关于无限的文章 / 无限的散文
无限滋味说咸菜
文/王晓
阳历十一月，单位对面的马路边，就有附近的菜农大担大担挑来大白菜、红萝卜、雪里蕻，附近晨练的老人们成捆成篓往家买，腌咸菜。冬的气息来了，年的味道从这一刻起渐行渐浓。
我自己也腌过咸菜。那时还在乡下教书，屋前有块地，收拾收拾，学邻居种菜。忙人种懒菜，撒些白菜种，这边吃，那边移棵栽。邻居告诉我，不移棵，菜长不大，也不好吃。或许因为这块地本身就肥，移栽的一块菜地上，大白菜长疯了。什么肥不施，只撒点水，个把礼拜就蹿到膝盖上，叶子阔大，叶叶相连，密不透风，偶尔落雨，沙沙一片。我喜欢坐在门廊下，看烟雨菜地，听天籁之音。
白菜长成，我却慌了：那么多菜，一下子吃又吃不完，送又没处送，邻居家家有啊。笨婆娘不会过日子，照葫芦画瓢还是可以的。再学邻居将白菜起棵，挂在院内的晾衣绳上晒瘪，准备腌菜啦。缸和坛子买了不少，有自立门户的欢天喜地。晾去水气，青菜下缸。一层菜，一层盐，码实，压块大青石。邻居告诉我一周以后可吃，随吃随取，可以一直吃到第二年春天。
我是个急性子，家人常说我“等不得草虾红”。我喜吃水咸菜。因为菜腌的时间还不长，菜色泛绿，如乡间倔强的丫头，不肯安于命运的安排。这时候吃咸菜，吃的是鲜。汪曾祺说“腌了四五天的新咸菜很好吃，不咸，细、嫩、脆、甜，难可比拟。”搬走压在坛口的大石头，抓两棵腌菜出来，清水一冲，切上两个红萝卜，不刨皮，切长条，红红绿绿煮一锅。晚上，下了班的一家人围坐在一起，咸菜烧萝卜的腾腾热气将吊着的灯泡裹在里面，也将我们裹在里面。扒一口米饭吃一嘴菜，经霜的菜和萝卜都有点甜，萝卜当季，水咸菜鲜美，满足、感恩不经意就涌到心里：辛苦一天，有此家常美味犒劳，足矣。
我在高邮生活三年。一到下雪天，或许新鲜菜蔬少，或许食堂师傅图省事，常做咸菜茨菰汤。茨菰是里下河地区最常见的水生植物，饥饿年代水乡人拿它救命。大食堂的茨菰汤的确如汪曾祺所言汤汁泛绿，但味道好，茨菰面，咸菜脆，汤清爽，尤其是鱼肉脂肪吃多之后，来碗茨菰汤，清一清肠道，那叫舒坦。
小锅咸菜茨菰汤却不是这色，祖母就能做得如牛乳一般。她选的茨菰个头小，不用刀切，说有铁锈味，在菜板上拍碎，油爆，加水煮沸后大火升温，锅里开花，汤色渐白，推进去切成段的咸菜，有老豆腐劈上两片更好，一锅“牛乳”，豆腐如影随形、咸菜若隐若现，这样的汤一口气能喝两大碗。成年后，每次喝咸菜茨菰汤，不由自主冒出汪曾祺的句子：“我很想喝一碗咸菜茨菰汤。我想念家乡的雪。”会心一笑，童年的饮食习惯会影响人一辈子的胃口、脾性。
咸菜烧肉是我外婆的拿手好菜。小时候去外婆家，外婆都要特意为我们多做个把道菜的。但外婆不当家做主，当家做主的是舅妈。外婆叮嘱我们看见舅妈嘴要甜，手要勤，这样舅妈才会喜欢。小伙伴们的舅妈大多不太喜欢他们，会对他们翻白眼。我的舅妈还好啦，记忆里从没嫌弃过我们。外婆的偏爱就享受得很多，每次去都能吃一回小咸菜烧肉，那个香啊，打嘴巴舍不得丢咧。物质贫乏的年代，外婆用咸菜烧肉给我们增加营养，也把浓浓亲情烙在我们记忆深处。只要咸菜烧肉的香味还在，外婆就没有远去，她在天上看着我们呢。
又降温了，在这个寒意渐浓的晚上，我真想喝一碗咸菜茨菰汤。
关于时代
文/冰在沸点
泪住了于夜色中匆匆的脚步，突然惊讶四面墙壁仿佛喜怒哀乐顽强地支撑着人生屋顶的虚无缥缈，爱与自爱都以无限逍遥的形式表现得自由自在，并以无限的热爱热爱着下一秒。
是死神的味道，那样熟悉，携带和星辰一样灿烂的虚伪，诠释人间。
存在于不存在之中，如同天会梦成海的容颜，泪亦摇曳作笑的色彩，未名的无数心境莫名颤抖自己的心弦，语言碎裂，情怀倾泻而来，那么多的光芒，回到最初的惘然。
我的血液厌弃所有宇宙的奔流，那些星系的轨道永远并且再一次运行虚伪，他们称之为悲壮的路途，死亡早被星空闪烁成柔弱，星辰们思维的套路只能诱惑他们自己。于是永远地偏离本来，却仍然无限璀璨地于夜晚的人间。
绣源河畔草青青
文/马秀云
开春了，和家人去绣源河小玩了一下。那里水榭亭台，流水依依，曲回婉转，风光旖旎。虽然是早春天气，气温依然有一些冷，万物还没有从冬天的萧索里醒来，但迎面吹来的风已透露出了春天的气息，柔柔的，暖暖的，仿佛无限温情，包围而来，仿佛锦绣江山，铺展而去。不由人不心动一下，那被现实掏空了梦想的心也鼓舞一下，就像一个在万米跑道上疲乏到极点的人，忽然发现了终点的旗帜，不由人不鼓舞一下，勇气倍增，奋起直追。
这就是春天。万象更新。草长莺飞。欣欣向荣之中，带给人们无限欣喜无限希望。虽然是早春天气，还没有春暖花开的柔媚，暖风熏得游人醉的氤氲，但这荡漾于冰凌之上的春水，破土而出的春芽和萌动于枝上的春绿，点点滴滴，在一片黄褐色的底蕴里，更显出希望的星火燎原之势，春天的来之不易，和其脚步的坚定不移。就像爱有很多种，有一种最可贵，诗云君当如磐石，妾当做蒲苇，蒲苇韧如丝，磐石无转移。分分合合聚聚散散，世事无常已属无奈，何况一些悲喜剧人为制造。也许春天的可贵，就在于她来自于冰天雪地，却容纳万物，温暖万物，爱的博大，爱的坚定。
这就是春天了，无需春雷滚滚，只是悄悄释放一点破冰的温度，就有三三两两的几个不耐枯燥寂寞的年轻人，把靓丽的身影，张扬的笑容，印影与春天的画布之上。无需花开，无需雨润，就比花开鲜艳，比春雨动听。和着春风的旋律，让人感觉到生命原本蕴藏着无限的生机，心原本应该是热情洋溢，满面春风。
可是心却常常蒙满了尘垢，纵然春风化雨，却融化不了冰冻的温度，扣不开紧闭的心扉，尤其是行走在春风中的时候，更觉得表情的麻木和心的僵硬。也许是老了。你看那边的几个孩子正用木棍挑着方便袋钓鱼，玩得不亦乐乎，他们不谙世事，未经风雨，天真无邪，满心欢喜。就像一群春天的精灵，那份春天的稚嫩都写在眼睛里。
真的是老了吗？还是选择逃避的理由。春天不会老，心会老吗？再往前走，是一群跳广场舞的老太太，《最炫民族风》的旋律裹着火辣摇曳的舞姿，看的人热血沸腾。只看她们脸上的表情，就让人忘记了现在的春寒料峭，还以为到了流金溢彩的夏天。最近全民健身的浪潮席卷全国，这群老老太太就是其中一群，身体好心情自然好，看她们一板一眼轻盈的翩翩起舞，就觉得自己在不上不下的年纪里有多尴尬。当她们用行动向生活索要精彩的时候，为什么我们却越来越程式化的禁锢了心情，找不到一个快乐的理由。
找不到快乐的理由，也许是还没有遇到一首让自己快乐的歌，一件让自己快乐的事，或者一个人，爱人，知己，良朋，准确说是另一个快乐的自己。其实快乐就像刚刚破土的草芽，初时稚嫩，不断生长翻新，很难理清它的脉络，捕捉它的原因。它像一个调皮的孩子，永远引诱着有追求的人。它又像春天一样大公无私，无限的给予那些无私奉献付出爱心的人。快乐和幸福不同，幸福是一种状态，只要安于现状就是幸福，可快乐却像一个调皮的小姑娘，总是行踪不定喜怒无常，需要不断地去想去追去捕捉。从某种意义上说，快乐是另一种春天，所以每次踏青出游，人们总会在心里反复吟诵一句诗：陌上相逢否？
陌上相逢否？其实是想解放一个不再墨守成规的自己，邂逅一个无拘无束快乐的春天。
山水无情人有情，无论哪里的山水，哪里的春天，都像品酒，小酌怡情，大饮伤身。我们仍需安于自己的幸福，追求自己的快乐，小玩山水，然后投入到紧张的工作和学习当中去。