关于打铁的文章 / 打铁的散文

又闻打铁声

文/陈希瑞

因事去了昌邑市一个镇。那天恰逢大集，在熙熙攘攘的人流中，忽然听到一种久违的打铁声，把我吸引了过去。果然，在街道拐角处，出现一个简易“铁匠炉”，两位铁匠师傅正在忙活着。叮叮当当的打铁声清脆悦耳，让人生出一种久违而亲切的感觉。

没想到，如今还有打铁的！

啧啧，真是稀罕！

同伴们饶有兴趣地欣赏着、感叹着。我却掏出数码相机，按下快门，留住那通红的炉火，留住两位铁匠师傅那憨憨的笑容。

眼前这一幕，还是把我引回到过去的时光中。

打铁是一种原始的锻造工艺，盛行于上世纪八十年代以前的农村。这在那个完全依靠体力劳动的农耕时代，打铁，自然就成了热门行当。从犁、耙、锄、镰、锨、撅这些生产工具，一直到菜刀、锅铲、剪刀等生活用品，哪一样都离不开。

也不知怎么回事，只要来了打铁的，谁家都有一大堆东西拿出来让铁匠给收拾。磨秃了的大镢小镢，斧子镰刀，镐头犁具，平时舍不得丢掉的废品，这回全都成了宝物。花上几个钱，淬火加钢，全都成了新的，好使，耐用。

所谓的“铁匠炉”，就是火炉边有一个风箱，风箱一拉，风进火炉，炉膛内火苗直蹿。要锻打的铁器先在火炉中烧红，然后移到大铁墩上进行锻打。锻打过程中，由师傅掌主锤，下手握大锤。师傅指那，下手打那，叮叮当当，你来我往，配合十分默契。那打铁声，分明如急促的马蹄声，激越昂扬；如急骤的雨点声，声声醉透了心；如卖力起劲的打鼓声，声声入耳，就像敲在心坎上。

一般普通的铁匠炉，铁匠师傅差不多只有两三个人，而且大都是父子兵。他们黑红脸膛，穿一件烫痕累累的帆布工作服。他们很少说话，只是埋头干活。在我的想象中，他们出门在外，撇家舍业，推着行囊，风餐露宿，走过一村又一村，行程何止千里万里。

也不知怎么回事，只要来了打铁的，大家一定会说，章丘打铁的来了。这到底是怎么回事？难道这天底下只有章丘人会打铁？章丘在哪里……一连串的问题藏在脑子里，始终是个谜。

后来还是在相关资料中找到了答案。原来，地处济南的章丘市，素有“铁匠之乡”的美誉，20世纪50年代初统计，章丘境内人口为73万，约有38万人以打铁养家糊口，大江南北，都有他们留下的足迹。也就是说，除去妇孺老弱，凡是体力好一些的，都会走南闯北打铁卖艺，闯荡江湖。“叮叮当当，章丘铁匠，一盘火炉，打遍四方”，就是他们最好的写照。

如今是机械工业时代，一件铁器或一种家具，还需要耐着性子去精雕细琢吗？还需要一下一下地敲打或锯拉斧凿吗？根本不需要了。那种传统的手工作坊，早已退出了市场，或者退守到某个角落里，默默地咀嚼往日那辉煌的时光。

叮叮当当的打铁声，很快就把我从往昔的时光中拉回到现实中来。两位打铁师傅依旧笑微微不慌不忙地忙着，忙着属于他们自己的那份踏实的日子。

其实，往昔与现在，就好比昨天与今天，如此短暂的光阴，怎会让人不留恋往日那许许多多美好的时光？但新生的毕竟要走在时代的前列，优胜劣汰是自然规律。但我的心依旧怀有几分淡淡的怅惘……

铁匠铺

文/李双

每个镇上都有一家小小的铁匠铺，都是沿街一间低矮的瓦房，门前地上，垫着厚笃笃一层铁屑煤灰。房里有大锤、二锤、铁砧、风箱、炉子、水桶、切刀、长钳。火炉边架着风箱，杂工叭叭拉着风箱，像捶打仇人的后背，把空气挤进火炉，挤得炉膛内的蓝色火焰嚯嚯直窜。风声和烈焰声基本同步。

师傅用长钳从烈焰中快速取出铁料观察判断，再移到大铁墩上。

观察时需小心，脸不要凑得太近，因为铁料有时会突然爆起一股火，火焰像青蛙舌头一样，一舔，头发就焦了。铁料彤红发亮，温度高，延展性好，需一气呵成，将其打出一个大致模样。师傅赤膊，只穿着短裤和套到胸口的帆布围兜，左手握铁钳，翻动铁料，右手握小锤，指点性地小打，徒弟甩大锤大打，小锤点到哪里，大锤就砸到哪里。小锤大锤轮流交替，猛烈敲击，锤落如雨，铁花四溅，煞是好看。小锤大锤的配合恰到好处，那时间差掌握得绝对精准。一串钉铛声响，一阵汗雨飘下。最后，由小锤修改瑕疵，发出像清脆的马蹄般的声音。一轮往往打不完，要几轮。铁匠师傅精瘦精瘦的，面部很少有表情，也很少说话，仿佛打铁等于开保密局会议。有时候他会厉声喝骂徒弟，可能是徒弟打错了锤。徒弟长得高大魁梧，挨骂的时候就矗在那里，一动不动，一声不吭。师傅骂完了，才继续打铁。要铁料变方，变圆，变长，变扁，变尖，它不听不行；不听，只有多挨些打！不打不成才，说人，说打铁，均可。一块铁料，打来打去，就打成了耙子、锄头、镐头、钉子、镰刀、菜刀、刨刀、剪刀、砖刀、锅铲等等。打好的锄镰等有刃的铁器，如果刃不齐，就要用切刀切一切，然后再烧一烧，打出刃来，再放到炉子里烧红，拿出来趁热浸入盐水中猛激，使其急速冷却而淬火。淬火这道工艺，有很大学问，工具好不好使，经事不经事，关键就取决于淬火的好坏。按照工具用途的不同，淬火的部位是不同的，菜刀、镰刀、斧头等切削类工具，需要淬火刀刃部分；铁锹、锄头、铁铲、炉钳等工具，则要全部淬火。淬火后的铁器表面呈现蓝荧荧的光泽。产品都随意摆放在门边。没有产品检验合格证之类的东西，人们都是凭良心做着生意。做人凭良心，是老百姓内心坚守的人性根本。村民有时没钱，用几斤鸡蛋或者几斤粮食就可以换一件铁器。做锯锯镰有点意思，小锤，錾子，一下下地敲，表层碎成火末，錾出一弯锯齿。割麦子用。割麦子不是砍，是割。

打铁看起来很简单，其实不简单。打铁先得自身硬，你要舍得花力气，还要扎得起马步，打得稳根基，双眼紧紧盯住铁块，练好眼力、手力，打铁才有准头。还要掌握好火候等。

镇上还没有机器轰鸣，除了拖拉机不时跑过，很少有其他机动车，很安静，打铁的声音会传递很远。

铁匠铺，一年四季都是在有节奏的敲打声中度过的。

在社会化大生产的当代社会，铁匠铺等许多原始的生产作坊已经消失，渐渐淡出了人们的生活。

“白塔街，黄铁匠，生红炉，烧黑炭，冒青烟，闪蓝光，淬紫火，坐南朝北打东西。”想起一首儿歌，一并记下。好听吧？