关于土特产的文章 / 土特产的散文

戏说“土特产”

文/胡学军

前几天，一个到外地出差的朋友，给我带了一份当地的土特产。外包装的确漂亮，显得很有档次。我就叫老婆赶紧炒着尝尝鲜。没想到，打开包装的土特产，一点不精神，还有说不清道不明的味道。我强忍着咽了一点点，儿子没动一筷子。这个运行了八百公里的土特产，竟然成了我们心目中的垃圾食品。

老实说，我对土特产不看好，所以还是有心理准备的。我以前出去旅游或者出差什么的，都有带土特产的习惯，可很多东西，并不适合我们。我们普通老百姓出去旅游，大多是跟团的，一般地导们都鼓励我们购买当地的土特产。另一方面，因为各地的饮食习惯、生活习性不一样，就像我一样，西藏的牦牛肉、陕西的馍馍、上海的甜食、重庆的麻辣、辽宁（山东）的海产品等，我都不喜欢。所以无形中，对土特产的印象也大打折扣了。

以上所说的是物质上的土特产。我想，能不能在精神上有各地的“土特产”呢？只要仔细观察，应该还是有的。比如，我到福建、浙江、广东一带，发现那里的人特别能吃苦，创业的劲头很足；再比如，在陕西西安，我发现他们做生意说实价，不说水价，比较诚信。当然，我相信各地还有很多精神上的“土特产”的。

看得见摸得着的物质上的土特产，我们不能放弃。精神上的“土特产”，我们更要开发、研发！

办厂需要看新闻

文/陆勇强

明建是我同学，大学里学的是历史，毕业后在一所中学教了五年书。明建是那种很有“想法”的人，据说与校领导关系不和，他索性辞职下了海，利用自家一楼的仓库，办了一家节能灯厂。

那是2005年，节能灯还是一个新鲜玩意，市场上也不多见。明建的节能灯厂其实是一个作坊，工人包括他自己在内也就５个人，干的是“组装”的活，配件、材料都是采购来的。

2007年，明建租了厂房，上了一条生产线，一年可产30万只节能灯。2009年的春节，明建的“座驾”从桑塔纳变成了奥迪A6了。清楚地记得那年正月十五，他请一帮同学吃饭，他喝多了，说起自己当年为何辞职下海开办节能灯厂，他说也是机缘巧合。他办公室本来没订报，那天传达室新来的人发错了，把一份《人民日报》分发了过来，刚好他没有课，于是看起了那份《人民日报》，结果发现报纸上面有一则关于节能产品的报道，报道中还说国家有关部门将出台扶持政策，促进节能产品产业发展。

刚好他有位同学在一家太阳能电板厂工作，熟知节能产品行业的情况，几经交流，他认为去做节能产品很有前途，于是从学校辞了职，创办那家“仓库工厂”。等到2008年，国家果然全面推行“绿色照明”计划，工厂的订单爆棚，几个月时间就掘到了他人生第一桶金。

三年前，明建突然把工厂卖了，转行农产品销售，这个转换让人看不懂。他自己解释说，节能灯经过几年的发展，市场几乎饱和了，利润非常薄，像他这样的工厂，在品牌、规模上存在弱势，还不如早点退出为好。

明建的农产品销售店在城里开了两家，销售本地的山核桃、白果、笋干等土特产，他在一家炒货厂还入了股，大抵做的是从农户手中低价收购，经过炒制后高价出售的路子，前两年的经营情况外人也不知道，我感觉是不错的，他的车子也从奥迪A6换成了奥迪A8。

去年４月，明建说有事找我，在我办公室聊当时非常热的“中国梦”、“八项规定”，他说自己有一个预判，餐饮、土特产将受到冲击。我当时也就一听而过，过了一个月，媒体上到处是全国各地的高档酒店客流量大幅下降的新闻，我对明建非常佩服。他的脑子与我的真的不太一样，我这样的新闻从业人员更多会从新闻的背景、意义上去理解，而他更多地会从经济的角度去“翻译”和转换，一条标准的“政治新闻”一下子被他“翻译”成一条生动的“经济新闻”，并且落地到他自己干的这一行上。

我听说去年夏天开始，他投资了二十多万元开了一家土特产天猫店，又高薪聘请了一位电子商务营销总监。当时大家觉得他做得没错，但几十万元的投入手笔太大。

但现在我终于明白了，明建这一把又被他“赌”对了。现在城里的许多土特产店生意萧条，原因是从中央到地方，都严禁利用公款购买礼品，这些土特产失去了最主要的客户。而明建的土特产却利用电子商务，对准普通消费者，销售火爆。