关于浓浓的的文章 / 浓浓的的散文
年味是浓浓的乡愁
文/魏益君
“腊八”一过，年味逐渐变浓。母亲也开始心神不宁起来，口中还老嘟囔着过年的事儿。
母亲是秋天来到我家的，我工作居住的这座城市，离老家相距上百里。孩子上小学后，我们两口子都忙于工作，无暇顾及儿子，便把乡下的母亲接了来。
年越来越近了，母亲每回吃饭时就絮叨，话总离不开忙年的那些事，老担心乡下的父亲备不齐年货。老婆就笑嘻嘻地接话，说咱在城里过年，没必要那么忙碌，过年咱下饭店。母亲听着，就嘟哝，那还叫过年吗？
这天吃饭时，母亲又说起过年的话题。这回老婆郑重其事地跟母亲说：“妈，让爸在老二家过，您就在这过年呗。城里过年可热闹了，到时咱什么都不干，年夜饭就在饭店吃。”
母亲听了，脸上就不高兴，起身到卧室去了。我和老婆赶忙尾随过去。
卧室里，母亲正在摆弄一堆花花绿绿的东西。我问：“这都是什么呀？”
母亲说：“这是我买给你爹和老二他们家的。”
老婆恍然大悟说：“哦，原来您是想回乡下过年啊！可就是带东西也应该由我们买呀。”母亲说，让你们买又该乱花钱了。
母亲边摆弄那堆东西边自言自语：自从嫁给你爹，我还从来没有像现在这样盼年，也不知你爹现在怎样了，过年的东西置办齐了没有。母亲看看我们，继续絮叨：什么是过年，过年就是在自己家里做一桌团圆饭，儿女们围坐在一起吃，过年就是给长辈们磕头问安，相互说笑着串门儿。
老婆蹲下身安慰道：“行，都听妈的，等您孙子放了寒假我也给您老放假回家。”
母亲听着，脸上多云转晴，说：“走时我想把孙子也带上，你爹想他，我也领着在村子里炫耀炫耀。”
我赶紧反对：“不行不行，乡下这么冷，冻坏了。”
母亲听我这样说，就眼泪汪汪。老婆赶紧说：“行行，听您的，我知道您最疼孙子了，反正我们放假也要回去的。”
母亲听着，就破涕为笑，说：“回去我把火炉捅得旺旺的，绝不委屈孙子。”说着，跑出卧室，高高兴兴洗碗去了。
望着母亲欢天喜地的样子，我突然领悟：年味是什么？年味是家的亲情，年味是浓浓的乡愁！
浓浓的母爱
文/汤苏
今天我学习了《第一次抱母亲》这篇课文，让我感受到母爱是无私的，更是伟大的。
每当清晨，当第一缕阳光照进我的窗子时，总能听见您在厨房做早餐时发出“叮叮当当”的声音，就像是在演奏着优美动听的乐曲。接着，你温暖的话语就在我耳边响起，唤醒了沉睡的我。只要一听见您那熟悉的声音，我心里就暖暖的，好似一个太阳缓缓升起，照亮了我的心灵。出门时，您总是一次次地叮嘱，生怕我落下东西，关照我路上注意安全。
每天放学回家时，您总是一句句地问候，就怕我饿了、渴了。您回到家的第一件事就是为我们做饭，看着您在厨房里忙碌的背影，我想：哎，如果我能为您做些什么那该多好呀。做完作业，摆在我面前的是一桌丰盛的晚餐，等着我去细细地品尝。吃完了，您又像陀螺般地在厨房里转着……
每当我遇到开心的事情，第一个就想告诉您，与您分享我发自内心的快乐。在我伤心难过时，您也总是在我身边听我倾诉。在我耳边回荡的，是您几句关心与体贴的话语。还记得有一次，我考试考得不理想，以为您会责怪我，害怕得不敢拿给您看，结果您不但没批评我，反而与我一起耐心地分析和查找错误的原因，直到我弄明白为止。您的一字字，一句句，都渗透着对我的鼓励和期待。从那天起，我就暗下决心：一定要发奋学习，用优异的成绩来报答您。
母爱是清凉的风，是遮阳的伞，是甜甜的吻，渐渐长大的我一直在用心感受着那份浓浓的母爱。
羊肉泡 一份浓浓的乡情
文/洪安琪
凡是地道的西安人，几乎没有不爱羊肉泡的。我是老西安，自小跟着爷爷吃羊肉泡，算来已有近70年了。50岁那年到广州工作，虽说广州美食享誉华夏，仍念念不忘家乡的羊肉泡。
羊肉泡是俗称，实际大多是羊（牛）肉煮馍。外地人搞不懂，以为就是“泡”的，把馍掰几块泡在碗里，当地人一看就知道是外行。我的老家在西安市二府园，是靠近西安回民坊的一个小巷子，羊肉泡馆子大多开在回民居住区，我小时吃羊肉泡的人没有现在多，吃的也比较细。食客落座后，先掰馍，馍要掰的很细小才容易入味。之后，堂倌会先问吃哪个部位，要肥要瘦？然后去后面切好装小盘拿来请你过目。等你同意了，再问你怎么煮？是“单走”、“口汤”还是“水围城”？煮好随饭端上来的，还有一碗高汤、四个小菜：糖蒜、辣酱、芫荽、香油。现在吃的人多了，泡馍馆遍地都是，所谓“萝卜快了不洗泥”，已经没有那么多讲究了。
小时候家里不是很富裕，很久爷爷才带我吃一次。吃时舍不得先吃肉，把肉先拨到碗边，留到最后再吃。
吃羊肉泡，是一份乡情。离开老家二十多年了，广州也开了几个陕菜馆，正宗的羊肉泡馍几乎还没有。每次回到西安，第一顿必定吃羊肉泡。据说西安籍着名影视演员张嘉译回到西安，第一顿也是羊肉泡。上世纪八十年代，我到北京出差，有朋友告诉我，北京新街口有一家西安饭庄，主打羊肉泡，北京的西安饭庄，羊肉泡还算正宗，同桌有一位老者，一口京腔，滔滔不绝地告诉我，这个羊肉泡应当怎么吃怎么吃，我心里好笑，装作不懂只有点头的份。心想，这位北京老哥说不定在西安住过，要不祖上就是西安人。
羊肉泡已经成为西安的一张名片，正如宁波的汤圆、武汉的热干面、重庆的麻辣烫。外地人到西安，许多地方可以不去，但羊肉泡不可不尝。记得国家困难时期，我正在读大学，想起羊肉泡就流口水，但吃一碗羊肉泡谈何容易，两毛五一碗，却要凭票。很久一个班就发一张票，怎么办？抓阄。现在，来了外地朋友，老同学聚会，天南海北到西安，吃什么？羊肉泡！就像广州的早茶，既有面子，又便宜不贵，还能谈天说地没完没了拉家常。有时哪个影视剧场景里出现羊肉泡馍的幡子，一看就知道这是演西安的戏，招牌！有次我去山西省新绛县办事，大街上有饭馆的大字招牌，上书“羊肉泡，西安名厨主理”！
羊肉泡出于何时？有人说出于公元前11世纪的西周，也有人说大宋皇帝赵匡胤早先落难西安时，一位卖羊肉汤的掌柜见他可怜，给了一勺羊肉汤泡他的干馍，觉得美味无比。赵匡胤登基后，就有了羊肉泡，而且成了国宴上品。我看这些传说都不靠谱。羊肉泡就是西安的回民同胞在长期的饮食劳作中逐渐摸索出来的。
现在，人们生活好了，谁都吃得起，三五天不吃羊肉泡心里会不舒坦，到了泡馍馆，端起大海碗一顿风卷残云，吃相就不必苛求了。如今，卖羊肉泡的饭馆多了，花样也有翻新，除普通的馆子，高档的也不少，什么老孙家、老米家、同盛祥，天天宾客盈门。过去贩夫走卒的早餐饮食登上了大雅之堂，连一些外宾也会光顾。据媒体报道，西安的另一个小吃酿面皮在美国纽约已开了连锁店，我想，西安的羊肉泡有一天也会走向世界。