关于趣谈的文章 / 趣谈的散文

起名趣谈

文/陈慈林

儿媳怀孕后，为新生儿起名的事就早早列入了家庭重要议事日程，家庭“联席会议”郑重决议：起名重任全权委托老汉我执行。

起名这事，说简单了无非是在社会活动中区分你我他的代号；说复杂了，那简直就是项繁杂的系统工程。

中国人起名，基本格式是父（母）姓氏在前、本人名字在后，汉族名字一般由一至二字组成。上世纪五六十年代，人们起名往往为表明自己的政治立场。七八十年代后，起名更多寄托对孩子的美好愿望，如名字中常见财、富、元、宝等，女孩则以花、娟、玉、芳居多。也有人根据姓氏谐音起个吉祥如意的名字，如“于（鱼）得水”、“牛得草”、“马家骏”之类。港澳台地区流行星象学，孩子起名还得参考其生肖属相、五行构成，如缺水者用淼、缺木者用森、缺金者用鑫等等。

但中国常用汉字只有三四千，常见姓氏仅数百，人口却已超过14亿，起名时大家遵循的基本又是同一思路，姓名“撞车”自然在所难免。

九十年代以降，一些人以起个性化名字摆脱上述窘境，新华书店的朋友告诉我，一本极少有人问津的《康熙字典》，一度成为热销的起名“宝典”，有人从这部收载五六万汉字的字典中寻找平时难得一用、甚至难得一见的冷僻字作名字。如此一来，重名的概率确实大大降低，但麻烦也来了，很多时候会因电脑字库中找不到此字而给工作和生活带来许多烦恼。

也有人把父母双方姓氏组合成新复姓，有人起三个甚至更多字的名字；前些年鹰潭还有家长给孩子用英文字母“A”作名字，区分的目的虽然达到了，但作为中国传统文化核心的姓名结构却发生了质的变化。

我为孩子起名的基本原则是：尽量避免同名，便于他人识别、便于孩子今后工作生活；呼唤响亮，不用冷僻怪字，笔划越少越好、以便书写。因不能确定孩子性别，就起男孩、女孩名各一备用。

为给家人意外惊喜，仿照奥运会开幕式惯例，所起名字暂时保密。

媳妇十月怀胎、终于瓜熟蒂落，一名3300克男丁呱呱降世，老汉所起名字“一丁”写在出生证上，不算姓氏总共才三笔，蒙童也能识别。

有人质疑我起的名字文化含量太低，有人则誉为“大道至简”。我关心的则是此名是否已达到降低重名概率的目的。

趣谈冬至传统饮食

文/程中学

冬至是我国的一个重要节气，也是中华民族的传统节日。为了庆贺冬至节，全国各地都有不同的风俗习惯。而各地的庆祝方式多与饮食有关，并由此形成了独特的冬至食文化。细细数来，颇具趣味。

北方的饺子 从古至今，不论贫富，北方人都保留着冬至吃饺子的习俗。有民谣言：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”可见，在寒天冻地的冬至节，吃上一碗热乎乎的饺子，定会让人从嘴里暖到心里。冬至吃饺子的习俗与“医圣”张仲景密切相关。张仲景的“祛寒娇耳汤”，曾经免费医治好了乡亲们的冻耳病，救过无数百姓的生命。后人为了纪念他，仿“娇耳”的样子做成了饺子这样的食物，以谢张仲景治病施药之恩。

滕州的羊肉汤 众所周知，羊肉滋补、驱寒、暖胃。喝羊肉汤这一习俗，自汉代沿袭下来，至今在山东滕州地区盛行。汉高祖时，有一年的冬至节奇冷，天寒地冻，天子尚难以忍受，何况平民百姓？为讨好皇帝，樊哙煮了一锅羊肉汤，热气腾腾，味道鲜美，奉与皇帝。羊肉汤下肚，暖心又暖胃，吃得皇帝大汗淋漓，欢畅无比。皇帝感念百姓冷暖，便将羊肉汤赏与平民。从此，冬至节人们都要吃上一锅羊肉汤，驱除体内的寒气，为身体补充营养。

江南的糯米饭 江南盛产糯米，旧时过节，人们少不了吃上一顿花样翻新的糯米饭。因此，冬至时节，一家人围坐在一起吃糯米红豆饭，便是江南人的习俗。据说，吃红豆饭可以驱避疫鬼，防灾祛病。

台湾地区的糯糕 在冬至节，台湾地区的人们讲究吃糯糕，是为祭祖。糯糕是将糯米粉捏成十二生肖的动物形状，蒸熟而成。祭祀时，长幼有序，虔诚无比，以示对老祖宗的敬重。台湾地区的人们借着这个冬至祭祀节，大摆宴席，联络同宗同族的亲人，增进彼此情感，不忘本、不疏远亲人，真切地展示了台湾地区的人们重情重义的一面。

台州的擂圆 台州人冬至吃擂圆也与祭祀有关，同时象征团圆吉祥之意。何为擂圆？将糯米粉加温水捏成圆形、煮熟，之后放在炒熟的黄豆粉上滚（此为“擂”）， 擂圆便做成了。除了擂圆，还有一桌好饭菜。先祭祖，再食之。

苏州的酒酿 酒酿是苏州人家家都会做的一种甜米酒，加入桂花酿造，入口甜美，香气宜人。冬至时节喝酒酿，也是姑苏人的一大习俗。酒可为身体驱寒，再配以各种卤菜，一家人围坐在一起，除了吃喝，便是谈生活、话人生，也是一种美好的享受。

江西的麻糍 麻糍是江西的特产，也是闽南着名小吃，多作为祭祀用的供品。其原料为上好糯米、猪油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻糍香甜可口，且软韧、微冰，食后耐饥。

重庆的火锅 重庆火锅又称为毛肚火锅或麻辣火锅，以麻辣鲜香着称。冬至时节吃火锅，起源于明清，沿袭至今。重庆火锅呈现出的是和谐与淋漓酣畅相融合的场景和心理感受，从而营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。

各地的冬至美食虽然不同，却皆是以健康养生为出发点，驱除寒冷，保持身心的温暖与健康。不同的地区有着不同的风俗与文化，但都是以感恩之心回馈先祖、回报生活，并在寒冷的冬季营造温暖。

刷牙趣谈

文/孙志平

刷牙该是人类文明进化的产物，在劳苦大众中普及该不会有多少年。之所以这样说，是因为本人小的时候就不刷牙，周围四邻八舍也没听说谁刷过牙。因为大家都不刷，所以谈不上谁笑话谁。相反，如果谁突然之间刷牙的话，该是偷偷摸摸，有些见不得人的感觉。您不见《人生》中巧珍听了她那白马王子高加林的话而刷牙时，一村老少议论纷纷，如同看西洋景一般看她刷牙的事情吗？

这么说并不想为自己小时候不刷牙开脱，相反遗憾得厉害。因为自己小时候没有刷牙的习惯，以至于从很小的时候就牙疼，一疼几天甚至上月，终日捂着高高肿起来的腮帮子，该吃的不能吃，该玩的不能玩。母亲除了吃饭时那关切无奈的目光，就是给我吃止疼片。止疼片的效果立竿见影，且便宜到当时的我们能消费得起，因此那白色的大药片也就成了我一日三餐必不可少的佐食，一吃就是几年呀！当时父母及自己谁都不知道这药有刺激神经的作用。我现在多忘事，想来该与那药有关的，嘿嘿，为自己的糊涂找个理由。

至于什么时候开始刷牙的，也该是从那止疼片不管事的时候起。当时农村里已实行责任制，家里的情况该是慢慢好起来了，如果衣食不饱的话，想必是顾不得我那牙的。看的结果是两颗六龄齿彻底烂了，需连根拔掉，重新镶牙，正在疼痛中的两颗则需要补起来。另外医生还嘱咐父亲让我刷牙。医院去了几次不记得了，只是那尖尖的深入到牙齿里面的机器的嗤嗤与乌呦声还兀自响在耳边，那机器带来的钻心的疼痛也如在眼前，以至于现在想起，自己仍会深深地闭上眼睛。

牙没看好，刷牙却是从那时开始的。但这近三十年的坚持却终止于上周四的晚上。周三晚上刷完牙顺手就把旧牙刷扔垃圾桶里，第二天早上去拿备下的牙刷时却发现没有了。赶紧禀告老公大人，老公承诺说马上去买。可他老人家晚上临睡前很歉意地说事多忘了。我气得跺脚，只好漱漱口了事，但感觉怎么都不舒服，老感觉牙齿上沾着东西。第二天我再不敢等待，自己亲自去买一大包牙刷。

晚上用起这颇费了些周折才得来的牙刷，那感觉真是爽啊！