关于雪后的文章 / 雪后的散文
雪后人生
文/郝美想
新年的初雪终于在一片盼望声中姗姗来迟，仿佛一夜之间整个世界便被这些白色精灵所占领，目力所及之处，无不银妆素裹，分外妖娆。内心所想，竟然是那首脍炙人口的《沁园春·雪》：北国风光，千里冰封，万里雪飘……
这雪之精灵原来酷爱着人世的纷扰，熬过了寂寥的年月，守过寂寞的岁，在新年伊始之际终于耐不住性子猝不及防地降临人间，踏着春节的尾巴嬉笑着追赶着节日的末班车。于是，田野里，广场上到处都是被白色精灵宠坏的孩子，像是困在笼中很久的鸟儿重获自由，堆雪人，打雪仗，尽情的享受着大自然的恩赐。
迟迟未来的雪精灵无时无刻不在勾引着焦急等待的人们，犹如精心策划一番的戏剧，在即将消磨尽人们耐心的当口突然在万物熟睡的深夜和大地不期而遇，挑逗般掩嘴偷笑，安静倾听孩子们由于惊喜而发出的不可思议的尖叫声。小孩子奔走相告，从被窝里拉扯着睡眼惺忪的小伙伴，生怕晚上一小会儿，那些精灵就会眨眼间从这个世界溜掉似的。大家相约在雪地里堆雪人打雪仗，跑着跳着使劲撒着欢，尽情享受着大自然厚赐的新年礼物。这一刻，人因为雪的存在，与大自然完美契合在一起，灵魂在每一次触摸白雪的过程中得到净化，人性得到最最纯粹和真实的回归。
其实人生的很多机遇就如同这场不期而遇的大雪。为了实现理想，很多人努力奋斗，吃尽苦头，却在即将成功的前一秒选择了放弃，少了临门一脚的勇气和坚持；另一部分人，熬过了艰难的严冬，凭着内心对于成功的执着和不懈追求，排除万难，最终寻的了盼望已久的成功。
梦想的女神永远垂青于执着追寻她的骑士。所以，理想这东西还是留着比较好，万一哪天实现了呢！
雪后
文/于小燕
连着下了两天雪，气温降到今年里的最低，太阳能的热水管子都冻住了。今天早晨，雪停了，太阳出来了，天空蓝盈盈的，像极了散漫休闲的男人们的心情。向阳的薄处的雪已经全化了，厚处的和阴洼里的雪还很多。墙后面的松树地，一地的小松树，懵懵懂懂的站在那里，似乎还没反应过来，前两天那么温暖的天气，怎么说下就下起雪来了呢？松树地后面是一块菠菜地，菠菜是一种耐冻的菜，绿油油的一地好菠菜，这下全埋在雪里面了。远处我那柳树园子，树叶早已落尽，尽显冬天的娴熟。空气朗润起来了，男人和女人们逍遥起来了。辛苦了整整一年，该倒休假的时候了。玩牌的，唠嗑的，串门子的，坐上火车去看远方的亲戚的。平时不笑的人，现在也带着笑；平时不随和的人，现在也变随和了。女人们在冬天里便变着法儿的做好吃头让家里人吃，男人们饭碗一撂，便呼他喊你的到棋牌室里“上班”去了。去就去吧，不去又能让他干什么呢？房檐上的雪水“滴答——滴答——”，落在马路上。马路上的积雪也化了，到处是水。走进屋里，一脚一个泥脚印。
这样的天气，外出极为不便，便给了中年夫妻许多恩爱，更给了许多家庭意想不到的温馨。往常，天不得亮，后院的小李两口子就各奔东西的出去挣钱了。今天早上，我还睡着，就听见后院的大门“哐啷啷”的开了。张锐和张玉两个小家伙又喊又叫，又跑又笑，他们的爸爸妈妈今天不出去了，他们在铲雪了！堆雪人、打雪仗，一家人哗哗连天的，把我吵得硬是起床了。
难忘冻蚂蚱
文/于兆杰
俗语说：“秋后的蚂蚱——没几天蹦达头了”。意思是说立秋之后的蚂蚱就没几天可活的了。可啥话也不敢说绝，大自然的神奇真是让人佩服，偏偏就有特殊者——冻蚂蚱。冬蚂蚱不仅秋后有“蹦达头”，而且能在雪后照样蹦达。咱不知道冻蚂蚱的学名叫啥，民间都这么叫。
冻蚂蚱的生命力极强，虽严寒奈何不得，在昆虫界，颇有毛主席笔下的冬梅，那“万花纷谢一时喜”的特性，让人顿生敬意。即使天降大雪，冻蚂蚱照样在雪后出来活动，在雪后的山上怕是唯一能见到的昆虫。如哪位画家在画雪景的时候，画一只或几只蚂蚱，恐怕多数人都会笑话有悖常理，是败笔，但却是现实。
雪后的冻蚂蚱毕竟动作迟缓，这也是扑捉它们的最佳时机。崔召、大田等几个山区乡镇，因地处平度市的东北部，被俗称为东北山，就出产这种冻蚂蚱。每到春节前，若是下得一场大雪，雪后来到山坡的阳面，寻一处雪化的地方，就会捉到几只冻蚂蚱。如此多走几处，一盘美味佳肴就差不多了。
在东北山区工作时，有一年正月初八，一董姓同事中午请客，早晨上班前把冰箱里的冻蚂蚱拿到脸盆里，放在室内的窗前化冻。到中午同事们下班一起到他家一看，都被眼前的光景惊呆了——满房间到处都是蚂蚱，以窗上的最多。于是，大家只好一起下手捉蚂蚱，比在野外捉更刺激，吃的时候也多了一份成就感，以后每每想起都是乐趣。
冻蚂蚱的吃法有两种，一是烧着吃，二是炸着吃。烧着吃，多是在野外，就地取材薅几把草，点火一烧就熟，也有大人捉回家在锅头里烧给孩子吃的。烧熟后的蚂蚱肚子伸的老长，香味纯真，是山乡少年们冬天的美味；炸着吃，是用油炸，最好先用热水一焯，晾干水后用慢火过一遍油，以炸透为限，然后再急火炸一遍，出锅后散少许细盐。这样制作的蚂蚱就会吃火均匀、色泽棕黄，味美至极。
近几年，随着冬暖大棚的普及，聪明的农民朋友们也紧跟科技的步伐，把冻蚂蚱“请”进了大棚。于是，乐此之道的人们，也就可以一年四季都能吃上冻蚂蚱。但美中不足的是，真正的冻蚂蚱有一股淡淡的中草药味，也许是食料草的单一而致，也许是缺少了大自然的历练，大棚冻蚂蚱则没有那种特殊的味道，终是一种遗憾。于是，也就更加怀念冻蚂蚱那自然的美味。