关于趣赏的文章 / 趣赏的散文
趣赏月饼诗
文/李惠
“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜。”中秋节是中国人的团圆节，全家人团聚赏月尝饼，取“人月共圆”之意。因而，月饼被形容为“一轮缩小的月亮”。清代祁启萼有《月饼》诗云：“中秋节物未为低，火烘罗罗出斧齐。一样饼师新制得，佳名先向月中题。”点出了月饼命名的取义。
古往今来，在浩如烟海的诗词歌赋里，留有不少“月饼诗”。苏东坡在一首咏月饼的诗中写道：“小饼如嚼月，中有酥与饴”。可见早在宋代，月饼因其香甜可口，就很受人喜爱。其实，月饼的雏形早在唐代就已出现，随着时
间的推移，花色品种越来越多。古代苏州诗人袁景澜《咏月饼》诗对饼师精工制作月饼有这种描绘：“形殊寒具制，名从食单核。巧出饼师心，貌得婵娟月。入厨光夺霜，蒸釜气流液。揉搓细面尘，点缀胭脂迹。戚里相馈遗，节物无容忽。”从诗中我们不仅知道了做月饼的工序，还可看出古代中秋节就形成了互赠月饼的习俗。在福建等一些地方，凡当外祖父或舅父母的，中秋节要给外孙子、外孙女或外甥送月饼。对此，施景琛的《中秋词》咏道：“饼儿圆与月儿如，更兆嘉祥食有余，多感外家爱护意，年年例又贶双鱼。”
月饼真正的起因，应当在于我国古老质朴的“尝新”风。金秋正是收获的季节，古代的人们用新谷物、果子做一些新鲜可口的食品尝新，是很正常的事情。有一首《淞南乐府》便描绘了这一情景：“淞南好，时物存秋香。月饼饱装枣肉馅，甜果新谷渐登场。”这不仅是对劳动成果的品尝，更是对来年丰收的祝愿。
到了明代，月饼的制作技术已经达到了很高的水平。当时月饼上已经出现了“月中蟾兔”、“嫦娥奔月”之类的装饰性图案。其设计之精美、构图之巧妙、花纹之细腻，给人以美的享受，既体现出月饼制作者的匠心独运，又反映了我们民族的灿烂文化。彭蕴章《幽州土风俗》赞月饼曰：“制就银蟾紫府影，一双蟾兔满人间。幡然嫦娥窃药手，奔入广寒归不得。”可见心灵手巧的饼师已经把嫦娥奔月的优美传说，作为食品艺术图案形象再现于月饼之上了。随着时代的推移，月饼的馅儿也更加讲究起来。杨光辅在《凇南采府》中有诗为证：“月饼饱装桃肉馅，雪糕甜砌蔗糖霜。”由此可见，当时的月饼已经和今天的颇有些类似了。
中秋月夜，合家团聚，纳凉赏月，尝饼品诗，戏饼作乐，的确是雅致非凡，别有情趣！
夏日趣赏咏蚊诗
文/聂难
盛夏时节，最讨人厌的就是蚊子。防蚊、灭蚊措施落后的古代，人们更是深受其害。古代文人墨客曾写过不少咏蚊诗，至今读来妙趣横生。
蚊子分雌、雄两类。雄蚊不吸血，一生全靠吸取露水、花果汁水维持生命；与雄蚊不同，雌蚊的吸血量大得惊人。唐代刘禹锡在《聚蚊谣》中就写出了蚊子的食性特点：“喧腾鼓舞喜昏黑，昧者不分聪明惑。露华滴沥月上天，利嘴迎人着不得。”宋代文学家范仲淹则在《咏蚊》诗中用“饱似樱颗重，饥如柳絮轻”一句描写了雌蚊吸血后的状态，诗人以樱桃形容吸饱血的蚊子，可谓形象至极。为什么雄蚊不吸血而雌蚊吸血。北宋诗人梅尧臣在《聚蚊》一诗中给出了答案：“利吻竟相侵，饮血自求益。”原来，雌蚊吸血是为了从血中获取营养，繁衍后代。但这毕竟是一种害人行为，俗话说害人者必害己。钱唐单斗在《咏蚊诗》中用“喈肤凭利喙，反掌捐身躯”两句，点明了蚊子害人害己自取灭亡的下场。
诗人白居易也写诗告诫人们，对微小的蚊子，千万别掉以轻心，一旦染成重病，后悔晚矣，《蚊蟆》诗曰：“斯物虽微细，中人初甚轻。有如肤受潜，久则疮痏成。痏成无奈何，所要防其萌。”蚊子能传播疾病这一科学常识也早被古人所知，清代龚自珍有首讨蚊诗，通畅明白，富于科学内涵。其诗曰：“天热雨淋蚊很多，吮血播病逞凶恶。众生祈有绝蚊法，除尽蚊虫人快活”，诗人见蚊害肆虐，造成疾病流行，恨不得亲手诛之而后快，说出了人们灭蚊的共同心愿。
正因为厌恶蚊子，人们常用蚊子来比喻那些坏人、恶人。明代陈大成《咒蚊》中写道：“白鸟向炎时，营营夜苦饥。进身因暮夜，得志入帘帷。嘘吸吾方困，飞扬汝自嬉。西风一朝至，萧索竟安之。”分明活现出一副奸侫小人的嘴脸，他们只知趋炎附势，不去考虑后果。清代着名诗人袁枚《碧纱橱避蚊诗》曰：“蚊虻疑贼化，日落胆尽壮。啸聚声蔽天，一呼竟百唱。如赴阛阓市，商谋抄掠状。”这里诗人把蚊子比作借着夜幕壮胆、呼啸而出的蟊贼，其白描之笔，以声状形，淋漓尽致。温岭“雁字诗人”张白作于1942年的《蚊》诗云：“幺么小丑亦飞航，夜袭成群气焰狂。霹雳一声归掌底，从来血债要清偿！”诗人将到处残害中国百姓的侵华日寇比喻为“恶蚊”，其满腔怒火，入木三分；其爱国之心，清晰可见。
对付蚊子，古人也是想尽了办法。陆游在《熏蚊效宛陵先生体》中表明了自己的灭蚊态度：“泽国故多蚊，乘夜吁可怪。举扇不能却，燔艾取一块。”在渺小的蚊子面前，尽管用尽了烧艾草、燃蚊香，撒蚊药等各种办法，可蚊子家族从来不曾成为濒危生物。如果说陆游的办法是主动防御，那么清代诗人袁枚则提倡使其自生自灭，有诗为证：“白鸟（即蚊子）秋何急，营营若有寻。贪官回首日，刺客暮年心。附煖还依帐，愁寒更苦吟。怜他小虫豸，也有去来今。”
当然，也有不少人对蚊子的袭击并不那么当一回事，五代时，南唐杨銮就以豁达的心态面对吸血的蚊子，其《即事》诗云：“白日苍蝇满饭盘，夜间蚊子又成团。每到夜深人静后，定来头上咬杨銮。”反正每天夜里蚊子都要来吸血，习惯了无所谓了，就让它咬去吧！诗句诙谐幽默，人们读后也一笑了之。
夏日趣赏西瓜联
文/聂难
西瓜号称夏季瓜之王，是夏天消暑解渴的佳品，营养丰富，清凉甘甜，爽口清心，深得人们的喜爱。古代文人墨客撰写了不少咏瓜的名联佳对，来表达人们对西瓜的喜爱之情。
“堂中摆满翡翠玉；弯刀辟成月牙天。”这是古时一家西瓜店的对联，类似今天的广告，西瓜的鲜活水灵和色香味呼之欲出，写得活灵活现，使人看后不禁流涎，引得买西瓜之人络绎不绝。
“坐南朝北吃西瓜，皮向东甩；思前想后观《左传》，书往右翻。”据说，此联出自宋朝大文豪自苏东坡之手。苏东坡一生喜欢吃西瓜，在宋代文人中，最会吃瓜并能吃出道理来的，不少人说是苏东坡。在他的心目中，西瓜是“冰浆仙液”。这副对联写得幽默轻松，妙趣横生，寥寥几个字就把吃西瓜时的洒脱情态生动有趣地描绘出来，语言简单，却颇有情趣，这应该是作为性情中人的苏东坡自己吃西瓜时的自画像。
据说明代大学士张居正幼时聪明过人。一天，一位巡抚微服私访，路过一座寺庙，庙里的老和尚摘来几个西瓜让他解渴。巡抚触景生情，脱口吟诵：“东司和尚送西瓜，些小礼物。”老和尚苦思良久，对不出下联，恰好张居正路过，当他得知上联后不假思索便对出了下联：“南极仙翁拜北斗，天大人情。”此句一出，全联东西南北，便成完壁。对仗工整，自然天成，在场之人听罢都赞赏，惊叹不已。
自称“江南第一风流才子”的明朝名士唐伯虎自幼才思敏捷。有一次陪父亲会客，父亲端出炒豆和西瓜待客。他先抓了一把炒豆放进兜里，然后又拣了一大块西瓜正要吃。父亲欲批评他，客人替他解围说“我出个上联若能对出，这西瓜、炒豆你就拿去吃吧！”唐怕虎满口答应。于是，客人捻开一粒炒豆道：“炒豆捻开，抛下一双金龟甲。”唐伯虎立即对道：“西瓜切破，分成两片玉玻璃。”唐伯虎用“玉玻璃”比喻西瓜切开的样子，用“玉玻璃”对“金龟甲”，从颜色形状都对得十分贴切，客人听后大加赞赏。
明朝有一个才子叫蒋焘，少年聪慧，能诗善对。有一年炎夏的一天父亲不在家时，几位客人前来登门拜访，窗外刚下起小雨，一个客人即兴出了上联考他：“冻雨洒窗，东两点，西三点。”蒋焘想，“冻”字拆开是“东二点”，“洒”字拆开是“西三点”，出句非常巧妙、相当刁巧，颇难应对。他并未立即回答，而是从屋里抱出个大西瓜，切成两半，一半切了七刀，一半切了八刀，对客人说：“我的下联还得向先生请教。”客人一愣，蒋补充说，我对的是“切瓜分客，上七刀，下八刀”，客人为之惊叹。下联蒋焘用的也是拆字格，关键字眼是“切”、“分”二字，“切”字拆开，正好是“七”、“刀”，而“分”字拆开，就是“八”、“刀”，而且和正在吃西瓜的情景非常吻合，对仗工整，语言生动，情趣盎然。因此，他的话音刚落，就赢得了众人的交口称赞。此副对联上下联中的后两句都是对联首句里两个字的解释，而皆严实切合，丝毫不见拆字之痕、刻意雕琢之迹，可谓自然巧成。
炎热的夏天，吃着怡人的西瓜，悠闲地品咂文人墨客留下的这些西瓜联，更是别有一番情趣。