关于乾隆的文章 / 乾隆的散文

谁害了和珅

文/张爱国

初进公务员队伍那会儿，和珅常和同事们一块儿到大街上办公务。和珅长相俊美，文武双全，真帅哥一个，自然引得无数大姑娘小媳妇的“巧笑倩兮，美目盼兮”。如此几次，同事们不乐了，再出门就撇开和珅。和珅一笑，这帅不帅的都是爹妈给的，你们酸个啥？

更让同事们不乐的是和珅这家伙还清高得很。官员辛辛苦苦为群众办实事好事，群众送点鸡蛋、米面、碎银之类的，说明啥？说明群众懂得感恩。你不收，岂不是脱离群众不愿与群众打成一片？冷了群众心？可和珅这小子就是不践行群众路线，一个鸡蛋都不收，还说什么“我收你一枚鸡蛋，我和某也就一枚鸡蛋的价值了”。同事们心里好笑，你和珅家里穷得叮当响，孩子在学堂，爹妈卧病床，老婆还下岗，还硬装，看你能装多久！

没想到和珅还真棒，都两三年了，依然一个鸡蛋都没收过。同事们就恨上他了：“大伙儿一栋楼里办公，一个锅里吃饭，我们都这样了，就你还那样，你到底想咋样？”于是，连撒尿都离和珅远远的，绝不和他尿一个便桶里。

好在和珅勤奋好学，能力出众，办事有板有眼，引起了乾隆爷的注意，被提拔走了。

和珅很高兴，升官不升官倒无所谓——官再小也是为人民服务不是？关键是离开了那些羡慕嫉妒恨的家伙。和珅想，新环境新人际，我绝不会再受孤立了——人家大官站得高，眼界高，胸怀定然要阔于那些小喽啰的。可和珅错了，不久他又落单了，而且大官们的手段才真叫高。高得偌大的办公室里，和珅连呼吸都困难了。幸好这时候云贵总督李侍尧被人举报贪腐，和珅主动请旨去昆明查案。

李侍尧在云贵根深蒂固，盘根错节，关系网比互联网都高科技。好不容易，和珅才斩断了李侍尧的根须，挖出了这个大萝卜。去泥，洗净，一看，和珅不得不佩服李侍尧，举个例子吧：这老萝卜头不知从哪弄来两颗也不知是真是假的钻石，叫管家拿去找自己的下属，说你是知道李总督的，官大开销大，为官又清廉得很，所以啊，生活就拮据得很。李夫人陪同李总督国外访问时连个像样的礼服都没得穿，丢云贵人民的脸啊，给大清国的白脸抹黑啊。所以呢，李总督就想变卖了这祖传的宝贝补贴家用。你看看，能不能帮李总督找个买家呢？下属们一个个都贼精，立马掏银子高价买下钻石，过几天再送还李侍尧。接着，李侍尧又将钻石卖给别的下属……当然，买主们不久就一个个坐上“火箭”，升了！

最后，和珅查清李侍尧贪腐白银三万五千两，判“斩监候”，并报乾隆爷批准。

乾隆爷看了和珅的报告，嘴里直夸和珅能办事，心里却老大不爽：“你小子只知道斩斩斩，知道我培养一个高干容易吗？真斩了，都斩了，我大清谁去支撑？再说，三万五千两，对一个封疆大吏，算什么呀？对我大清，更不算什么嘛！”乾隆爷没有直接更改和珅的判决——皇帝嘛，这点素质肯定是有的，何况和珅这案办得证据确凿，事实清楚，件件有证人证言，条条有大清律依据。

乾隆爷把案子交给“九卿会审”，他想这些卿最懂我。哪知这些卿身离他很近心却离他很远，根本不懂他，说和珅心太软，“斩监候”太便宜了李侍尧，“斩立决”！

乾隆爷不罢休，将案子发给各地总督、巡抚，叫大家都谈谈看法。总督巡抚们一看到案宗，冷汗直冒，心想李侍尧能杀，我们还不该碎尸万段啊？但很快都懂了皇上的心，笑了，于是坚决和皇上站在一条战线上，心往一处想力往一块使，上奏说，李侍尧虽有罪，但能力强，作风硬，功劳大……

赦了李侍尧，和珅很郁闷——一个初出茅庐的毛头小子，当然不知这里面的那么多道道。

几年后，甘肃的干部群众联名举报甘肃布政使王廷赞贪贿。乾隆爷心里怎么想的，不知道，反正主动派了和珅去查案。

和珅一到甘肃，当地的大小官员就义愤填膺地前来揭发王廷赞。和珅真不是吃素的，透过现象看本质，拨开乌云见太阳，很快就知道王廷赞是个大清官，曾在基层多部门任职，群众口碑极好。做了布政使后，王廷赞想保持故我，却发现工作根本无法开展，时时处处都有人揪他小辫子，给他穿小鞋，使绊子。一了解，原来前任布政使王亶望不仅自己腐败透顶，还将州县大小官员全拉下了水，所以现在当然不能让他王廷赞一个人在岸上干爽了。终于，也不知道王廷赞是真的坚持不住了还是被迫的或者是被陷害的，收受了几百两银子——有人证，有物证，有口供，有作案动机。

和珅很同情王廷赞，在给乾隆爷的报告中说，王廷赞确实犯了朝纪国法，但这些年他一直勤勤恳恳、清清廉廉地为朝廷为百姓做实事，赢得的都是赞歌，发挥的都是正能量。他家也真的清贫，比他官大官小的人的孩子，吃空饷的吃空饷，做官的做官，进国企的进国企，移民的移民，唯独他的两个儿子，一个在教书，一个都四十多了还在为科举而读书。总之，王廷赞是初犯，情有可原，让大家批评批评——不是那种“一工作起来就不顾自己身体”的，再让他开展一下自我批评——不是那种“因为我对自己要求严格所以对大家就不太体贴”的，然后责令他写个检讨——要深刻要泪流满面要触及灵魂最深处的，就得了。

可是，乾隆爷却不这么想了：大清国近年来腐败风一阵猛于一阵，再不刮一股反腐风，后果很严重，严重得定比那俄罗斯还要惨。王廷赞正是一个丧失操守、晚节不保的典型。乾隆爷想，杀王廷赞，有利于让群众相信，任何人，不论你职位多高功劳多大，曾经多伟大多光荣多正确，只要侵害了群众利益，就要为自己的行为埋单，就要受到法律的惩处。换句话说，群众要相信，大清国绝不会给任何腐败分子针眼大的藏身之地。乾隆爷还想让王廷赞这只“鸡”，敲敲那些“猴”的警钟。

王廷赞被杀了，“猴”们警钟响了吗？没有！“猴”们一个个都鬼精鬼精，早看透了乾隆爷的心和大清国的局，该吃的吃，该收的收，该包二奶养情人藏小蜜的照包照养照藏。

再说和珅，看着王廷赞的人头被砍下后还两眼泪汪汪，不禁一身冷汗。一扭头，早已官复总督职位还加封了“太子太保”衔的李侍尧正两眼笑眯眯。和珅如醍醐灌顶，猛然醒悟，仿佛打了王廷赞的“鸡血”，立即向着贪腐的最高峰高歌猛进。

俗中出雅

文/钱晨

世间万物，物极必反，无论对与错，正与反，只要稍作改动，它们都可以相互转换，其雅俗意境，也会立马大不同。

《苏州园林匾额楹联欣赏》一书中有记载曰：“1765年，乾隆三游狮子林，见石峰俯仰多姿、石洞剔透空灵，环境优雅静穆，写下《游狮子林即景杂叹》七绝三首与七律一首，并赐此‘真趣’匾。”“真趣”匾如今仍悬挂于苏州狮子林真趣亭内，匾的中间最上方刻有一方“乾隆御玺”朱文印。

有关乾隆当年恩赐此匾的故事也非常有意思。乾隆巡视江南时，曾多次与众臣子同游苏州，当然也少不了狮子林。据说，有一次，他见狮子林中假山堆叠、池水清幽、小桥别致、曲径回转，兴之所至，挥毫写下了“真有趣”三个字。随他一同游园的大臣、园子的主人黄熙感到这三个字过俗，却又不好明说，灵机一动，当即跪奏，乞请乾隆将其中的“有”字赐给自己。乾隆很快就悟出了黄熙的意思，当即说“真有趣”三字去掉一个“有”字后正好与宋人王禹偁的诗句“忘机得真趣，怀古生远思”的意境相合，便钦赐黄熙“有”字，从而为后人留下了这块“真趣”匾。

乾隆题“真趣”匾的故事，提醒读书人在作书的时候都应该小心谨慎、仔细推敲，否则有时虽然只是一二字之差，但学养、味道、情趣却已是雅、俗不同了。

题匾写字，精确用字方能俗中出雅。可若是说话演讲，又如何能做到俗中出雅呢？

古人说：“宜朴不宜巧”。梁启超的演讲可说是“俗”到家了。通篇看来，诸如“老实不客气”、“绝对地不肯吃饭”，表达通俗浅显，如话家常，具有鲜明的口语化特点；而“出胎”、“咽气”、“把四肢、五官都搁起来不用”等，也是多用口语，明白如话，让人一听就懂。但是细思之，这些“俗”语中却蕴藏着深刻雅致的人生哲理，雅与俗水乳交融，相映成趣，可说是以“大俗”见“大雅”的典范了。

“琴棋书画堪称大雅，柴米油盐未必就俗”。演讲时，不妨以“俗”一些的形式和技巧来表现，但是要善于恰当把握“雅”“俗”分寸，灵活地游走在“雅”“俗”之间，做到平中出奇、“俗”中寓雅，才能避免演讲流于庸俗媚俗低俗、恶俗。

如此看来，题匾写字，和演讲说话，因其语言风格不同，要做到俗中出雅，还需要过硬的语言功夫。

春节名菜“全家福”

文/郑其

大凡中国人过节，特别是除夕和春节，合家团聚，喜气洋洋，到酒楼撮一顿或在家做些好菜吃是其中的主要“节目”。菜肴必须好吃，名称要得图个好意头，于是，“吉祥”、“如意”一类字眼甚是为人所爱，特别是一款叫“全家福”的江南名菜，更是很多人的首选佳肴。

说起这“全家福”来，有个出典传说。

相传秦始皇35年焚书坑儒，许多儒生都遭劫难。有一位名叫朱贤的儒生被埋在坑中后到晚间又苏醒过来，拼命挣扎爬出来躲藏在深山老林中，成天靠野果野菜充饥。为免于一难，躲避官府的搜捕，他只好隐姓埋名，漂泊异乡。

几年后，秦始皇驾崩，秦二世即位。朱贤便返回家乡了，可先前的房屋已在一年前被洪水冲垮，妻儿流落在外不知去向。朱贤见此，悲伤不已，便跳江自尽，幸被一渔夫救起。渔夫听过朱贤哭诉过后，对他说：“去年大水时节，我曾救了一位少年，看他老实本分又勤快，便收他为婿。他也是姓朱，你不妨一起到我家去看看吧。”见面相认，果然是失散好几年的亲骨肉。父子俩抱头痛哭，亦悲亦喜。随后，朱贤就留在儿子身边，靠卖鱼为生。一天，他正在市上卖鱼，忽见人群中有一个十分熟悉的身影，忙凑上前看，竟是他的妻子。两人又惊又喜，互道心曲。就这样，一家人历经磨难之后又团圆了。

渔夫得悉后，采集了山珍海味，请来名厨，为庆贺亲家翁一家人团圆举办了一桌庆贺宴。厨师知道了原委，煞费苦心，烹制了一个特制菜，取名“全家福”。

该菜特选了山上长的、水里游的、天上飞的、地上生的各种山珍海味、禽、兽、鱼及蔬菜，采用滑油和烧炒相结合的方法，荤素搭配，色彩和谐，口感宜人，众宾客食后无不夸赞。从此，这道有着特别寓意的菜肴便流传开来，成为江南地区的名牌菜。

民间还流传着另一则关于“全家福”的故事。

相传苏州观前街的菜馆“松鹤楼”，已经有200多年的历史，这家菜馆本来只是一家普通的小饭馆，它后来为啥大出其名，据说是乾隆在那里吃“全家福”而造成的。

乾隆下江南时，身着青衣小帽，路过观前街，见一家饭馆，铺面虽小，生意却也兴隆，他正好饿了，也就挤进去“加仓”。侍卫便带他上了阁楼。跑堂请他点菜，乾隆瞥到“苏州名菜”一栏，有一道菜叫“全家福”，心想蛮好，讨个吉利，就叫了这道菜。不一会，菜端上来了，乾隆夹起一块鱼片问跑堂：“这是什么？”对方答道：“乌龙肉”。乾隆又夹起一块鸡脚爪，问：“这是什么？”答曰：“这是凤爪。”乾隆听了，暗自吃惊：龙代表皇帝，凤代表皇后，你们这班小百姓，要把我皇帝、皇后统统烧了吃掉，还说什么“全家福”，真是大逆不道！想要发火，又碍于自己是乔装改扮，多有不便。后来只好发倔脾气，一定要退这道名菜。

无缘无故要退菜，跑堂哪里肯，双方便争执起来。旁边的顾客看到这个北方口音的人无理取闹，又加上语言不通，发生误解，便聚拢来打抱不平。吃客人多理足喉咙高，乾隆理屈词穷还要充硬汉，免不了被众人狠狠地数落一番，下不了台面，只好怏怏离去。

不久，不知是哪个走漏了消息，说这个北方食客是微服察访的当今皇帝。于是苏州城里城外，一下子传遍了乾隆皇帝在松鹤楼退菜挨骂的事。大家听明底细，好不有趣，都说：“皇帝退，我们去吃。”于是便携幼扶老到松鹤楼来吃一顿“全家福”。咬咬这“乌龙肉”，啃啃这“凤爪”，不亦乐乎。从此，松鹤楼的生意越来越兴隆了。

今天，我们平头百姓过春节，一边品尝“全家福”名菜，一边玩味着它的有趣典故，也是一种文化享受啊！