关于阉鸡的文章 / 阉鸡的散文
阉鸡佬谭大
文/谭志斌
1
1939年冬。桂西北山区。
阉鸡佬谭大正在阉最后一只鸡，他坐个小矮凳，双腿膝盖夹着公鸡，薄如蝉翼的阉刀小心翼翼地伸进鸡肚里去。竹笼里，有已经阉好的18只公鸡。木盆里，有一堆惨白的睾丸。
山风骤起，枯枝烂叶飞旋。
一粒尘埃像个捣蛋鬼，在谭大身边转了半圈，忽然就钻进了他的左眼。
钻心的疼！谭大紧闭左眼，左脸颊尽皱，继续小心地动刀。眼泪从那个本来就有眼屎的眼角流出来了。
“我用鸡毛沾口水帮你扫灰尘出来吧？”旁边看的人说。
“不要动！小心鸡死。”谭大放下刀，食、中两根手指小心摸索着往鸡肚里探。
蓦然，山口处“轰”一声鸟枪响，一声尖厉呼喊：“鬼子进山了——”
是山口崖顶上放哨的人发出警报。
前天山外有一屯落被鬼子一把火烧掉，还死了几个人，所以他们这两天都派人放哨。
谭大嫁山外的妹妹的18岁女儿就前天被强奸然后用军刀砍死。
“快跑！”
“快逃命啊……”屯人惊叫一片，都往山后跑。
鸡主人谭富跑来要提鸡笼：“谭大，快跑！”
谭大扭头盯山口，发呆。片刻，扭回头，冷冷地说：“莫动！还喂药的。我这辈子还没阉死过一只鸡，现在走，会有鸡死。这鸡阉到半，我更不能走。”
“鬼子来了，人都要死，还鸡？”谭富提鸡笼。
“放下！若你鸡死了，我地窖有银子赔你。”谭大右眼独瞪，盯着谭富，样子恶恶的，有点恐怖。
2
屯人跑光了，茅屋前，只有谭大在小心地阉鸡。
啪啪啪的跑步声，鬼子一下就包围了谭大。
谭大没抬头，他小心翼翼地掏出两只惨白的睾丸丢进身边的木水盆里。
“砸！”寒光一闪，谭大手中的公鸡脑袋落地。生硬的中国话响起：“这些鸡和睾丸统统煮了下酒的有！”
谭大抬头一看，是个鬼子军官，军刀冰冷。
谭大独瞪右眼盯着军官，冷冷地说：“你可恶！这是我阉鸡以来，死的第一只鸡，你坏了我一生的名声！你找死。”
“你的，帮我们煮鸡热酒快点，不然死啦啦的！”鬼子军官用刀背拍了一下谭大的肩头。
十几个鬼子立即将竹笼里的鸡拿出来，一只一只地扭断脖颈，丢到谭大的前面。
谭大独瞪的右眼红红的，俯脸盯着地上乱七八糟的死鸡，脸色阴冷。
3
鸡煮熟，盛满几大盆；睾丸煮熟，盛满几大碗；酒也热好，打满两木桶。
满屋的肉香酒香。
鬼子军官用刀架着谭大的脖子：“你的先吃先喝！”
4
黄昏，山村静悄悄。
村里人悄悄摸回来。
他们看到，19个鬼子乱七八糟躺在地上，颈脖和裤裆都渗出乌黑的血。
谭大也卷曲倒伏于地，口吐黑血。
这是中毒。
薄如蝉翼的阉刀散落在谭大的身前。
木盆里，有一堆惨白的睾丸。
乡下“阉鸡”人
文/王贞虎
一阵一阵急促而尖锐的单音声，划破村野寂静的午后；这耳熟能详的短笛声，飘入农户的期待中，大家都知道是一月一次，定期下乡的“阉鸡人”来了。于是，将笼子里待阉的鸡仔抓出来，鸡仔已长到超过拳头般大，也退去了黄绒绒的细毛，换上褐色斜纹的羽毛，小山般冒出的红润顶冠，清楚显示是只小公鸡。
阉鸡的骑着老爷单车，一身灰色装扮，斜挂着内有简单手术工具的黑布袋，一付仙风道骨，华陀在世的风范，就在阳光清浅的树荫下，展开了别开生面的“生命改造进行曲”。
阉鸡的抓起鸡仔一瞄，知道“条件”成熟，并以坐姿用腿夹住鸡双爪，一手握住鸡翅，看准鸡腿后下侧部位，拔除几根羽毛后，以长柄小刀随手一划，也划出一阵惊异的眼光。接着用一有活套的竹筷伸入鸡腹内，轻轻一扯，带出一粒花生仁大的白色丸子，放入小玻璃罐中，显然这是他应享的战利品。最后手沾一点唾液轻抹鸡腹伤口，就将鸡仔“丢”在地面上。手术过程又准又快，不到二分钟，不见一滴血，更神奇的是，鸡仔拍一拍翅膀，若无其事，径自走开，让人在瞠目结舌中，还来不及回神，他又完成了第二只、第三只，彷佛在变魔术，却比魔术更有张力。
“阉鸡”是一项古老行业，似乎有农村开始就已存在，它是依附在农村生态中延续下来的。在那“晨听鸡鸣，夜闻狗叫”的农业时代，哪一家不养了一群鸡鸭？传统上以野放形态，任其自行觅食，活动力大，成长期慢，到了可出售时，不过三五斤重，或许为了弥补这方面的不足，老祖先传下来的阉鸡术，就应运而生。
的确，阉过的鸡只成长快速，比正常鸡大上一倍，“有份量”堆起的成就感，让人难掩收获膨胀的喜悦。
然而，非顺其自然的改变，必然失去原有的特质；因此“相貌堂堂”的阉鸡，实质是“虚有其表”，就像是一个神色散涣的巨人，迷失在笨拙恍惚的迟钝中，呆若木鸡的形貌，更失去羽族应有的丰采。
其实，对农家来说，最重要的还是它缺乏先天免疫力，命运多舛，充满不确定风险，往往气候变化、一场惊吓，就造成重大损失，在成活率仅约三成的情况下，又有谁愿意贸然投入？因而没有在农村掀起疯狂阉割的风潮，避免了“危鸡浩劫”的生态失衡。
比较起来，正常鸡只羽毛亮丽，鲜红的主色，有火焰闪动的气息，艳红的鸡冠，宛若是朝阳的第一道芒辉凝结而成的；英姿焕发，活力四射，雄纠纠，气昂昂，啼叫时的豪情壮志，是舍我其谁的生命勃发，是勇者无惧的完美写照，肩负晨间号兵的重任，吹奏迎接新一日的号角，为蓬勃大地注入新气象。
万物生长有其一定的理路，而自然界的神机，是在多样的变化中，有意无意的提醒人们，维持生态平衡，尊重生生不息，是对生命的最高赞礼。
阉鸡佬谭大
文/谭志斌
1
1939年冬。桂西北山区。
阉鸡佬谭大正在阉最后一只鸡，他坐个小矮凳，双腿膝盖夹着公鸡，薄如蝉翼的阉刀小心翼翼地伸进鸡肚里去。竹笼里，有已经阉好的18只公鸡。木盆里，有一堆惨白的睾丸。
山风骤起，枯枝烂叶飞旋。
一粒尘埃像个捣蛋鬼，在谭大身边转了半圈，忽然就钻进了他的左眼。
钻心的疼！谭大紧闭左眼，左脸颊尽皱，继续小心地动刀。眼泪从那个本来就有眼屎的眼角流出来了。
“我用鸡毛沾口水帮你扫灰尘出来吧？”旁边看的人说。
“不要动！小心鸡死。”谭大放下刀，食、中两根手指小心摸索着往鸡肚里探。
蓦然，山口处“轰”一声鸟枪响，一声尖厉呼喊：“鬼子进山了——”
是山口崖顶上放哨的人发出警报。
前天山外有一屯落被鬼子一把火烧掉，还死了几个人，所以他们这两天都派人放哨。
谭大嫁山外的妹妹的18岁女儿就前天被强奸然后用军刀砍死。
“快跑！”
“快逃命啊……”屯人惊叫一片，都往山后跑。
鸡主人谭富跑来要提鸡笼：“谭大，快跑！”
谭大扭头盯山口，发呆。片刻，扭回头，冷冷地说：“莫动！还喂药的。我这辈子还没阉死过一只鸡，现在走，会有鸡死。这鸡阉到半，我更不能走。”
“鬼子来了，人都要死，还鸡？”谭富提鸡笼。
“放下！若你鸡死了，我地窖有银子赔你。”谭大右眼独瞪，盯着谭富，样子恶恶的，有点恐怖。
2
屯人跑光了，茅屋前，只有谭大在小心地阉鸡。
啪啪啪的跑步声，鬼子一下就包围了谭大。
谭大没抬头，他小心翼翼地掏出两只惨白的睾丸丢进身边的木水盆里。
“砸！”寒光一闪，谭大手中的公鸡脑袋落地。生硬的中国话响起：“这些鸡和睾丸统统煮了下酒的有！”
谭大抬头一看，是个鬼子军官，军刀冰冷。
谭大独瞪右眼盯着军官，冷冷地说：“你可恶！这是我阉鸡以来，死的第一只鸡，你坏了我一生的名声！你找死。”
“你的，帮我们煮鸡热酒快点，不然死啦啦的！”鬼子军官用刀背拍了一下谭大的肩头。
十几个鬼子立即将竹笼里的鸡拿出来，一只一只地扭断脖颈，丢到谭大的前面。
谭大独瞪的右眼红红的，俯脸盯着地上乱七八糟的死鸡，脸色阴冷。
3
鸡煮熟，盛满几大盆；睾丸煮熟，盛满几大碗；酒也热好，打满两木桶。
满屋的肉香酒香。
鬼子军官用刀架着谭大的脖子：“你的先吃先喝！”
4
黄昏，山村静悄悄。
村里人悄悄摸回来。
他们看到，19个鬼子乱七八糟躺在地上，颈脖和裤裆都渗出乌黑的血。
谭大也卷曲倒伏于地，口吐黑血。
这是中毒。
薄如蝉翼的阉刀散落在谭大的身前。
木盆里，有一堆惨白的睾丸。