关于吃肉的文章 / 吃肉的散文
不喜欢吃肉的孩子
文/闫岩
自开饭店那天起，我就主张节俭反对浪费，可是不管怎么主张节约，每天还是会有一些浪费，看着大盘的饭菜被扔掉，心里总会有些不舒服。
那天，在收拾这些浪费的饭菜时，我看到门外不远处有一个看起来不过十一二岁的小男孩儿正在垃圾筒旁捡垃圾，心里不禁一阵酸楚，就出去把那个孩子叫了过来，很婉转地问：“孩子，我这里有一些剩下的饭菜，你需要吗？”
小男孩儿有些惊喜说：“需要，我爸爸吃了饭店里有营养的饭菜一定会早点站起来的，太好了。”
“你爸爸得什么病了？”我问他。
“风湿，好多年了，去年还能走路拣垃圾，今年走不了路了，所以我得出来拣垃圾养我爸爸。”小男孩儿小大人似的话语让人听着很心痛。
我再问他：“你妈妈呢？”
“我妈妈早就死了，我不记得她。”小男孩儿的神态好像妈妈与他无关。
我拿了几个袋子准备把桌上的饭菜分类装起来，小男孩儿却问我：“阿姨，你这里真好，我能先在这个桌上吃饱了再走吗？”
我说：“没问题，你吃吧，吃饱了阿姨再给你打包。”
小男孩儿高兴地拿起筷子吃起来，我就到一边先忙去了，一边忙还一边朝他看一眼。我发现小男孩吃的全是素菜，一块肉都没有吃。于是我上前问他：“小朋友，你怎么不吃肉啊？”
他笑了一下说：“阿姨，我从小不喜欢吃肉。”
我也冲他笑了一下，他继续吃。我对他说：“小朋友，如果你愿意，你每天这个时间到我的店里来把这些剩下的饭菜带回去吃好吗？”
“好呀好呀，阿姨真是好人。”小男孩儿天真地说。
小男孩儿吃饱后，掂着几袋子饭菜欢欢喜喜地走了。看着他的背影，想到和他差不多岁数的儿子整天被我们像星星月亮一样宠着，一阵又一阵的心酸。
之后的每天，小男孩儿都会准时出现在我饭店的门口，他很懂事，如果他来了，屋里还有顾客，他就会先在外面等着，一直等到顾客走完了才肯进来，他还不时地会带来他爸爸对我们的感谢。
这样大概过了有半年多的时间，有一天，顾客都走了，小男孩儿还没有出现，我就坐在门口等了他一会儿，他还是没有出现。我想可能他爸爸有什么事了吧，就把饭菜装起来放在吧台上，等他来了再拿走。结果，他一天都没有来。
意外的是，第二天，一位老板模样的男人拉着小男孩走到了我们店里，一进门，小男孩儿就指着我对那个男人说：“大伯，就是这位阿姨一直帮助我，我天天都从这里拿走好吃的饭菜。”
这种情形让我不知所措，这个男人笑着走到我跟前说：“谢谢你，谢谢你一直照顾我侄子一家，真的很感谢，我给你三鞠躬！”
我忙阻拦说：“别这样，我没做什么，只是让孩子拿走一些剩饭剩菜而已，也没帮他什么忙。”
“我和我弟弟失踪多年，更不知道他如今沦落成这个样子，如果不是你的剩饭剩菜，我弟弟和侄子或许早就饿死了，你是他们的救命恩人，也就是我的救命恩人，这三鞠躬你必须接受。”这个男人鞠完躬后对我说：“拿菜谱来，我今天要请我侄子在这里大吃一顿，让他想吃什么点什么。”
小男孩儿兴奋地冲我大叫起来：“阿姨，我要吃肉，我要吃红烧肉。”
我不解地问他：“你不是从小就不爱吃肉吗？”
小男孩儿眨巴了一下大眼睛说：“我骗你的，那是我不敢吃肉，我怕我吃肉吃胖了别人会认为我是富人家的孩子，我就再也要不到饭了，那我爸爸就会饿着，可现在不一样了，我有大伯了，我大伯很有钱，不但要给我爸爸治好病，还要带我去大城市上学呢。”
一时，感情脆弱的我竟然抖掉了手中的菜单，泪涌而下。只见那男人把侄子紧紧地搂在怀里，本能地闭上了眼睛，半天都处于沉默状态，那种痛，也许不能言语。
吃肉
好多人说，如今的日子天天像过年，反倒没滋没味了。我等俗人小时候盼着过年，其实是盼着吃肉。那时候吃席肉是一人一片，刚尝着味就没了，油汤子都让手快的先喝了个底朝天。能正儿八经吃一回肉的便是过年。身边的好多人都喜欢怀旧，好像小时候的时光是人间天堂。其实那是幻象，如同过滤了的纯净水，早就没了往昔岁月的烟火气泥土味，更别说那种贫困日子里无尽头的饥饿感，更别说和过年连在一起的吃肉。
想起来那都是很久很久以前了，故乡的年味在村西头猪的惨叫声里弥漫开来。养了一年的猪被几个壮汉压在凳子上，当白刀子进去红刀子出来时，一股血喷出来，射在摆放的大盆里。猪竟挣脱跳下来满院子跑。在人们慌乱地围堵下，血尽而亡……我们这些小娃都让吆到院子外，兴兴地看着这场盼了一年的杀猪大戏。这天夜里，队里人都从队部里提着大小不一分来的猪肉，在小娃们的欢呼声里哼着花鼓往家里走。一袋烟的功夫，就有久违的肉香从烟囱里飘出来，让人忍不住流下涎水来。这一夜，好多小娃和我一样是不早睡的，像小狗一样围着灶台转，等着啃骨头的神圣时刻。那年头的骨头早就剔得没了多少肉，可当奶奶把冒着香气的骨头递给我时，我像饿狼似的飞快塞进嘴里，全身一下让肉香熏醉了，那种美咋了的感觉到如今想起来都口有余香……那几天，跟小伙伴们谈起人生啥叫幸福时，大伙异口同声说，天天吃肉。有个小伙伴还郑重地说，不光啃骨头，要大片大片吃肉，吃一碗。
春去秋来，花开花落，当年小伙伴们向往的幸福生活说来就来了。天天像过年，肉吃多了，好多成了血压血脂血糖都高的“三高人士”。不吃少吃肉成了时尚，爱吃肉成了不对自己负责的自由主义行为。我的一个农民出身的豪爽朋友。他当年想当李白那样的大诗人，后来却成了帮人打官司的人，也从穷文人先富了起来。他总爱请人吃饭。每次必点大肉，他称之为硬菜。大伙说，真是农民。如今谁还吃肉，小心“三高”。他一笑说，哪个人三代以内不是农民？没有农民你们喝风屙屁呀？我就爱吃肉，不吃肉活着还有啥滋味。我能理解他，他和当年的我的小伙伴一样向往过天天吃肉的幸福，咋能说放下就放下呢。你吃你的素我吃我的肉，都有自己的活法，这就是生活，只要高兴就好。
前些天看小说，里头引用哲学家的话说，人在没有肉吃之前，只有一种烦恼，在有肉吃之后却会滋生无数的烦恼。这话有趣，让人脑动大开，我想起秋天的时候参加一个大学同学的聚餐。本来其乐融融的，不知怎么说起了过去的好现在的这样那样的问题。好多同学都退休了却依然犟得出奇，过去好还是现在好，争得脸红脖子粗，谁也说服不了谁。一桌子好肉没吃了多少，也没争出个是非，双方都气鼓鼓的……回来静下心想想，这恐怕便是有肉吃之后的烦恼之一种。端起碗吃肉放下碗骂娘，为那些八竿子打不着的庙堂话题伤了身体伤了和气不值。天塌了有大个子顶着，更何况天是不会塌不来的，何苦做个自找烦恼的杞人？外面阳光正好，出去走走，想想童年的可笑的想吃肉的小小的幸福，多好。