捞出来的一碗总是要敬给圣灵,第二碗肯定是我端给爷爷和奶奶吃,然后妈妈给每人一碗,父亲擀的面加上母亲精心准备的酸浆水,一碗酸菜面算是完美的呈现出来了。

以后无论是上学回家,还是从家里走。言语不多的父亲总是习惯于用这种方式表达,他总是要亲手擀一顿面条给我吃,进门饺子,出门面,寓意对离家远行的儿女的牵挂。现在通讯更加便捷,每次回家前给母亲说我要回家了,父亲就会问,那我现在就给你擀面?直到我毕业参加了工作,还是如此。

半年前省城培训结束归家,我主动请缨做手擀酸菜面,忙活了大半天,可面下锅,却成了一条条的小鱼儿,硬着头皮端给父母亲,父母亲香香地吃着还一个劲儿地夸我。工作后,任务重,回家较少,但每次回家我都会记得下厨亲自为父母亲做上一次饭,这自然也成了父母如今最自豪最暖心的事。

问屈原

文/贾欣玉

两千多年前,你挺立于天地之间,仰头傲视,愤发《天问》。两千多年后,一位炎黄子孙在深夜写下心中疑虑。

“宁溘死以流亡兮,余不忍为此态也!”你绝不屈服,不迂回,想要在楚国推行自己的政令,想要让楚国百姓安居乐业,但无奈“王听之不聪也,谗谄之蔽明也,邪曲之害公也,方正之不容也”,遂愤然辞世。

你在政治上饱受陷害,为何不反击?为何不迂回?若是你如此做了,战胜了佞臣,就能畅通地推行自己的政策,强国安民,何乐而不为?你说你好修姱,佩蕙纕,不屑于这种手段吗?难道你认为这样是污浊的吗?请你仔细想一想,你若在政治中迂回搏击,最终受益的是整个楚国,你为的是整个楚国,这还不算高尚吗?就算有些污点,但为了楚国百姓,你一人承担这些难道不是大爱,不是厚德吗?

你是过于孤傲,丝毫不能委屈自己吗?你如同项羽一般,得意时惊天动地,失意时抑郁难解。你们都不肯原谅自己的失败,不肯委屈自己的自尊,不肯换个角度思考,最终都怆然涕下,与世长辞,留给后人无尽的追念。

历史上,越王勾践,卧薪尝胆,终可吞吴;齐王韩信,忍胯下辱,终成名将;丞相陈平,历经四变,安详其生。他们都是懂得迂回、能伸能缩的人,也都实现了自己的人生抱负。若是你能像他们一样,恐怕也将会有截然不同的人生,楚国也将会是另一番光景。但若当真如此,那么,汨罗江水就不会那么汹涌澎湃,人们就不会在端午节包粽子,而这世间就少了一份真性情,后人也就少了一个傲然正气的精神榜样。

生活在幸福中

文/梁雨清

话说一天下午,天气晴朗,轻风和煦。在这美好的时节,我却因打篮球不慎摔了一跤,导致右脚软组织挫伤。说到这里,大家要问了:跑题了,这有什么幸福可言?莫急,听我细细道来。

幸福之一:母鸡护雏。就在我摔倒后,一群同学将篮球比赛改为投篮游戏,我就坐在篮板下的台子上,同学们担心有人投球不准砸到我,轮流来当“守门员”。他们呈“大”字形护着我,还不时随投篮的抛物线左右移动,颇像小时候玩的“老鹰捉小鸡”游戏中的鸡妈妈。有这些“鸡妈妈”的保护,我才不至于“雪上加霜”,这让我心中暖暖的,难道不算幸福吗?

幸福之二:含情脉脉。我被两个同学搀扶着从校医室“无功而返”,来到班主任赵老师办公室,赵老师立刻要求我给家长打电话。通话结束后,老师说:“班里正在看电影,你去不去?”我说我当然去了。老师笑着说:“行,去吧,你妈妈来了我叫你。”于是,我一跛一跛地走了。老师说:“我扶你吧。”“不用了,谢谢老师。”我回答道。当我用了三分钟时间走到教室门口,无意间回头一看,赵老师还在办公室门口“含情脉脉”地望着我。看我注视她,就打了个手势:进去吧。有这么一位尽职尽责的好老师,难道不幸福吗?

幸福之三:千斤顶。妈妈带我到医院拍CT,需要爬上二楼,见我疼痛难忍,妈妈便做了我的“拐杖”。要知道,我可不轻,瘦小的妈妈却让我将右脚的力量全部压到她的身上。与其说妈妈做了我的拐杖,不如说妈妈用自己的身体做了一台“千斤顶”。有这样一位爱你的妈妈,难道不幸福吗?

所以说,运动时一定要注意安全呀……跑题了,总而言之,我是一个生活在幸福中的小孩,我拥有着来自同学、老师、父母的关心与爱护,难道这样的我还不够幸福吗?

现在的我,十分珍惜这些纯洁的爱,这些单纯的关心,这份简单的幸福,这不就是人人都梦寐以求的吗?